Institut Moderní Výživy podcast

Evidence-based nutrition

S3#14: Honza Tobiška: Sportovní výživa v týmových sportech

V nové epizodě IMV Podcastu jsme přivítali vycházející hvězdu české sportovní výživy, Honzu Tobišku, který se stará o výživu a lifestyle mistrům světa, hráčům NHL, profesionálním fotbalistům Premier League, Bundesligy i české nejvyšší soutěže a mnoha dalším sportovcům. Celý rozhovor jsme rozdělili na dvě části. V té první jsme se bavili o začátcích a cestě ke sportovní výživě, o vzdělávání, práci s profesionálními sportovci, o vývoji suplementů, podnikání, sociálních sítích a budoucnosti. Ve druhé části jsme velmi podrobně řešili sportovní výživu v kolektivních sportech, jako je např. fotbal a hokej. Diskutovali jsme nejčastější chyby v jídelníčku profesionálních sportovců, vhodnou stravu před a po tréninku anebo zápase, dávkování sacharidů, výživu při dlouhém cestování, nejefektivnější a nejpřeceňovanější suplementy v týmových sportech, výživu při nemoci a nachlazení, výživu při zranění, jaké parametry má smysl monitorovat (HRV, CGM, spánek atd.), jak zlepšit regeneraci a spánek a mnoho dalších témat. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMVhttps://www.mixit.czSlevový kód: IMVhttps://www.mixit.cz___________________________________ ► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY ● https://www.facebook.com/modernivyziva ● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ ● https://www.institutmodernivyzivy.cz/ ► LUKÁŠ ROUBÍK ● https://www.instagram.com/lukasroubik/ ► TEREZA VÁGNEROVÁ ● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/___________________________________#imvpodcast #imvserie3 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness

10-06
01:35:52

S3#13: Zánětlivost: Jak snížit chronický zánět v těle?

Jaké potraviny, doplňky a faktory životního stylu jsou skutečně protizánětlivé a které naopak prokazatelně podporují zánět v našem těle? V dnešní době můžeme na sociálních sítích neustále vidět, jak se influencerky a výrobci různých produktů předhánějí v tvrzeních, co všechno je pro nás prozánětlivé, a naopak, jaké produkty si máme koupit, protože dokážou zánět v těle snížit.V nové epizodě si proto vše kolem zánětu velmi podrobně probereme a vysvětlíme si rozdíl mezi akutním a chronickým zánětem, jaké jsou rizikové faktory životního stylu pro zvýšení chronického zánětu, jak se zánětlivost v těle i v potravinách měří, jaké potraviny jsou skutečně prozánětlivé a které protizánětlivé, podrobně si vysvětlíme kontroverzní téma omega-6 a řekneme si, jak můžeme zánět v našem těle pozitivně ovlivnit životním stylem.Na konci epizody jsme tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát odpověděli dotazy na vliv éček na SIBO a IBS a jak pokrýt dávku bílkovin bez proteinových tyčinek a koktejlů.Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích!Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu!Slevový kód: IMVhttps://www.mixit.czSlevový kód: IMVhttps://www.mixit.cz___________________________________ ► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY ● https://www.facebook.com/modernivyziva ● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ ● https://www.institutmodernivyzivy.cz/ ► LUKÁŠ ROUBÍK ● https://www.instagram.com/lukasroubik/ ► TEREZA VÁGNEROVÁ ● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/___________________________________#imvpodcast #imvserie3 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness

09-29
01:14:08

S3#12: Cukr, fruktóza, glykemické špičky & Glucose Goddess

Jak výkyvy glykémie a fruktóza skutečně ovlivňují naše zdraví? Jaké přínosy a rizika má fenomén Glucose Goddess? V nové epizodě IMV Podcastu jsme se zaměřili na diskutované téma cukru a glykemických špiček. Nejprve jsme si shrnuli základní klasifikaci a fyziologii trávení sacharidů a vysvětlili, co ovlivňuje hladinu glykémie. Následně jsme se velmi podrobně podívali na fruktózu, odlišnosti od metabolismu glukózy a rizika nadměrného příjmu pro naše zdraví. Vysvětlili jsme si, proč evolučně milujeme sladkou chuť a jaké jsou krátkodobé a dlouhodobé účinky cukru na organismus. A konečně, velmi podrobně a kriticky jsme rozebrali fenomén Glucose Goddess a její tvrzení v knihách a na sociálních sítích. V poslední části jsme pak shrnuli glykemický index, glykemickou nálož, inzulínový index a praktická doporučení, jak mít cukr pod kontrolou. Na konci epizody jsme tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát odpověděli dotazy na cestovní zácpu a konzumaci umělých sladidel v těhotenství a při kojení. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMVhttps://www.mixit.czSlevový kód: IMVhttps://www.mixit.cz___________________________________ ► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY ● https://www.facebook.com/modernivyziva ● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ ● https://www.institutmodernivyzivy.cz/ ► LUKÁŠ ROUBÍK ● https://www.instagram.com/lukasroubik/ ► TEREZA VÁGNEROVÁ ● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/___________________________________#imvpodcast #imvserie3 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness

09-22
01:26:47

S3#11: Selinger & Košťálová: novela vyhlášky o školním stravování

Jak se změní strava pro zhruba 1,6 milionu dětí ve školních jídelnách? V nové epizodě IMV Podcastu jsme přivítali dva vzácné hosty, odbornice ze Státního zdravotního ústavu, které se přímo podílely na tvorbě novely vyhlášky o školním stravování. Mgr. Alexandra Košťálová je vedoucí koordinátorkou projektu Zdravá školní jídelna a jedna z největších odbornic na školní stravování v ČR. MUDr. Eliška Selinger, MSc. je přední česká epidemioložka a specialistka na veřejné zdraví se zaměřením na výživu a udržitelné stravování. V rozhovoru jsme nejprve řešili, co se nyní ve školním stravování změní a proč bylo potřeba původní vyhlášku o školním stravování novelizovat. Diskutovali jsme, jak velký dopad by měla mít novela vyhlášky na zdraví dětí, jaká je role školy a školního stravování na edukaci dětí o zdravém životním stylu a zdali může zlepšit návyky dětí i mimo školu. Následně jsme se obsáhle a otevřeně bavili o pozadí vzniku vyhlášky, tlaku potravinářského průmyslu a poslanců a překážkách, kterým musel multidisciplinární tým odborníků při vzniku novely čelit. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMVhttps://www.mixit.cz___________________________________ ► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY ● https://www.facebook.com/modernivyziva ● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ ● https://www.institutmodernivyzivy.cz/ ► LUKÁŠ ROUBÍK ● https://www.instagram.com/lukasroubik/ ► TEREZA VÁGNEROVÁ ● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/___________________________________#imvpodcast #imvserie3 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness

09-11
01:31:07

S3#10: Ultimátní díl o ÉČKÁCH: vše o potravinářských aditivech

Jsou potravinářská aditiva bezpečná anebo bychom se jich měli obávat? V novém díle IMV Podcastu jsme komplexně probrali velmi diskutované téma „éček“ neboli přídatných látek v potravinách, které se používají za účelem prodloužení trvanlivosti, zabránění růstu patogenů, zvýraznění chuti, vylepšení vzhledu a konzistence atd. V podcastu jsme si nejprve klasifikovali hlavní kategorie aditiv, podívali se na skutečná rizika některých kontroverzních látek, diskutovali, která „éčka“ jsou skutečně problematická, na co si dát pozor zejména u dětí a citlivých jedinců, a nakonec jsme poradili, jak číst etikety a vybírat potraviny, abychom se problematickým aditivům úplně vyhnuli anebo snížili množství jejich konzumace. Na konci epizody jsme tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát odpověděli dotazy vhodné láhve na pití pro děti z perspektivy uvolňování mikroplastů a dotaz na vhodnost suplementace látky astaxanthin. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMVhttps://www.mixit.cz___________________________________ ► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY ● https://www.facebook.com/modernivyziva ● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ ● https://www.institutmodernivyzivy.cz/ ► LUKÁŠ ROUBÍK ● https://www.instagram.com/lukasroubik/ ► TEREZA VÁGNEROVÁ ● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/___________________________________#imvpodcast #imvserie3 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness

09-01
01:20:57

S3#09: Jaroslav Pecka: silový trénink, výživa a suplementy

V novém dílu IMV Podcastu jsme přivítali velice vzácného hosta „českého Jeffa Niparda“, popularizátora vědecky podloženého pohledu na fitness a známého on-line trenéra, Jaroslava Pecku. V rozhovoru jsme řešili nejprve cestu Jardy k fitness a zdravému životnímu stylu, jeho začátky, osobní život a auta, následně jsme se podívali na jeho silové výkony, tréninkový plán, soutěžní ambice a probrali problematiku sociálních sítí a on-line trenérství. V druhé části rozhovoru jsme pak podrobně řešili jednotlivá témata z oblasti silového trénink a sportovní výživy, jako je vhodné nastavení tréninkových proměnných u naturálů, full-body tréninky 5x týdně u pokročilých, kombinaci běžeckých a silových tréninků, význam FFMI, nastavení energie a maker v jídelníčku, doporučované suplementy, hubnutí a zpomalený metabolismus, nejčastější chyby klientů, největší mýty ve fitness a mnoho dalších témat.Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMVhttps://www.mixit.cz___________________________________ ► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY ● https://www.facebook.com/modernivyziva ● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ ● https://www.institutmodernivyzivy.cz/ ► LUKÁŠ ROUBÍK ● https://www.instagram.com/lukasroubik/ ► TEREZA VÁGNEROVÁ ● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/___________________________________#imvpodcast #imvserie3 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness

08-25
01:07:18

S3#08: Lucie Guilleminot: výživa dětí

V navazující epizodě IMV Podcastu jsme s nutriční terapeutkou Mgr. Bc. Lucií Guilleminot samostatně a podrobně rozebrali vše, co vás zajímalo o výživě dětí. Nejprve jsme diskutovali asi nevíce frekventovanou otázku ohledně výživy nejmenších dětí, tedy kojení vs. umělá výživa, do jakého věku kojit, kdy je vhodné zavádět příkrmy a v jakém pořadí a také populární metodu BLW.Následně jsme se bavili o prevenci kažení zoubků u malých dětí, vysokém množství přidaného cukru a aditiv v některých potravinách pro malé děti a co dělat, když děti odmítají jíst. Také jsme se věnovali dětské obezitě a naopak poruchám příjmu potravy u dětí, řešili jsme dětské šunky, nealkoholická ovocná piva, výživu při střádavé péči, veganství a vegetariánství u dětí, doplňky výživy u dětí a mnoho dalších témat. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMV https://www.mixit.cz___________________________________ ► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY ● https://www.facebook.com/modernivyziva ● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ ● https://www.institutmodernivyzivy.cz/ ► LUKÁŠ ROUBÍK ● https://www.instagram.com/lukasroubik/ ► TEREZA VÁGNEROVÁ ● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/___________________________________#imvpodcast #imvserie3 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness

08-19
01:35:47

S3#07: Lucie Guilleminot: výživa těhotných a kojících žen

O výživě těhotných a kojících žen i o výživě dětí koluje na internetu a sociálních sítích obrovské množství mýtů a nesmyslů. Proto máme velkou radost, že za námi do IMV Podcastu přijela nutriční terapeutka Mgr. Bc. Lucie Guilleminot, která je jedním z největších odborníků v ČR na tyto oblasti výživy a na sociálních sítích tvoří edukační obsah pod přezdívkou Nutrilka. Také už 3 roky realizuje pro Institut fantastické webináře na tato témata. Díky Vašemu obrovskému zájmu a množství zaslaných dotazů jsme celý rozhovor nakonec rozdělili do dvou epizod, nejprve vše o výživě maminek a v příští epizodě kompletně vše o výživě dětí.V dnešní epizodě jsme podrobně rozebrali výživu těhotných maminek včetně období před plánovaným těhotenstvím, diskutovali jsme, jak správná výživa maminky ovlivňuje zdraví dětí, vysvětlili si jednotlivé mýty, diskutovali, zdali se v těhotenství může pít káva a jak moc je škodlivý alkohol a kouření, jak řešit nevolnosti a co má smysl suplementovat. Následně jsme rozebrali téma těhotenské cukrovky a výživu kojících žen počínaje stravou v porodnicích, přes faktory, které ovlivňují produkci mléka, kávu a alkohol v kontextu kojení, jak řešit hubnutí po porodu a mnoho dalších témat. V poslední části rozhovoru jsme se také věnovali celému oboru nutriční terapie. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMV https://www.mixit.cz___________________________________ ► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY ● https://www.facebook.com/modernivyziva ● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ ● https://www.institutmodernivyzivy.cz/ ► LUKÁŠ ROUBÍK ● https://www.instagram.com/lukasroubik/ ► TEREZA VÁGNEROVÁ ● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/___________________________________#imvpodcast #imvserie3 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness

08-11
01:19:59

S3#06: Ultimátní díl o KVALITĚ VODY: mikroplasty, rezidua a filtrace

V nové epizodě IMV Podcastu jsme tematicky navázali na předchozí díl a zpracovali pro Vás komplexně téma kvality vody, protože je důležité nejen kolik tekutin vypijeme, ale i v jaké kvalitě. Postupně jsme rozebrali bezpečnost a kvalitu kohoutkové vody a balené vody, obsah polutantů, jako jsou rezidua léků a hormonů, endokrinní disruptory, chlór a vedlejší dezinfekční produkty i mikroplasty.Následně jsme podrobně rozebrali domácí filtrace a úpravy vody od jednoduchých a tlakových filtrů přes reverzní osmózu, ionizátory vody až po módní téma vodíkové vody.Na konci epizody jsme tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát odpověděli dotazy na bezpečnost umělých sladidel v těhotenství a zdali se opravdu nedá zhubnout samotným sportem, jak se aktuálně řeší na sociálních sítích.Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích!Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMV https://www.mixit.cz___________________________________ ► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY ● https://www.facebook.com/modernivyziva ● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ ● https://www.institutmodernivyzivy.cz/ ► LUKÁŠ ROUBÍK ● https://www.instagram.com/lukasroubik/ ► TEREZA VÁGNEROVÁ ● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/___________________________________#imvpodcast #imvserie3 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness #testosteron

07-28
01:21:54

S3#05: Ultimátní díl o PITNÉM REŽIMU: Jak se správně hydratovat?

Pitný režim je často jeden z nejpodceňovanějších pilířů zdravého životního stylu. Proto jsme se rozhodli nyní v horkých letních dnech pro vás zpracovat ultimátní díl o tom, jak se správně hydratovat. Na začátku jsme si vysvětlili důležitost vody a její role a výskyt v lidském organismu, následně jsme se podrobně podívali na bilanci tekutin, jak se správně hydratovat a to speciálně v létě, u dětí a seniorů, co hrozí při dehydrataci, jak poznat správnou hydrataci, jak by měl vypadat vhodný pitný režim, jaký je hydratační index nejrozšířenějších nápojů, probrali jsme známé mýty o tom, jestli káva odvodňuje a perlivá voda škodí zdraví, diskutovali rizika nadměrného příjmu limonád, džusů i uměle slazených nápojů, a rozebrali i specializovaná témata o tom, jaký má vliv teplota vody, pH a tvrdost vody na náš organismus. V poslední části jsme se podívali i na téma elektrolytů, iontových nápojů a hydratace v kontextu sportovního výkonu. Na konci epizody jsme tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát odpověděli dotazy spánek přes den v kontextu hubnutí a na tekuté náhražky stravy pro řidiče na cestách.Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMV https://www.mixit.cz___________________________________ ► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY ● https://www.facebook.com/modernivyziva ● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ ● https://www.institutmodernivyzivy.cz/ ► LUKÁŠ ROUBÍK ● https://www.instagram.com/lukasroubik/ ► TEREZA VÁGNEROVÁ ● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/___________________________________#imvpodcast #imvserie3 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness #testosteron

07-07
01:30:29

S3#04: Markéta Gajdošová: stravovací vzorce, PPP, emoční jedení a RED-S

Vzácným hostem nové epizody IMV Podcastu byla nejsledovanější česká klinická nutriční terapeutka, Markéta Gajdošová, která je spoluautorkou dvou populárních knih Cesta k opravdovému jídlu a Další krok cesty. Nutriční terapii vystudovala na University of Massachusetts v Bostonu a na Florida International University v Miami. V současné době působí jako CEO konceptu nutričního poradenství MG COACHING a společnosti MG NUTRITION. V rozhovoru jsme se věnovali studiu nutriční terapie v USA a srovnání přístupu při studiu i v klinické praxi v ČR, dále jsme velmi podrobně rozebírali narušení stravovací vzorce a poruchy příjmu potravy a roli nutričního terapeuta v léčbě PPP, diskutovali jsme téma RED-S neboli syndrom relativní energetické nedostatečnosti, psychologii výživy, intuitivní stravování, emoční jedení, výživu ve vrcholovém sportu a mnoho dalších témat. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMV https://www.mixit.cz ___________________________________ ► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY ● https://www.facebook.com/modernivyziva ● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ ● https://www.institutmodernivyzivy.cz/ ► LUKÁŠ ROUBÍK ● https://www.instagram.com/lukasroubik/ ► TEREZA VÁGNEROVÁ ● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/___________________________________#imvpodcast #imvserie3 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness #testosteron

06-30
01:34:08

S3#03: Strava na cestách a dovolených

Před nadcházejícím létem a obdobím dovolených jsme si pro vás tentokrát připravili prakticky díl o tom, jak se stravovat na cestách a dovolených. Podrobně jsme probrali, jak se stravovat na letišti a v letadle anebo při dlouhé cestě automobilem, jak řešit jetlag, kinetózu a alimentární nákazy, na co si dát pozor v exotických destinacích, jaká jsou specifika stravování a hydratace u dětí, jak rozumně zvládnout all-inclusive dovolené anebo jak se stravovat při horské turistice a na aktivních dovolených. Na konci epizody jsme tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát odpověděli dotazy na stupeň průmyslového zpracování proteinových potravin a vlivu kombinací potravin na glykemický index výsledného jídla. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMV https://www.mixit.cz___________________________________ ► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY ● https://www.facebook.com/modernivyziva ● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ ● https://www.institutmodernivyzivy.cz/ ► LUKÁŠ ROUBÍK ● https://www.instagram.com/lukasroubik/ ► TEREZA VÁGNEROVÁ ● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/___________________________________#imvpodcast #imvserie3 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness #testosteron

06-23
01:24:56

S3#02: MUDr. Jan Hiblbauer: doping, TRT a hormonální zdraví

V nové epizodě IMV Podcastu jsme přivítali experta na andrologii, urologii a sportovní medicínu, MUDr. Jana Hiblbauera, kterého můžete znát ze světa fitness jako „doktor testosteron“. Ve své praxi se zaměřuje na léčbu poruch plodnosti, hormonální substituční terapii a zvýšení sportovního výkonu prostřednictvím pokročilých diagnostických metod. Celý rozhovor jsme rozdělili do 3 částí. V té první jsme diskutovali méně známá rizika zneužívání dopingu ve sportu, následně jsme velmi podrobně probrali vše, co jste chtěli vědět o legální TRT neboli hormonální substituční terapii (indikační kritéria, legislativa, výhody a nevýhody jednotlivých forem, vedlejší účinky atd.), a v poslední části se podívali na oblast fyziologického tréninku a pokročilých metod pro zvýšení sportovního výkonu. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMV https://www.mixit.cz___________________________________ ► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY ● https://www.facebook.com/modernivyziva ● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ ● https://www.institutmodernivyzivy.cz/ ► LUKÁŠ ROUBÍK ● https://www.instagram.com/lukasroubik/ ► TEREZA VÁGNEROVÁ ● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/#imvpodcast #imvserie3 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness #testosteron

06-16
01:35:38

S3 #01: Proteinové potraviny: superpotraviny nebo marketingový tahák?

Proteinové potraviny se dnes těší obrovské popularitě a mají pověst „zázračné“ živiny. V současné době najdeme v obchodech proteinové varianty všeho možného včetně proteinových sušenek a zmrzlin. V nové epizodě se proto podrobně podíváme na to, zdali je tato proteinová mánie oprávněná. V první části si shrneme význam, dávkování a zdroje bílkovin, dále se podrobně podíváme na proteinové potraviny a v poslední části probereme nové trendy a kuriozity ze světa proteinových potravin. Na konci epizody jsme tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát odpověděli dotazy na to, zdali si dlouhodobým vyřazením laktózy z jídelníčku můžeme způsobit intoleranci laktózy a jak je to se zpomalováním metabolismu s věkem. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMV https://www.mixit.cz ___________________________________ ► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY ● https://www.facebook.com/modernivyziva ● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ ● https://www.institutmodernivyzivy.cz/ ► LUKÁŠ ROUBÍK ● https://www.instagram.com/lukasroubik/ ► TEREZA VÁGNEROVÁ● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian

06-09
01:04:38

Úvod do 3. série: proč nevycházel podcast? Kdo je nová moderátorka?

Proč letos od začátku roku nevyšel žádný nový díl IMV podcastu, žádný nový článek ani příspěvek na sociálních sítích? Vysvětlení najdete v novém úvodním dílu 3. série IMV Podcastu, ve kterém si představíme i novou moderátorku! Podcast Institutu Moderní Výživy bude opět pravidelně vycházet, a to každý týden nová epizoda! Na první edukační epizodu 3. série IMV Podcastu se můžete těšit již v pondělí! Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMV https://www.mixit.cz___________________________________► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY ● https://www.facebook.com/modernivyziva ● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ ● https://www.institutmodernivyzivy.cz/ ► LUKÁŠ ROUBÍK ● https://www.instagram.com/lukasroubik/ ► TEREZA VÁGNEROVÁ ● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/

06-04
07:51

#67 MARTIN SNÁŠEL: Chiropraktici a on-line trenéři mě nenávidí!

Mohou při dřepu kolena před špičky? Je bosu k ničemu? Jak na bolesti zad? V nové epizodě IMV Podcastu jsme přivítali experta na silový trénink, diagnostiku a rehabilitaci, Martina Snášela, který je zakladatelem silové a pohybové akademie CORE training. Martin provedl už více než 9000 diagnostik pohybového aparátu a mezi jeho klienty patří známé osobnosti, sportovci a herci, kterým pomohl při návratu do normálního života bez bolesti. V rozhovoru jsme řešili mnoho populárních témat, jako je břišní diastáza, zdali mohou při dřepu kolena před špičky, jestli Vás budou bolet záda, když si zacvičíte sedy-lehy, jaký mají smysl nestabilní pomůcky na cvičení, jako je bosu, jak řešit výhřez meziobratlové ploténky, , buttwink, bolesti ramen atd. Nevyhnuli jsme se ani kontroverzním tématům, jako je chiropraxe a on-line trenéři. A samozřejmě jsme probrali i silový trénink u osob s nadváhou a obezitou a mnoho dalších témat! Na konci epizody jsme již tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát zodpověděli dotazy na vliv kurkuminu na játra a jídelníček při nemoci. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na všech podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMV https://www.mixit.cz Rádi Vás také přivítáme na některém z našich celodenních kurzů i na našich živých on-line webinářích. Jejich kompletní seznam, bližší informace a registrace najdete na našem webu imv.cz v sekci akce.

12-12
01:49:59

#66 MUDr. EVŽEN MACHYTKA: Proč obézním diety nefungují?

Je obezita nemoc? Proč redukční diety drtivé většině obézních lidí dlouhodobě nefungují? V novém díle IMV Podcastu jsme přivítali vzácného hosta, MUDr. Evžena Machytku, PhD., internistu, obezitologa a gastroenerologa, který je průkopníkem endoskopických metod léčby obezity v České republice. V současné době spolupracuje s institucemi jako je Harvard University, Mayo Clinic, je předsedou sekce pro bariatrickou endoskopii České Gastroenterologické společnosti, člen výboru České obezitologické společnosti, vedoucí lékař jednotky pro metabolickou endoskopii na Klinice hepatogastroenterologie v IKEM Praha a hlavní lékař a majitel Kliniky Endohope. Během své odborné kariéry se pan doktor podílel na vývoji několika nových metod endoskopické léčby, jako je polykací adjustabilní intragastrický balón, endoskopická sleeve gastroplastika a další. Jeho pacienti tak mezi prvními na světě měli možnost podstoupit léčbu obezity těmito miniinvazivními metodami. V rozhovoru jsme komplexně rozebrali všechny moderní metody léčby obezity a zaměřili se velmi detailně i na přelomové a kontroverzní léky, o kterých se v poslední době velmi často mluví - inkretinová analoga - jako je Wegovy nebo Mounjaro. Pan doktor má dokonce i téměř roční osobní zkušenost s užíváním těchto léků a prozradil nám jejich efektivitu i vedlejší účinky. Dále jsme komplexně diskutovali otázku, proč redukční diety drtivé většině obézních dlouhodobě nefungují a zdali je obezita skutečně nemoc anebo si za to obézní mohou sami. Na konci epizody jsme již tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát zodpověděli dotazy na molekulární vodík a vhodnost užívání esenciálních aminokyselin (EAA) ve formě suplementu. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na všech podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMV https://www.mixit.cz Rádi Vás také přivítáme na některém z našich celodenních kurzů i na našich živých on-line webinářích. Jejich kompletní seznam, bližší informace a registrace najdete na našem webu imv.cz v sekci akce.

11-25
01:10:00

#65 KOLAGEN A KLOUBNÍ VÝŽIVA: Co opravdu funguje na klouby a pleť?

Mají smysl populární suplementy na zlepšení kvality pleti, vlasů a kloubů? Na sociálních sítích se v posledních letech můžete setkat s velice masivní propagací různých druhů kolagenu v rámci beauty produktů a péče o pleť stejně jako s preparáty na prevenci a léčbu problémů s klouby. V novém díle IMV Podcastu jsme se proto komplexně podívali na to, jaký je reálný účinek při užívání kolagenu pro zlepšení pleti i našich kloubů, jaké jsou mechanismy účinku, současné vědecké důkazy a jaké jsou nejvhodnější druhy. Také jsme si vysvětlili, jaké druhy kolagenu mají smysl v rámci péče o pleť a jaké v rámci kloubní výživy. Dále jsme se komplexně podívali na otázku kloubní výživy a vedle kolagenu rozebrali i další látky, které se používají v těchto preparátech, jako je glukosamin, chondroitin, MSM, kyselina hyaluronová, kyselina boswellová, kurkumin a další vitamíny, antioxidanty a minerální látky, které souvisí s našimi klouby a kostním zdravím. Na konci epizody jsme již tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát zodpověděli dotazy na to, zdali může užívání kreatinu snížit hodnotu VO2 max u vytrvalostních sportovců a zdali do energetické bilance při výpočtu jídelníčku započítat i termický efekt stravy. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na všech podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMV https://www.mixit.cz Rádi Vás také přivítáme na některém z našich celodenních kurzů i na našich živých on-line webinářích. Jejich kompletní seznam, bližší informace a registrace najdete na našem webu imv.cz v sekci akce. A rádi bychom Vás také pozvali na 6. ročník naší Mezinárodní konference Moderní výživy, která se uskuteční již v sobotu 23. listopadu fyzicky v Praze anebo živě on-line z pohodlí Vašeho domova. Všechny informace na našem webu v sekci konference. https://konference.imv.cz/

11-12
01:11:16

#64 UKAZATELE ZDRAVÍ: Jaké má smysl sledovat?

Jaké ukazatele zdravotního stavu se vyplatí sledovat? V nové epizodě IMV Podcastu jsme opět zpracovali téma, na které se nás v dotazech velmi často ptáte, jaké zdravotní ukazatele a krevní parametry má smysl sledovat? Na úvod jsme nejprve vysvětlili, co jsou biomarkery, a především, jaké mají jejich hodnoty limitace pro správnou interpretaci. Dále jsme podrobně rozebrali krevní tlak a především krevní rozbory, konkrétně lipidový panel, glykémii a glykovaný hemoglobin, markery inzulínové rezistence a zánětu, omega-3 index, vitamín D3, ukazatele hormonálního zdraví a samozřejmě i krevní obraz, základní biochemii, minerální látky, jaterní enzymy, TSH, PSA a další. Následně jsme probrali sledování hmotnosti a tělesné kompozice, obvody pasu, kontinuální monitoring glykémie, funkční biomarkery, sportovní a preventivní prohlídky. V poslední části jsme se věnovali ukazatelům, které má smysl sledovat na chytrých zařízeních, jako je například klidová tepová frekvence a variabilita tepové frekvence, a nakonec jsme se věnovali testům potravinových intolerancí pomocí IgG protilátek. Na konci epizody jsme již tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát obsáhle zodpověděli dotazy na změny obsahu a funkce vlákniny po tepelné úpravě anebo rozmixování a dotaz na látky obsažené ve spalovačích, jejichž efektivita je prokázaná vědeckými výzkumy. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na všech podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMV https://www.mixit.cz Rádi Vás také přivítáme na některém z našich celodenních kurzů i na našich živých on-line webinářích. Jejich kompletní seznam, bližší informace a registrace najdete na našem webu imv.cz v sekci akce. A rádi bychom Vás také pozvali na 6. ročník naší Mezinárodní konference Moderní výživy, která se uskuteční v sobotu 23. listopadu fyzicky v Praze anebo živě on-line z pohodlí Vašeho domova. Všechny informace na našem webu v sekci konference. Slevový kód na 10 % ve spolupráci s největším poskytovatelem laboratorní diagnostiky SYNLAB: INSTITUT2024 (platnost do 31.12.2024) Slevový kód uplatníte na stránce: https://www.eshop-synlab.cz/

10-28
01:45:11

#63 Ultimátní díl o VLÁKNINĚ: Potřebujeme přijímat vlákninu? Jaké má rizika a benefity?

Potřebuje člověk přijímat vlákninu, i když není esenciální? Podívejte se na komplexní díl o vláknině! V posledních letech příznivci některých módních výživových stylů, jako je např. low-carb a carnivore, zdůrazňují, že vláknina pro nás není esenciální složkou výživy a zpochybňují proto její roli ve výživě člověka. Jako příklad uvádějí Eskymáky a další anekdotální důkazy a často dokonce tvrdí, že jsou zdroje vlákniny pro nás škodlivé. Proto jsme se rozhodli vlákninu v nové epizodě IMV Podcastu komplexně zpracovat. V první části nové epizody si klasifikovali jednotlivé druhy vlákniny, zdroje vlákniny ve výživě člověka a následně jsme vysvětlili, jak dietní i funkční vláknina v našem organismu funguje a jaké má zdravotní účinky v oblasti kardiovaskulárních, metabolických i onkologických onemocnění. A naopak, kdo by si měl dát na příjem vlákniny pozor při specifických onemocněních. Následně jsme rozebrali vhodné dávkování vlákniny pro děti i dospělé a diskutovali i výhody a rizika tzv. nízkokalorických těstovin a rýže, které jsou obvykle vyrobené z tzv. konjakové mouky a jejich efekt je založený na vláknině a vázání vody. Nakonec jsme zmínili konkrétní kroky, jak navýšit příjem vlákniny ve stravě, pokud není dostatečný. Na konci epizody jsme již tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát obsáhle zodpověděli dotazy na účinnost a vhodnost různých forem hořčíku a reálné účinky doplňku výživy shilajit na naše hormony i zdraví. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na všech podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMV https://www.mixit.cz Rádi Vás také přivítáme na některém z našich celodenních kurzů, které se na podzim uskuteční ještě v Praze, Hradci Králové a v Košicích, i na našich živých on-line webinářích. Jejich kompletní seznam, bližší informace a registrace najdete na našem webu imv.cz v sekci akce.

10-07
01:07:53

Recommend Channels