RayonNantes - le premier podcast nantais

🎙️ Cet épisode très spécial est enregistré en live, dans l’agence Club Med de Nantes !Une grande première pour RayonNantes et un moment unique puisque j’ai eu l’honneur d’accueillir un invité d’exception : Vincent Guerlais, artisan chocolatier et pâtissier bien connu ici, à Nantes. Une histoire de passion, de créativité et de rigueur.La Maison Guerlais, reconnue pour ses créations originales, son savoir-faire artisanal et son audace, rayonne depuis Nantes jusqu’au Japon !Ici, le nantais, Vincent nous plonge dans son univers gourmand. Il revient sur son histoire, se confie sur son cheminement créatif, sur le rôle de sa femme dans le succès de son entreprise et son attachement à sa ville de cœur, Nantes.Un moment riche d’inspiration, de rire et de découvertes que je suis très heureuse de vous partager aujourd’hui…Allez, montez le son, c’est parti !------------Si cet épisode de RayonNantes vous a plu, partagez-le autour de vous en l’envoyant à vos proches ou en le relayant sur vos réseaux sociaux.Si jamais vous écoutez cet épisode sur Apple Podcast et Spotify et que vous avez 20sec devant vous, n’hésitez pas à laisser une note et un commentaire en-dessous du podcast. C’est grâce à ça que vous m’aidez à le faire connaitre et grandir !Si vous venez juste de découvrir cette émission, sachez qu’il y a plus d’une 60aine d’épisodes enregistrés avec de nombreux invités nantais passionnants et pleins d’autres formats sur l’actualité nantaise disponibles sur votre plateforme d’écoute préférée. Pour suivre toute l’actualité de RayonNantes, retrouvez-nous sur Instagram et Facebook ou suivez Eléonore Vigneron sur Linkedin. Bref, en 2 mots, abonnez-vous au podcast, écrivez-moi, partagez, c’est ce qui fait vivre RayonNantes qui n’existerait pas sans votre fidélité ! --------------Crédit photos : maison Guerlais pour Relais DessertsHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd’hui, je reçois dans RayonNantes Emilie Abel, la moitié du duo derrière Imagination Machine, le startup studio nantais qui lance des projets à impact social et environnemental. Créé en 2018 avec Rob Spiro, Imagination Machine est bien plus qu’un simple incubateur, c’est un acteur clé derrière des startups locales stars comme Beem, Smala, Jho, et Les Mini Mondes.Avec Emilie, on parle de son arrivée à Nantes, de sa rencontre avec Rob – spoiler : ça a matché ! – et de leur recette secrète pour transformer des idées en entreprises qui changent la donne. Forte de ses expériences à la tête de l’incubateur et du master entrepreneuriat d’HEC, Emilie partage ici sa vision unique de l’entrepreneuriat. Préparez-vous à une vraie masterclass où douceur, passion et rire sont au rendez-vous ! --------------------------------------------Si cet épisode vous a plu, partagez-le autour de vous en l’envoyant à vos proches ou en le relayant sur vos réseaux sociaux.Si jamais vous écoutez cet épisode sur Apple Podcast et Spotify et que vous avez 20sec devant vous, n’hésitez pas à laisser une note et un commentaire en-dessous du podcast. C’est grâce à ça que vous m’aidez à le faire connaitre et grandir !Si vous venez juste de découvrir cette émission, sachez qu’il y a plus d’une 60aine d’épisodes enregistrés avec de nombreux invités nantais passionnants et pleins d’autres formats sur l’actualité d’ici disponibles sur votre plateforme d’écoute préférée. Pour suivre toute l’actualité du podcast, retrouvez-nous sur Instagram et Facebook ou suivez-moi sur Linkedin. Bref, en 2 mots, abonnez-vous au podcast, écrivez-moi, partagez, c’est ce qui fait vivre ce podcast qui n’existerait pas sans votre fidélité !  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode de RayonNantes, le premier podcast nantais, Eléonore Vigneron reçoit Katia Tardy, cofondatrice d'HandiGaspi, une biscuiterie innovante basée à Nantes, qui allie engagement social et lutte contre le gaspillage alimentaire. Katia Tardy, ancienne ingénieure agroalimentaire chez Nestlé, a fondé HandiGaspi en 2021 aux côtés de Louise Douillet et Alex Guyot, avec l'idée de recycler des invendus de pains bio en biscuits savoureux.Au cœur de ce projet, il y a une mission d'inclusion : la biscuiterie favorise l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap. Tout en partageant son histoire et celle d'Handi Gaspi, Katia met en lumière l'importance d'un entrepreneuriat inclusif à Nantes, capable de répondre à des défis sociaux et environnementaux. HandiGaspi, à travers ses biscuits Kignon, incarne un modèle de durabilité et d'engagement.Ce podcast explore le potentiel de l'entrepreneuriat à Nantes, où des projets comme HandiGaspi prouvent que l'on peut conjuguer gourmandise et responsabilité sociale.----------Si cet épisode vous a plu, partagez-le autour de vous, notez-le et commentez-le sur Apple Podcast et sur Spotify.Ca m'aide énormément à le faire connaître et grandir. Hâte de vous lire ! 👇 Suivez également le podcast sur les réseaux !RayonNantes (@rayonnantes_podcast) • Photos et vidéos InstagramRayonNantes | Facebook(18) Eléonore Vigneron | LinkedInHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Souvenez-vous, c’était le 26 juillet dernier, la cérémonie d’ouverture des J.O de Paris, les yeux rivés sur notre petit écran… et là, un cheval argenté, majestueux, mécanique, galopant sur la Seine. Une scène inoubliable, du grand spectacle, et derrière cette magie olympique : un atelier nantais avec à sa tête Aurélien Meyer et sa créativité sans limites.Mais, l’Atelier Blam, ce n’est pas qu'un cheval mécanique ou une vasque accueillant la flamme olympique qui font vibrer les foules. C’est aussi une équipe de créateurs touche-à-tout, spécialistes des projets artistiques qui sortent des sentiers battus. Et surtout, c'est un peu le repaire nantais où l'on ose tout – des installations monumentales aux idées les plus folles !Alors aujourd'hui, Aurélien nous emmène dans les coulisses de la conception de ces œuvres titanesques, ou comment passer d'une idée un peu dingue à une réalité encore plus dingue, bref l’occasion de comprendre comment un projet olympique se crée.Il nous parlera aussi de l'aventure entrepreneuriale derrière l'Atelier Blam, de son parcours…Je vous laisse écouter un artiste qui n'a pas froid aux yeux et qui, depuis son fief nantais, fait briller la créativité française … Allez c’est parti ! ----------Si vous aimez cet épisode, partagez-le autour de vous. Si vous souhaitez soutenir le podcast, abonnez-vous et laissez une note sur Spotify et Apple podcast. Ca m'aide énormément, merci ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Je suis très heureuse de vous retrouver pour cette nouvelle saison de RayonNantes, le 1er podcast nantais, avec un épisode exceptionnel, une vraie masterclass de l’entrepreunariat par Marine Bocabeille, la co-fondatrice de la marque nantaise les Mini Mondes.Depuis 2019, elle et son acolyte Quentin Ory bousculent l'industrie du jouet ! Avec eux, fini les héros genrés ou violents, place à des personnages inspirants, modernes, qui donnent envie aux enfants de découvrir le monde.Vous l’entendrez Marine, c’est tout sauf l’entrepreneure stressée et pressée qu’on imagine souvent. C’est une nantaise énergique, toujours en mouvement, avec un esprit cool.D'ailleurs quand on l’écoute, on perçoit tout de suite chez elle cette part d'émerveillement, cette curiosité naturelle, comme une évidence avec l’univers du jouet.Et pourtant au départ, elle ne s’imaginait pas du tout évoluer dans ce milieu et encore moins entreprendre…Dans cet épisode, la nantaise revient sur son parcours, son envie de casser les codes de l’industrie du jouet, des débuts des MiniMondes, de l’importance d’écouter ses clients à l’art du rebond et du système D.Alors si comme moi vous étiez un peu perdus sur l’activité des Minimondes et leur ambition, sachez que vous aurez toutes les réponses dans cet épisode !Je vous laisse écouter notre discussion. Allez, c'est parti !-----------------------------------------Si cet épisode vous a plu, pensez à le partager autour de vous, à le noter et à mettre un petit commentaire sur Apple podcast et spotifi, ça m'aide énormément à faire grandir le podcast ! Merci !  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

"Si j’avais su dans quoi je mettais les pieds, j’y serai pas allée … parce que c’est choquant …"Dans cet épisode, j'ai l'honneur de recevoir une femme exceptionnelle : Diariata (Diata) N'Diaye.Une femme nantaise dont la détermination, la volonté de faire bouger les choses et l'engagement sont à la hauteur des défis qu'elle a choisi de relever. Artiste engagée dans la lutte contre les violences, elle lutte chaque jour contre les violences faites aux jeunes. En 2008, elle créée le spectacle ."Mots pour Maux". Un spectacle poignant comme un outil puissant pour sensibiliser le grand public aux réalités des violences. Mais elle ne s'arrête pas là...Des ateliers d'écriture auprès des collégiens et lycéens, une association Resonantes, une application App-Elles,.. Des idées, Diatia en a... Elle consacre toute sa vie à cette cause. Mais pourquoi cette mobilisation?D’où lui vient cet engagement ?Victime de violence et mariée de force à 15 ans alors qu’elle passe des vacances dans son pays, le Sénégal, c'est en revenant en France, déterminée à changer son destin, qu'elle trouve la force de transformer sa douleur en un résilience incroyable.Elle ne reverra jamais son mari et n’en voudra pas à ses parents.Dans cet épisode, Diata revient sur son parcours, nous raconte les actions qu'elle mène pour sensibiliser les jeunes d’aujourd’hui à la violence verbale et sexuelle. Un sujet lourd qu’elle aborde, ici, avec une énergie communicative et une volonté qui vous touchera forcément.  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, j’ai l’honneur d'accueillir Anatole Rubin, nantais, champion de France de Parajudo et sélectionné pour représenter la France aux Jeux Paralympiques de Paris dans la catégorie malvoyant et – de 60kilos.Dans cet épisode, ce nantais nous partage son parcours exceptionnel :Son enfance et la découverte du judo,Ce jour où, à 7 ans, assis au fond de la classe, il ne distingue plus le tableauLa série d’examens qui révèlent une maladie génétique rare, une dégénérescence précoce de la rétine qui affecte sa vision centrale.Et la suite … l'impact de cette maladie sur son quotidien, son évolution impressionnante dans le sport de haut niveau et son incroyable palmarès jusqu'à sa participation aux Jeux Paralympiques de Paris le 5 septembre 2024.Un épisode entre résilience, détermination et excellence sportive, qui parlera à tous les auditeurs inspirés par les parcours hors du commun.Bonne écoute !------- ps : si vous voulez soutenir Anatole, partagez cet épisode autour de vous ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Depuis le 6 juillet, le Voyage à Nantes est de retour ! Cette année, des artistes ont travaillé sur le thème de l’arbre dans la ville et ont rivalisé de créativité pour installer, temporairement ou définitivement, leurs œuvres d’art. L'occasion de rediffuser ici ma discussion avec Jean Blaise, le créateur du Voyage à Nantes, l’une des figures emblématiques de la scène culturelle nantaise. Un épisode dans lequel on revient sur son histoire atypique et à travers celle-ci, l’histoire de Nantes, puisque c’est en suivant le nantais Jean-Marc Ayrault lorsqu’il devient maire en 89 que Jean Blaise a eu pour enjeu de réveiller cette ville.Le Lieu Unique, le festival des Allumés, la biennale d’art contemporain « Estuaire » et maintenant le Voyage à Nantes ... tous ces évènements sont l'œuvre de ce passionné et son équipe. Alors si vous avez envie de connaître l'origine du Voyage à Nantes, de comprendre sa démarche et de découvrir les coulisses de cet évènement nantais estival, écoutez Jean Blaise partager, avec beaucoup d'humour et d'humilité, partager les nombreuses anecdotes qui ont ponctué son parcours.Bonne (ré)écoute !Crédit photos : Olivier MetzgerHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je reçois un invité d’exception : Olivier Bourdeaut, écrivain, dont le nom résonne bien au-delà de Nantes puisqu’à il a conquis le cœur des lecteurs et des critiques du monde entier avec son premier roman, "En attendant Bojangles", à 36ans.Aujourd'hui, il revient avec un nouveau livre, son 4e, "Développement personnel", dans lequel il partage son itinéraire d'anti-héros, allant d’échec en échec jusqu’à la réussite.Ici, vous entendrez Olivier, nous partager :·         son enfance nantaise & son parcours hors du commun, avec émotion parfois et surtout beaucoup d’autodérision·         Du succès fulgurant qui l’a propulsé sur le devant de la scène littéraire française, après 36 ans d’échec·         Comment il a dû apprendre à gérer cette soudaine notoriété et les attentes qui en découlent.·         les coulisses de son dernier roman·         ses sources d'inspiration et son processus créatif Olivier homme de lettres et amoureux des mots auxquels il voue une véritable passion, se livre en toute simplicité et se surprend même à nous révéler des confidences.Bref un bel épisode drôle et touchant à l’image d’Olivier.Belle écoute !-------Si vous aimez cet épisode, partagez-le autour de vous, commentez-le et notez-le, cela nous aide énormément ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cet épisode est exceptionnel, plus personnel, puisque je retrouve mon beau-père, Bertrand Vigneron, à l'occasion du lancement de son exposition photo, au profit de l'ARSLA, qui se tient en ce moment cours Cambronne et jusqu’au 25 juin.L’Arsla, association qui œuvre pour la recherche sur la SLA, plus connue sous le nom de maladie de Charcot. Une maladie rare qui touche 7k personnes en France chaque année, neurologique qui entraîne d’abord une faiblesse musculaire puis une paralysie totale.Le malade perd sa mobilité et se retrouve dans l’impossibilité de parler, de se nourrir et de respirer tout en gardant ses capacités intellectuelles.Et c’est ça le grand drame de cette maladie : être prisonnier de son corps tout en ayant conscience de ce qui vous arrive et de la fin.Alors comment accueille t-on un diagnostic comme celui-ci ?Comment vit-on avec cette maladie ? Comment fait-on pour aller de l’avant et continuer de croire en l’avenir, lorsqu’il s’annonce si sombre ?Ce sont les questions que j’ai posé à Bertrand.Bertrand qui, a 60 ans se retrouve atteint de la maladie de Charcot.Bertrand, passionné par la photographie, qui désormais, ne peut plus toucher un appareil photo. Alors oui aujourd’hui, nous sommes tous touchés de près ou de loin par la maladie. Cette histoire est d’ailleurs assez ordinaire quelque part...Mais ce que vous entendrez ici est unique : le témoignage d'un homme heureux, un homme qui a accepté son destin avec une résilience incroyable, avec beaucoup de dignité.Un homme extraordinaire par sa philosophie de vie et son parcours.Qui nous délivre un message d’espoir.  Un épisode émouvant qui j’espère vous plaira que je dédie à 2 hommes qui œuvrent dans l’ombre : mon mari et mon père.-----------------------------------Si cet épisode vous plait, que vous voulez soutenir Bertrand et son combat contre la maladie :-> partagez cet épisode autour de vous pour le faire connaître au plus grand nombre -> participez à la cagnotte en lien avec l'exposition Natuur Kultuur au profit de l'ARSLA : Bertrand vigneron expose natuur kultuur au profit de l’arsla (helloasso.com) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, vous écouterez Jean-Charles Verdalle, entrepreneur multi-casquette, speaker du FC Nantes et animateur hors pair.Pur produit nantais, Jean-Charles n'était pas vraiment taillé pour les études. Bac pro en poche, il plonge la tête la première dans le monde du travail.Autodidacte, il trace son chemin avec, pour guides, sa passion et sa débrouillardise.On le retrouve alors à la tête du NABC à Nantes, réseau professionnel influent qui connecte les dirigeants de la région.Fan de foot ? Oui, mais surtout du FC Nantes ! Qu’à cela ne tienne, il répond à une annonce et passe un casting pour devenir le prochain speaker de la Beaujoire, stade mythique pour les nantais. Dans cet épisode, vous entendrez Jean-Charles nous partager :son parcours atypique comment il a su se réinventer pour exceller dans tous ses rôles, nous prouvant ainsi que la passion et la détermination peuvent mener loin !anecdotes et souvenirs avec les canaris nantais.sa passion pour David Beckamses tips et secrets pour réussir, préparer ses interviewsBref avec humour et authenticité, il a répondu à toutes mes questions sans détour et avec passion.Alors si vous aimez cet épisode, pensez à le partager autour de vous, à vos amis, à votre famille, aux fans de foot ! ----------Avec Jean-Charles, on a cité un ancien épisode de RayonNantes :#37 Vincent Roux, l'art d'entreprendre Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd’hui 1 Français sur 4 se dit prêt à pratiquer le cotransportage pour rentabiliser un trajet quotidien... Lorsqu'en 2015 la start-up nantaise Shopopop veut faire de ce modèle un usage pour les français, autant vous dire que ce n’était pas gagné...Et pourtant, en 9 ans, elle est devenue LE leader européen de la livraison collaborative avec 150 collaborateurs, une appli téléchargée + de 5millions de fois, le cap des 8 millions de livraisons franchis et la rentabilité à la clé !Pour en parler, je reçois Johan Ricaut, l’un de ses 2 fondateurs.Johan à 1er vue c’est un mental de compétiteur dans un corps d’athlète. Mais après plus d’1h de discussion, c’est surtout le discours sincère et touchant de l’entrepreneur nantais engagé prêt à faire bouger les lignes que je retiens.Ensemble, on est revenus sur :Cette association un peu dingue entre 2 étudiants en école de commerce qui ne se connaissent pas, que leur prof inspiré a fait se rencontré. Ils ont 24 ans.Les galères des débuts, de ces jours où tu ne sais pas si tu pourras payer tes collaborateurs à la fin du mois, des doutes, des erreurs…et puis tout à coup la France entière confinée… un business qui exploseBref une belle histoire d'audace, de résilience et de persévérance pour un épisode plein de bon sens et de conseils malins.Bonne écoute ! -----------------------------------Si cet épisode vous a plu, partagez-le autour de vous et pensez à le noter sur Apple podcasts et SpotifyHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

RayonNantes est né d'une envie ... celle de découvrir le travail des nombreux talents ici à Nantes. Et pour en parler, j'aime bien prendre l'exemple du boulanger. Parce qu'au début de cette histoire, j'avais envie de savoir qui est le boulanger au bout de ma rue, comment est-ce qu'il travaille et quel est son parcours...Et bien ça y est j'ai envie de vous dire qu'aujourd'hui, grâce à Pierre-Antoine Arlot de la maison Arlot Cheng, la case "boulanger" est cochée! Et pas n'importe laquelle ...Pierre-Antoine a ouvert, avec sa femme, à l'été 2019, "La Maison" une boulangerie-café d'un genre nouveau entre gastronomie et écologie. Cette adresse, sur l'île de Nantes, connue pour son pain au levain, propose des recettes gourmandes, créatives, engagées à l'image de l'équipe de boulanger-pâtissiers multiculturelle que ces globe-trotteurs ont pris soin d'embaucher. En rencontrant Pierre-Antoine, j'avais très envie de discuter avec lui des dessous de son métier, du choix de rentrer dans sa ville d'origine pour monter son projet, du travail en couple, de sa vision de la boulangerie d'aujourd'hui et de demain. Bref, je n'ai pas été déçue et j'espère que ce sera votre cas également.Crédit photo @Anne-claire Héraud 2021Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Elle s’appelle Johanna Giraudon mais vous la connaissez sous le nom de Johanna Stayyourself !A 34 ans, la nantaise est suivie par plus de 77k personnes sur instagram et a depuis, lancé sa marque de prêt à porter : foncealphonse.Mais qui est-elle vraiment ? Comment en est-elle arrivée là ?De son enfance près de Clermont-Ferrand dans une famille d’agriculteurs à ses 1ere expériences professionnelles à Paris pour des marques de mode jusqu'à son arrivée à Nantes, Johanna ne s’était jamais projetée dans un quotidien d’influenceuse nantaise. Et pourtant ….Sa détermination (3k posts publiés en 10 ans) et la passion qu’elle met dans son travail lui ont permis de se faire un nom à Nantes et de s’imposer partout comme une référence sur le sujet ! Quel est le business derrière ce mot « influence » et comment gagne t-elle sa vie ?Pourquoi a-t-elle choisi de s’y consacrer à plein temps ?Quelle relation entretient-elle avec les marques et sa communauté nantaise ?Pourquoi a-t-elle décidé de lancer « Fonce Alphonse » ? Dans cet épisode, vous découvrirez la vraie vie d’une influenceuse qui entreprend. --------------------------------------------------------Si cet épisode vous a plu, partagez-le autour de vous et prenez le temps de mettre une note ou un commentaire sur Apple podcast et Spotify. Enfin, si vous voulez être au courant en avant-1ère des actualités du podcast et de la sortie des épisodes, abonnez-vous au podcast. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cette femme gagne sa vie en faisant danser des milliers de nantais chaque semaine ! Et pourtant cette femme ne vient pas du milieu de la nuit. Cette femme a créé une boîte de nuit unique à Nantes, à seulement 24 ans. Et pourtant son projet a failli ne jamais voir le jour. Cette femme c'est Lauriane Perez, la créatrice nantaise du Bal Pop et mon invitée dans ce nouvel épisode de RayonNantes. Le Bal Pop' d'abord... Un lieu de fête à part qui incarne la fête populaire intemporelle et intergénérationnelle qui se situe route de Vannes à Nantes. Cette idée la nantaise Lauriane y a cru dès le début et l'a portée avec passion.Je peux vous dire qu'il en fallait de la passion pour enfoncer toutes les portes qui se sont fermées sur sa route. De l'audace aussi pour créer un lieu comme celui-là dans un quartier comme celui-ci à Nantes.Mais depuis 2017, le Bal Pop et Lauriane sont devenus des ovnis indispensables à la nuit nantaise. Alors dans cet épisode, à mi-chemin entre masterclass en entrepreneuriat et témoignage perso inspirant Lauriane nous parle : de ce jour où elle a pitché le projet du Bal Popde l'énorme gaffe qu'elle a faite le jour de sa remise de prixdes défis qu'on rencontre lorsqu'on entreprend jeune dans le milieu de la nuit nantaisedes nombreuses anecdotes qu'elle a vécues avec le Bal PoPde son arrivée à Nantes Et de sa passion pour François ValéryJe vous laisse écouter cet épisode, j'ai vraiment hâte de savoir ce que vous en avez pensé!En tout cas, si vous l'avez aimé, dites-le autour de vous en le partageant, ça m'aide énormément à le faire connaître. ------------------------------Pensez à vous abonner au podcast pour être au courant avant tout le monde de la sortie des épisodes !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Interviewer claire Bretton, c’était pour moi un honneur et un sacré challenge !Un honneur car à tout juste 35 ans, la nantaise n’en est pas à son coup d’essai…Co-fondatrice de la start-up daco, vendue 18 mois après à Veepee, elle lance alors au sein même du géant de la vente privée, Recycle son offre de 2nde main.Aujourd’hui, on la retrouve à la tête « d’Underdog », l’expert de l’électroménager reconditionné qu’elle a co-fondé en 2022 avec ses 2 associées Laura Chavigny et Léa de Fierkowsky.Son parcours, son envie de faire, sa capacité d'adaptation est impressionnante.Un challenge parce que des itw dans des médias, Claire en a donné beaucoup !Alors dans cet épisode, j’ai eu envie de revenir sur :son enfance heureuse entourée de ses frères, au milieu de la nature, dans la ferme de son père à Roanneson parcours inspirant par ses choix audacieux : de la sécurité d’une voie royale toute tracée, elle lui préfère l’entrepreunariat et ses montagnes russes !cette nouvelle page qu’elle écrit à Nantes avec Underdog et son envie de faire bouger les lignes…et ces autres pages écrites elles à Noirmoutierses valeurs et ses engagementssa vision du travail à 2 avec son mari matthieu maure ou à 3 avec ses associéeset enfin ce qu’elle trouve et vit ici à Nantes, loin de l’écosystème parisienBref j’avais de grandes ambitions pour seulement 1h d’enregistrement …Mais c’est là que la magie Claire Bretton a opéré !En toute simplicité elle m’a reçue dans ses locaux nantais. Juste, authentique et pro, elle a répondu sans filtres, à toutes mes questions !Alors j’espère que vous prendrez autant de plaisir que moi à l’écouter.----------ps : si cet épisode vous a plu, partagez-le autour de vous ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On se retrouve pour la 2e partie de cet épisode exceptionnel de RayonNantes dédié aux futurs business food nantais !Avec à ma gauche une team de mentors en or : Sarah Mainguy, Lee Perry et Pierre-Antoine Arlot et à ma droite Romain Amblard, CEO et co-fondateur de Service Compris, l’accélérateur de restaurateurs.Bref que du beau monde pour une table ronde enregistrée, à Nantes, au Madeleine caféParce que le plus important avant de se lancer, c’est d’échanger, de parler, de s’inspirer de ceux qui l’ont déjà fait… des néo-entrepreneurs food nantais se sont déplacés en nombre le 19 février dernier.Et nous on a eu envie d’enregistrer tout ce qui s’est dit ce jour-là pour vous faire vivre et revivre cet évènement comme si vous y étiez !   Attention, spoiler, votre future adresse nantaise préférée se trouve surement dans cet épisode !------ Si vous êtes intéressé pour candidater au programme d’accélération de Service Compris, déposez dès aujourd’hui votre dossier sur le site servicecompris.co.Et si vous avez autour de vous, un ou des potes qui rêvent de lancer un resto, un coffee shop, une boulangerie ou tout autre business de food, que vous sentez qu’il a besoin d’être accompagné, partagez-lui cet épisode !Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 14 mars !Crédit photos : Benjamin LachenalHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Qui n’a jamais eu envie de tout plaquer pour lancer un business dans la food ? Qui s’est déjà rêvé à la tête d’un restaurant, d’un nouveau concept de bar, d’un food truck … ?Quand franchir le cap peut s’avérer être une montagne, il existe des programmes d’accompagnement, comme Service compris, qui vous aide à faire de vos rêves une réalité !Dans cet épisode spécial, je retrouve les 3 entrepreneurs mentors cette saison : Sarah Mainguy, Lee Perry et Pierre-Antoine Arlot, accompagnés de Romain Amblard, CEO de Service Compris. Tous les 3 à la tête d’adresses nantaises incontournables : le Little Atlantique Brewery, la Maison, Vacarme et bientôt Freia.Dans cette discussion riche, sans filtres, ils nous livrent tous leurs tips pour entreprendre et lancer un business food à Nantes : de l’idée à la mise en œuvre, de l’emplacement au financement.Quels sont les moyens disponibles? Où les trouver ? Quels chemins prendre à Nantes ? Grâce à cet épisode, l’écosystème food nantais n'aura plus de secret pour vous ! ------------------Pour postuler au programme d'accompagnement, rendez-vous sur le site SERVICE COMPRIS | Reconversion, accélération, formations------------------Si cet épisode vous plait, partagez-le autour de vous, notez-le et commentez le sur votre plateforme de podcast préférée Crédit photos : Benjamin Lachenal Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour lutter contre les chaleurs caniculaires, il existe une technique qui a fait ses preuves notamment dans les îles grecques … repeindre les toîts des maisons en blanc.Cette technique c’est aussi une alternative écologique & durable à la clim.Cette technique c’est celle d’Enercool créé par le nantais Maxime Claval.De son parcours d’ingénieur en bâtiment à ses débuts dans l’entrepreneuriat, Maxime en a la conviction les solutions durables peuvent transformer notre manière de vivre.En 2020 il investit 1000 € pour créer sa start-up nantaise.En 2021, Maxime rencontre ses 2 associés Adeline CONSTANT et François Rangdé.En 2023, ils font presqu’1 million d’€ de chiffre d'affaires.La fusée nantaise Enercool est lancée !Dans cet épisode, Maxime nous partage :Sa prise de conscience en tant que père face à l'urgence écologique.Les débuts galères d’Enercool à Nantes au succès qu’on leur connait aujourd’hui.Comment des événements comme la guerre en Ukraine et les récentes canicules ont impacté son businessSa vision de l’écosystème entrepreneurial nantais et ses conseils pour se lancer.Comment il a pivoté et changé le nom de sa start-up après un rdv avec un représentant de l'INPI.Les coulisses de l’émission à succès « Qui veut être mon associé » auquel il participe.Bref un épisode intéressant et riche à l’image de cet entrepreneur audacieux.--------------------------------Si cet épisode t'as plu, tu peux nous aider en le partageant autour de toi, en le notant et en le commentant sur Apple podcast et Spotify.ps : abonnes-toi au podcast pour être au courant avant tout le monde de la sortie des prochains épisodes ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans ce nouvel épisode, je retrouve Charlotte Gérard, alias Charlie, la créatrice de Pépite Kids, la 1ère boutique vintage pour enfants à Nantes !Son concept : looker nos enfants avec sa sélection de vêtements des années 50 aux années 90. Des pièces uniques et stylées à retrouver dans sa boutique nantaise ou sur son site www.pepitekids.comIci, la nantaise Charlie nous raconte :Ø  Son parcours depuis ses premiers rêves jusqu'à aujourd'hui. Ø  Comment elle a réussi à transformer sa passion pour la mode vintage en une aventure entrepreneuriale unique.Ø  Comment elle source ses vêtementsØ  Les secrets de son style audacieux et coloré !Ø  Son quotidien de maman entrepreneure, qui jongle entre vie de famille et vie professionnelle.Bref presqu'1h de discussion passionnante avec une femme qui incarne la détermination et la créativité !Dans un monde où la mode est la 6e industrie la plus polluante, Pépite Kids fait tellement de sens et je dois vous avouer que je suis très fière de voir éclore des projets comme celui-ci à Nantes. Vous verrez les amis, cet épisode c’est tout ce qu’on aime, une conversation profonde, du rire et de l’inspiration !  --------------------------------------------Si ce podcast vous plait : > abonnez-vous pour ne pas rater les prochains épisodes. > mettez un commentaire ou 5 étoiles sur Apple Podcast et Spotify> partagez l'épisode à au moins 3 personnes autour de vous, tout simplement ! Merci beaucoup, EléonoreHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.