Krautplausch

Sie bringt uns zum Weinen – und zum Heilen: die Zwiebel. In dieser Krautplausch-Folge erzählen Dr. Karin Buchart und Dr. Ralf Stutzki, warum die Zwiebel seit Jahrhunderten als sanfte Medizin in jeder Hausapotheke ihren Platz hat. Ob bei Husten, Ohrenschmerzen oder zur Stärkung des Immunsystems – Zwiebeltee ist ein einfaches, aber erstaunlich wirksames Hausmittel. Wir zeigen dir, wie du ihn richtig zubereitest, was ihn so wirksam macht – und warum seine schwefelhaltigen Inhaltsstoffe wahre Wunder für unsere Atemwege und Abwehrkräfte vollbringen können. Zwischen Küchenzwiebel und Heilpflanze, zwischen Dampf und Duft, offenbart sich die ganze Weisheit dieses unscheinbaren Knollengewächses. Lass dich inspirieren – und entdecke mit uns die Kraft der Pflanzen.

Der Schwarze Holunder ist mehr als ein Strauch. Seit Jahrtausenden gilt er als Schutzbaum, Hausgeist und mythischer Begleiter – verwoben mit Geschichten von Frau Holle, alten Ritualen, Liebeszaubern und dunklen Sagen. In dieser Folge der Grüngeweihten folgen wir seinen Spuren von der Jungsteinzeit bis in unsere Zeit – und entdecken den Holunder als Baum zwischen Leben und Tod, zwischen Heilkraft und Geheimnis. „In jeder Pflanze ruht eine Welt. Und tausend Geschichten.“

Wenn draußen die Kälte knistert, die frühen Nächte über das Land fallen und der Schnee manchmal so leise rieselt, als wolle er niemanden wecken, beginnt die besondere Schwellenzeit der Rauhnächte. Die zwölf Nächte zwischen den Jahren – vom Thomasabend am 21. Dezember bis zur Perchtnacht am 5. Januar – sind seit Jahrhunderten umrankt von Geschichten, Bräuchen und alten Wintergestalten. Für diese Folge habe ich ein Gespräch aus meinem Archiv hervorgeholt: ein älteres Telefoninterview mit dem bayerischen Geschichtenerzähler und Buchautor Karl-Heinz Hummel. Er ist ein ausgewiesener Kenner der Rauhnachtssagen aus Bayern und den Alpenregionen, und viele seiner Erzählungen tragen die Wärme und den Schauer jener alten Winterabende in sich. Wir sprechen über die Ursprünge und Deutungen der Rauhnächte, über die Frau Percht und ihren Zug verstorbener Kinder, über Krampusse, die Haberngoaß und andere Gestalten, die in dieser dunklen Zeit durch die Dörfer geisterten. Und wir gehen der Frage nach, welche Bedeutung die Rauhnächte für die Menschen früher hatten – und ob wir heute vielleicht wieder etwas von ihrem ursprünglichen Geist spüren können. Diese besondere Zeit lädt dazu ein, langsamer zu werden, aufmerksam zu lauschen und innere Ruhe zu finden. Vielleicht kann das alte Wissen aus den Alpen, das Karl-Heinz Hummel so lebendig erzählt, auch für unser modernes Leben einen kleinen Funken Orientierung und Wärme schenken. Ich freue mich, wenn du deine eigenen Erinnerungen, Bräuche oder Gedanken zu den Rauhnächten mit uns teilst.

In dieser ersten Folge meiner neuen Rubrik „Krautplausch – Geschichten“ besuchen wir eine besondere Stimme der europäischen Literatur: Peter Rosegger, den Waldbauernbub aus der Steiermark. Ich spreche mit Mag. Bianca Russ-Panhofer, Sammlungskuratorin des Rosegger-Museums, über das Leben und Wirken dieses außergewöhnlichen Autors, über seine Wurzeln, sein Verhältnis zur Natur und die Magie seiner einfachen, klaren Geschichten. Ein stilles Wintergespräch über Heimat, Natur, bäuerliche Lebensklugheit – und über jene Wärme, die aus Worten entsteht, wenn sie aus echter Erfahrung geboren sind. Perfekt zum Zuhören in der Adventszeit, auf dem Sofa, bei Tee, Licht und Nähe.
Und vielleicht auch ein Anstoß, wieder einmal in „Als ich noch der Waldbauernbub war“ hineinzuschmökern. Du findest diese Folge auch als Video auf YouTube.
In jeder Pflanze ruht eine Welt.
Schreib uns gern eine Nachricht oder einen Kommentar – wir freuen uns über deine Gedanken.

Sie duftet nach Wald, Sonne und einem Hauch von Ewigkeit: die Harzsalbe. 🌿 In dieser Krautplausch-Folge zeigen Dr. Karin Buchart und Dr. Ralf Stutzki, wie man aus Baumharz – dem „Gold des Waldes“ – eine kraftvolle Salbe herstellt. Erfahre, warum Harz schon seit Jahrhunderten als Wundheilmittel, Hautschutz und Baummedizin gilt, welche Harzarten sich eignen, wie man sie sammelt und mit einfachen Zutaten zu einer heilkräftigen Salbe verwandelt. Zwischen Tannenduft und Myrrhe, Volksmedizin und moderner Phytotherapie entsteht eine kleine Hommage an die stillen Heiler unserer Wälder. 🌲💧 Lass dich inspirieren – und entdecke mit uns die Kraft der Pflanzen.

Wenn draußen die kalte Jahreszeit an die Fenster klopft, geht drinnen ein uraltes Hausmittel wieder auf Wanderschaft: der Thymianwickel.
Warm, duftend, wohltuend – und seit Jahrhunderten ein kleiner Schatz für Brust, Atem und Seele. In dieser neuen Krautplausch-Folge zeige ich dir, wie du diesen Wickel selbst herstellst:
mit Bienenwachs, Thymianöl und dieser wunderbaren, sanften Fettwolle, die sich wie eine kleine Wolke auf die Brust legt.
Wir sprechen über Chemotypen (welcher für Erwachsene, welcher für Kinder), über sanfte Wärme, über alte Überlieferungen und über kleine Tricks, die den Wickel noch wirksamer machen. Du erfährst:
 🌿 wie ein Thymianwickel funktioniert
 🌿 warum er bei Husten, Enge & Winterkälte so wohltuend ist
 🌿 wie du ihn für Kinder mild und verträglich zubereitest
 🌿 wie du ihn richtig anwendest und sicher aufbewahrst
 🌿 warum Thymian seit der Antike als Kraut der Lebenskraft gilt Ein Beitrag über Winterwärme, Atemruhe – und ein kleines Stück Pflanzenmagie, das uns durch dunkle Tage begleitet. 
In jeder Pflanze ruht eine Welt.
 Schreib uns gern eine Nachricht oder einen Kommentar – wir freuen uns auf deine Gedanken! Rezept für einen großen Thymianwickel Für einen wohltuenden Thymianwickel brauchst du: • 30–40 g Bienenwachs – es sorgt für die richtige Geschmeidigkeit und Wärmehaltung. • 1 Stück gekardete Fettwolle oder Baumwolle (ca. 20 × 25 cm) – das Trägermaterial, das die Wärme sanft an die Haut weitergibt. • Ca. 15 ml Thymianöl-Mazerat – dafür frische Thymianzweige etwa vier Wochen in hochwertigem Olivenöl ausziehen lassen. • 3 Tropfen ätherisches Thymianöl  – für Kinder am besten ct. linalool (mild und hautfreundlich)  – für Erwachsene ct. thymol (kräftiger und wärmender) Haltbarkeit & Aufbewahrung: Den fertigen Wickel möglichst luftdicht verpacken, dann hält er sich mehrere Monate. Er ist wiederverwendbar – nach jedem Gebrauch gut trocknen lassen, erneut luftdicht verpacken und dunkel lagern.

Warum duftet die Melisse wie der ganze Sommer? Weshalb galt sie in Klöstern als Pflanze der Freude & des Trostes? Und wie kann sie auch dir helfen, wieder zur Ruhe zu kommen? In dieser Folge tauchen wir ein in den stillen Zauber der Zitronenmelisse. Zwischen Klostermauern und Beeten lauschen wir ihren Geschichten, entdecken ihre Heilkräfte und erfahren, wie wir sie heute in der Hausapotheke nutzen können: als Tee, Tinktur, Hydrolat und mehr. 🌿 Lass dich berühren von der leisen Königin der Heilpflanzen – für Herz & Seele. ✨ In jeder Pflanze ruht eine Welt. ✨ 📬 Schreib uns gern eine Nachricht oder einen Kommentar – wir freuen uns über deine Gedanken. Abonniere unseren Youtube@ Krautplausch Kanal.

Heute nehme ich euch mit in die stille Welt der Verwandlungen – dorthin, wo aus Blättern und Blüten Tropfen heilsamer Duft entstehen. Dieser Podcast ist auch ls Video erschienen: https://youtu.be/AeYZsP1wJW8 Wir verwandeln die Pflanze in das was sie immer schon war und für uns verborgen war: Wir destillieren Salbei, und ich zeige euch Schritt für Schritt, wie aus Wasser, Dampf und Geduld ein wunderbar klares Salbeihydrolat entsteht – mild, kraftvoll und voller Pflanzenweisheit. Ihr erfahrt: wie Destillation funktioniert 🌬️ wie ihr selbst Hydrolat gewinnt und warum der Salbei seit Jahrhunderten als Pflanze der Klarheit und Reinigung gilt Ein Film über Duft, Geduld – und das Geheimnis, wie Pflanzen ihr Innerstes offenbaren. Du findest diese Folge auch als Podcast zum Nachhören. In jeder Pflanze ruht eine Welt. Schreib uns gern eine Nachricht oder einen Kommentar – wir freuen uns auf deine Gedanken! https://youtu.be/AeYZsP1wJW8

Warum hilft der Schwarze Rettich gegen Husten? Wie kannst du ihn in der Küche & in der Hausapotheke einsetzen? Und wie machst du dir deinen eigenen Hustensaft? In dieser Folge plaudern wir – Karin & Ralf – über die Heilkraft des Schwarzen Rettichs: seine Schärfe, seine Geschichten & unsere besten Tipps für die Anwendung. ✨ Hör rein & entdecke die stille Stärke der Knolle. 🌿 In jeder Pflanze ruht eine Welt. ✨ 📬 Schreib uns gern, was du über Rettich & Hustensaft denkst – wir freuen uns über deine Nachricht. Abonniere unseren Youtube@ Krautplausch Kanal.

Sie wächst bescheiden am Wegesrand – und doch birgt sie ein Erbe, das bis in die Zeit der Helden und Seherinnen reicht. Die Schafgarbe – Achillea millefolium – gehört zu den ältesten Heilpflanzen Europas. Schon Achilles soll sie zur Wundheilung verwendet haben, und in den Alpen galt sie als Orakelpflanze für Liebesfragen und Schicksalsdeutungen. In dieser Folge der Grüngeweihten nehmen wir dich mit auf eine Reise in die Tiefen der Pflanzenmythologie und der Heilkunst. Wir erkunden: – die Geschichte und Legenden rund um die Schafgarbe – ihren botanischen Aufbau und bevorzugten Standort – ihre Inhaltsstoffe und ihre besondere Rolle in der Frauenheilkunde – ihre vielfältigen Anwendungen – von Tee bis Tinktur – sowie ihre Bedeutung in der modernen Phytotherapie laut Kommission E, ESCOP und WHO ✨ Lass dich verzaubern von einer Pflanze, die heilt, schützt und den Blick nach innen öffnet. 🎧 Du findest diese Folge auch als Video auf YouTube@Krautplausch – mit Bildern, Texten und weiteren Hintergründen. 📬 Schreib uns gern eine Nachricht oder einen Kommentar – wir freuen uns über deine Gedanken. In jeder Pflanze ruht eine Welt. Vielleicht ist es an der Zeit, dass du dich aufmachst, sie zu entdecken. — 🎧 Podcast-Serie: Grüngeweihte – Heilpflanzen zwischen Himmel & Erde

Von der Tempelpriesterin bis zur Klostermedizin: Salbei hat Menschen seit Jahrtausenden begleitet. In dieser Folge der Grüngeweihten folgen wir seiner Spur durch Mythen, Rituale und Hausmittel. Ein Kraut, das den Raum klärt – und oft auch unser Inneres. ✨ Was macht ihn zum Schutzkraut? ✨ Warum gehört er auf jede Schwelle und in jede Hausapotheke? ✨ Und wie klingt eigentlich seine Geschichte? Lass dich ein auf eine kraftvolle Reise zu einer Pflanze, die nach mehr riecht als nur nach Tee. 🎧 Du findest diese Folge auch als Video auf YouTube@Krautplausch 📩 Schreib uns gern eine Nachricht oder einen Kommentar, wir freuen uns über deine Gedanken. 🌿 In jeder Pflanze ruht eine Welt. Und tausend Pflanzen.

Warum leuchtet die Blutwurz so geheimnisvoll rot? Wie unterstützt sie Magen, Darm & Mund? Und wie kannst du dir diese Kraft in Form einer Tinktur selbst nach Hause holen? In dieser Folge plaudern wir – Karin & Ralf – über die uralte Heilkraft der Blutwurz: von ihren Geschichten und Inhaltsstoffen bis zur praktischen Anwendung in der Hausapotheke. ✨ Hör rein & entdecke ihre Wirkung & Weisheit. 🌿 In jeder Pflanze ruht eine Welt. ✨ 📬 Schreib uns gern deine Gedanken – wir freuen uns über Nachrichten & Kommentare. Abonniere unseren Youtube@ Krautplausch Kanal.

Willkommen zur neuen Folge von Krautplausch! Heute begleiten wir den Thymian auf seinem Weg vom kräftig duftenden Strauch zum heilsamen Hydrolat und ätherischen Öl. Wir sprechen über seine Geschichte, seine chemischen Charaktere und seine Anwendungen – von der Gurgellösung bis zum Brustbalsam. Und wir fragen: Warum berührt uns gerade dieser kleine Strauch so tief? Ein Gespräch über Mut, Atem und stille Pflanzenweisheit. Jetzt reinhören – dein Körper wird sich erinnern.

Warum erfrischt uns Pfefferminze nicht nur im Mund, sondern auch im Herzen? Wie hilft sie bei Kopfweh & Bauchweh? Und wie setzt du dir eine wirksame Tinktur zu Hause an? In dieser Folge plaudern wir – Karin & Ralf – gemeinsam über die kühle Königin der Heilpflanzen: von ihren Mythen und Wirkstoffen bis zu unseren besten Tipps für die Hausapotheke. ✨ Hör rein & entdecke ihre Geschichten, Wirkstoffe & Anwendungen. 🌿 In jeder Pflanze ruht eine Welt. ✨ Abonniere unseren Youtube@ Krautplausch Kanal. 📬 Schreib uns gern, was du über Pfefferminze denkst – wir freuen uns auf deine Nachricht.

Basilikum kennt jeder. Auf der Pizza, im Garten, im Pesto. Aber wer kennt die Legenden, die sein Duft umweht? In dieser Folge von Grüngeweihtes erzählen wir von Mythen, Brauchtum und dem Volksglauben rund um Basilikum.
Wir hören von bulgarischen Kirchen und einem Engel, der Maria ein Bündel Basilikum brachte. Von indischen Tempeln, in denen Tulsi den Göttern geweiht ist. Und von mittelalterlichen Gärten, in denen Basilikum als Liebesorakel diente – und zugleich als Schutz vor dem Bösen. ✨ Warum verehrten die Menschen das Königskraut so sehr?
✨ Wovor sollte es schützen – und was zog es an?
✨ Welche Rolle spielte es in Ritualen und Volksmedizin? Lass dich mitnehmen in die Welt des Basilikums – zwischen Himmel & Erde. 📖 In jeder Pflanze ruht eine Welt.
💌 Teile deine Gedanken und Fragen mit uns in den Kommentaren oder per Nachricht an info@krautplausch.ch – wir freuen uns darauf. Abonniere unseren Youtube@ Krautplausch Kanal.

🌿🦷 Salbei-Spülung – Natürliche Pflege für Mund & Rachen! 🦷🌿 Ob bei Zahnfleischentzündungen, Halsschmerzen oder einfach für eine gesunde Mundhygiene – eine selbstgemachte Salbei-Spülung ist ein wahres Wundermittel aus der Natur! 🌱💧 Dank seiner antibakteriellen, entzündungshemmenden und heilenden Eigenschaften hat sich Salbei seit Jahrhunderten bewährt. Doch wie genau wirkt er? Und wie kannst du eine effektive Spülung selbst herstellen? In dieser Folge von Krautplausch zeigen dir die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Karin Buchart aus Österreich und der Schweizer Medizinethiker Dr. Ralf Stutzki, warum Salbei der perfekte Begleiter für deine Mund- und Rachenpflege ist – und wie du ihn optimal anwendest. 💡 In diesem Video erfährst du: ✔ Warum Salbei so gut für Zähne & Zahnfleisch ist ✔ Wie du eine wirksame Salbei-Spülung ganz einfach selbst machst ✔ Wann und wie oft du sie anwenden solltest ✔ Zusätzliche Tipps für eine natürliche Mundpflege ➡ Frische, Pflege & Schutz – mit der Kraft des Salbeis! 🌱💙

In dieser Folge unserer Reihe Heilkräuterdestillation widmen wir uns einer Pflanze, die in keiner Hausapotheke fehlen sollte – und die uns gleichzeitig in die Welt antiker Mythen, kühler Öle und praktischer Anwendungen entführt. Du erfährst: 🌿 Warum Mentha × piperita nicht aus Samen wächst 💧 Wie du aus frischer Minze Hydrolat & ätherisches Öl gewinnst 🧪 Welche Inhaltsstoffe wirken – und wie sie auf Körper & Geist einwirken 🛠️ Wie eine einfache Destille zur Quelle pflanzlicher Kraft wird 🧴 Und natürlich: Rezepte für Körperspray, Roll-on & mehr Außerdem gibt’s eine mythische Minzenymphe, eine echte Kanzlerin am Telefon – und wie immer: ganz viel Begeisterung für die Natur. 📍 Jetzt reinhören, mitdestillieren – und ein bisschen Klarheit einatmen.

🌿✨ Melissengeist – Der Kräuterzauber für Körper & Seele! ✨🌿 Melissengeist – ein echter Klassiker unter den Heilkräutertinkturen! 🍃💧 Schon seit Jahrhunderten wird er als natürlicher Helfer bei Unruhe, Stress, Verdauungsproblemen und sogar Wetterfühligkeit geschätzt. Aber was steckt eigentlich drin? Und wie kannst du ihn ganz einfach selbst herstellen? In dieser Folge von Krautplausch tauchen Dr. Karin Buchart und Dr. Ralf Stutzki tief in die Welt der Heilkräuter ein und zeigen dir, warum Melissengeist so besonders ist und wie du ihn für dein Wohlbefinden nutzen kannst. 💡 In diesem Video erfährst du: ✔ Was Melissengeist genau ist und wie er wirkt ✔ Welche Kräuter für die traditionelle Rezeptur verwendet werden ✔ Wie du Melissengeist ganz einfach selbst ansetzen kannst ✔ Tipps zur Anwendung für Entspannung, Verdauung & Co. ➡ Ein Hoch auf die Kräuterpower! 🌱

Ihr Duft begleitet uns seit Jahrhunderten: in Wäscheschränken, Kindheitserinnerungen – und auf stillen Wegen zur inneren Ruhe. In dieser Folge nehmen wir euch mit zur Lavendeldestillation: 🌸 Wie erkennt man echten Lavendel (Lavandula angustifolia)? 🛠️ Welche Ausrüstung brauchst du zum Destillieren? 💧 Wie unterscheiden sich Hydrolat und ätherisches Öl – und wie wirken sie? 🌿 Warum Lavendel mehr ist als nur beruhigend – sondern auch tröstend, stärkend, inspirierend. Dazu gibt’s persönliche Rituale, praktische Tipps und eine Geschichte über eine geheimnisvolle Hüterin der Lavendelblüten... 📍 Jetzt reinhören – und duftend dazulernen. Auch als Video erschienen: https://youtu.be/G5kWD8CMeI0

🌼 Hollersprudel – Erfrischung aus der Natur! 🌼 In dieser Folge von Krautplausch entführen euch Dr. Karin Buchart und Dr. Ralf Stutzki in die Welt des Hollersprudels. Dieses traditionelle, fermentierte Getränk aus Holunderblüten besticht durch seinen einzigartigen Geschmack und die positiven Effekte auf unsere Gesundheit. 💡 In diesem Podcast erfährst du: ✔ Wie du Hollersprudel selbst herstellen kannst ✔ Welche Zutaten du benötigst und worauf du beim Sammeln der Holunderblüten achten solltest ✔ Welche gesundheitlichen Vorteile der fermentierte Holunder bietet, insbesondere für deine Darmgesundheit ➡ Tauche ein in die Welt der wilden Kräuter und entdecke, wie einfach es ist, köstliche und gesunde Getränke selbst zu kreieren! 🌿 📌 Abonniere Krautplausch für mehr Wissen über Heilkräuter: youtube@draussentester 📲 Folge uns auf Instagram für Rezepte & Tipps: @krautplausch