Kesäherkut kaikilla lisäaineilla

6 Episodes

Reverse

Kasvi, koeputki vai majava?

2017-08-0311:36

Vanilja on suomalaisille tuttu ja turvallinen, mieto jäätelömaku. Mutta miksi siihen voi tarvita majavaa?

Lasillinen kalan uimarakkoa ja torjunta-aineita

2017-07-2708:25

Suomessa ruokaa ostaessa saa yleensä kaupantekiäisiksi novellin verran tekstiä tuotesisällöstä. Toisin on kuitenkin viinien kohdalla. Miksei viinin kyljessä lue mitään, ja miksi viinin yhteydessä puhutaan kalan uimarakosta?

Luita, ötököitä ja ötököitä

2017-07-2009:48

Tiedämme, että sokerissa on vaaransa, mutta karkkia on silti vaikea vastustaa. Olemme tottuneet siihen, että karkkien muodoille ja väreille on rajana vain taivas, mutta mitä kaikkea se edellyttää ainesosilta?

Juustoa ilman maitoa

2017-07-1310:20

Kasviperäisen ruokavalion suosio on tuskin jäänyt keneltäkään huomaamatta. Sen kunniaksi evässämpylän väliin laitetaan tällä kertaa vegaanista juustoa. Mitä on juusto, joka on tehty kaikesta muusta paitsi maidosta?

Makkaraa, vettä ja kemiaa

2017-07-0609:09

Sarjan toisessa jaksossa laitetaan grilli kuumaksi ja makkarat tulille. Makkaroiden lihapitoisuudet ovat puhuttaneet pitkään, mutta tiedätkö, mistä esimerkiksi makkaran väri tulee?

Kesäherkut kaikilla lisäaineilla: Munkkia, höyheniä ja selluloosaa

2017-06-2909:45

Kuusiosaisen sarjan ensimmäisessä jaksossa mennään torille syömään munkkia. Onko kuohkealla ja näyttävällä munkilla puhtaat jauhot pussissa?

#box-pro-ellipsis-17622700934185{-webkit-line-clamp:2;}Kesäherkut kaikilla lisäaineilla