Plongez au cœur de l’atelier de Jérôme Senaille, boulanger passionné et créateur de Plaisirs et Gourmandises. Dans ce podcast enregistré directement au milieu des odeurs de levain, du pétrissage et du craquement du pain chaud, Jérôme nous ouvre les portes de son quotidien.
Entre confidences, anecdotes de métier et explications sur les gestes invisibles qui font un grand boulanger, il partage les coulisses de sa vie, de sa créativité et de son fournil. Venez découvrir ce qui se cache derrière chaque baguette, éclair...
Découvrez un aperçu de Plaisirs et Gourmandises, le podcast où Jérôme Senaille, boulanger et créateur de Plaisirs et Gourmandises, partage chaque semaine les coulisses de sa boulangerie rue Jean Jaurès à Villeneuve d'Ascq; Aujourd'hui découvrez des extraits exclusifs des épisodes à venir. Une immersion authentique dans les coulisses de son métier et des métiers de la boulangerieRendez-vous chaque semaine dans un nouvel épisode complet.Un avant-goût simple, sincère et... gourmanden attendant la suite