Originario de México, el aguacate es una fruta llena de historias que hacen parte de la cultura de los latinos, de sus costumbres y de su identidad.
La caña es la espina dorsal de las regiones de México, Colombia y Guatemala donde se cultiva. Con sabor a ron, azúcar y panela, la caña nos endulza la vida.
El arroz hace parte de la identidad de los colombianos. Es la base de nuestra dieta y alrededor de una mesa en la que haya platos de arroz hay un encuentro con nuestras tradiciones.
El Café es una planta, un grano, una bebida y el sustento para miles de agricultores y agricultoras de Latinoamérica. Una bebida universal, símbolo del trabajo y la energía , que puede desaparecer por cuenta del cambio climático. Campesinos, industria y asociaciones de caficultores hacen frente a la emergencia ambiental para mantener las tazas calientes en las mesas de los trabajadores del mundo.
Originaria de la frontera entre Perú y Bolivia, la papa es el tubérculo mejor acogido en todo el mundo. Pero es aquí, en nuestros países andinos, que la papa tiene su origen y su historia es la historia de todos.
Las flores son una extensión de la vida hacia la luz y por milenios han configurado un lenguaje propio. Los cultivos de flores están llenos de personas que solo buscan la perfección.
Dulces con tintes ácidos las berries traen toda una experiencia en la boca. Una que para México sabe a progreso y a crecimiento.
¿Cuántos platos en el mundo tienen tomate? ¿Cuántas maneras diferentes de prepararse tiene un tomate? ¿Cuántas variedades de tomate hay? ¿Lo sabes? Te invitamos a un recorrido por los bastos cultivos de tomate, para explorar su historia, su importancia, sus retos y lo más importante, las personas que están detrás de la fruta universal.
Para las culturas prehispánicas el maíz es el grano que da origen a la vida. Hoy, la industria maicera trabaja día y noche para que este grano, que se transforma en más de 300 tipos de alimentos, nunca falten en nuestra mesa.
El melón es una fruta aventurera que va detrás del sol, y en México, la industria melonera no escatima esfuerzos para viajar al ritmo de esta fruta.
Si hay una fruta que haga que sus agricultores se desmesuren en amor es la piña, su forma de fruta coronada hace que muchos la llamen reina.
Dicen que la plantación del banano camina y que además, esta fruta tan maravillosa por una plaga casi deja de existir. En este episodio te contamos todos los retos que hay detrás del cultivo del banano: la fruta de Dios.
En este episodio reflexionamos sobre la relación directa que hay entre cambio climático y agricultura, sus implicaciones y el rol que juega Syngenta para mitigar su impacto.
La alimentación del ser humano depende, en gran medida, de cereales como el trigo, el maíz y el arroz. Desde 1950, gracias a los descubrimientos del científico Norman Borlaug, en México existe un universo que se encarga de estudiar, preservar y mejorar la calidad de estos granos para evitar una hambruna de dimensiones apocalípticas. Les contamos más en este episodio.
El paisaje de un rancho lechero en países como México es este: Vacas (claro), pero también maíz. De hecho, es más maíz que vacas. Esta semana en “Sembrando Futuro” narramos la importancia cultural, energética, alimentaria y en especial pecuaria del cultivo latinoamericano por excelencia: el maíz. En este episodio viajamos a Jalisco, la tierra del mariachi, el tequila, la salsa valentina y los charros, para entender la importancia de la ciencia para sacar de una crisis una de las cuenca lechera más importante de México.
En este episodio exploramos soluciones para que las montañas sean por siempre fábricas activas de agua.
En este episodio exploramos la importancia de los insectos (específicamente los polinizadores) para la agricultura y la humanidad en general, y contamos de qué se trata la apuesta de Syngenta para que agricultura y polinizadores co-existan.
En este episodio narramos la relevancia y el impacto que tiene la agricultura en el planeta y en la historia de la humanidad, y qué rol juega una empresa de tecnología como Syngenta.Este episodio es una introducción al Plan para una alimentación Sostenible, el programa de sostenibilidad de la compañía.