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Negócio em Dia

Negócio em Dia

Author: Academia Assaí

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O Negócio em Dia é o podcast da Academia Assaí, um programa do Assaí Atacadista que apoia e capacita empreendedores do setor de alimentação. Neste podcast, recebemos empreendedores e especialistas em negócios para inspirar o seu negócio, apresentar tendências e ensinar dicas importantes para ter sucesso com um empreendimento gastronômico. A cada 15 dias, sempre às quintas-feiras, confira um novo episódio por aqui.
116 Episodes
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Fundada em 1872, a Padaria Santa Tereza - a mais antiga do Brasil em funcionamento - mantém receitas centenárias e une tradição e modernidade ao apostar nas redes sociais para atrair mais clientes e se consolidar como um ponto turístico do Centro Histórico de São Paulo, onde está localizada. Aperte o play e saiba mais sobre esses e outros segredos de sucesso desse negócio centenário com a empreendedora Natália Maturana, que administra a padaria mais antiga do Brasil.A Academia Assaí tem um curso online gratuito de gestão de padarias e confeitarias. Conheça e inscreva-se: https://www.academiaassai.com.br/cursos/padarias-e-confeitarias/
Com a Páscoa se aproximando, o Negócio em Dia recebe a fundadora da franquia de bolos e doces Mara Cakes e do maior evento de confeitaria do Brasil - o Mara Cakes Fair - para compartilhar seus ensinamentos de como ter uma Páscoa lucrativa e sem perrengue. Aperte o play e ouças as dicas de Mara Cakes para montar um cardápio de Páscoa, fazer a gestão as encomendas e fidelizar os clientes!Enquanto escuta o episódio, baixe gratuitamente artes personalizáveis de Páscoa para o seu negócio. Tem modelo de post para redes sociais, cartão de visita e muito mais! Clique no link e baixe agora: https://www.academiaassai.com.br/materiais-gratuitos
Empreendedora, você já sentiu que não é boa no que faz, mesmo quando todos dizem o contrário e os clientes elogiam seu trabalho? Saiba que isso é mais comum do que parece, e tem até nome: Síndrome da Impostora. Convidamos a empreendedora Tatiana Loureiro, criadora do canal Empreendedora no Divã, para um bate-papo sobre esse assunto. O resultado é um episódio com ensinamentos importantes para quem precisa superar o excesso de autocrítica e olhar para si e para o seu trabalho com mais carinho. Aperte o play e confira!Conheça os cursos gratuitos da Academia Assaí e acesse notícias sobre empreendedorismo e o mercado de alimentação: https://www.academiaassai.com.br/
Quem trabalha com alimentação provavelmente já viu o surgimento de diversas modas gastronômicas, que dominam as redes sociais, lojas e encomendas e desaparecem algum tempo depois. As modas vêm e vão e é preciso se adaptar, mas seu negócio deve sobreviver a elas e se manter competitivo. Diante desse cenário, surgem algumas perguntas: é possível saber quando uma moda é passageira e quando veio para ficar? Até que ponto eu devo seguir uma moda gastronômica e investir meus recursos nela? E se essa moda passar, como fica o meu negócio? A boa notícia é que este episódio traz TODAS essas respostas e muitas outras reflexões e dicas práticas para o seu negócio! A professora de marketing e consultora de inovação Celia Linsingen dá uma verdadeira AULA de como se manter sempre atual e relevante, sem perder sua essência. Aperte o play e descubra!Inscreva-se no curso "Como Desenvolver um Comportamento Empreendedor": https://bit.ly/curso-comportamento-empreendedorOuça o podcast de tendências da Celia Linsingen: https://open.spotify.com/episode/5tt5YIxlxe0FwKX046PO4D?si=vrev9zswQDiU2zIzECOmWg
Algumas pessoas acreditam que é preciso trabalhar com carteira assinada para ter direito à aposentadoria, auxílio-doença e licença-maternidade. Mas quem é Microempreendedor Individual (MEI) também pode ter acesso a esses e outros benefícios! Recebemos a advogada trabalhista Tauanny Ordones para contar quais são os benefícios previdenciários dos MEIs e como ter acesso a eles. Aperte o play e descubra agora!Baixe a Cartilha MEI atualizada da Academia Assaí, que ensina passo a passo como se formalizar: https://www.academiaassai.com.br/materiais-gratuitos
2024 chegou, e o primeiro episódio do ano traz uma doce e ilustre convidada: Carole Crema! Carole revela detalhes de sua história como empreendedora, conta como superou desafios, compartilha dicas de como ser criativo e inovador no seu negócio e esbanja simpatia neste episódio pra lá de especial. Aperte o play e comece 2024 com tudo! Confira mais conteúdos para impulsionar o seu negócio em 2024 no site: https://www.academiaassai.com.br/
No novo episódio realizado em parceria com a Preta Hub, recebemos duas empreendedoras negras para falar sobre afroconsumo e a importância de dar visibilidade a consumidores e empreendedores negros. Adriana Barbosa é diretora-executiva da Preta Hub e idealizadora do Festival Feira Preta, e Solange Borges é chef de cozinha e idealizadora do projeto Culinária de Terreiro.Confira mais conteúdos sobre afroempreendedorismo no site: https://www.academiaassai.com.br/afronegocio
Descubra os segredos para lucrar com delivery! Neste episódio, o criador do curso "Lucrando com Delivery", Raphael Silva, e o empreendedor Pedro Leite, que tem um dos maiores deliveries de alimentos do Brasil, revelam suas principais dicas para ter um delivery de sucesso, desde a escolha das melhores plataformas de venda até o planejamento e a precificação do cardápio.Confira mais conteúdos sobre delivery no site da Academia Assaí: https://www.academiaassai.com.br/noticias/tag/delivery-de-alimentos
Você sabia que mais da metade dos brasileiros prefere comprar de empresas que se preocupam com a sustentabilidade? Sustentabilidade é um valor importante para os consumidores do nosso tempo, e o seu negócio precisa se adaptar. Se você não sabe como tornar seu negócio mais sustentável, aperte o play e ouça as dicas do nosso convidado, Eli Cardoso Lessa, que é gerente de operações de tratamento de água, efluentes e resíduos da Cargill.Conheça mais estratégias sustentáveis para o seu micro ou pequeno negócio de alimentação no site da Academia Assaí: https://www.academiaassai.com.br/noticias/sustentabilidade
Qual é a herança da culinária africana na alimentação brasileira? Qual é a importância de resgatar e valorizar essa herança gastronômica? E como fazer esse resgate no seu negócio de alimentação e divulgar seu trabalho? Em tempos em que a culinária afetiva é uma tendência de mercado, abraçar a culinária ancestral afro pode trazer um novo sentido - e muita visibilidade - para negócios do setor de alimentação. Neste episódio, realizado em parceria com a PretaHub, recebemos Adriana Barbosa, diretora-executiva da Preta Hub e idealizadora do Festival Feira Preta, e Aline Chermoula - que é chef de cozinha, professora, pesquisadora da cozinha afro-americana e empreendedora - para um bate papo muito interessante e cheio de conhecimento sobre esses assuntos.
Empreender com alimentação no exterior é o seu sonho? Então, você não pode perder esse novo episódio do podcast Negócio em Dia! Recebemos Glauco Junqueira, empreendedor e proprietário d’A Coxinharia, restaurante brasileiro localizado em Portugal. Glauco contou como conseguiu abrir um negócio em outro país, como venceu diversas barreiras culturais, conquistou clientes fiéis e transformou seu negócio em um verdadeiro sucesso! Aperte o play e ouça essa história inspiradora.
Recebemos a criadora da Cenoradas, a primeira loja especializada em bolo de cenoura do mundo, que surgiu despretensiosamente e logo conquistou uma legião de clientes! Ouça o episódio e descubra por que a convidada Marília Lima escolheu o bolo de cenoura para se aventurar no mundo do empreendedorismo e como ela conseguiu fazer o seu negócio crescer tão rápido tendo começado na cozinha de seu pequeno apartamento, trabalhando sozinha! Ah, ela ainda revela os segredos que fizeram a Cenoradas ser um sucesso na internet, nas lojas físicas e no delivery. Você não vai perder, né?
Da tela da televisão diretamente para o Negócio em Dia, recebemos o cozinheiro, apresentador e empreendedor João Batista em um episódio especial em comemoração ao Dia do Empreendedor. Aperte o play e confira todo o carisma, bom humor e sabedoria do chef João Batista!
Dia 23/09 é celebrado o Dia do Sorvete, um produto com grande potencial lucrativo dentro do mercado de alimentação, e o Negócio em Dia recebe um empreendedor que descobriu a melhor forma de vender sorvete por delivery e está faturando muito com esse negócio. Ouça o episódio e confira as dicas do criador da sorveteria artesanal Artisano Gelato, Marcio Ohta, para ter um delivery de sorvete e manter a qualidade do seu produto na entrega.
Promoções simples, mas estratégicas, podem ser muito eficazes para fidelizar clientes e aumentar suas vendas em datas sazonais, como o Dia do Cliente (15/09), uma importante data que movimenta o mercado no mês de setembro. Aperte o play e confira as dicas da convidada Bia Melo, do perfil @bialucrativa, para esse período.
Este episódio tem um presente para você! Recebemos Fábio Takara, Mila Gaudêncio e Priscila Araújo, convidados que participaram de alguns dos episódios mais ouvidos da nossa história, para falar de três temas importantes para o crescimento do seu negócio, com direito a um presente especial para os ouvintes do podcast. Ouça e descubra!
Estamos em festa com a chegada do nosso centésimo episódio e recebemos uma convidada pra lá de especial para celebrar conosco: a chef confeiteira, influenciadora, apresentadora e empreendedora Beca Milano! Em uma conversa divertida e emocionante, ela relembra o início de sua trajetória como empreendedora e fala sobre transição de carreira, como inovar nos produtos sem afastar a clientela e o que não pode faltar em um empreendedor nota 100. Aperte o play e entre nesta festa!
Olivardo Saqui é um sonhador que descobriu que nunca é tarde para realizar sonhos. Desempregado, com três filhos pequenos e enfrentando a depressão, ele criou coragem para abrir seu próprio negócio. Para isso, ele teve que vender seu carro e até a própria casa, onde morava com a família. Essa atitude, que para alguns pode parecer um ato de loucura, permitiu que ele encontrasse sua verdadeira vocação. Ao lado de sua esposa, fundou a Quinta do Olivardo, um negócio que se expandiu e se diversificou graças à criatividade desse casal de empreendedores. Aperte o play e ouça essa história contada por nosso encantador convidado.
"O convidado Leornado Beling compartilha seus conhecimentos de como ser um mestre de vendas, tanto presenciais quanto pela internet, com exemplos práticos que você já pode aplicar no seu negócio. Aperte o play e confira!
Como fazer stories mais criativos para aumentar a visibilidade do meu negócio? Tem hora certa para postar? Devo repostar cada vez que um cliente me marca? O que colocar nos destaques do Instagram? Como medir o impacto dos meus stories? Neste episódio, a convidada Larissa Dutra, do perfil @storia.criativa, responde a essas e outras perguntas sobre essa ferramenta gratuita e de alto impacto das redes sociais: os stories. Ouça o episódio e descubra como fazer stories que encantam os clientes e vendem mais!
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Comments (1)

Francikelly Ribas

Muito bom!!! Ferramentas gratuitas e a disposição! Obrigada por compartilhar esse tema!

Jul 19th
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