Keď sa pozrieme do dejín záhrad a krajiny, zistíme, že ploty tu s nami nie sú odjakživa. Kedysi sa pozemky plynule prelínali, hranice medzi nimi určovali skôr rieky, cesty, alebo staré stromy. Až keď sme začali mať potrebu niečo si chrániť, oddeľovať a zároveň formovať priestor podľa vlastných predstáv, objavili sa prvé ploty. Aké možnosti máme pri výbere oplotenia, ako kombinovať jednotlivé rastliny nám porozpráva Marcela Šišoláková, záhradná architektka a vedúca redakčného tímu časopisu Záhradkár.
O botanických záhradách, prečo a kedy vznikli, ako sa do nich vyberajú jednotlivé rastliny, alebo ktoré sú najzaujímavejšie druhy. Pavel Chlouba je záhradný publicista, fotograf a hlavne nadšený záhradník a cestovateľ. Jeho rozprávanie vás prenesie do botanických záhrad sveta a dozviete sa veľa zaujímavostí.
Bylinky sú veľká téma. V rozhovore s Jankou Bielikovou sa budeme rozprávať o ich pestovaní, ktoré sú jednoročné, ktoré viacročné , ako ich kombinovať a pestovať, ale aj spracovať a skladovať. A aby to bolo ešte farebnejšie, pridáme si k tomu jedlé kvety. Ktoré to sú? dozviete sa v tomto rozhovore. Janka Bieliková je skúsená záhradníčka a skvelá rozprávačka.
Dnes sa spolu pozrieme na to, ako si vyberať rastliny, podľa klímy v ktorej sa nachádzame. Ako si ich vyberať tak, aby u nás nielen prežili, ale aj prosperovali. Ktorí z nás sme si už priniesli domov krásnu rastlinu z obchodu a o mesiac vyzerala úplne inak? Poďme si teda povedať, ako sa nepopáliť pri výbere rastlín a ako si ušetriť nervy, peniaze aj záhradné miesto. Ako správne vybrať, umiestniť a postarať sa o rastlinu podľa podmienok, ktoré jej vieme poskytnúť nám poradí skúsený záhradník Tomáš Mičian z firmy Plantago.
Rozprávanie o záhradách a záhradkárčení. Vedeli ste, zo 400 000 rastlinných druhov ľudia v priebehu vekov lepšie spoznali len jedno percento, teda 4000 druhov rastlín. Ešte pred sto rokmi ľudia aktívne poznali a zberali 150 až 350 druhov rastlín. Dnes 90 % ľudí má na jedálnom lístku len 20 druhov rastlín. Dozviete sa v rozhovore s Jankom Litvákom, ktorý je nielen šéfredaktor magazínu "Doma v záhrade", ale aj básnik, prekladateľ a človek s jedinečným darom slova.
Staré odrody ovocných druhov sú tie, ktoré si pamätajú naše staré mamy a ktoré si znova nachádzajú miesto aj v dnešných záhradách. Čím sa staré odrody líšia od nových odrôd, ako sa volajú, či sú vhodné na mušt, džem alebo na kompót. O týchto pokladoch slovenských sadov sa budeme rozprávať s pani Ing. Evičkou Šidovou - pomologičkou a odborníčkou na ovocné druhy.
Záhradkárčenie je spájané s nárastom pocitu šťastia a spokojnosti. Štúdie skúmajúce vzťah práce a pobytu na záhradke a mentálneho zdravia prinášajú poznatky o benefitoch ako je zlepšenie nálady u záhradkárov, pocity spokojnosti, radosti či zníženie stresu. V rozhovore s psychologičkou Ivetou Hírešovou sa dozvieme viac. Iveta Hírešová vyštudovala všeobecnú psychológiu. Ďalej študuje terapeutickú prácu so psychedelikami v kanadskom Vancouveri na Grof Psychedelic Training Academy. Pracuje ako psychoterapeutka a k službám, ktoré ponúka tiež patrí práca s dychom.
O najčastejších záhradkárskych omyloch a mýtoch, sa porozprávam so skúseným záhradníkom Tomášom Mičianom. O tom, či je horká soľ vždy všeliek na neprosperujúce rastliny, či škrupiny od vajíčok pomôžu proti slizniakom, alebo či postrek z korenia je to, čo vám pomôže proti škodcom. Tieto a ďalšie "zaručené" recept a mýty si rozoberieme so skúseným záhradníkom - Tomášom Mičianom z fy Plantago.
Prečo je dobré si v záhrade zapisovať, že vám to môže ušetriť veľa času, námahy a peňazí sa dozviete v rozhovore so skúsenou záhradníčkou Jankou Bielikovou. Janka je záhradná architektka a človek z praxe ochotný podeliť sa so svojimi skúsenosťami.
Pri biologickej ochrane rastlín je dôležité načasovanie. V treťom diely rozprávania s Ing. Zoltánom Tamaškom si povieme okrem iného ako zasahujeme v mesiacoch september až december.
O pestovaní zeleniny, praktické rady ale aj zaujímavosti. Vedeli ste, že zeler bol pôvodne močiarna rastlina? Znamená to, že potrebuje veľa vody. Takéto rady sme sa dozvedeli v tomto rozhovore s Ing. Hankou Szabóovou, autorkou mnohých publikácií, pedagogičkou, záhradkárkou a múdrou a milou ženou.
Milan Beutelhauser je skúsený záhradník a človek s otvoreným srdcom. Spolu so svojou manželkou Dankou žijú záhradami, rastlinami a prírodou, pretože sú obidvaja záhradníci. O tom, ako mať v záhrade život, ale aj krásny pohľad Milana na záhrady sa dozviete v našom rozhovore.
O prvej lekárni pre rastliny, o rastlinolekárstve,o biologickej ochrane rastlín a o tom, ako sa dá zasahovať v súlade s prírodnými princípmi sa rozprávame s Ing. Jánom Tancíkom, PhD. z fy Ecophyta. dozviete sa kedy použiť parazitické osičky, alebo hlístice, prípadne iné prvky z prírody v prospech vašich rastlín.
S Erikou Mňahončákovou sme sa rozprávali o tom, ako zmeniť radosť z práce v záhrade na niečo konkrétne, čo má vôňu a chuť. Recepty od Eriky - čo a ako robí ona, aké vyrába čaje a dekorácie a veľa iných inšpirácií aj do vašej záhrady sa dozviete v tomto rozhovore.
.Vaše najčastejšie otázky smerované na ekočloveka Viktora Bajusa o pestovaní zeleniny bez chémie. O tom, že sa to dá a že je to dokonca lepšie pre všetkých, sa dozviete v tomto rozhovore.
O trvalkách a letničkách sa rozprávam s Hankou Száboovou. Vyštudovaná fytotechnička, pedagogička a skvelý, múdry človek. Prišla nám poradiť s pestovaním letničiek a trvaliek. Ako ich vybrať, ktoré umiestniť do tieňa, ktoré do mokrého alebo suchého tieňa, ktoré na slnko s vlahou a ktoré na suché slnko . O tom a ešte o inom sa dozviete z tohoto rozhovoru.
Janko Litvák je šéfredaktor mesačníka Doma v záhrade. Jeho záhradou je celá krajina. Tvorí nielen zaujímavý časopis už dlhé roky, ale vie o tom aj krásne rozprávať. Dozviete sa zaujímave veci aj pre vaše domáce záhrady.
Evička Šidová - pomologička, odborníčka na staré odrody a prvá držiteľka ceny profesora Hričovského. Dozviete sa v tomto rozhovore o nej, o jej práci, ale aj veľa zaujímavého o ovocných drevinách. Evička Šidová je v ovocinárstve pojem a rozhovor s ňou bol krásny zážitok. Vypočujte si ho.
O záhradnej turistike s Milanom Beutelhauserom. Ak vás baví cestovať a máte radi záhrady, tak téma záhradnej turistiky je pre vás. Kam a kedy sa oplatí ísť si vo svete, ale aj na Slovensku popozerať záhrady, sa dozviete v tomto rozhovore.
Erika Mňahončáková šikovná záhradná architektka nám poradí, ako si navrhnúť záhradu. Ako všetko správne zosúladiť, na čo myslieť a aké princípy pritom dodržať sa dozviete v tomto rozhovore.