Szilárd -aki korábban vegán éttermeket vitt - ahogy a hely neve is mutatja egy nem mindennapi vegán kávézót rakott össze Győrben. Ez egy két részes adás első része, ahol magát a kávézó történetét ismerjük meg, illetve azt hogy miért lehet nála is Kapucziner(!) kávét inni.Az adásban még szóba került a The Italian Specialty Coffee Guide – La prima guida Italiana dei Caffè di alta qualità nézzétek, olvassátok!
Megkezdjük a negyedik szezont, ahol azon kívül, hogy elmeséljük, hogy hol és mit ittunk a nyáron, beszélünk még Tóth Nórival a kávé és művészet világáról, de Dávid Bence azt is elmeséli, hogy hol és mikor kávézott náluk Zendaya, Timothée Chalamet illetve Kylie Jenner. A kommentbe írjátok meg, Ti kivel kávéznátok szívesen.(A telefonos résznél néha rossz a hang, ezért elnézést kérünk)Kapu Tibor kávézik: https://www.facebook.com/share/r/1BjWPAg6hp/?mibextid=wwXIfrVilágsztárok kávéznak Budapesten:https://www.facebook.com/share/p/1PJJsCYE24/?mibextid=wwXIfrhttps://www.facebook.com/share/p/1BE4z2YWBz/?mibextid=wwXIfr
Nezvál Máté neve sok helyről lehet ismerős a magyar specialty kávé rajongóknak, legtöbben talán mégis a 42 Coffee Roasteryből ismerik. Most gurított egy nagyot és létrehozott egy fantasztikus La Marzocco showroom-ot amiből nem sok van a világon.
A Madal régóta megkerülhetetlen pontja a budapesti specialty kultúrának. Gerendás Attilával a Madal Cafe head baristájával beszélgettünk a Madal Cafe múltjáról és jelenéről. Szóba került a nagyváradi egységük és az Übermilch(!) is.
Vikiék 2024 elején indították a városi futóklubjukat, és egy-egy eseményen ma már nem ritka a 100 feletti létszám sem. És mi köze van ennek a kávéhoz? Az adásból kiderül. A klub insta oldala: @runninglatteclub
Gyuláról már biztosan sokan hallottatok de most személyesen elmeséli nekünk, hogy lehet "véletlenül" egy kávézót nyitni Portugáliában és mi vezetett idáig. Elképesztő történet sok csavarral.
Ezzel az adással elindítottuk a YouTube csatornánkat (https://www.youtube.com/@K%C3%A1v%C3%A9kalandok) ahol a hangot már látvány is kíséri! Ezen kívül bejelentünk egy nagyon speciálsi eseményt is március 28-ára.
A tavalyi véleményes epizód után idén ismét kilátogattunk a Kávébár Bazárra, hogy lássuk változott-e valami. Hogy ne érhesse szó a ház elejét, hívtunk egy vendéget is (@zsiga_mark), hogy ő is mondja el a véleményét az idei rendezvényről.
Szabolccsal egy izgalmas utazásra indultunk Latin-Amerikából Japánon át Budapestre. Szó esik közép amerikai elnökökről, Daisuke san-ról illetve belebonyolódtunk a Daisuke, Kaffeine, Rusty, Zana kávézók szövevényes hálójába. És JÖN a Daisuke X Kávékalandok kávé!
Anita a magyar specialty kávés közösség megkerülhetetlen alakja, akiről mindenki csak elismeréssel beszél. Ő nem csak mondja, hanem tényleg ért is a kávéhoz: SCA oktató, világbíró, coach. A Röast pörkölő kapcsán beszéltünk egy kicsit a szakmai múltjáról és arról, hogy ő hogy látja most a kávés világot. Ezen kívül karácsonyi kávék, idézetek és minden ami velünk történt kávézás terén az elmúlt hetekben.
A kapszulás kávé újra és újra felbukkan az adásokban ezért megkerestük a Nespresso Magyarországot, hogy kicsit jobban körüljárjuk ezt a témát. Rezsdovics Kata a Nespresso marketing managere mesélt nekünk a márka múltjáról, a legújabb fejlesztésekről és a fenntartható kávétermesztésről, sőt még George Clooney is szóba került.
A Kontakt és a hozzá tartozó Szimply ikonikus helyei a budapesti specialty kultúrának. Ők tényleg megcsinálták, hogy No Sugar, No Americano & No Milk in Filter. Erről és még sok minden másról beszélgettünk Bajkó Péterrel, aki a Kontakt és a Szimply melett a Horiziont, a Falatka és KTRL pörkölő alapítója és tulajdonosa is.
Sajnos Rétságon már bezárt az R Coffee kávézója, de a pörkölő él és virul. Gonda Gáborral beszélgettünk kávéról, kapszuláról és veterán autókról. Ezen kívül egy kis pampogás és Tina római útja.
Ebben az epizódban Bettivel beszélgettünk a barista szakma nehézségeiről és buktatóiról. Sztorik pulton innen és túl.
Balázs new york-i élménybeszámolója illetve egy kis bepillantása a Kornél őszi programjaiba
Elkezdtük a második éveadot. Ki merre járt nyáron (Ljubljanától Amszterdamig), milyen jeges italokra csavarodtunk rá: - Cold brew (mindennel) - Espresso Tonic, Narancs - Cold brew sour fizz
A Bartók legújabb gyöngyszemében a Nicaragua coffee&brunch-ban jártunk. Közép amerikai ízek, izgalmas kávék!
Jön a nyár de specialty fronton zajlik az élet: Várady Tibor (Espresso Embassy) elmesélte, hogy hogyan kötötték össze a Burger Kinget a specialty kávézóval illetve Gerzsenyi-Sárközy Mariann mesélt arról, hogy végre már náluk sem feláras az Oatly a Nor/ma Grandban.
Esztivel arról beszélgettünk, hogy azon kívül hogy gyorsan felhajtsunk egy feketét miért járunk kávézóba? Mitől lesz otthonos egy hely, hogyan kell(ene) viselkednünk, lehet-e kávézóban ismerkedni? Eszti honlapja: www.orientiva.hu
Tina egyik törzshelyén jártunk, ahol Radics Gábor mesélte el nekünk a Kisföldalatti végállomásánál található Cafe Memories történetét és hogy milyen tervekkel készülnek a jövőre.