En el último capítulo de la temporada, nos adentramos en uno de los centros de comercio más grandes la capital. No para hablar de víveres si no de educación, interculturalidad y kichwa.
En los lugares más tradicionales de la capital hay platillos que ni siquiera 'asoman' en la mente de los jóvenes. Uno de ellos es el caldo de ville, o mejor conocido como el ‘Guagua Mama’, y la colada de churos.
La creencia popular dice que las limpias son el secreto para el éxito. Se trata de curar el 'malaire' y el 'espanto', esas preocupaciones o malestares que provocan incluso síntomas físicos como el vómito. En el mercado de San Francisco están las 'caseras' expertas en eso.
En este episodio retornamos a un espacio icónico y escondido en el Centro Histórico: la Plaza Arenas, en esta ocasión específicamente sobre la sección de metalurgia. El ambiente huele a hierro y a sudor, por ser un trabajo sumamente sacrificado.
En este episodio hay mucha tela que cortar. Literal y figurativamente. Entre tijeras, hilo, tela y tradición nos adentramos en uno de los barrios típicos de la carita de Dios: El Tejar. Donde en una de sus calles , la costura rápida es uno de los oficios más cotizados.
Este episodio es una especie de máquina del tiempo. Visitamos un lugar que guarda objetos del siglo pasado, discos en formatos que muchos ni conocen e historias que quedarán para la eternidad.