Mesa Posta

Nesse episódio você vai ouvir um papo gostoso com o nutricionista Matheus Leite (@matheusleitenutri). Um cara que descomplica a nutrição e ensina várias receitas e dicas no seu instagram

No primeiro episódio vamos falar um pouco sobre a comensalidade e começar a colocar algumas discussões na mesa.

Do complexo ao mais básico, nesse podcast você vai ouvir sobre o ato de comer e de dividir a mesa. Com diversos convidados mostrando suas visões e compartilhando suas vivências em volta da mesa.

Professor de Artes Visuais na Universidade Federal do Rio Grande, nessa conversa vamos desenvolver um papo sobre como criar o seu trabalho de conclusão de curso e como tirar ele do papel.

Nesse episódio eu vou te apresentar o meu trabalho de conclusão do curso de Artes Visuais licenciatura intitulado "Alimentação Artística: Histórias e receitas de família, você tem fome de quê?"Link para acesso: https://sistemas.furg.br/sistemas/sab/arquivos/conteudo_digital/919b1d0c6f0b1b1646b7aaedb6b1f112.pdf

Aqui, compartilho minha trajetória acadêmica, destacando os aprendizados, desafios e conquistas que marcaram cada etapa desse caminho. Além disso, compartilho como meu trabalho evoluiu ao longo dos anos, mostrando os desdobramentos que surgiram, as mudanças que enfrentei e as transformações que contribuíram para moldar minha atuação profissional e minha visão sobre a área em que atuo.

Nesse episódio vamos conversar um pouco sobre a Arte Relacional, a estética que ambos usamos para nos comunicar como artistas.

Julia Hepp (@heppjulia) é estudante de nutrição . Muito ligada em assuntos ligados a alimentação e saúde, nesse episódio ela nos conta como ela lidou com a alimentação desde criança.

Nesse episódio vamos abrir a discussão sobre alimentação afetiva. Link: https://tourlife.com.br/efeitos-do-acucar-no-cerebro/

Bruno Galhardi (@brunoggalhardi) é músico e trilhou o seu caminho pela cozinha na Sopro Forneria. Nessa conversa ele conta como começou na cozinha, histórias de família e também sobre a sua paixão, a música.

Hoje o conversa à mesa conta com a presença de 3 mulheres, mães, que fazem parte do colméia.

Nesse episódio eu te conto sobre algumas referências que me levaram ao entendimento da minha cozinha e que tenho certeza que mudará seu pensamento sobre a alimentação. Professor Gustavo Guterman - https://www.instagram.com/gguterman/ - https://www.facebook.com/gutermangastronomia Xepa Ativismo - https://www.instagram.com/xepaativismo/ Comida na cabeça - https://open.spotify.com/show/2Ig3Kh6uFALTLHeAVVJhdx Nerdologia - https://www.youtube.com/watch?v=YZ3ZYcCaEi0 

Matheus Maia (@aroeiramatheus) é artista visual em formação e comandou a cozinha do Amassadinho em 2021. Nessa conversa trocamos ideia sobre a comida de vó. 

Bem vindos de volta!

Nesse episódio vamos abrir uma conversa sobre o chá. https://www.hospitaloswaldocruz.org.br/prevencao-e-saude/dicas-saude/conheca-os-beneficios-dos-chas/ Benefícios de tomar chá

Nesse episódio conversaremos sobre as PANC as plantas alimentícias não convencionais. https://www.youtube.com/channel/UCvIWMls6szPxLpnhe-QXCgg Canal sitio Panc https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2020/08/31/ora-pro-nobis-e-rica-em-proteinas-e-versatil-nos-preparos-saiba-mais.htm#:~:text=A%20ora%2Dpro%2Dn%C3%B3bis%2C,e%20a%20ganhar%20massa%20magra. Sobre Ora-pro-nóbis Aplicativo para identificação de plantas Picture This disponivel para Android e IOS

Parceira de longa data, nesse episódio você vai ouvir um papo super descontraído com a nutricionista Giovanna Abreu @gio.mabreu. Espero que se divirtam ouvindo como eu me diverti criando e editando.

Drika como é mais conhecida é mãe da Manuela, uma garota super fofa que foi diagnosticada com transtorno de espectro autista. O autismo como é popularmente conhecido é uma síndrome caracterizada por problemas de comunicação, socialização e comportamento. Ele pode ser identificado a partir dos 8 meses de idade. Primeiros sinais do autismo: https://saude.abril.com.br/familia/autismo-veja-como-identificar-seus-primeiros-sinais/ CID 11: https://ipemed.com.br/blog/cid-11-veja-o-que-mudou-na-classificacao-de-doencas/

Nesse episódio eu conto algumas experiências minhas usando a comida como parte da minha arte. Estas são maneiras simples que achei para compartilhar um pouco do meu conhecimento com meus colegas. https://drive.google.com/drive/u/1/folders/1nALbLN82r_CfOAUdbUcJfNL20BJBwOXo

Nesse episódio eu converso com a Katiuce Cezare (@katidecezare) ela conta como se preparou para a vinda do seu primeiro filho Mateo. Fala sobre alimentação para bebês de 6 meses, 1 ano e de +2. Um papo super gostoso e com muita informação.