Perunateatteri

Perunateatterin vieraspenkille istuu Perhon liiketalousopiston lehtori Akis Staboulis. Hän on kulkenut pitkän taipaleen huolehtien suomalaisen ravintola-alan tulevaisuudesta ja sen osaamisesta. Akis on Perhossa opiskelevia kokkeja opettanut jo 30 vuotta. Intohimoisesti opettamiseen ja ruokaan suhtautuva vieraamme kertoo kolme hänelle tärkeää ruoka-asiaa. Jutellaan lopuksi myös vähän musiikista, joka tulee häntä tällä hetkellä aika lähelle. Tämäkin jakso sun kannattaa kuunnella!Perunateatterin kumppanina Vegepörssi.

Perunateatterin vieraana Anni Ihamäki! Pitkään toivottu vieras toi keskusteluun kolme hänelle tärkeää ruoka-asiaa. Ruoka on vienyt häntä eteenpäin myös  työelämässä - parhaillaan hän juontaa legendaarista Kokkisota -ohjelmaa. Ruoka on jatkossa Annin arjessa muutenkin läsnä, sillä tuoreella Maistuu by Anni -YouTube -kanavallaan hän pysähtyy rennolla asenteella arjen äärelle yhdistämällä hyvät maut, uudet ruokaelämykset ja kauniisti katetun illallispöydän.Perunateatterin kumppanina Vegepörssi.

Vieraana pitkän linjan ravintola-alan konkari Sebi Suarez Katainen. Hän tuo mukanaan keskusteluun kolme hänelle tärkeää ruoka-asiaa. Sebi kertoo minkälaista oli 80 -luvun alussa muuttaa Meksikosta Suomeen  ja mennä kielitaidottomana suomalaiseen kouluun lapikkaissa ja karvahatussa. Jaksossa selviää myös mikä ruoka on Pozole ja mitä tarkoittaa on meksikolaisen vieraanvaraisuuden ilmentymä "mi casa es tu casa". Perunateatterin kumppanina Vegepörssi

Vuoden ensimmäisessä jaksossa Perunateatterin vieraana Suomen Bocuse d'Or edustaja Johan Kurkela. Hän valmistautuu parhaillaan Euroopan arvostetuimpaan kokkikilpailun karsintaan, joka järjestetään maaliskuussa 2026 Marseillessa, Ranskassa. Hän tuo keskusteluun kolme hänelle tärkeää ruoka-asiaa, ja odotettavissa on, että tässä jaksossa puhutaan myös Suomen joukkueen harjoittelusta ja tavoitteista.Perunateatterin kumppanina Vegepörssi

Tässä Perunateatterin uuden vuoden vastaanotto. Nostetaan pöydälle vuoden kohokohdat ja annetaan löyhät lupaukset tulevalle. Kiitokset kuuntelijoille kuluneesta ja ollaan taas ensi vuonna linjoilla! Seuraava jakso laitetaan pienen huilin jälkeen ulos 14.1.2026, jolloin vieraana Bocuse d'Or -kokkikilpailun Suomen edustaja Johan Kurkela. Pysy mukana.Perunateatterin kumppaninan Vegepörssi.fi