Les Nouveaux Aventuriers

Dans cet épisode, je pose mon micro à Eu en Normandie à la rencontre de Valentin Dennetière, le fondateur de La Falaise qui Rougit. Passionné par le monde de la gastronomie et désireux de retrouver ses terres natales après une expérience professionnelle au marché de Rungis, Valentin imagine des recettes de conserves artisanales pour l’apéritif avec des matières premières normandes: carottes des sables du Cotentin, Neufchâtel AOP ou encore bulots de la baie de Granville.   Avec Valentin, on aborde son parcours et son attachement à la Normandie, la manière dont il élabore ses recettes gourmandes et les liens qu’ils tissent avec les producteurs locaux.   « Manger local est bon », une conversation enregistrée dans la cuisine de Valentin à Eu et un reportage photo à retrouver sur le site internet du podcast Les Nouveaux Aventuriers.  — Reportage complet sur www.les-nouveaux-aventuriers.com.   Suivre l'itinérance sur Instagram et Facebook.

Dans cet épisode, je pose mon micro à Saint-Valery-sur-Somme à la rencontre de Maxim Marzi, guide nature en Baie de Somme. Géographe de formation, Maxim côtoie la baie depuis son plus jeune âge. Cet amoureux des grands espaces propose des sorties nature rythmées par les marées afin d’observer la faune et la flore de la Baie de Somme.   Avec Maxim, on aborde son parcours et son métier de guide nature ou encore la richesse écologique qui compose le paysage hors-norme de cette baie.   « Les passeurs », une conversation enregistrée au coeur de la Baie de Somme et un reportage photo à retrouver sur le site internet du podcast Les Nouveaux Aventuriers. — Reportage complet sur www.les-nouveaux-aventuriers.com.   Suivre l'itinérance sur Instagram et Facebook.

Dans cet épisode, je tends mon micro à l’aventurier et navigateur André Bronner. Inspiré par la lecture du roman de Jules Verne « Le phare du bout du monde », André se donne pour mission de redonner vie à un phare mythique érigé par les argentins au bout de la Terre de Feu. C’est en 1998 qu’il réalise ce rêve avec une équipe d’une dizaine de personnes: charpentiers, peintres, compositeur musical ou encore photographe. A son retour en France, il décide d’en construire une réplique au large de la plage des minimes à La Rochelle.   Avec André, on aborde son parcours de navigateur, l’histoire du « Phare bout du monde », la reconstruction de ce monument sur l'Île des Etats et la construction de sa réplique en France.   « Rêve de Lumière », une conversation enregistrée à La Rochelle et un reportage photo à retrouver sur le site internet du podcast Les Nouveaux Aventuriers. — Reportage complet sur www.les-nouveaux-aventuriers.com.   Suivre l'itinérance sur Instagram et Facebook.

Dans cet épisode, je pose mon micro à Coulon dans le département des Deux-Sèvres. C’est dans une ancienne laiterie réhabilitée par le Parc régional du Marais poitevin, que Sébastien Courtin lance, en 2014, Tête de Mule, des bières élaborées par des passionnés dans le respect des procédés traditionnels.   Avec Sébastien, on aborde son parcours et l’installation de la brasserie au coeur du Marais poitevin, les secrets de fabrication des Tête de Mule ou encore son attachement à la région.   « Tête de Mule, une bière du Marais poitevin », une conversation enregistrée à la Brasserie du Marais à Coulon et un reportage photo à retrouver sur le site internet du podcast Les Nouveaux Aventuriers. — Reportage complet sur www.les-nouveaux-aventuriers.com.   Suivre l'itinérance sur Instagram et Facebook.

Dans cet épisode, je pose mon micro à l’Atelier de la Giroutterie situé dans le village du Coudray-Macouard en Maine-et-Loire. Pousser la porte de l’Atelier de la Girouetterie, c’est embarquer pour un véritable voyage dans le temps. Depuis toujours, la girouette est un objet de tradition, mais surtout d’expression. C’est ici que Charlotte Duplessis, gérante de l’atelier, et Philippe Jouvin, girouettier, travaillent avec passion.   Avec Charlotte et Philippe, on aborde leur parcours respectif et leur intérêt pour les girouettes, ou encore l’histoire et le processus de fabrication de ces objets indémodables.   « Bon vent », une conversation enregistrée à l’Atelier de la Girouetterie et un reportage photo à retrouver sur le site internet du podcast Les Nouveaux Aventuriers. — Reportage complet sur www.les-nouveaux-aventuriers.com.   Suivre l'itinérance sur Instagram et Facebook.

Dans cet épisode, je pose mon micro à Sacé, en Mayenne, à la rencontre de Laëtitia Chorin. Née au Bord de la rivière, cet enfant du pays a un jour décidé d’effectuer un retour aux sources pour s’investir dans ce département en plein développement. Son projet: réhabiliter des maisons éclusières en gîtes insolites pour les cyclotouristes et randonneurs en itinérance sur le chemin de halage.    Avec Laëtitia, on aborde son parcours et son retour en Mayenne, l’histoire des maisons éclusières et la gestion des écluses qui en dépendent ou encore la création et les services proposés par les Refuges du halage.   « La pause fait partie de l’aventure », une conversation enregistrée à la maison éclusière du Port à Sacé et un reportage photo à retrouver sur le site internet du podcast Les Nouveaux Aventuriers. — Reportage complet sur www.les-nouveaux-aventuriers.com.   Suivre l'itinérance sur Instagram et Facebook.

Dans cet épisode, je pose mon micro à Champsecret, dans l’Orne, à la rencontre de Patrick Mercier, producteur fermier de Camembert de Normandie. Il m’était impossible de traverser cette région sans parler de ce fromage de caractère qui fait la fierté des normands. Et pour cause. Sa fabrication singulière réclame un travail minutieux. L’amour de son métier, Patrick le partage avec passion. Cela fait maintenant quarante ans qu’il nourrit, produit et agit sur le terrain.   Avec Patrick, on aborde son parcours et les secrets de fabrication du Camembert de Normandie ou encore son engagement pour le préservation des savoir-faire fromagers.   « Une vie de passion », une conversation enregistrée à la ferme du Champ Secret et un reportage photo à retrouver sur le site internet du podcast Les Nouveaux Aventuriers. — Reportage complet sur www.les-nouveaux-aventuriers.com.   Suivre l'itinérance sur Instagram et Facebook.

Dans cet épisode, je pose mon micro à Pont-d’Ouilly en Normandie à la rencontre de Nicolas Duval. C’est dans ce petit village normand aux abords de La Vélo Francette que Nicolas a ouvert, avec sa femme Ruta, l’Épicerie du Coing, une épicerie qui promeut l’alimentation bio et locale mais aussi et surtout un lieu de vie engagé qui valorise le travail des paysans et artisans de la région.   Avec Nicolas, on aborde son parcours et sa reconversion professionnelle, l’ouverture de l’épicerie du Coing ou encore la manière dont il a tissé le réseau de producteurs locaux.   « L’épicerie n’est qu’un prétexte à rencontrer des gens », une conversation enregistrée dans l’Épicerie du Coing à Pont d’Ouilly et un reportage photo à retrouver sur le site internet du podcast Les Nouveaux Aventuriers.  — Reportage complet sur www.les-nouveaux-aventuriers.com.   Suivre l'itinérance sur Instagram et Facebook.

Dans cet épisode, je pose mon micro à Aubervilliers en région Ile-de-France à la rencontre d’Élisa Yavchitz, directrice générale de l’association Les Canaux, et de Marius Hamelot co-fondateur du Pavé, un matériau d’éco-conception réalisé à partir de déchets plastiques. Un portrait croisé entre deux parcours différents mais une volonté commune: Promouvoir l'économie circulaire comme levier permettant de répondre aux enjeux sociaux et environnementaux.   Avec Élisa et Marius, on aborde leur parcours respectif et leur rencontre ou encore les missions des Canaux et du Pavé pour une économie plus durable et solidaire.   « Le plastique, ça peut être fantastique », une conversation enregistrée dans l’atelier de fabrication Le Pavé et un reportage photo à retrouver sur le site internet du podcast Les Nouveaux Aventuriers.  — Reportage complet sur www.les-nouveaux-aventuriers.com.   Suivre l'itinérance sur Instagram et Facebook.

Dans cet épisode, je pose mon micro à Arinthod en région Bourgogne Franche-Comté à la rencontre de Bruno Thomas, artisan du bois dans le Jura. Celui que l’on surnomme Bête à bois a un jour décidé de quitter Paris et de s’installer dans cette région boisée pour travailler cette matière, symbole du massif jurassien.   Avec Bruno, on aborde son parcours et son installation dans la région ou encore son intérêt pour les jeux en bois, vecteurs de coopération et de lien intergénérationnel.   « L’apprentissage devrait systématiquement être un jeu », une conversation enregistrée dans l’atelier de Bruno situé dans le village d’Arinthod et un reportage photo à retrouver sur le site internet du podcast Les Nouveaux Aventuriers. Attachez vos ceintures, c’est parti pour l’aventure !  — Reportage complet sur www.les-nouveaux-aventuriers.com.   Suivre l'itinérance sur Instagram et Facebook.

Dans cet épisode, je pose mon micro à Morteau en région Bourgogne Franche-Comté à la rencontre de Florian Chosson, fondateur de Routine, une marque de montres dont plus de 80 % des composants sont fabriqués en France. Routine c’est avant tout un projet industriel. Saviez-vous qu’en 40 ans, la filière horlogère française a perdu 48 000 emplois ? Florian s’est donc donné pour mission de relocaliser toutes les étapes de fabrication de ses montres sur le territoire français.   Avec Florian, on aborde son parcours et son intérêt pour les savoir-faire français, les raisons qui ont amené la filière horlogère à se délocaliser ou encore la manière dont il a tissé son réseau de partenaires et lancé sa première collection.   « Rendre extra l’ordinaire », une conversation enregistrée à l’atelier d’assemblage des montres Routine et un reportage photo à retrouver sur le site internet du podcast Les Nouveaux Aventuriers.  — Reportage complet sur www.les-nouveaux-aventuriers.com.   Suivre l'itinérance sur Instagram et Facebook.

Dans cet épisode, je pose mon micro à Paris en région Île-de-France à la rencontre de Capucine Epagneau, fondatrice de Petit Côté et d’Apollonia Poilâne, boulangère à la tête de la maison familiale Poilâne. Portrait croisé de deux entrepreuneuses unies par cette envie d’explorer de nouvelles façons de se faire plaisir, avec passion et gourmandise.   Avec Capucine et Apollonia, on aborde leur parcours respectif et leur rencontre, leur intérêt pour l’alimentation et l’entrepreneuriat ou encore l’élaboration des pâtisseries à base de légumes Petit Côté.   « Les rencontres qui nourrissent notre quotidien », une conversation enregistrée au fournil historique de la boulangerie Poilâne et un reportage photo à retrouver sur le site internet du podcast Les Nouveaux Aventuriers.  — Reportage complet sur www.les-nouveaux-aventuriers.com.   Suivre l'itinérance sur Instagram et Facebook.

Dans cet épisode, je pose mon micro au Touquet en région Hauts-de-France à la rencontre de Victoire et Gauthier Decarne, gérants de Q de bouteilles, une marque qui offre une seconde vie aux bouteilles de vin en les façonnant en objet de décoration et d’art de la table. Portrait d’un couple qui a tout plaqué pour s’installer à quelques kilomètres de la glass vallée, reconnu pour les savoir-faire verriers.    Avec Victoire et Gauthier, on aborde leur parcours respectif et leur rencontre, la création de Q de bouteilles, leur installation au Touquet ou encore les différentes étapes de fabrication des objets.   « Q de bouteilles: boire la vie en verre », une conversation enregistrée dans l’atelier de fabrication Q de bouteilles au Touquet et un reportage photo à retrouver sur le site internet du podcast Les Nouveaux Aventuriers. Attachez vos ceintures, c’est parti pour l’aventure !  — Reportage complet sur www.les-nouveaux-aventuriers.com.   Suivre l'itinérance sur Instagram et Facebook.

Dans cet épisode, je pose mon micro à Roanne en région Auvergne-Rhône-Alpes à la rencontre de Karine Renouil-Tiberghien, gérante de manufactures de tricots et de Mathilde Blettery, cofondatrice d’Ubac, une marque de baskets et d’accessoires en laine recyclée, fabriqués localement. Un portrait croisé entre deux générations et deux parcours différents mais une volonté commune: faire perdurer le tricotage en France.   Avec Karine et Mathilde, on aborde leur parcours respectif et leur rencontre, l’état de l’industrie textile française, la création d’Ubac ou encore le cout de fabrication d’un vêtement.   « Vive le tricot recyclé ! », une conversation enregistrée à la manufacture Jean-Ruiz et un reportage photo à retrouver sur le site internet du podcast Les Nouveaux Aventuriers. Attachez vos ceintures, c’est parti pour l’aventure !  — Reportage complet sur www.les-nouveaux-aventuriers.com.   Suivre l'itinérance sur Instagram et Facebook.

Dans cet épisode, je pose mon micro à Pujols en Gironde à la rencontre de Véronique et Franck Terral, propriétaires du domaine Moulin de Peyronin et de Thomas Lemasle, fondateur d’Oé, une marque de vins bio, zéro pesticide et vegan. Un échange croisé entre deux parcours différents mais une vision commune: promouvoir une agriculture durable et une manière de consommer bienveillante.   Avec Véronique, Franck et Thomas, on aborde le quotidien du métier de vigneron, la création d’Oé, leur rencontre ou encore l’impact du réchauffement climatique sur les vignobles.   « Des vins délicieux pour la planète », une conversation au cœur du vignoble bordelais et un reportage photo à retrouver sur le site internet du podcast Les Nouveaux Aventuriers. Attachez vos ceintures, c’est parti pour l’aventure ! — Reportage complet sur www.les-nouveaux-aventuriers.com.   Suivre l'itinérance sur Instagram et Facebook.