Claim OwnershipGanadería al día
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© Rómulo Paolo
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Bienvenido a "Ganadería al día", el podcast donde exploramos el mundo de la ganadería a través de las historias de quienes la viven día a día. 🇨🇴🐄
En cada episodio, entrevistaremos a ganaderos colombianos e internacionales que comparten sus experiencias, anécdotas y valiosos consejos para quienes están comenzando en este apasionante sector. Descubre los retos, los éxitos y los secretos mejor guardados de la cría de ganado, la gestión de fincas y las innovaciones que están transformando la industria.
En cada episodio, entrevistaremos a ganaderos colombianos e internacionales que comparten sus experiencias, anécdotas y valiosos consejos para quienes están comenzando en este apasionante sector. Descubre los retos, los éxitos y los secretos mejor guardados de la cría de ganado, la gestión de fincas y las innovaciones que están transformando la industria.
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André Moura Andrade, médico veterinario Universidad de Alfenas MG, (Brasil), especialista en Juzgamiento de Razas Cebú por FAZU/ABCZ, Juez oficial ABCZ desde 2005, miembro del Consejo Directivo Técnico ABCZ 2023-2025.Además es ganadero, consultor en ganaderías a nivel internacional. Durante este episodio, vamos a conocer de cerca no solo su historia, sino toda su experiencia y formación que ha tenido desde su país natal Brasil.
En este episodio conocemos la historia del Dr. Jorge Echeverri, médico veterinario y especialista en andrología bovina. Hablamos sobre su trayectoria profesional, la creación y evolución de su empresa Genética Especial EGE LTDA, y el trabajo que realizan en San Esteban, en Tenjo – Cundinamarca, donde se colecta, procesa y congela el semen de algunos de los toros más importantes del país. Una mirada técnica y apasionante al corazón de la genética bovina en Colombia.
Mauricio León: zootecnista, vinculado al sector ganadero durante 25 años, hizo parte del departamento técnico de asocebu, asesor de ganaderías, fue director ejecutivo de aso Angus y brangus. Juez avalado por Asocebú, Actualmente tiene su propia empresa que se encarga de asesorar en el mejoramiento genético de hatos comerciales.
En este episodio hablaremos sobre cómo ASOCEBU Colombia impulsa el futuro de la ganadería colombiana a través de sus programas de mejoramiento genético, genómico, controles lecheros, calidad de la leche, acompañamiento técnico, entre otros. Estas herramientas no solo optimizan la productividad, sino que permiten a los ganaderos ofrecer animales con respaldo técnico y genético comprobado, lo que genera confianza en los compradores y posiciona mejor sus productos en el mercado.Estar en una asociación ganadera como ASOCEBU no es solo pertenecer a un gremio, es contar con una garantía, con respaldo, y con un equipo que trabaja para que cada finca crezca con calidad, diferenciación y sostenibilidad.
En este capítulo tenemos una conversación diferente y llena de inspiración con Francisco Rodríguez, un hombre que no solo es ganadero y emprendedor, sino también un soñador incansable. Criador de razas lecheras como Holstein, Gyr y Jersey, ha dejado una huella imborrable en la genética lechera a nivel mundial, llevando el nombre de Colombia a Estados Unidos y Canadá. Pero más allá de la ganadería, hablamos de la vida, de las personas y del liderazgo, de cómo los sueños se convierten en motor para construir el país que todos anhelamos.
Hoy viajamos hasta el corazón del departamento de Sucre para conocer la historia de la Hacienda La Fortuna, una tradición que comenzó en 1919 cuando el bisabuelo de Adolfo González construyó en Coveñas el primer puerto exportador de carne refrigerada del país. Cuatro generaciones después, esta herencia ganadera sigue viva y se proyecta al futuro con un modelo de ordeño 100% con Gyr lechero, respaldado por más de 28 años de experiencia en el trópico bajo.
De clasificar 800 vacas comerciales a tener una ganadería élite y quizás la ganadería brahman gris de mayor renombre en Colombia; así es el camino de Jaime Maroso, un ganadero que nunca imaginó convertirse en criador de ganado Brahman. Con una visión clara y sin escatimar esfuerzos, incorporó la mejor genética del mundo, construyendo así JM La Vittoriana desde Monteria - Córdoba.
En este episodio nos acompaña Álvaro Velásquez Mejía, fundador y propietario de Ganadería Cebuinos Carne y Leche - CCL, hacienda El Morro y representante de la cuarta generación de ganaderos en su familia. Álvaro nos comparte cómo pasó de manejar una ganadería comercial a convertirse en referente nacional con la raza Guzerá, trabajando además con cruces Holstein y adicional es criador de búfalos. Desde 2006, apostó por esta raza cebuina motivado por los parámetros productivos, la alta presencia de ganaderías doble propósito en Colombia y la creciente demanda de animales adaptados y eficientes. Una historia que refleja el relevo generacional y la visión de futuro en la ganadería colombiana.
Hace 45 años, en el sur de México, en el corazón de Tabasco, nació un sueño llamado Rancho Los Naranjos. Su historia comenzó con el papá de Joaquín Alejandro, trabajando con ganado comercial y cebando novillos. Con el paso del tiempo, el rumbo cambió: hace 22 años apostaron por el Brahman gris, y años después, en un viaje a Colombia, Joaquín descubrió su gran pasión; el Brahman rojo. Hoy, ese sueño familiar se ha convertido en uno de los ranchos más reconocidos de México en esta raza.
Acompáñanos a descubrir cómo una ganadería transforma retos en oportunidades, y sueños en realidades.La Hacienda San Juan de Bedouth ha sido un referente en mejoramiento genético de brahman gris y rojo en Colombia, vamos a conocer junto a Juan Esteban Agudelo, cómo nació esta empresa ganadera. Descubriremos cuál fue la base genética que les permitió dar sus primeros pasos, cómo han manejado la nutrición de sus animales y de qué manera han incorporado herramientas de mejoramiento genético que hoy marcan la diferencia en su historia.
La Asociación Nacional de Productores de Leche (Analac) lleva 68 años fortaleciendo el campo colombiano y apoyando a más de 170 productores que integran esta asociación; entre pequeños, medianos y grandes productores , generan 1.750.000 litros de leche al día. Esto representa el 20% de la leche que llega a los hogares colombianos a través de los canales formales.
Invertir en podología es invertir en el bienestar animal y la rentabilidad de la finca. La prevención y el manejo adecuado son clave para evitar pérdidas económicas y el sufrimiento animal.El episodio destaca cómo el arreglo regular de pezuñas (recorte podal) es clave para prevenir cojeras en bovinos.garantizando no solo el bienestar animal, sino la productividad y eficiencia en la ganadería.Síguenos en nuestras redes sociales ✌️:👉 Facebook: https://www.facebook.com/ganaderia.abrildaza👉 Instagram:https://www.instagram.com/ganaderiaabrildaza/👉 Tiktok: https://www.tiktok.com/@ganaderiaabrildaza
CODEGAR: con casi 300 afiliados entre agricultores, ganaderos y profesionales del sector y 54 años de historia en Risaralda esta cooperativa ayuda a los productores agropecuarios a fortalecer y favorecer el cooperativismo, este es un gran ejemplo de cómo funciona una cooperativa y todas las ventajas que tiene para sus asociados.
¿Sabías que el manejo adecuado de tus pasturas puede ser la solución más efectiva (y económica) contra las malezas? En este podcast, exploramos:✅ Por qué las pasturas bien manejadas suprimen malezas mejor que los herbicidas.✅ Técnicas clave.✅ Los errores comunes que debilitan las pasturas y favorecen las invasoras.🔊 ¿Listo para transformar tu campo? ¡Dale play!
El Sindi es una raza bovina reconocida por su notable adaptabilidad y resistencia a condiciones climáticas adversas. Originario de regiones con climas cálidos y secos, este ganado ha desarrollado una gran tolerancia a temperaturas extremas, sequías y escasez de recursos, lo que lo convierte en una de las razas más resilientes frente al cambio climático. Además de su capacidad para soportar altas temperaturas, el Sindi se destaca por su eficiencia en la conversión alimenticia, resistencia a enfermedades y bajo mantenimiento, características que lo hacen ideal para sistemas de producción en entornos desafiantes. Su rusticidad y versatilidad lo posicionan como una opción valiosa para la ganadería sostenible en zonas afectadas por climas hostiles.
La asociación Angus y brangus es un una entidad gremial que promociona y fomenta la raza Angus y sus cruces con otras razas de carne principalmente cebuinas. Orienta a los ganaderos enfocados en el posicionamiento que mundialmente tiene carne angus y brangus y las ventajas productivas y reproductivas en campo de los ejemplares con influencia angus.
En este capítulo, el experto argentino Ricardo Consigli nos revela por qué el bienestar animal es clave para garantizar la calidad de la carne bovina en cada etapa de la vida del animal.Desde el desarrollo embrionario en el vientre de la vaca hasta el momento en que la carne llega al consumidor final, descubriremos:✔ Factores críticos que impactan la calidad (genética, manejo, alimentación).✔ Cómo influyen las etapas de levante, ceba y transporte en el producto final.✔ Buenas prácticas para asegurar sostenibilidad y rentabilidad.Una conversación esencial para ganaderos, profesionales del sector y consumidores que buscan entender el verdadero valor de una producción ética y eficiente.
Ganadería El Caney: la construcción de un sueño.En este episodio hacemos un viaje a través de los casi 50 años de historia de Ganadería El Caney, una marca que representa legado, pasión y visión en el mundo del ganado Brahman rojo en Colombia.Conoceremos los inicios de esta ganadería y el trabajo pionero de don Luis Samuel Martínez Álvarez qepd, quien no solo fue un criador ejemplar, sino un verdadero precursor del Brahman rojo en el país. Su compromiso y esfuerzo contribuyeron de manera decisiva al posicionamiento de esta raza, tanto en Colombia como a nivel internacional.Un homenaje a una vida dedicada al campo, a la genética y al futuro ganadero a través de sus hijos y doña Nora.
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