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Author: Laurent Le Pape

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Rencontres avec des acteurs et entrepreneurs de l'univers du bar, de l'hôtellerie et de la restauration.
Découverte de nouveaux établissements, décryptage de tendances, focus sur des événements du CHR ou encore masterclasses, bienvenue dans le podcast Infosbar Inside. 
Cette émission est un podcast du site www.infosbar.com (http://www.infosbar.com)
N'hésitez pas à commenter, partager et à nous laisser vos propositions de sujets
10 Episodes
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Beluga vodka, Guillotine vodka, Hee Joy, Hedonist, Gun's Bell,  G'Vine, Italicus, Jose Cuervo, Casa Amigos, Siouvette, Monin sont quelques unes des marques phares composant le portefeuille naissant de distribution de Bartender Provider. Créée en janvier 2019 par Johann et Elodie Bouard (IBDG) avec comme associé Alain Devaux, Bartender Provider a su, malgré son jeune âge, fédérer de prestigieuses enseignes telles que Eden Rock, Nikki Beach ou encore Bonito pour ne citer qu'elles. Pour Infosbar inside, rencontre avec Johann Bouard et Alain Devaux dans les locaux de Bartender Provider Saint Barth.www.infosbar.comwww.bartenderprovider
Il a connu les années folles nuits de la nuit parisienne et c'est un euphémisme ! Frank Couécou était l'ambassadeur Moët & Chandon Prestige dans les années 2000 et l'un des patrons de la nuit. L'homme était connu pour être NO LIMIT dans la fête et aujourd'hui encore, son aura plane autour de ses aficionados de la 1 ère heure. Avec son récent post facebook (juillet 2019), Frank a suscité de nombreux commentaires amusés et décalés. A l'heure de la polémique autour de François de Rugy et ses repas fastueux à l'Assemblée Nationale, Frank écrit : "Si Médiapart avait vu mes notes de frais chez Moët, je serais exilé en Sibérie " 😂 🍾🥂La nostalgia Couécou s'est installée dans un contexte nocturne balisé par de plus en plus de contraintes et d'interdictions... C'est l'occasion pour Infosbar de vous rediffuser ce podcast archive enregistré à Biarritz en 2018. Frank Couécou revient sur ses années de faste et évoque la nuit parisienne actuelle en mode sans filtre...N'hésitez pas à vous abonner aux podcasts Infosbar Inside, à les commenter et les partager...
Salon Be Spirits by Vinexpo Paris (du 10 au 12 février à Paris Expo).Ce podcast enregistré avec Mathieu Vanhalst, Directeur commercial de Vinexpo, lève le voile sur l’offre Be Spirits.Ce concept fondé sur l’expérience réunira tous les acteurs de l’univers du bar et des spiritueux. Un espace avec sa propre atmosphère dans lequel se côtoieront marques crafts, marques internationales, influenceurs du monde du bar parisien et start-ups. Ce qu’il faut retenir :Offre attractive dès 3 500€ « all inclusive » pour rencontrer le monde entier en 3 jours.Soyez présent sur l'Infinite bar, le plus long bar à cocktail du monde : vos marques mises en lumière grâce aux bartenders les plus influents de la capitale (3 000€ pour les 3 jours de salon)Un concept à 360° qui va réunir tous les professionnels de cette industrie : importateurs, distributeurs, acheteurs, médias spécialisés, blogueurs, prescripteurs, grandes enseignes de e-commerce (Alibaba et bien d’autres), travel retail, chaînes de restauration, duty free…Tout l’écosystème des spiritueux au même endroit : venez sur le LAB découvrir les nouvelles technologies de demain, assistez aux conférences et masterclass élaborées en partenariat avec Alexandre Vingtier.                          --------------------------------------------------------------------------Vous souhaitez être visible sur Be Spirits ?   Contact commercial Vinexpo  Elise Desbonnets : 05 56 56 01 64 / 06 30 80 79 56   edesbonnets@vinexpo.com Site officiel : www.vinexpoparis.com  
Moonshadow est un nouveau cognac qui marque une rupture avec les codes traditionnels de ce spiritueux, notamment de par son packaging. Moonshadow est le 4 ème produit constituant la gamme de Tigre Blanc Paris (Tigre Blanc vodka, Tigre Blanc Alambic X  Philippe Conticini, Bartolomeo Gin).Moonshadow s'appuie sur un story telling inspiré de la légende du lapin lunaire et surfe avec le 50 ème anniversaire du 1 er pas de Neil Armstrong sur la lune. Des activations autour de la marque sont à prévoir les soirs de pleine lune...Dans ce podcast, entretien avec Mareva Essia, Présidente de Tigre Blanc Paris, dans les coulisses de la soirée de lancement (28 mai 2019) au Masha (Paris)Site officiel Moonshadowwww.moonshadowcognac.comDistribution exclusive : www.cbh-france.com
Ugo Jobin (Ugo & Spirits) et Alexandre Vingtier (Rumporter) développent en avant-première pour Infosbar, les 3 thématiques de conférences du 1 er salon Be Spirits by Vinexpo Paris (du 10 au 12 février à Paris Expo).LES THÉMATIQUES DU SALON BE SPIRITSBE BARComment valoriser mon offre On Trade ?BE BRANDComment construire une marque ?BE CRAFTComment produire un spiritueux ?Vous souhaitez être visible sur Be Spirits ?  Contact commercial (Vinexpo)   Elise Desbonnets : 05 56 56 01 64 / 06 30 80 79 56  edesbonnets@vinexpo.com  Site officiel : www.vinexpoparis.com  
Ce podcast Infosbar Inside a été enregistré avec Mareva Essia (Tigre Blanc Paris), Mélody Patin (agence de presse Mazimel) et Kevin Compère (chef barman du Gloster Bar). Pour nous aider à produire d'autres contenus de ce genre, n'hésitez pas à vous abonner à ce podcast, à le commenter et à le partager.Dans cet épisode #5 d'Infosbar Inside, je vous révèle comment, à l'occasion d'un apéritif découverte autour de la nouvelle carte du Gloster bar à Paris, j'ai découvert des infos "sous embargo" concernant la sortied'un nouveau cognac disruptif made in France. La mise en orbite de ce spiritueux au story telling quelque peu déjanté est prévue le 28 mai 2019. Le lancement surfera avec le 50 ème anniversaire d'un événement mondial.Infosbar vous recommande le Gloster bar pour les cocktails inventifs de Kevin Compère.Gloster Bar111 Avenue de la Bourdonnais75017 Pariswww.glosterbar.com
Ugo Jobin (Ugo and Spirits) et Mathieu Vanhals (Vinexpo Paris) révèlent quelques points forts du salon Be Spirits qui se déroulera du 10 au 12 février 2020 à Paris Expo dans le cadre de la 1 ère édition de Vinexpo Paris.Cette interview est un podcast du site www.infosbar.com
Après le restaurant bistronomique Terminal #1, les frères Pourcel se lancent dans un nouveau projet hôtelier majeur en plein centre de Montpellier. En partenariat avec le Groupe Helenis, le groupe Pourcel Château entreprend actuellement la rénovation d'un monument culte de la ville : l'hôtel Richer de Belleval. Rendez-vous avec Jacques Pourcel pour la visite du chantier. Podcast audio extrait de la vidéo de la visite à découvrir ici.Cette interview est un podcast du site www.infosbar.com
Interview de Tanguy Delebarre, chef de produit (BLMHD) à l'occasion du lancement en France du whisky Irlandais The Sexton.L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.Cette interview est un podcast du site www.infosbar.com
2019 - Le paysage nocturne de Montpellier (France) s'enrichit d'un nouveau bar conceptuel : Aperture, situé en plein coeur du quartier central de l'Ecusson. Un concept basé autour de la lumière, avec un bar en îlot mais sans back bar et sans shaker... Des murs de pierres apparentes, des photos arty by Julien Escot, un bar en inox sur lequel se reflètent des lumières de couleur, une signature olfactive personnalisée, une table d'hôtes, de bons plats, une jolie cave à vins ou encore des cocktails basiques certes mais savamment élaborés... Bienvenue à Aperture. Décryptage du lieu par Julien Escot et Rémi Bataillé (chef barman) pour Infosbar Inside.Cette interview est un podcast du site www.infosbar.com
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