Gastronomía sostenible
Se hablarará sobre la cocina Contemporánea y las nuevas cocinas actuales.
¿Sabes de dónde proviene el chicle y si realmente es efectivo en nuestra salud?
Escucharan historias de cocineras tradicionales de Yucatán, Chiapas, Oaxaca, Quintana Roo y Campeche.
Cocineras tradicionales junto con sus costumbres y recetas heredadas
Criptojudíos en México y enriquecimiento de su gastronomía dentro de México