Frisk utan flum-podden

http://fortasana.libsyn.com/ Nu har vi på fortasana blivit med pod och vi har döpt den till Frisk utan flum-podden! Vi kommer släppa ett nytt avsnitt varannan vecka. Välkommen att lyssna på vad forskningen säger om hälsa kost och träning. Maria Ahlsén och Jessica Norrbom från fortasana samtalar om aktuella ämnen, reder ut hälsomyter och ger konkreta tips om hur du på bästa sätt kan få en bättre hälsa genom små förändringar. Musiken i podden är komponerad av Pär Olofsson, www.parolofssonmusic.com I det här avsnittet pratar vi om försurning av kroppen, vad pH-värde egentligen innebär och hur det regleras i kroppen. Vi svarar bland annat på frågorna: kan en frisk kropp kan vara försurad, finns det någon basisk mat och påverkar träning kroppens pH-värde.

http://fortasana.libsyn.com/ I det här samtalet pratar vi om träning för hälsans skull, inte resultat och prestation. Vi berättar om skillnaden mellan vardagsrörelse och träning, varför riktlinjerna ser ut som de gör, vilka hälsoeffekter man får av regelbunden (och enstaka) träning och mycket annat. På slutet svarar vi som vanligt på en lyssnarfråga.  

I det här avsnittet samtalar vi om socker och kolhydrater. Man hör ofta att socker orsakar sjukdomar som cancer och typ 2 diabetes men vi reder ut begreppen. Hos friska personer är blodsockret snävt reglerat och varierar mellan 4-6 mM. Detta är oberoende av hur mycket socker man äter. Vi har kolhydratlager i muskler och levern och när de lagren är fulla kommer sockret att byggas om till fett som lagras i fettväven - och det är den stora hälsofaran!

I det här avsnittet av Frisk utan flum-podden pratar vi om vikt och kroppssammansättning. Det är inte ett helt lätt ämne att tala om eftersom det är väldigt laddat för många, speciellt kanske för de som har erfarenheter av problematik kring ätstörningar. Vi kommer att försöka hålla oss till vad som ger hälsa och då måste man ändå prata om mängden fett och muskler på kroppen. Det har alltså inte att göra med hur kroppen ser ut, utseendet alltså, utan bara om hur kroppen mår på insidan. Vi tar upp ämnen som kroppsideal, vad kroppens vikt består av, övervikt, undervikt, hur man kan mäta sin kroppssammansättning och ärftlighet.

I det här avsnittet pratar vi om näringsämnen, med särskilt fokus på kolhydrater och fett. Vi utgår från en genomgång av kunskapsläget som publicerades i den vetenskapliga tidskriften Science nyligen. Rubriken på artikeln är: Dietary fat: from foe to friend? Här är länken till den: http://science.sciencemag.org/content/362/6416/764 Målet med sammanställningen var att identifiera områden som forskarna kunde enas kring och ta fram en agenda för framtida forskning och långvariga kontroverser. Artikeln togs upp av flera medier under slutet av november med rubriker som: "Fred i den stora striden om fett och socker" och ”Nu är det slut på kostkriget mellan fett och kolhydrater". Veckans lyssnarfråga handlar om ifall det aldrig är befogat att ta kosttillskott?

När det här avsnittet släpps är det bara några dagar kvar av 2018 och vi blickar fram mot ett nytt år. Det är vanligt att så här mot slutet av året tänka på vad man vill förändra, inte sällan handlar det om förändringar av livsstilen. I dagens avsnitt tänkte vi fokusera på fyra områden som har tydlig inverkan på vår hälsa. Det finns självklart andra också, som socialt umgänge, men vi har valt att prata om mat, vardagsrörelse, träning och återhämtning. Allt som man gör som är lite hälsosammare än man brukar är positivt. Veckans lyssnarfråga handlar om hur man ska hålla igång styrketräningen när den är svår att få till, trots att man egentligen gillar den. GOTT NYTT ÅR! önskar vi på fortasana!    

I dagens avsnitt pratar vi om stress. Hade vi inte haft möjligheten till en fungerande stressreaktion skulle vi inte komma upp ur sängen på morgonen. Samtidigt är psykiatriska diagnoser, där stressreaktion ingår, den vanligaste orsaken till sjukskrivning i dagsläget. För att få lite extra kunskapsmässig tyngd i det här avsnittet har vi bjudit in en gäst. Mats Lekander, professor i psykoneuroimmunologi på Stressforskningsinstitutet vid Stockholms universitet och i hälsopsykologi på Karolinska Institutet och även föreståndare för Stockholm Stress Center. Mats arbetar med sambandet mellan hjärnan, immunsystemet och beteende. Tycker man att det låter spännande kan man läsa Mats bok ”Ditt inre liv”. Vi pratar om vad stressreaktionen innebär och Mats svarar på våra frågor. Vi hade så många frågor att ställa att Mats fick komma tillbaka och svara på fler frågor i nästa avsnitt av podden.

http://fortasana.libsyn.com/ I dagens avsnitt fortsätter vi att prata om stress med professor Mats Lekander. Mats är professor i psykoneuroimmunologi på Stressforskningsinstitutet vid Stockholms universitet och i hälsopsykologi på Karolinska Institutet och även föreståndare för Stockholm Stress Center. Mats arbetar med sambandet mellan hjärnan, immunsystemet och beteende. Tycker man att det låter spännande kan man läsa Mats bok ”Ditt inre liv”. Ett personligt tips från Mats mot slutet av avsnittet är att man kan tillämpa lite "civil olydnad mot den inre generalen som säger: "arbeta, arbeta". Mats svarar också på en lyssnarfråga om det genom träning eller olika metoder går att jobba långsiktigt för att höja en låg stresströskel vid en förvärvad hjärnskada.

I dagens avsnitt av Frisk utan flum-podden pratar vi om fasta. Med otaliga böcker och TV-program har Michael Mosley och även andra gjort fastan till något som många är omåttligt intresserade av. Detta är inte ett nytt fenomen. Att genomgå olika fastekurer var även populärt på 80-talet. Många av oss som växte upp på 70- och 80-talen kan nog känna igen att det var många mammor som genomförde både en och två fastekurer. Att kontrollera kosten på olika sätt är populärt och helt klart det ämne som vi får mest frågor om när vi är ute och föreläser. Frågan som vi ställer idag är om fasta i sig är ytterligare en bantningsmetod eller kan friska normalviktiga personer faktiskt bli friskare av att äta på vissa tider? Behöver kroppens organ vila? Vad bryter vi själva fastan med? Veckans lyssnarfråga handlar om frukost. Spelar det någon roll ifall man låter bli att äta frukost om man tycker det är svårt?   Vi hänvisar till några publikationer i avsnittet. Här hittar du länkarna till dom:  Caloric restriction improves health and survival of rhesus monkeys. Nature Communications volume 8, Article number: 14063 (2017): https://www.nature.com/articles/ncomms14063 Calorie restriction in humans: an update. Ageing Res Rev. 2017 Oct; 39: 36–45: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5315691/ Frukoststudien: https://www.bmj.com/content/364/bmj.l42  

http://fortasana.libsyn.com/ I det här avsnittet pratar vi om den artikel vi publicerade på DN Debatt söndag 17 februari, tillsammans med professorerna Ulf Ellervik, Mats Lekander och Carl Johan Sundberg. Hur ska man veta vilka av alla de dieter och hälsoråd som lanseras, inte bara i böcker men även i tidningar, på bloggar och andra sociala medier, som har stöd i samlad vetenskap och forskning? Vi upplever att det tyvärr är alldeles för många av de här böckerna som inte baseras på en samlad vetenskaplig grund trots att det är det som hävdas. I Debattartikeln efterlyser vi en kvalitetsgranskning av böcker som sägs vara grundade i forskning och vetenskap. Med en “kvalitetsstämpel” blir det lättare för läsaren att veta om boken man hittar på hyllan med faktaböcker faktiskt beskriver vad som sägs i forskningen eller om den egentligen borde ha stått bland skönlitterära böcker. Detta gäller egentligen oavsett om det är en bok om hälsa man är intresserad av, eller om man vill lära sig mer om psykologi eller rymden. I det här avsnittet utvecklar vi vårt resonemang och reder ut vad vi vill uppnå med artikeln och varför vi har skrivit den och vilka reaktioner som kommit in under de första dagarna. Samma dag som den publicerades blev Maria blev uppringd av Sveriges Radio för en intervju som sändes på Ekot. Klicka här för att komma till inslaget. Under tiden som Maria blev intervjuad över telefon blev Jessica kontaktad av TV4 som ville göra ett reportage till sina kvällsnyheter. Tyvärr var Jessica upptagen och kunde inte bli filmad precis då. Istället kom en reporter och en fotograf hem till Maria och filmade. Klicka här för att se inslaget som visades på TV4s nyheter. Jessica var även med i Studio Ett i tisdags (ca 19 minuter in i programmet) tillsammans med den operativa chefen på Bonnier Fakta; https://sverigesradio.se/avsnitt/1239048 och Maria blev intervjuad i Karlavagnen (22.28 in i programmet utan musik) i tisdags kväll; https://sverigesradio.se/avsnitt/1237945. Det är inte bara vi som har tagit upp denna fråga. Förr året publicerades denna artikel i tidningen Svensk Bokhandel: http://www.svb.se/hur-faktagranskas-vetenskapliga-halsobocker Och i SR P1 Plånboken diskuteras detta  också: https://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=2778&artikel=687490 De flesta reaktioner vi fått under veckan har varit positiva och det känns som att det helt klart finns ett behov av att ventilera denna fråga. Självklart har vi fått en del mothugg också. Bland annat verkar vårt förslag ha misstagits för att innebära att vi förespråkar någon form av censur, men det är helt fel. För oss är det självklart att en text som utger sig för att vara faktabaserad eller säger sig vara grundad i vetenskap också ska kunna tåla och välkomna en genomläsning av experter på området innan boken trycks. Debatten lär fortsätta......

I det här avsnittet av Frisk utan flum-podden pratar vi om olika drycker. Vi svarar på frågor som varför och hur mycket vi måste dricka, vad vi måste dricka och vad som händer i kroppen med vattnet vi får i oss när vi dricker. Vi går lite mer på djupet med sportdryck och alkohol. Jessica delar med sig av sin favoritdryck under långpass och maratonlopp och berättar om mekanismen bakom alkoholens vätskedrivande egenskaper. Andra drycker som vi ofta får frågor om är energidryck och kaffe som båda är drycker som innehåller koffein. Vi tänkte faktiskt ägna ett eget avsnitt åt just de dryckerna så håll utkik framöver. Lyssnarfrågan handlar om ifall man tål alkohol bättre om man är vältränad. Vi avslutar avsnittet med att berätta om vilka som är våra egna favoritdrycker.

I det här avsnittet av Frisk utan flum-podden har vi en lite mer praktisk ingång. Vi fick en fråga från en lyssnare som undrade om stretching kan fungera för rörlighet och minskad smärta. För att kunna svara på den och många andra frågor bjöd vi in fysioterapeuten Louise Gottlind som delar med sig av sin kunskap. Vi blottar våra egna krämpor och hur vi försöker tackla dom och Louise svarar på frågor om hur man får en mer hållfast kropp, hur man kan förhålla sig till olika typer av smärta och varför man kan se vardagsrörelse som ett pensionssparande. Du får Louise tre tips om vad man kan göra i vardagen som inte kräver någon utrustning men som kan hjälpa dig till mot en stark och hållfast kropp. Dagen till ära tar vi upp två lyssnarfrågor, en som handlar om stretching och en om massage. Trevlig lyssning!

I det här avsnittet av Frisk utan flum-podden pratar vi om proteiner. Vi tycker det är värt att lyfta detta ämne eftersom det är proteiner som utför i princip allt arbete i våra kroppar. De är med och bygger upp alla våra celler. Hemoglobinet som binder syrgas i våra röda blodkroppar är ett protein. Flera av våra livsviktiga hormoner är proteiner, som insulin. För att få byggstenar till att bygga de här viktiga molekylerna måste vi äta protein, annars överlever vi inte. Vi ställer oss frågorna vad protein egentligen är, hur mycket protein man måste man äta dels för att överleva och dels prestera om man tränar, vad är bra proteinkällor, bör man äta rött kött, och är det bra att utesluta gluten om man vill leva hälsosamt? Här kommer en länk till ett filmklipp som illustrerar proteinsyntesen: https://www.youtube.com/watch?v=u9dhO0iCLww Övriga länkar: World Cancer Research Fund Livsmedelsverket om rött kött och chark Frukt- och grönskasutmaningen på fortasanabloggen

I det här avsnittet pratar vi om koffein, och framför allt om kaffe och energidryck som är några av de produkter som innehåller koffein. Vi tar upp vad koffeinmolekylen gör i kroppen och om det är bra eller dåligt för hälsan att dricka mycket kaffe. När vi är ute och föreläser får vi ofta frågan om kaffe kan vara farligt och om man bör dra ned på sin konsumtion. Vad händer om man dricker för mycket kaffe, vad är en dödlig dos och blir man kissnödig av kaffe? Och hur är det med energidryckerna – är de farliga och borde förbjudas? Vi svarar på en läsarfråga om att äta efter träning och välkomnar våren med våra nyinköpta begagnade elcyklar.

I det här avsnittet av Frisk utan flum-podden pratar vi om antiinflammatorisk kost. Vi vill försöka bena ut vad man menar när man pratar om antiinflammatorisk kost. Går det att definiera vad det är och skiljer det sig från vad vi rekommenderas att äta enligt de Nordiska Näringsrekommendationerna? Om man inte har en inflammation, kan man då bli ännu friskare av att äta antiinflammatoriskt? Till vår hjälp har vi med oss en gäst, Ingrid Larsson, klinisk näringsfysiolog vid Sahlgrenska universitetssjukhuset. Vi följer också upp hur det har gått för oss med våra tidigare satsningar kring vår egen hälsa.

I avsnitt 16 av Frisk utan flum-podden svarar vi på ett gäng lyssnarfrågor som vi har fått in. Vår gäst från avsnitt 15, Ingrid Larsson från Sahlgrenska Universitetssjukhuset, hjälper oss att svara på frågor om tillskott av Omega-3 och Omega-6 och om det är ute med kaloriräkning eller om det faktiskt funkar. Vi svarar också på en fråga om andning och om det är relevant med råd som "tänk på din andning" och så avlivar vi några bantningsmyter. Maria avslutar med att berätta hur det går med elcykelprojektet, har det blivit en del av livsstilen?

I det här avsnittet pratar vi om motivation och hur man kan tänka för att förmå sig själv att faktiskt göra den där förändringen man har tänkt att göra. För att bidra med expertis i den här frågan har vi bjudit in Emma Engman och Charlotte Bergström. De är legitimerade psykologer och driver kliniken FUNKA Psykologi i Stockholm. De får svara på frågor som vad de jobbar med som psykologer och hur de hjälper människor? Måste man ha allvarliga/stora problem för att söka hjälp? Många vet ungefär vad de behöver förändra för att förbättra sin hälsa, men även om man vet hur viktigt det är kan tröskeln till att verkligen göra förändringar vara hög och att det är många som fastnar i den fasen – att man inte kommer igång med förändringar som kan hålla på lång sikt. Om man behöver ändra sin livsstil och förbättra sin hälsa, vad ska man börja med? Veckans lyssnarfråga: När övergår ett hälsosamt beteende till att bli ohälsosamt? Var går gränsen mellan när man känner motivation och när det blir tvång.

I avsnitt 18 av frisk utan flum-podden grottar vi ner oss i ämnet blodtryck! För ett tag sedan fick vi en fråga från en av våra lyssnare som handlade om ifall det finns något man kan göra för att undvika blodtrycksfall? Vi bestämde oss för att göra ett helt avsnitt om just blodtryck. Vi pratar om vad blodtryck är och hur det mäts, hur stress påverkar blodtrycket och varför det inte är bra att ha ett högt blodtryck en längre tid. Sen går vi vidare till lågt blodtryck och vad som händer vid ett blodtrycksfall. Vi avslöjar också vad det är för mirakellösning som både kan sänka ett högt bodtryck och höja ett lågt blodtryck. Välkommen att lyssna! Länk till Lancet-artikel: https://www.thelancet.com/journals/lanchi/article/PIIS2352-4642(19)30105-1/fulltext Länk till Sahlgrenskas pressmeddelande: https://sahlgrenska.gu.se/forskning/aktuellt/nyhet//stela-karl-i-tonaren-hos-unga-med-ihallande-fetma.cid1630987

I det här avsnittet av frisk utan flum-podden ska vi prata om vad som händer i kroppen när det blir riktigt varmt och vi ska även ge tips på vad man kan tänka på för att inte må dåligt av hettan. Vi svarar på frågor om vad som händer i kroppen när vi blir för varma och hur kroppstemperaturen registreras, varför det känns varmt i badkaret precis när man hoppat i och om man kan anpassa sig till värme, samt delar med oss av studiebesöket i värmekammaren i Karlsborg. Vi ger också några roliga exempel från djurvärlden på strategier som djur har utvecklat för att hålla kroppstemperaturen normal när det är varmt. Veckans lyssnarfråga handlar om hur man ska tänka om man ska åka på semester där det är väldigt varmt. Glad sommar från oss!   Länk till artikel i Läkartidningen om bastubad som nämns i avsnittet: http://www.lakartidningen.se/Klinik-och-vetenskap/Klinisk-oversikt/2018/12/Bastubad-kan-vara-bra-vid-ett-antal-sjukdomar--men-fler-studier-kravs/

Det är mitt i sommaren och efter ett litet uppehåll är vi tillbaka vid mikrofonerna! Det här avsnittet ägnar vi åt att svara på några av de lyssnarfrågor som vi har fått in. Den första handlar om vad som skapar viserat fett. Är det storleken på fettcellerna, mängden fettceller, olika livsmedel eller genetik? Den andra frågan handlar om ifall det är lättare att träna upp sig senare i livet om man har varit vältränad som ung? Den sista frågan handlar om gurkmeja och kurkumin som finns i gurkmeja. Frågeställaren skriver att även om forskningen inte har så mycket underlag som verkar det finnas en del studier som pekar på att kurkumin kan dämpa inflammation vid till exempel inflammatorisk tarmsjukdom.