Je rencontre aujourd’hui Alexandre Adam producteur de grains biologique à Sainte-Élisabeth et Guillaume Alary, producteurs de grains conventionnels à Repentigny. Dans cet épisode portrait de production on aborde les distinctions et enjeux, vous l’aurez compris, de la production de grains.
Dans cet épisode, je rencontre Marie-Claude Monat et Raphael Pouliot, enseignants en gestion agricole au Cégep régional de Lanaudière à Joliette. Je discute avec eux des programmes et des installations offerts par l’établissement. On termine également l’épisode avec le témoignages d’étudiants à la technique agricole.
Dans cet épisode hors-série, je rencontre Viviane Mathieu, productrice laitière et copropriétaire de la Ferme Caribou à Terrebonne. On discute ensemble de son parcours et de son entreprise agricole.
Je rencontre aujourd’hui Gyslain Loyer, producteur d’œufs d’incubation à Saint-Félix-de-Valois et François Simard, producteur d’œufs de consommation à Saint-Ambroise-de-Kildare. Dans ce premier épisode portrait de production on aborde les distinctions et enjeux, vous l’aurez compris, de la production d’œufs.
Dans cet épisode hors-série, je rencontre Christian Dalpé, éleveur de porc et propriétaire de la boucherie Rendez-vous cochon à Sainte-Marie-Salomé dans Lanaudière. On discute de son parcours et de son entreprise agricole.
Je rencontre aujourd'hui Vincent Duquette-Rivard, ingénieur forestier à la MRC de Matawinie, en compagnie d'Alan Bryson, producteur acéricole à Saint-Donat dans Lanaudière. On discute ensemble d'un sujet bien précis, l'acériculture, mais en terre publique.
Dans cet épisode hors-série, le dernier enregistrement de notre saison 4, je rencontre Simon Duval, producteur apicole et copropriétaire de l'entreprise Délices du Coteau à Mascouche. Ensemble, on discute de son parcours, de vie syndicale et de son entreprise agricole.
Je rencontre aujourd’hui Benoit couture, ingénieur forestier et directeur général pour l’Agence des forêts privées de Lanaudière et Julien Moreau, ingénieur forestier et propriétaire de l’entreprise Sylva croissance. En compagnie d’Alexandre Champagne, producteur de grandes cultures biologiques à Lanoraie, on discute de valorisation de boisés privés.
Dans cet épisode hors-série, je rencontre Mario Rondeau, producteur d’asperges et de cerises de terres à Saint-Thomas, propriétaire de l’entreprise Asperges Primera. On discute ensemble de son parcours et de son entreprise agricole.
Je rencontre aujourd’hui Imed Hasni, agronome et coordonnateur grandes cultures chez Services AgriXpert et Émilien Lortie, producteur de grandes cultures et copropriétaire des Fermes Lortie à Saint-Lin-Laurentides dans Lanaudière. On discute ensemble de bonnes pratiques agroenvironnementales et de bilan carbone à la ferme.
Dans cet épisode hors-série, je rencontre Isabelle Lasalle, productrice laitière et propriétaire de la ferme Karibel à Saint-Paul, dans Lanaudière. Ensemble, on discute de son parcours et de son entreprise agricole.
Je rencontre aujourd’hui Annabel Coutu, conseillère en ressources humaines à la Fédération de l’UPA de Lanaudière, en compagnie de Clément Allard, producteur d’œufs d’incubation à Saint-Alexis-de-Montcalm. Je discute avec eux de ressources humaines, mais plus spécifiquement d’emploi local en agriculture.
Dans cet épisode hors-série, je rencontre Émile Gariépy, producteur maraîcher à Saint-Roch-de-l 'Achigan et propriétaire des Fermes Émile Gariépy. On discute de son fameux passage à l'émission Dans l'oeil du dragon, de son parcours et de son entreprise agricole.
Dans cet épisode, je rencontre Gabrielle Duval, chargée de projet pour Synergie Lanaudière, en compagnie de Patrick Mougin entrepreneur et propriétaire de l'entreprise Alice et Ambre et Véronique Alexandre, productrice agricole et copropriétaire de la Pépinière aux arbres fruitiers.
Dans cet épisode hors-série du Balado les Prods, en direct de la scène Goutez Lanaudière des Fêtes gourmandes. Je suis en compagnie de Jean-François Plante, créateur culinaire et porte-parole de la 18e édition de l’événement, avec aussi Alex Turcotte propriétaire de Projet BBQ et Marie-Josée Demers coordonnatrice agrotourisme et tourisme gourmand du Conseil de développement bioalimentaire de Lanaudière.
Je rencontre aujourd’hui André Mousseau, producteur de cactus de Sainte-Marie-Madelaine en Montérégie, Charles Verdy, producteur de fines herbes fraiches en pot de Saint-Norbert et Robert Thérien, producteur de tomates à l’Assomption dans Lanaudière. Chacun d’eux cultive sa production en serres et aujourd’hui on discute des particularités et enjeux du secteur.
Dans cet épisode hors-série, je rencontre Marcel Papin, président de la Fédération de l’UPA de Lanaudière et producteur agricole, copropriétaire de la ferme Francel à l’Assomption. On discute avec lui de son parcours et de son entreprise agricole.
Dans cet épisode, je rencontre Evan Murray, directeur régional Lanaudière et Abitibi-Témiscamingue à la Coopérative de développement régional du Québec pour parler du modèle coopératif en agriculture. On en discute en compagnie de Linda Lafontaine, productrice agricole et présidente de la Coop des Iles à St-Ignace-de-Loyola et Olivier Houle, également producteur agricole et président de la CUMA l’Érablière dans le nord de Lanaudière.
Dans cet épisode, je rencontre Yvan Perreault producteur agricole et copropriétaire de l’entreprise Au Jardin des Noix, Daniel Lachance ingénieur forestier et consultant pour Le Chêne aux pieds bleus et Jonathan Bordeleau, fermier forestier et propriétaire de la Pépinière Bordeleau pour discuter d’une thématique passionnante, le concept de ferme forestière.
Dans cet épisode hors-série, je rencontre Emmanuel Beauregard, technicien agricole et pomologue autodidacte pour parler de la production de pommes sauvages et de variétés ancestrales.