PDV - Por Dentro do Varejo

Por dentro do varejo e na trilha da tecnologia.<br />Esse é o foco do PDV, podcast quinzenal comandado por Adriano Sambugaro. Ao lado de Gustavo Carrer, Adriano ouve as análises e ideias de quem mais entende desse mercado.<br />Juntamos informação com descontração pra entregar insights que vão te ajudar a melhorar os resultados da sua empresa.<br />A gravação, edição e distribuição é da soupods.

137 - Omnichannel na prática: as lições de Magalu, Renner e C&A

Omnichannel está em todo lugar no discurso do varejo, mas ainda deixa muita gente sem resposta: integrar físico e digital é só abrir um e-commerce? Ou é sobre algo maior?Neste episódio do PDV, Andrea Rios, CEO da Orcas e criadora de um índice exclusivo que mede a maturidade omnicanal das empresas, mostra o que aprendemos com Magalu, Renner e C&A, lembra os erros de Pão de Açúcar e Via Varejo.E ela ressalta: omnichannel não é sobre tecnologia, é sobre relevância.

09-04
43:55

136 - IA e Perecíveis: Como reduzir Perdas no Varejo

Gerenciar perecíveis no varejo alimentar é uma corrida contra o tempo — e perder essa corrida custa caro. Segundo a ABRAPPE (Associação Brasileira de Prevenção de Perdas), até 58% das perdas das lojas vêm justamente dessa categoria, que concentra frutas, legumes, padaria, carnes e rotisseria.Neste episódio do PDV, Gustavo Carrer e Fernanda Vasconcelos recebem Darlan Moraes, especialista em inovação e tecnologia, para discutir como a inteligência artificial preditiva e outras ferramentas digitais estão transformando a gestão de perecíveis.Eles falam sobre:Os principais erros ainda cometidos pelos varejistas na administração dessa categoria.Como a IA preditiva pode reduzir perdas, prever demanda e aumentar a lucratividade.Casos reais de redes que já estão colhendo resultados com tecnologia aplicada ao dia a dia das lojas.Um episódio essencial para quem busca eficiência, competitividade e mais rentabilidade no varejo.

08-21
27:05

135 - Do Omnishopper ao Retail Media: o que está mudando no varejo

Neste episódio do PDV, Adriano Sambugaro e Gustavo Carrer recebem Ricardo Pastore, especialista em varejo e consultor, para uma conversa direta e cheia de insights sobre os rumos do setor.Pastore fala sobre o papel dos líderes em um cenário de mudanças constantes, a importância de cultivar emoções positivas em cada ponto de contato e o impacto da cultura organizacional nos processos de inovação.Ele também explica seu modelo dos Momentos Chave na Experiência do Omnishopper, comenta os erros mais comuns dos varejistas ao avaliar a jornada de compra do cliente, defende o papel central da loja física e detalha por que o retail media pode ser a nova grande fonte de receita do varejo..

07-31
36:12

134 - Sucessão Familiar no Varejo: O Desafio de Seguir em Frente

A sucessão é um dos maiores desafios das empresas familiares, especialmente no varejo, onde o ritmo do dia a dia exige decisões rápidas, equilíbrio emocional e uma boa dose de resiliência.Neste episódio do PDV, Gustavo Carrer e Adriano Sambugaro conversam  com  Francielly Crestani, Gerente Administrativa do Grupo Crestani, e Rogério Tridapalli Junior, Gerente e Nutricionista dos Supermercados Carol. Eles compartilham os dilemas e aprendizados de quem está assumindo o bastão em redes construídas ao longo de décadas. Coordenadores do Comitê de Sucessores da ACATS (Associação Catarinense de Supermercados), eles falam sobre a preparação gradual, o papel da governança e a importância do diálogo entre gerações para garantir a perenidade dos negócios.Em um país onde 90% das empresas são familiares, mas menos de 12% chegam à terceira geração, o episódio mostra que sucessão é uma construção contínua, que começa agora.

07-21
42:25

133 - Perdas no varejo: o que revela a pesquisa ABRAPPE

No novo episódio do PDV, Gustavo Carrer recebe dois especialistas para analisar os dados mais recentes da pesquisa de perdas no varejo brasileiro divulgada pela ABRAPPE — Associação Brasileira de Prevenção de Perdas. Vanessa Urbieta, da Inwave, e Antonio Balbino, diretor de Novos Negócios da Contagem, explicam por que a aparente melhora no índice geral (de 1,57% para 1,51%) pode ser ilusória — e quais setores, como o atacarejo, registraram aumento nas perdas.Eles discutem:O impacto da entrada de novos segmentos como PET e eletrônicos na média geral.As causas do crescimento das perdas não identificadas e como a tecnologia pode ajudar a reverter esse cenário.Os desafios específicos de supermercados, farmácias e atacarejos híbridos, onde manipulação e mix ampliado elevam os riscos.Um episódio essencial para entender melhor o que os números revelam e porque o varejista precisa ser mais estratégico do que nunca.

07-01
41:34

132 - De Feira a Festival: A Reinvenção da APAS e o que vem por ai

No episódio desta semana do PDV, a gente mergulha nos bastidores da APAS Show, que agora é oficialmente um festival de experiências, conexões e transformação no varejo.Carlos Correa, diretor-geral da APAS,  revela os bastidores dessa evolução e detalha como a feira virou palco de inovação, internacionalização e debates sobre o futuro da liderança. Ele fala também sobre os planos para os próximos anos e o que torna a APAS um evento tão brasileiro — com café, tecnologia de ponta, encontros estratégicos e até planos para corrida de rua e fanfest.Eles falam sobre:- Os resultados da edição de 2025: 900 expositores, mais de 151 mil visitantes e R$ 16,5 bilhões em negócios- O novo posicionamento como festival: ações de sustentabilidade, impacto urbano, mobilidade e cultura de inovação- A importância do Congresso APAS: discussões sobre inteligência artificial, liderança humanizada e transformação geracional no varejo

06-05
36:08

131 - Chat GPT no PDV: o que a IA está aprendendo com o varejo

Você já parou para pensar como o varejo brasileiro se relaciona com a IA? Neste episódio do PDV, vamos abrir espaço para um convidado que não tem CPF, crachá ou endereço fixo — mas que já virou presença constante nas rotinas de gestores e profissionais do varejo: o Chat GPT, a inteligência artificial da OpenAI.A proposta aqui é diferente de tudo o que já foi feito no podcast. Toda a pauta foi construída com a ajuda da própria IA — desde a seleção dos temas, até as respostas que você vai ouvir. No papo com Adriano Sambugaro e Gustavo Carrer, o Chat GPT revela as três perguntas mais frequentes dos varejistas brasileiros, comenta sobre os níveis de maturidade digital do setor, compartilha exemplos reais e curiosos de como tem sido usado — por pequenos lojistas e grandes executivos — e ainda analisa o impacto de questões globais, como a guerra tarifária entre EUA e China, no cenário brasileiro.Ao final, a IA também se arrisca em uma reflexão sobre o futuro — e reforça um ponto essencial: mesmo em tempos de transformação digital, o varejo continua sendo sobre pessoas.

05-08
23:34

130 - Espaçolaser e a Força da TI no Varejo de Serviços

Adriano Sambugaro e Gustavo Carrer  recebem  Daniela Komatsu, CIO da Espaçolaser — a maior rede de depilação do mundo, com mais de 800 lojas e milhares de clientes atendidos. Com mais de 25 anos de experiência em tecnologia, Daniela compartilha sua trajetória e fala sobre os principais aprendizados na jornada digital da empresa.Nesta conversa, ela explica como a área de TI tem atuado de forma estratégica no varejo de serviços, detalha a modernização da infraestrutura de dados, o uso de inteligência artificial nos canais de atendimento ao cliente, e como a empresa vem orquestrando diferentes ferramentas — como WhatsApp, app e site — para garantir uma experiência eficiente e personalizada.Além disso, o episódio aborda os desafios enfrentados por CIOs e gestores de tecnologia na hora de implementar novas soluções, a importância de estar próximo às áreas de negócio e as boas práticas que diferenciam os profissionais da área, como o foco genuíno em entender os processos da empresa e colocar o cliente no centro da estratégia.

04-17
29:13

129 - Como melhorar seu negócio com pricing e gestão de categorias

Neste episódio do PDV, Gustavo Carrer e Fernanda Vasconcelos recebem Aderson Gomes, especialista em gestão e inteligência comercial, para um papo direto e prático sobre três temas essenciais que podem transformar seus resultados no varejo.Você vai entender como pricing e gestão de categorias trabalham juntos para impactar diretamente suas vendas e lucratividade, além de descobrir se já é o momento de apostar na precificação dinâmica também nas lojas físicas. Por fim, aprenda como revisar seu sortimento sem afastar clientes fiéis às suas marcas favoritas.

03-21
27:44

128 - Como liderar na era da incerteza e da inteligência artificial

No episódio de hoje do Por Dentro do Varejo, Gustavo Carrer e Fernanda Vasconcelos recebem Jacques Meir, especialista em branding, tendências e cultura, para uma conversa essencial sobre as mudanças no varejo global.  Profissional experiente, Jacques é diretor-executivo de conhecimento do Grupo Padrão e Mentor da CX Brain. O episódio começa com uma análise sobre o Walmart e como a gigante do varejo soube transformar sua eficiência operacional em uma vantagem competitiva no ambiente digital. Jacques explica o papel do CEO John Furner nessa transformação, mostrando como a empresa reestruturou sua logística, otimizou estoques e incorporou inteligência artificial para gerar valor – um modelo que serve de aprendizado para o varejo brasileiro.Além da inovação e da tecnologia, um dos temas centrais do bate-papo é a nova liderança no varejo. Jacques destaca que, em um cenário de incerteza permanente, os líderes precisam desenvolver duas competências fundamentais: adaptação constante e comunicação eficaz. Outro ponto alto da conversa são as verdadeiras tendências de consumo e como diferenciá-las dos modismos passageiros. Jacques apresenta conceitos como a Síndrome de Nárnia – a busca do consumidor por refúgios emocionais no varejo –, a felicidade fortuita – a necessidade de pequenas doses de bem-estar –, e a influência crescente da Geração Z, que redefine modelos de trabalho, consumo e experiência.

03-06
37:20

127- Líderes de tecnologia apontam as tendências para o varejo

Neste episódio, Gustavo Carrer segue  explorando os destaques da NRF 2025, agora com foco nas inovações tecnológicas que prometem impactar o varejo nos próximos anos. Para isso, conta com insights valiosos de grandes nomes do mercado: Marcelo Toledo (Salesforce), Paulo de Tarso (Deloitte), Patricia Oka (LinkedIn) e Rodrigo Ritto (Palo Alto Networks). Eles fizeram parte da missão da Varejo 180 e compartilharam suas perspectivas sobre como a tecnologia está moldando o setor e quais tendências merecem sua atenção.  Ouça: 1'10 Marcelo Toledo ( Salesforce ): Personalização e ativação do relacionamento com o consumidor muito além da venda de produtos. Use a tecnologia para venda de mídia em loja, online e canais como WhatsApp, SMS, e-mail marketing. Firme parcerias para vender serviços financeiros (cartões, crédito, seguros) e serviços de saúde (telemedicina).4'42 Paulo de Tarso (Deloitte): A transição do assistente virtual para o agente virtual está transformando o varejo, 8'53 Rodrigo Ritto (Palo Alto Networks): Quatro tendências para 2025.15'48 Patrícia Oka (LinkedIn): A inteligência artificial, personalização e uso estratégico de dados já são realidade no varejo. O LinkedIn é uma ferramenta poderosa para conectar empresas e consumidores.

02-20
20:17

126- NRF 2025: o que já é realidade em lojas icônicas de NY

Gustavo Carrer ouve quatro profissionais do varejo que compartilham suas experiências e insights da NRF 2025, visitando lojas icônicas em Nova York.  Fátima Merlin destaca o Westside Market, um supermercado premium que se concentra na experiência do cliente, adaptando-se às necessidades de cada bairro e utilizando tecnologia para otimizar o estoque e a operação.  Eduardo Jaime elogia a rede de supermercados Trader Joe's por sua abordagem única, com uma política de devolução liberal, curadoria de produtos e forte envolvimento com a comunidade. Vanda Dias destaca a loja da Puma na 5ª Avenida, enfatizando a inovação e a tecnologia. A loja oferece personalização com customização de produtos, e tecnologia, como uma máquina que analisa a pisada para sugerir tênis. A Puma também faz parcerias com personalidades e homenageia ícones, conectando-se com a cultura e atraindo um público jovem. Por fim, o professor Luis Lobão fala sobre a Uniqlo, marca japonesa que revolucionou o setor da moda com sua filosofia LifeWear, que enfatiza roupas funcionais e duráveis. A Uniqlo investe em inovação de materiais, expansão global e omnicanalidade, integrando experiências online e offline. A empresa utiliza análise de dados e IA para gerenciar o estoque e personalizar o atendimento, destacando-se também pela sustentabilidade e pela experiência de compra impecável.

01-29
29:55

125 - Varejo: Lições de 2024 e as melhores estratégias para 2025

No episódio final de 2024, Gustavo Carrer recebe Fernando Gibotti, CEO de CRM & Ciência do Consumo da Rock Encantech, e Sidnei Calil, CEO da Socin, para uma conversa imperdível sobre o futuro do varejo. Combinando suas expertises em consumo e tecnologia, os convidados fazem um balanço do ano que passou e destacam as principais tendências que moldarão 2025. Entre os destaques, está a transformação do perfil demográfico e de consumo no Brasil, impulsionada pelo envelhecimento da população e novas configurações familiares. Essas mudanças trazem desafios, mas também grandes oportunidades para o setor. A conversa avança para a tecnologia, com um foco especial no papel da Inteligência Artificial. Gibotti e Sidnei exploram como essa ferramenta está revolucionando a experiência do consumidor e a gestão do varejo, permitindo que as empresas otimizem operações e fortaleçam o relacionamento com seus clientes. Os desafios também ganham espaço. O apagão de mão de obra e a necessidade de um planejamento financeiro rigoroso são temas centrais, especialmente diante de um cenário econômico desafiador e altos índices de endividamento das famílias. A eficiência, a colaboração entre indústria e varejo, e a inovação na gestão serão fundamentais para superar esses obstáculos. Com mensagens de otimismo e inspiração, nossos convidados concluem que, na escassez, surgem as maiores oportunidades. Para se destacar em 2025, será preciso não apenas fazer melhor, mas fazer diferente.

12-12
48:58

124 - O varejo discute a escala 6x1 e o apagão da mão de obra

O projeto que sugere o fim da escala de trabalho 6x1 – seis dias de trabalho seguidos por um de descanso semanal – gerou uma onda de discussões, inclusive no varejo. O setor, que já enfrenta desafios para contratar e reter talentos, busca alternativas para equilibrar as necessidades dos clientes e do negócio com a qualidade de vida. Neste episódio, Adriano Sambugaro e Gustavo Carrer conversam com Cleide Nakashima, diretora de RH do Grupo Amigão, uma das 25 maiores empresas de varejo alimentar no Brasil. À frente da gestão de 10 mil colaboradores no Paraná, São Paulo e Mato Grosso do Sul, Cleide enfatiza a importância de considerar as demandas dos clientes ao discutir mudanças nas escalas de trabalho. Ela também diz que o varejo precisa de criatividade para desenvolver alternativas, como a escala 12x36. Cleide ressalta que o varejo oferece oportunidades de crescimento rápido, especialmente para pessoas com menor nível de escolaridade, e destaca o papel fundamental da cultura organizacional e do respeito no ambiente de trabalho para atrair e reter talentos, com foco especial na geração Z. ----- Ouça o episódio 112 - Mão de obra, como selecionar e reter talentos . https://open.spotify.com/episode/6rW2l2Z3Bqfn0UekSPCXBo?si=97e38a77000740a1

11-21
32:02

123 - Sandro Benelli: insights para executivos do varejo

No novo episódio do PDV, Adriano Sambugaro e Gustavo Carrer conversam com Sandro Benelli, executivo reconhecido no setor varejista. Sandro compartilha muitos insights para profissionais que estão à frente dos negócios no varejo. Ele destaca a urgência de ajustar os estoques, gestão de fluxo de caixa e retenção de talentos, diante de um cenário econômico afetado por juros altos e falta de mão de obra qualificada. Além disso, a conversa aborda o crescimento das redes regionais, a transição geracional em empresas familiares e a permanente necessidade de equilibrar lucro imediato com a perenidade dos negócios. Tudo isso enquanto lembra: a tecnologia é uma ferramenta essencial, mas o varejo continua sendo um negócio de pessoas. Sobre Sandro Benelli: Executivo e membro de diversos conselhos com rico histórico no setor de varejo, franquias e consumo. Especialista em ESG, sucessão em empresas familiares, governança e planejamento estratégico.  Link para o episódio com Marcelo Cherto: https://open.spotify.com/episode/3aNoIt5XpcMZoEMIWty2IK?si=c232c96c3cc9482b gravação e edição: soupods

11-07
49:03

122 - A Inteligência Artificial na Mira do Varejo

No episódio de hoje do PDV - Por dentro do Varejo, Adriano Sambugaro e Gustavo Carrer recebem Edson Machado para uma conversa sobre o impacto da inteligência artificial no setor varejista. No varejo, a IA não é uma solução milagrosa, mas é crucial na estratégia de negócio, principalmente se for usada para ajudar na tomada de decisão. Os três pilares para começar a investir nesta tecnologia, segundo o nosso convidado, são: seleção de projetos estratégicos, uma infraestrutura de dados confiável e atenção à privacidade e segurança das informações.O episódio também traz insights sobre aplicações de IA em reconhecimento de imagem, análise preditiva e gestão de estoque otimizada. A discussão sobre ética e regulamentação não fica de fora, especialmente no contexto da LGPD e a ideia ( polêmica) de uma IA integrada a conselhos empresariais.Edson Machado:  Head de Inovação e Parcerias no Ibmec, professor de MBA em Gestão de Negócios e Finanças. Com mais de 30 anos de experiência em projetos de inovação, foi mentor do reality show Planeta Startup e co-fundador do Oasislab Innovation Space.  Se você se interessou pelo curso "Tomada de Decisão com IA", criado pelo Edson Machado, link aqui

10-24
27:22

121 - Cherto defende a padronização: “reduz custos e agrada ao cliente”

O PDV recebe Marcelo Cherto, consultor especialista em expansão e franquias e um profissional que já contribuiu para o crescimento de diversas marcas importantes. Ele explica como o varejo em geral pode tirar proveito dos modelos adotados por franquias, como a padronização de processos, checklists, treinamento e manuais que garantem mais produtividade.Na conversa com Adriano Sambugaro e Gustavo Carrer, o especialista também desvenda os bastidores de cases da indústria que se tornaram sucesso no varejo como Casa Bauducco, Havaianas, Samsung e Swift. Marcelo Cherto é um dos fundadores da Associação Brasileira de Franchising e membro da Academia Brasileira de Marketing e do Global Advisory Board da Endeavor. Também é  autor de diversos livros e artigos sobre franchising e vendas.

09-26
50:43

120 - O novo consumidor desafia o varejo

Como as mudanças no comportamento do consumidor afetam diretamente o varejo? Adriano Sambugaro e Gustavo Carrer conversam com Fernando Gibotti, especialista em análise da dados sobre hábitos de consumo. Ele traz insights sobre o que chama "a era da transformação demográfica".  Gibotti  destaca que as gerações estão sendo redefinidas, com menos foco na idade e mais nas atitudes e hábitos de consumo, influenciadas pela abundância de informações, principalmente nas redes sociais. E mais, agora o novo consumidor adota ou abandona uma marca com muito mais facilidade.O especialista aborda o impacto da diversificação dos formatos de loja, como e-commerce e lojas de conveniência, que aumentam a concorrência e afetam as vendas dos supermercados tradicionais. Gibotti também menciona o surgimento de novos competidores, como marketplaces que compram diretamente da indústria, desafiando o varejo físico tradicional.No segundo bloco, a importância de um uso mais estratégico do CRM. Embora muitos varejistas tenham CRM, o potencial da ferramenta ainda é subaproveitado. Gibotti reforça que o CRM, sozinho, não resolve problemas, mas precisa ser acompanhado de uma estratégia bem definida e de um entendimento profundo do comportamento do consumidor. O especialista também explica como a inteligência artificial permite personalizar a comunicação com os clientes de forma individual, tornando o CRM mais eficiente.

09-12
37:08

119 - Mercado de vizinhança: novos hábitos de consumo mexem com o varejo

Como os novos hábitos de consumo mexeram com o varejo e impulsionaram o chamado mercado de vizinhança? Quem responde é Gustavo Vannucci, especialista em inteligência de mercado e geomarketing. Numa ótima conversa com Adriano Sambugaro e Gustavo Carrer, ele explica o boom desse segmento que tem sido escolhido por oferecer conveniência e boa experiência de compra. Vannucci ressalta a importância de entender o comportamento do consumidor e adaptar o sortimento e o serviço para manter a lealdade e a frequência dos clientes. Exemplo disso é o atacarejo, que se adaptou para atender a demanda de famílias que fazem compras mensais. Gustavo Vannucci também explica como o geomarketing utiliza dados para identificar locais ideais para abertura de lojas com base em fatores como densidade populacional, renda disponível e índice de saturação do varejo (número de lojas já existentes na área). Isso ajuda o varejo a entender onde há maior potencial de sucesso ou concorrência, otimizando a expansão geográfica e estratégica.

08-30
40:45

118 - O comercial que entrega resultado no varejo

O PDV recebe Cibele Regis, especialista em varejo e referência em gestão e integração de equipes multidisciplinares. Ela fala sobre as habilidades que a área comercial precisa ter para prosperar num cenário altamente competitivo. Ela enfatiza a importância de líderes ágeis e flexíveis, além de treinamento contínuo com foco em análise de dados, inovação e habilidades socioemocionais.Sobre a integração entre os interesses comerciais e as estratégias de marketing, ela explica que o alinhamento de objetivos é fundamental. Cibele Regis também aborda o uso de tecnologias para otimizar a área comercial, ressaltando a importância da higienização de dados e automação de processos para melhorar a precisão das previsões e personalização de ofertas. Os apresentadores Gustavo Carrer e Fernanda Vasconcelos aproveitam o bate-papo para saber tudo sobre a Bemgloria, marca focada em cosméticos sustentáveis com ingredientes amazônicos lançada por Glória Pires, de quem Cibele é sócia.

08-01
29:37

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