HACCP-Podcast

18. Folge "Dürfen Mitarbeiterinnen in der Produktion Kopftuch tragen?"

17. Folge "Muss ich Rückstellmuster nehmen?"

16. Folge "Welche Anforderungen gelten für die Dokumentenlenkung?"

15. Folge "Was ist eigentliche Lebensmittelsicherheitskultur?"

14. Folge: "Wie oft muss ich Lieferantenaudits durchführen?"

13. Folge "Krisenmanagement - was fordern die Standards?"

12. Folge "Was muss ich bei der Lagerung von Allergenen beachten?"

11. Folge "Was ist beim Kauf einer neuen Anlage zu beachten?"

10. Folge "Was ist sicherer: Hände oder Handschuhe?"

9. Folge "Gelten die Hygieneregeln auch nach Feierabend?"

8. Folge "Wie mache ich die Wirksamkeitskontrolle zu Food Defense?"

7. Folge "Was ist beim Rückverfolgbarkeitstest zu beachten?"

6. Folge "Dürfen Auditoren beim Audit in Spinde gucken?"

5. Folge "Wie kann ich meine internen Schulungen interessanter gestalten?"

4. Folge "Welche Qualifikation benötigt der ASP für die SBK?"

3. Folge "Darf ich meinen Hund mit ins Büro nehmen?"

2. Folge "Welche Anforderungen gelten für Schmiermittel?"

1. Folge - Wer darf eine HACCP-Schulung geben?