PDV - Por Dentro do Varejo

Omnichannel está em todo lugar no discurso do varejo, mas ainda deixa muita gente sem resposta: integrar físico e digital é só abrir um e-commerce? Ou é sobre algo maior?Neste episódio do PDV, Andrea Rios, CEO da Orcas e criadora de um índice exclusivo que mede a maturidade omnicanal das empresas, mostra o que aprendemos com Magalu, Renner e C&A, lembra os erros de Pão de Açúcar e Via Varejo.E ela ressalta: omnichannel não é sobre tecnologia, é sobre relevância.

Gerenciar perecíveis no varejo alimentar é uma corrida contra o tempo — e perder essa corrida custa caro. Segundo a ABRAPPE (Associação Brasileira de Prevenção de Perdas), até 58% das perdas das lojas vêm justamente dessa categoria, que concentra frutas, legumes, padaria, carnes e rotisseria.Neste episódio do PDV, Gustavo Carrer e Fernanda Vasconcelos recebem Darlan Moraes, especialista em inovação e tecnologia, para discutir como a inteligência artificial preditiva e outras ferramentas digitais estão transformando a gestão de perecíveis.Eles falam sobre:Os principais erros ainda cometidos pelos varejistas na administração dessa categoria.Como a IA preditiva pode reduzir perdas, prever demanda e aumentar a lucratividade.Casos reais de redes que já estão colhendo resultados com tecnologia aplicada ao dia a dia das lojas.Um episódio essencial para quem busca eficiência, competitividade e mais rentabilidade no varejo.

Neste episódio do PDV, Adriano Sambugaro e Gustavo Carrer recebem Ricardo Pastore, especialista em varejo e consultor, para uma conversa direta e cheia de insights sobre os rumos do setor.Pastore fala sobre o papel dos líderes em um cenário de mudanças constantes, a importância de cultivar emoções positivas em cada ponto de contato e o impacto da cultura organizacional nos processos de inovação.Ele também explica seu modelo dos Momentos Chave na Experiência do Omnishopper, comenta os erros mais comuns dos varejistas ao avaliar a jornada de compra do cliente, defende o papel central da loja física e detalha por que o retail media pode ser a nova grande fonte de receita do varejo..

A sucessão é um dos maiores desafios das empresas familiares, especialmente no varejo, onde o ritmo do dia a dia exige decisões rápidas, equilíbrio emocional e uma boa dose de resiliência.Neste episódio do PDV, Gustavo Carrer e Adriano Sambugaro conversam  com  Francielly Crestani, Gerente Administrativa do Grupo Crestani, e Rogério Tridapalli Junior, Gerente e Nutricionista dos Supermercados Carol. Eles compartilham os dilemas e aprendizados de quem está assumindo o bastão em redes construídas ao longo de décadas. Coordenadores do Comitê de Sucessores da ACATS (Associação Catarinense de Supermercados), eles falam sobre a preparação gradual, o papel da governança e a importância do diálogo entre gerações para garantir a perenidade dos negócios.Em um país onde 90% das empresas são familiares, mas menos de 12% chegam à terceira geração, o episódio mostra que sucessão é uma construção contínua, que começa agora.

No novo episódio do PDV, Gustavo Carrer recebe dois especialistas para analisar os dados mais recentes da pesquisa de perdas no varejo brasileiro divulgada pela ABRAPPE — Associação Brasileira de Prevenção de Perdas. Vanessa Urbieta, da Inwave, e Antonio Balbino, diretor de Novos Negócios da Contagem, explicam por que a aparente melhora no índice geral (de 1,57% para 1,51%) pode ser ilusória — e quais setores, como o atacarejo, registraram aumento nas perdas.Eles discutem:O impacto da entrada de novos segmentos como PET e eletrônicos na média geral.As causas do crescimento das perdas não identificadas e como a tecnologia pode ajudar a reverter esse cenário.Os desafios específicos de supermercados, farmácias e atacarejos híbridos, onde manipulação e mix ampliado elevam os riscos.Um episódio essencial para entender melhor o que os números revelam e porque o varejista precisa ser mais estratégico do que nunca.

No episódio desta semana do PDV, a gente mergulha nos bastidores da APAS Show, que agora é oficialmente um festival de experiências, conexões e transformação no varejo.Carlos Correa, diretor-geral da APAS,  revela os bastidores dessa evolução e detalha como a feira virou palco de inovação, internacionalização e debates sobre o futuro da liderança. Ele fala também sobre os planos para os próximos anos e o que torna a APAS um evento tão brasileiro — com café, tecnologia de ponta, encontros estratégicos e até planos para corrida de rua e fanfest.Eles falam sobre:- Os resultados da edição de 2025: 900 expositores, mais de 151 mil visitantes e R$ 16,5 bilhões em negócios- O novo posicionamento como festival: ações de sustentabilidade, impacto urbano, mobilidade e cultura de inovação- A importância do Congresso APAS: discussões sobre inteligência artificial, liderança humanizada e transformação geracional no varejo

Você já parou para pensar como o varejo brasileiro se relaciona com a IA? Neste episódio do PDV, vamos abrir espaço para um convidado que não tem CPF, crachá ou endereço fixo — mas que já virou presença constante nas rotinas de gestores e profissionais do varejo: o Chat GPT, a inteligência artificial da OpenAI.A proposta aqui é diferente de tudo o que já foi feito no podcast. Toda a pauta foi construída com a ajuda da própria IA — desde a seleção dos temas, até as respostas que você vai ouvir. No papo com Adriano Sambugaro e Gustavo Carrer, o Chat GPT revela as três perguntas mais frequentes dos varejistas brasileiros, comenta sobre os níveis de maturidade digital do setor, compartilha exemplos reais e curiosos de como tem sido usado — por pequenos lojistas e grandes executivos — e ainda analisa o impacto de questões globais, como a guerra tarifária entre EUA e China, no cenário brasileiro.Ao final, a IA também se arrisca em uma reflexão sobre o futuro — e reforça um ponto essencial: mesmo em tempos de transformação digital, o varejo continua sendo sobre pessoas.

Adriano Sambugaro e Gustavo Carrer  recebem  Daniela Komatsu, CIO da Espaçolaser — a maior rede de depilação do mundo, com mais de 800 lojas e milhares de clientes atendidos. Com mais de 25 anos de experiência em tecnologia, Daniela compartilha sua trajetória e fala sobre os principais aprendizados na jornada digital da empresa.Nesta conversa, ela explica como a área de TI tem atuado de forma estratégica no varejo de serviços, detalha a modernização da infraestrutura de dados, o uso de inteligência artificial nos canais de atendimento ao cliente, e como a empresa vem orquestrando diferentes ferramentas — como WhatsApp, app e site — para garantir uma experiência eficiente e personalizada.Além disso, o episódio aborda os desafios enfrentados por CIOs e gestores de tecnologia na hora de implementar novas soluções, a importância de estar próximo às áreas de negócio e as boas práticas que diferenciam os profissionais da área, como o foco genuíno em entender os processos da empresa e colocar o cliente no centro da estratégia.

Neste episódio do PDV, Gustavo Carrer e Fernanda Vasconcelos recebem Aderson Gomes, especialista em gestão e inteligência comercial, para um papo direto e prático sobre três temas essenciais que podem transformar seus resultados no varejo.Você vai entender como pricing e gestão de categorias trabalham juntos para impactar diretamente suas vendas e lucratividade, além de descobrir se já é o momento de apostar na precificação dinâmica também nas lojas físicas. Por fim, aprenda como revisar seu sortimento sem afastar clientes fiéis às suas marcas favoritas.

No episódio de hoje do Por Dentro do Varejo, Gustavo Carrer e Fernanda Vasconcelos recebem Jacques Meir, especialista em branding, tendências e cultura, para uma conversa essencial sobre as mudanças no varejo global.  Profissional experiente, Jacques é diretor-executivo de conhecimento do Grupo Padrão e Mentor da CX Brain. O episódio começa com uma análise sobre o Walmart e como a gigante do varejo soube transformar sua eficiência operacional em uma vantagem competitiva no ambiente digital. Jacques explica o papel do CEO John Furner nessa transformação, mostrando como a empresa reestruturou sua logística, otimizou estoques e incorporou inteligência artificial para gerar valor – um modelo que serve de aprendizado para o varejo brasileiro.Além da inovação e da tecnologia, um dos temas centrais do bate-papo é a nova liderança no varejo. Jacques destaca que, em um cenário de incerteza permanente, os líderes precisam desenvolver duas competências fundamentais: adaptação constante e comunicação eficaz. Outro ponto alto da conversa são as verdadeiras tendências de consumo e como diferenciá-las dos modismos passageiros. Jacques apresenta conceitos como a Síndrome de Nárnia – a busca do consumidor por refúgios emocionais no varejo –, a felicidade fortuita – a necessidade de pequenas doses de bem-estar –, e a influência crescente da Geração Z, que redefine modelos de trabalho, consumo e experiência.

Neste episódio, Gustavo Carrer segue  explorando os destaques da NRF 2025, agora com foco nas inovações tecnológicas que prometem impactar o varejo nos próximos anos. Para isso, conta com insights valiosos de grandes nomes do mercado: Marcelo Toledo (Salesforce), Paulo de Tarso (Deloitte), Patricia Oka (LinkedIn) e Rodrigo Ritto (Palo Alto Networks). Eles fizeram parte da missão da Varejo 180 e compartilharam suas perspectivas sobre como a tecnologia está moldando o setor e quais tendências merecem sua atenção.  Ouça: 1'10 Marcelo Toledo ( Salesforce ): Personalização e ativação do relacionamento com o consumidor muito além da venda de produtos. Use a tecnologia para venda de mídia em loja, online e canais como WhatsApp, SMS, e-mail marketing. Firme parcerias para vender serviços financeiros (cartões, crédito, seguros) e serviços de saúde (telemedicina).4'42 Paulo de Tarso (Deloitte): A transição do assistente virtual para o agente virtual está transformando o varejo, 8'53 Rodrigo Ritto (Palo Alto Networks): Quatro tendências para 2025.15'48 Patrícia Oka (LinkedIn): A inteligência artificial, personalização e uso estratégico de dados já são realidade no varejo. O LinkedIn é uma ferramenta poderosa para conectar empresas e consumidores.

Gustavo Carrer ouve quatro profissionais do varejo que compartilham suas experiências e insights da NRF 2025, visitando lojas icônicas em Nova York.  Fátima Merlin destaca o Westside Market, um supermercado premium que se concentra na experiência do cliente, adaptando-se às necessidades de cada bairro e utilizando tecnologia para otimizar o estoque e a operação.  Eduardo Jaime elogia a rede de supermercados Trader Joe's por sua abordagem única, com uma política de devolução liberal, curadoria de produtos e forte envolvimento com a comunidade. Vanda Dias destaca a loja da Puma na 5ª Avenida, enfatizando a inovação e a tecnologia. A loja oferece personalização com customização de produtos, e tecnologia, como uma máquina que analisa a pisada para sugerir tênis. A Puma também faz parcerias com personalidades e homenageia ícones, conectando-se com a cultura e atraindo um público jovem. Por fim, o professor Luis Lobão fala sobre a Uniqlo, marca japonesa que revolucionou o setor da moda com sua filosofia LifeWear, que enfatiza roupas funcionais e duráveis. A Uniqlo investe em inovação de materiais, expansão global e omnicanalidade, integrando experiências online e offline. A empresa utiliza análise de dados e IA para gerenciar o estoque e personalizar o atendimento, destacando-se também pela sustentabilidade e pela experiência de compra impecável.

No episódio final de 2024, Gustavo Carrer recebe Fernando Gibotti, CEO de CRM & Ciência do Consumo da Rock Encantech, e Sidnei Calil, CEO da Socin, para uma conversa imperdível sobre o futuro do varejo. Combinando suas expertises em consumo e tecnologia, os convidados fazem um balanço do ano que passou e destacam as principais tendências que moldarão 2025. Entre os destaques, está a transformação do perfil demográfico e de consumo no Brasil, impulsionada pelo envelhecimento da população e novas configurações familiares. Essas mudanças trazem desafios, mas também grandes oportunidades para o setor. A conversa avança para a tecnologia, com um foco especial no papel da Inteligência Artificial. Gibotti e Sidnei exploram como essa ferramenta está revolucionando a experiência do consumidor e a gestão do varejo, permitindo que as empresas otimizem operações e fortaleçam o relacionamento com seus clientes. Os desafios também ganham espaço. O apagão de mão de obra e a necessidade de um planejamento financeiro rigoroso são temas centrais, especialmente diante de um cenário econômico desafiador e altos índices de endividamento das famílias. A eficiência, a colaboração entre indústria e varejo, e a inovação na gestão serão fundamentais para superar esses obstáculos. Com mensagens de otimismo e inspiração, nossos convidados concluem que, na escassez, surgem as maiores oportunidades. Para se destacar em 2025, será preciso não apenas fazer melhor, mas fazer diferente.

O projeto que sugere o fim da escala de trabalho 6x1 – seis dias de trabalho seguidos por um de descanso semanal – gerou uma onda de discussões, inclusive no varejo. O setor, que já enfrenta desafios para contratar e reter talentos, busca alternativas para equilibrar as necessidades dos clientes e do negócio com a qualidade de vida. Neste episódio, Adriano Sambugaro e Gustavo Carrer conversam com Cleide Nakashima, diretora de RH do Grupo Amigão, uma das 25 maiores empresas de varejo alimentar no Brasil. À frente da gestão de 10 mil colaboradores no Paraná, São Paulo e Mato Grosso do Sul, Cleide enfatiza a importância de considerar as demandas dos clientes ao discutir mudanças nas escalas de trabalho. Ela também diz que o varejo precisa de criatividade para desenvolver alternativas, como a escala 12x36. Cleide ressalta que o varejo oferece oportunidades de crescimento rápido, especialmente para pessoas com menor nível de escolaridade, e destaca o papel fundamental da cultura organizacional e do respeito no ambiente de trabalho para atrair e reter talentos, com foco especial na geração Z. ----- Ouça o episódio 112 - Mão de obra, como selecionar e reter talentos . https://open.spotify.com/episode/6rW2l2Z3Bqfn0UekSPCXBo?si=97e38a77000740a1

No novo episódio do PDV, Adriano Sambugaro e Gustavo Carrer conversam com Sandro Benelli, executivo reconhecido no setor varejista. Sandro compartilha muitos insights para profissionais que estão à frente dos negócios no varejo. Ele destaca a urgência de ajustar os estoques, gestão de fluxo de caixa e retenção de talentos, diante de um cenário econômico afetado por juros altos e falta de mão de obra qualificada. Além disso, a conversa aborda o crescimento das redes regionais, a transição geracional em empresas familiares e a permanente necessidade de equilibrar lucro imediato com a perenidade dos negócios. Tudo isso enquanto lembra: a tecnologia é uma ferramenta essencial, mas o varejo continua sendo um negócio de pessoas. Sobre Sandro Benelli: Executivo e membro de diversos conselhos com rico histórico no setor de varejo, franquias e consumo. Especialista em ESG, sucessão em empresas familiares, governança e planejamento estratégico.  Link para o episódio com Marcelo Cherto: https://open.spotify.com/episode/3aNoIt5XpcMZoEMIWty2IK?si=c232c96c3cc9482b gravação e edição: soupods

No episódio de hoje do PDV - Por dentro do Varejo, Adriano Sambugaro e Gustavo Carrer recebem Edson Machado para uma conversa sobre o impacto da inteligência artificial no setor varejista. No varejo, a IA não é uma solução milagrosa, mas é crucial na estratégia de negócio, principalmente se for usada para ajudar na tomada de decisão. Os três pilares para começar a investir nesta tecnologia, segundo o nosso convidado, são: seleção de projetos estratégicos, uma infraestrutura de dados confiável e atenção à privacidade e segurança das informações.O episódio também traz insights sobre aplicações de IA em reconhecimento de imagem, análise preditiva e gestão de estoque otimizada. A discussão sobre ética e regulamentação não fica de fora, especialmente no contexto da LGPD e a ideia ( polêmica) de uma IA integrada a conselhos empresariais.Edson Machado:  Head de Inovação e Parcerias no Ibmec, professor de MBA em Gestão de Negócios e Finanças. Com mais de 30 anos de experiência em projetos de inovação, foi mentor do reality show Planeta Startup e co-fundador do Oasislab Innovation Space.  Se você se interessou pelo curso "Tomada de Decisão com IA", criado pelo Edson Machado, link aqui

O PDV recebe Marcelo Cherto, consultor especialista em expansão e franquias e um profissional que já contribuiu para o crescimento de diversas marcas importantes. Ele explica como o varejo em geral pode tirar proveito dos modelos adotados por franquias, como a padronização de processos, checklists, treinamento e manuais que garantem mais produtividade.Na conversa com Adriano Sambugaro e Gustavo Carrer, o especialista também desvenda os bastidores de cases da indústria que se tornaram sucesso no varejo como Casa Bauducco, Havaianas, Samsung e Swift. Marcelo Cherto é um dos fundadores da Associação Brasileira de Franchising e membro da Academia Brasileira de Marketing e do Global Advisory Board da Endeavor. Também é  autor de diversos livros e artigos sobre franchising e vendas.

Como as mudanças no comportamento do consumidor afetam diretamente o varejo? Adriano Sambugaro e Gustavo Carrer conversam com Fernando Gibotti, especialista em análise da dados sobre hábitos de consumo. Ele traz insights sobre o que chama "a era da transformação demográfica".  Gibotti  destaca que as gerações estão sendo redefinidas, com menos foco na idade e mais nas atitudes e hábitos de consumo, influenciadas pela abundância de informações, principalmente nas redes sociais. E mais, agora o novo consumidor adota ou abandona uma marca com muito mais facilidade.O especialista aborda o impacto da diversificação dos formatos de loja, como e-commerce e lojas de conveniência, que aumentam a concorrência e afetam as vendas dos supermercados tradicionais. Gibotti também menciona o surgimento de novos competidores, como marketplaces que compram diretamente da indústria, desafiando o varejo físico tradicional.No segundo bloco, a importância de um uso mais estratégico do CRM. Embora muitos varejistas tenham CRM, o potencial da ferramenta ainda é subaproveitado. Gibotti reforça que o CRM, sozinho, não resolve problemas, mas precisa ser acompanhado de uma estratégia bem definida e de um entendimento profundo do comportamento do consumidor. O especialista também explica como a inteligência artificial permite personalizar a comunicação com os clientes de forma individual, tornando o CRM mais eficiente.

Como os novos hábitos de consumo mexeram com o varejo e impulsionaram o chamado mercado de vizinhança? Quem responde é Gustavo Vannucci, especialista em inteligência de mercado e geomarketing. Numa ótima conversa com Adriano Sambugaro e Gustavo Carrer, ele explica o boom desse segmento que tem sido escolhido por oferecer conveniência e boa experiência de compra. Vannucci ressalta a importância de entender o comportamento do consumidor e adaptar o sortimento e o serviço para manter a lealdade e a frequência dos clientes. Exemplo disso é o atacarejo, que se adaptou para atender a demanda de famílias que fazem compras mensais. Gustavo Vannucci também explica como o geomarketing utiliza dados para identificar locais ideais para abertura de lojas com base em fatores como densidade populacional, renda disponível e índice de saturação do varejo (número de lojas já existentes na área). Isso ajuda o varejo a entender onde há maior potencial de sucesso ou concorrência, otimizando a expansão geográfica e estratégica.

O PDV recebe Cibele Regis, especialista em varejo e referência em gestão e integração de equipes multidisciplinares. Ela fala sobre as habilidades que a área comercial precisa ter para prosperar num cenário altamente competitivo. Ela enfatiza a importância de líderes ágeis e flexíveis, além de treinamento contínuo com foco em análise de dados, inovação e habilidades socioemocionais.Sobre a integração entre os interesses comerciais e as estratégias de marketing, ela explica que o alinhamento de objetivos é fundamental. Cibele Regis também aborda o uso de tecnologias para otimizar a área comercial, ressaltando a importância da higienização de dados e automação de processos para melhorar a precisão das previsões e personalização de ofertas. Os apresentadores Gustavo Carrer e Fernanda Vasconcelos aproveitam o bate-papo para saber tudo sobre a Bemgloria, marca focada em cosméticos sustentáveis com ingredientes amazônicos lançada por Glória Pires, de quem Cibele é sócia.