Sixième Science

Vous ne rêvez pas. En tout cas, pas encore. Les « rêveurs lucides » parviennent vraiment à piloter leurs songes comme vous et moi conduisons une voiture ou un vélo. Une fois endormis, toutes les possibilités s'ouvrent à eux : de la plus évidente, voler, à la plus folle, comme une nuit à papoter avec Einstein, par exemple ! Ce n'est pas tout, les apprentis et les sportifs peuvent aussi profiter de ce temps de repos pour exercer leurs méninges et leurs réflexes ! Et s'il y a des publics pour qui maîtriser les événements de son sommeil est plus naturel (les jeunes et les personnes souffrant de narcolepsie notamment) que chez d'autres, personne n'y est fondamentalement hermétique. Guillaume Jacquemont, auteur d'un dossier plus stimulant qu'un double-expresso dans Sciences et Avenir #933, nous aide à prendre le volant de nos heures de sommeil. Promis, vous ne risquez pas de vous endormir !💰 Profitez d'une offre réservée aux auditeurs de « Sixième Science » : un an d'abonnement à Sciences et Avenir pour 29€ seulement (soit cinq mois offerts)🔥 Spotify, Amazon Music, Deezer ou Apple Podcasts... Suivez-nous sur votre appli d'écoute préférée ! 🎧🔍 Envie d'explorer le sujet ? Vous pouvez retrouver l'article de Guillaume dans le numéro 933 de Sciences et Avenir✍️ Présenté et préparé par Romain Gouloumès🎛️ Montage/mixage : Studio Plink🪕 Opening : Summer Paradise (Instrumental Version) by Cin🖻 Cover : Getty Images Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Sur les réseaux sociaux, un jeu invite les internautes à distinguer parmi une sélection d'images lesquelles ont été réalisées par l'homme, les autres par l'IA. Cet épisode reprend ce concept en confrontant les éléments de notre fiction, "Chat G Planté : le prix de l'IA", à la réalité. Est-on allés trop loin, ou au contraire l'actualité a-t-elle déjà dépassé notre scénario ? Problématiques environnementales, sociétales, énergétiques... interrogés par Romain Gouloumes, journaliste à 20Minutes et animateur du podcast de vulgarisation scientifique "20 Minutes", trois experts passent au crible ces différents enjeux :-Damien Douani, explorateur du numérique, co-animateur du podcast “Les éclaireurs du numérique” (et accessoirement le conseiller technologique de Chat G Planté)-Mathilde Saliou, Journaliste tech, auteure de "Technoféminisme, comment le numérique aggrave les inégalités" et animatrice du podcast “Algorithmique”-Flavien Chervet, conférencier, entrepreneur, auteur et philo-poète expert del’IAClap de fin ! Cet enregistrement est pour ainsi dire la dernière pièce du puzzle "Chat G Planté : le prix de l'IA", qui comprend une fiction sonore en quatre parties complétée de cinq épisodes d'entretiens. Vous voulez en savoir plus ? Foncez lire les articles d'Arthur Loton et Daphnée Cataldo sur 20min.fr/GpT. Ces deux étudiants en journalisme de l'école Narratiiv ont travaillé au côté des équipes de 20 Minutes pour livrer deux articles captivants : l'un sur les risques d'addiction à l'IA chez les jeunes, l'autre sur la sobriété numérique à l'ère de l'IA. Des remarques, des questions ? Vous pouvez toujours m'écrire à rgouloumes@20minutes.fr. Au plaisir de vous lire ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Ozempic, Wegovy... Deux médicaments stars des pharmacies et des réseaux sociaux. On ne compte plus les célébrités et/ou influenceurs qui vantent les mérites de ces traitements contre le diabète et l'obésité pour perdre du poids rapidement et sans effort. Leur point commun, outre le laboratoire qui les a développés, il s'agit dans les deux cas de dérivés de GLP-1, une hormone intestinale dont les effets bénéfiques semblent infinis. Au point que la recherche utiliserait bien cette molécule « miracle » pour soigner des pathologies aussi diverses que variées : risques cardio-vasculaires, affections neuronales, maladie du foie gras, dépressions, insuffisance rénale ou apnées du sommeil... Ces espoirs sont-ils fondés ? Hugo Jalinière, journaliste à Sciences et Avenir, est à notre micro pour le dire. Bonne écoute.💰 Profitez d'une offre réservée aux auditeurs de « Sixième Science » : un an d'abonnement à Sciences et Avenir pour 29€ seulement (soit cinq mois offerts)🔥 Spotify, Amazon Music, Deezer ou Apple Podcasts... Suivez-nous sur votre appli d'écoute préférée ! 🎧🔍 Envie d'explorer le sujet ? Vous pouvez retrouver l'article de Hugo dans le numéro 919 de Sciences et Avenir✍️ Présenté et préparé par Romain Gouloumès🎛️ Montage/mixage : Studio Plink🪕 Opening : morceau libre de droit Lo-Fi Vlog Chill Hip Hop de Alex Productions ; conception Romain Gouloumès🖻 Cover : Getty Images Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

La marche du progrès en a décidé ainsi : les jeunes d'aujourd'hui et de demain grandiront, travailleront, bref vivront au côté de l'IA. Mais qu'en disent les premiers intéressés ? 20 Minutes et l'institut de sondage OpinionWay ont entrepris de le savoir en menant deux enquêtes, une première sur la relation qui commence à se nouer entre les jeunes et l'intelligence artificielle, une seconde sur leur perception de l'impact (environnemental mais aussi sociétal) d'une technologie qui leur tend les bras pour les aider à boucler leurs devoirs, tromper l'ennui, ou rompre avec la solitude. Bonne écoute !Cet épisode hors-série vient compléter notre fiction sonore « Chat G Planté : le prix de l'IA », foncez l'écouter ! On remet le lien ici : https://pod.link/1767829113 Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Depuis plusieurs années, le journaliste et auteur Guillaume Pitron lève le voile sur la machine numérique. Car celle-ci cache diablement bien son jeu. En apparence, naviguer sur le web ne demande que l'énergie nécessaire pour faire tourner un ordinateur ou un smartphone, ainsi qu'un peu de réseau. C'est sans compter les milliers de data centers qui soutiennent la toile virtuelle 24/7, et les kilomètres de câbles de fibre optique par lesquels ils communiquent entre eux. Des infrastructures devenues monstrueuses au fur et à mesure que l'araignée Internet tirait ses fils autour du globe. Et qui pourraient le devenir encore plus avec l'IA : alors que le plus gros centre de données en France développe une puissance de 80MW, les géants Meta et Microsoft pavent le chemin à des monstres 10 à 60 fois plus gourmands. Et s'il n'est pas (encore) question de projet de cette envergure sur le territoire, le développement à marche forcé du numérique bouleverse l'agenda du pays, jusqu'aux élus locaux: alors qu'un sixième data center pourrait voir le jour à Marseille, l'ouverture d'une mine de lithium dans l'Allier fait grincer bien des dents. Un temps reléguées à la Chine, ces problématiques d'espace, de ressources ou d'énergie, se rapprochent progressivement de nos latitudes. Et, à croire notre invité, c'est peut-être la meilleure chose qui puisse nous arriver : car c'est à ce moment-là, une fois confrontés à la réalité concrète du numérique, que nous pourrons prendre conscience de l'impact hautement matériel d'un service qu'on dit pourtant 100% dématérialisé. Bonne écoute !  -Guillaume Pitron est journaliste et l'auteur de “L’Enfer numérique : Voyage au bout d'un like” et de “ La Guerre des métaux rares : la face cachée de la transition énergétique et numérique”, tous les deux aux éditions Les liens qui libèrent. -Retrouvez son interview à Thinkerview ici : https://www.youtube.com/watch?v=qiJXoAzAKpoCet épisode hors-série vient compléter notre fiction sonore « Chat G Planté : le prix de l'IA », foncez l'écouter ! On remet le lien ici : https://pod.link/1767829113 Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dur dur de faire un bébé. Selon l'Inserm, un couple sur quatre ne parvient pas à démarrer une grossesse après un an de rapports réguliers et non protégés. Ni l'horloge ni la biologie (en moyenne, un Français produit aujourd'hui moitié moins de spermatozoïdes que son père au même âge.) ne jouent en notre faveur : le fait que l'on songe à concevoir de plus en plus tard joue contre clairement contre nous. Dans les grandes villes, l'âge moyen du premier enfant est désormais de 30 ans et neuf mois. Or, on sait que la moitié des femmes ne peuvent plus concevoir au-delà de 40 ans. La fenêtre de tir devient donc de plus en plus courte. Mais cette fenêtre, la recherche pourrait bien l'ouvrir en grand :  Cécile Coumau a listé dans le numéro 929 de Sciences et Avenir les nombreuses innovations thérapeutiques en développement pour remettre la fécondité sur de bons rails.💰 Profitez d'une offre réservée aux auditeurs de « Sixième Science » : un an d'abonnement à Sciences et Avenir pour 29€ seulement (soit cinq mois offerts)🔥 Spotify, Amazon Music, Deezer ou Apple Podcasts... Suivez-nous sur votre appli d'écoute préférée ! 🎧🔍 Envie d'explorer le sujet ? Vous pouvez retrouver l'article de Hugo dans le numéro 929 de Sciences et Avenir✍️ Présenté et préparé par Romain Gouloumès🎛️ Montage/mixage : Studio Plink🪕 Opening : morceau libre de droit Lo-Fi Vlog Chill Hip Hop de Alex Productions ; conception Romain Gouloumès🖻 Cover : Getty Images Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Ne vous fiez pas à son nom. Même si elle nous rend de fiers services, l'IA générative (Chat GPT, Sora, Flux, Claude etc.) ne fait pas que créer. Pour fonctionner, ses serveurs dévorent de l'énergie, consomment de l'eau pour être refroidis, ainsi que des ressources précieuses comme les métaux rares pour leur construction. En restera-t-il assez pour nos autres usages, quand d'aucuns prophétisent une guerre de l'eau potable, ou estiment que les réseaux électriques ne pourront pas suivre la demande ? L'Agence internationale de l'énergie prévoit une augmentation de plus de 30% de la demande énergétique liée à l'IA et aux cryptomonnaies d'ici 2026. L'université de Californie estime quant à elle que la demande en IA pourrait accroître l'extraction d'eau de 4,2 à 6,6 milliards de mètres cubes d'ici 2027. Qu’en sera-t-il les années suivantes quand tous nos appareils, toutes nos apps, seront devenus “intelligents” ? Nous posons la question à Julien Pillot, économiste du numérique, et enseignant-chercheur à l'Inseec-Groupe Omnes Education.Retrouvez chaque vendredi, jusqu'au dimanche 13 octobre 2024 et l'enregistrement live au Paris Podcast Festival, un nouvel épisode hors-série de Sixième Science qui vient enrichir notre fiction « Chat G Planté : le prix de l'IA ». Un thriller d'anticipation d'ailleurs disponible sur toutes les plateformes : https://pod.link/1767829113💰 Profitez d'une offre réservée aux auditeurs de « Sixième Science » : un an d'abonnement au magazine « Sciences et Avenir » et à son site pour 29€ seulement (soit cinq mois offerts) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Notre dernier épisode « Exclusif : On vous dit tout sur Sofia, l'IA censée sauver l'Europe (NB : cet épisode est une fiction) » était en réalité le premier d'une fiction, un thriller d'anticipation désormais en ligne et disponible sur toutes les plateformes d'écoute : « Chat G planté: le prix de l'IA ». On vous glisse la bande annonce. Retrouvez la suite en vous abonnant à « Chat G Planté : le prix de l'IA » sur Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Podcast Addict... à cette adresse : https://pod.link/1767829113⚠️ Avertissement : «Sixième Science» n'est pas une fiction ;)️ Contrairement à Ariane, personnage totalement inventé pour le bien de « Chat G Planté : le prix de l'IA », Sixième Science reste le podcast de vulgarisation scientifique de 20 Minutes et du magazine Sciences et Avenir. Vous y retrouverez dès la semaine prochaine vos épisodes habituels.💰 Profitez d'une offre réservée aux auditeurs de « Sixième Science » : un an d'abonnement à Sciences et Avenir pour 29€ seulement (soit cinq mois offerts) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

L'IA et une start-up française vont-elles sauver l'Europe ? Avec le projet Sofia, l'Union Européenne se dote enfin d'une arme de taille pour lutter contre les Etats-Unis et la Chine sur le terrain de l'intelligence artificielle. Dans cet épisode, Ariane Leforge reçoit au micro de Sixième Science la cofondatrice de cette IA communautaire dont la France sera le fer de lance : Anne Collin-Vigneux. Avec elle, nous allons interroger les enjeux de la course mondiale à l'IA, celui de la souveraineté des données, de leur sécurité, mais aussi de l'impact environnemental de ce chantier pharaonique. Car derrière la prouesse technologique, se joue une bataille aussi bien économique que politique. A condition que Sofia tienne toutes ses promesses d'IA éthique et responsable, l'adage « L'Amérique innove, la Chine copie, l'Europe réglemente », pourrait bien s'inverser. Comment, exactement, le vieux continent compte-t-il combler son retard sur la concurrence ? Vous le saurez dans cet épisode exclusif de Sixième Science. Bonne écoute !⚠️ Avertissement : cet épisode de «Sixième Science» est une fiction ⚠️ Si Sixième Science est bien le podcast de vulgarisation scientifique de 20 Minutes et du magazine Sciences et Avenir, ni Ariane, la journaliste qui prend exceptionnellement le micro pour cet épisode, ni la politicienne Anne Collin-Vigneux n'existent. Ce sont tous les deux les personnages d'un programme en quatre épisodes qui sera diffusé publiquement le vendredi 20 septembre : Chat G Planté : le prix de l'IA.🔍 Envie d'explorer le sujet ? Retrouvez la suite des aventures d'Ariane, mais aussi notre dossier spécial « impact environnemental de l'IA » réalisé par les apprentis journalistes de l'école Narratiiv, le vendredi 20 septembre sur 20minutes.fr et sur toutes les plateformes de podcast Producteurs : Arthur Diaz / Charlie Studios et Romain Gouloumes / 20MinutesDirectrice de création : Anne-Lise Langlais / Charlie StudiosScénariste et réalisateur : Roman Facerias-LacosteConseiller technologique : Damien Douani / Ecole Narratiiv Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Si les mots « potentialisé », « intriqués », ou l'expression « lumière quantique », vous disent quelque chose, vous avez certainement été exposé à du bullshit quantique. Une stratégie marketing, notamment utilisée par des escrocs mais aussi des marques ayant pignon sur rue, pour surfer sur ce domaine des sciences, qui peut paraître magique à un esprit profane : la physique quantique. Abus de langage, publicités hyperboliques, ou arnaques pures et dures, le youtubeur G Milgram s'est fait une spécialité de repérer et démonter ces tentatives fumeuses de nous faire acheter des crèmes, bijoux ou lits quantiques aux propriétés miraculeuses. Nicolas Gutierrez, journaliste à Sciences et Avenir, s'est penché sur les origines et les mécanismes du bullshit quantique, qu'il dévoile à notre micro. Bonne écoute !> Guerlain sort sa crème quantique : la première vidéo de G Milgram sur le sujet>La deuxième et la troisième💰 Profitez d'une offre réservée aux auditeurs de « Sixième Science » : un an d'abonnement à « Sciences et Avenir » pour 29€ seulement (soit cinq mois offerts)🔥 Spotify, Amazon Music, Deezer ou Apple Podcasts... Suivez-nous sur votre appli d'écoute préférée ! 🎧🔍 Envie d'explorer le sujet ? Vous pouvez retrouver l'article de Hugo dans le numéro 929 de Sciences et Avenir✍️ Présenté et préparé par Romain Gouloumès🎛️ Montage/mixage : Studio Plink🪕 Opening : morceau libre de droit Lo-Fi Vlog Chill Hip Hop de Alex Productions ; conception Romain Gouloumès🖻 Cover : Getty Images Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Pour vous accompagner cet été, 20 Minutes a choisi de vous parler d'immersion à travers une série de l'été qui regroupe articles, vidéos et podcasts. Car qui dit immersion dit expos interactives, réalité virtuelle... mais aussi expériences sonores ! De la vieillerie « Virtual Barber Shop » (2007!) qui n'a rien perdu de son effet « wow » à la série Canal+ « Calls », ou la fiction « Styx » d'Audible, le son se fait enveloppant, 3D ou binaural, pour nous emporter dans des histoires sans image certes, mais pas sans frissons ! Mais par quels subterfuges les studios parviennent-ils à nous faire ressentir une présence derrière nous, la notion d'espace ou de mouvement ? Comment, en captivant nos oreilles, les créateurs parviennent-ils à nous faire voyager au point d'en oublier nos autres sens ? Tim Borne, le fondateur de Blynd, une application qui propose notamment des adaptations de bandes dessinées au format mp3 (Lanfeust, Blacksad, Carthago...), est venu armé de ses meilleurs extraits pour illustrer chacune de ses explications. Un conseil : enfilez des écouteurs ou un bon casque !💰 Profitez d'une offre réservée aux auditeurs de « Sixième Science » : un an d'abonnement à Sciences et Avenir pour 29€ seulement (soit cinq mois offerts)🔥 Spotify, Amazon Music, Deezer ou Apple Podcasts... Suivez-nous sur votre appli d'écoute préférée ! 🎧✍️ Présenté et préparé par Romain Gouloumès🎛️ Montage/mixage : Studio Plink🪕 Opening : morceau libre de droit Lo-Fi Vlog Chill Hip Hop de Alex Productions ; conception Romain Gouloumès🖻 Cover : Getty Images Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Bumblebee (bourdon en anglais) est très certainement le robot géant préféré des enfants de toute la franchise Transformers. Chez les biologistes, ça en prend aussi le chemin. Derrière sa silhouette assez quelconque, le bourdon cache un insecte particulièrement intelligent doublé d'un redoutable lutteur, capable de tenir tête au frelon asiatique. Comme si cela ne suffisait pas, l'animal est aussi résistant au froid ainsi qu'à l'immersion (enfin, ça n'est vrai que pour la reine). Mais ce n'est pas tout... (si on vous en dit trop dans la description, vous n'allez pas écouter le podcast, ce serait quand même dommage !). Avec Agnès Vernet, journaliste pour Sciences et Avenir, nous sommes immédiatement tombés sous le charme de cette grosse abeille et de ses « super-pouvoirs ». On espère que vous aussi. Bonne écoute !💰 Profitez d'une offre réservée aux auditeurs de « Sixième Science » : un an d'abonnement à Sciences et Avenir pour 29€ seulement (soit cinq mois offerts)🔥 Spotify, Amazon Music, Deezer ou Apple Podcasts... Suivez-nous sur votre appli d'écoute préférée ! 🎧🔍 Envie d'explorer le sujet ? Vous pouvez retrouver l'article de Hugo dans le numéro 929-930 de Sciences et Avenir✍️ Présenté et préparé par Romain Gouloumès🎛️ Montage/mixage : Studio Plink🪕 Opening : morceau libre de droit Lo-Fi Vlog Chill Hip Hop de Alex Productions ; conception Romain Gouloumès🖻 Cover : schnuddel / Getty Images Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Ah, la Grande galerie de l'évolution du Muséeum national d'histoire naturelle : ses baleines, ses tigres, ses primates... et ses dodos ? Depuis mars dernier, le musée parisien préféré des enfants accueille en effet un couple de ces curieux volatiles au gabarit rebondit. Deux animaux aussi vrais que nature que les taxidermistes ont mis le plus grand soin à reconstituer, du bec jusqu'aux pattes. Car cet oiseau originaire de l'Île Maurice a fait, comme on dit, une mauvaise rencontre : l'homme. Sans prédateur sur son territoire, le dodo ne connaissait pas la peur, peut-être aurait-il dû. En un siècle, l'espèce a été éradiquée. De lui, nous n'avons plus que des dessins, des descriptions écrites, et des représentations inexactes ou obsolètes. Jusqu'à aujourd'hui. Yoanna Herrera nous raconte comment chercheurs et taxidermistes ont coopéré pour redonner au dodo toutes ses plumes (même si ce sont des plumes d'oies). Bonne écoute !💰 Profitez d'une offre réservée aux auditeurs de « Sixième Science » : un an d'abonnement à Sciences et Avenir pour 29€ seulement (soit cinq mois offerts)🔥 Spotify, Amazon Music, Deezer ou Apple Podcasts... Suivez-nous sur votre appli d'écoute préférée ! 🎧🔍 Envie d'explorer le sujet ? Vous pouvez retrouver l'article de Hugo dans le numéro 929 de Sciences et Avenir✍️ Présenté et préparé par Romain Gouloumès🎛️ Montage/mixage : Studio Plink🪕 Opening : morceau libre de droit Lo-Fi Vlog Chill Hip Hop de Alex Productions ; conception Romain Gouloumès🖻 Cover : Jean Christophe Domenech / MNHN Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Olympie, il y a 2800 ans. C'est sur cette immense plaine du Péloponnèse, lieu de culte réputé où se dresse la troisième merveille du monde antique, une statue géante de Zeus faite d'or et d'ivoire, que les plus grands athlètes de la région ont rendez-vous avec la gloire. Enfin, pour les plus chanceux. Car il n'y a ni médaille d'argent ni de bronze, encore moins en chocolat, seul le champion a droit à la consécration : une couronne tressée dans le laurier sacré qui pousse autour du temple de Zeus. Vous ai-je dit que tous les sportifs, ainsi que le public, étaient entièrement nus ? Et que la compétition était strictement, et malheureusement, réservée aux hommes ? Ces informations, je vous propose d'aller les chercher à la source, en cueillant Mathieu Nowak, rédacteur en chef de Sciences et Avenir, à son retour d'Olympie. Bonne écoute !💰 Profitez d'une offre réservée aux auditeurs de « Sixième Science » : un an d'abonnement à Sciences et Avenir pour 29€ seulement (soit cinq mois offerts)🔥 Spotify, Amazon Music, Deezer ou Apple Podcasts... Suivez-nous sur votre appli d'écoute préférée ! 🎧🔍 Envie d'explorer le sujet ? Vous pouvez retrouver l'article de Mathieu dans le numéro 929 de Sciences et Avenir✍️ Présenté et préparé par Romain Gouloumès🎛️ Montage/mixage : Studio Plink🪕 Opening : morceau libre de droit Lo-Fi Vlog Chill Hip Hop de Alex Productions ; conception Romain Gouloumès🖻 Cover : Getty Images Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Imaginez un peu la frustration : les chercheurs ont devant eux la seule bibliothèque complète de l'Antiquité jamais découverte et ils ont l'interdiction formelle de ne pas y toucher. Car s'ils n'ont pas brûlé dans l'éruption du Vésuve qui a enseveli Pompéi et les cités voisines, en 79 après Jésus-Christ, les 1838 parchemins conservés dans une villa d'Herculanum ont été cuits à plus de 320°C. Résultat : les petits rouleaux sont tout simplement trop fragiles pour être déroulés. Pour vous donner une meilleure idée de leur état, ils ont même été confondus avec des bouts de poutre calcinés lors de leur découverte. C'était sans compter sur la persévérance de Brent Seales, un enseignant et informaticien américain qui s'est pris de passion pour les papyrus d'Herculanum, bien décidé à en révéler tout le contenu. Après 20 ans d'une lutte acharnée, c'est chose faite, au moins partiellement ! Marine Benoît, journaliste experte en archéologie, raconte comment dans le numéro 928 de Sciences et Avenir mais aussi à notre micro. Bonne écoute !Vous voulez en savoir plus sur Herculanum ? Écoutez ou réécoutez l'épisode de Sixième Science consacré au sujet.💰 Profitez d'une offre réservée aux auditeurs de « Sixième Science » : un an d'abonnement à Sciences et Avenir pour 29€ seulement (soit cinq mois offerts)🔥 Spotify, Amazon Music, Deezer ou Apple Podcasts... Suivez-nous sur votre appli d'écoute préférée ! 🎧🔍 Envie d'explorer le sujet ? Vous pouvez retrouver l'article de Marine dans le numéro 928 de Sciences et Avenir✍️ Présenté et préparé par Romain Gouloumès🎛️ Montage/mixage : Studio Plink🪕 Opening : morceau libre de droit Lo-Fi Vlog Chill Hip Hop de Alex Productions ; conception Romain Gouloumès🖻 Cover : Stéphane de Sakutin / AFP Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans les sauces et plats préparés ? Présents ! Dans les produits laitiers ? Présents ! Quid des cordons bleus et autres viandes panées ? Itou ! Et dans les gâteaux ? Evidemment que oui. Ne me dites pas... les céréales qu'on donne au petit dernier ? Bien sûr que si ! La question devrait plutôt être "où ne sont pas les émulsifiants ?". Car cette catégorie d'additifs alimentaire est particulièrement utile quand on est un industriel de l'agro-alimentaire : ceux-ci y recourent notamment pour prolonger la durée de conservation ou maintenir le mariage d'ingrédients qui normalement ne se tolèreraient pas (comme l'huile et le vinaigre dans une vinaigrette en bouteille). Des avantages certains, et un gros inconvénient dont on est là aussi certain : plusieurs de ces émulsifiants sont hautement dangereux pour notre santé. Isabelle Do O'Gomes, journaliste au sein du magazine Sciences et Avenir, est dans Sixième Science pour nous rendre cette mauvaise nouvelle la plus digeste possible.Vous trouverez ici la liste des émulsifiants pointés du doigt par les études scientifiques :https://fr.openfoodfacts.org/produit/3033491588136/hipro-15g-proteines💰 Profitez d'une offre réservée aux auditeurs de « Sixième Science » : un an d'abonnement à Sciences et Avenir pour 29€ seulement (soit cinq mois offerts)🔥 Spotify, Amazon Music, Deezer ou Apple Podcasts... Suivez-nous sur votre appli d'écoute préférée ! 🎧🔍 Envie d'explorer le sujet ? Vous pouvez retrouver l'article de Loïc dans le numéro 927 de Sciences et Avenir✍️ Présenté et préparé par Romain Gouloumès🎛️ Montage/mixage : Studio Plink🪕 Opening : morceau libre de droit Lo-Fi Vlog Chill Hip Hop de Alex Productions ; conception Romain Gouloumès🖻 Cover : Getty Images Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Ils pourraient remplacer nos sodas et nous aider à manger moins de viande. Les produits fermentés, c'est-à-dire transformés par l'action d'une levure ou d'une bactérie sont d'ores et déjà présents dans notre alimentation à travers le pain, les yaourts, la bière et le vin, notamment... mais leur gamme pourrait considérablement s'élargir dans les prochaines années. Avec de nombreux gains à la clé : une vie en meilleure santé, une assiette plus équilibrée et au bilan carbone considérablement revu à la baisse. Vous reprendrez bien un verre de Kombucha avec votre assiette de kimchi ? Quelle que soit l'heure à laquelle vous nous écouterez, on peut vous garantir une chose : Loïc Chauveau, l'expert Nature de la rédaction de Sciences et Avenir, va vous mettre l'eau à la bouche.💰 Profitez d'une offre réservée aux auditeurs de « Sixième Science » : un an d'abonnement à Sciences et Avenir pour 29€ seulement (soit cinq mois offerts)🔥 Spotify, Amazon Music, Deezer ou Apple Podcasts... Suivez-nous sur votre appli d'écoute préférée ! 🎧🔍 Envie d'explorer le sujet ? Vous pouvez retrouver l'article de Loïc dans le numéro 927 de Sciences et Avenir✍️ Présenté et préparé par Romain Gouloumès🎛️ Montage/mixage : Studio Plink🪕 Opening : morceau libre de droit Lo-Fi Vlog Chill Hip Hop de Alex Productions ; conception Romain Gouloumès🖻 Cover : Getty Images Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Tintin aurait pu résoudre ce mystère digne de celui du Secret de la Licorne. C'est finalement Camille Perez, conservatrice au Musée national de la marine, qui a eu le fin mot de l'histoire. Avec, pour point de départ, une maquette de deux mètres de long, modèle réduit d'une galère marchande propriété de la République de Venise. Le hic ? Primo, les galères marchandes étaient des embarcations obsolètes pour le transport de marchandises au 18e siècle, époque à laquelle la maquette a été réalisée. Deuzio, cette reproduction à l'échelle 1/24 était, selon les spécialistes, totalement absurde, structurellement parlant. Une fois toutes les pièces du puzzle assemblées, la vraie histoire derrière cette galère, et sa version miniature, est encore plus incroyable qu'espérée. Marine Benoît, l'experte en archéologie du magazine Sciences et Avenir, nous la raconte au micro de Sixième Science. Bonne écoute !PS : n'ayant pas les droits sur les visuels du Musée national de la marine, et devant le peu d'illustrations de bateaux à rames sur nos différentes bases photo, nous nous sommes rabattus, de guerre lasse, sur un visuel... de vaisseau viking. 💰 Profitez d'une offre réservée aux auditeurs de « Sixième Science » : un an d'abonnement à Sciences et Avenir pour 29€ seulement (soit cinq mois offerts)🔥 Spotify, Amazon Music, Deezer ou Apple Podcasts... Suivez-nous sur votre appli d'écoute préférée ! 🎧🔍 Envie d'explorer le sujet ? Vous pouvez retrouver l'article de Hugo dans le numéro 927 de Sciences et Avenir✍️ Présenté et préparé par Romain Gouloumès🎛️ Montage/mixage : Studio Plink🪕 Opening : morceau libre de droit Lo-Fi Vlog Chill Hip Hop de Alex Productions ; conception Romain Gouloumès🖻 Cover : U.Ozel.Images / Getty Images Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

En moyenne 80 ans chez les hommes, 86 chez les femmes : les Français vivent de plus en plus vieux. Et ils pourraient bientôt passer la barre des 120 ans en bonne santé, à en croire les scientifiques. Soutenues par les milliardaires de la Silicon Valley, les recherches sur le vieillissement, et les maladies qui surviennent avec l'âge, se multiplient, si bien que le mur du centenaire paraît de moins en moins infranchissable. Mais comment s'y prendra-t-on pour allonger notre espérance de vie de 50 % ? Et jusqu'où pourra-t-on le faire ? A quel prix ? Trois questions et bien d'autres, que nous allons poser à Nicolas Gutierrez, journaliste à "Sciences et Avenir". Bonne écoute !💰 Profitez d'une offre réservée aux auditeurs de « Sixième Science » : un an d'abonnement à Sciences et Avenir pour 29€ seulement (soit cinq mois offerts)🔥 Spotify, Amazon Music, Deezer ou Apple Podcasts... Suivez-nous sur votre appli d'écoute préférée ! 🎧🔍 Envie d'explorer le sujet ? Vous pouvez retrouver l'article de Hugo dans le numéro 926 de Sciences et Avenir✍️ Présenté et préparé par Romain Gouloumès🎛️ Montage/mixage : Studio Plink🪕 Opening : morceau libre de droit Lo-Fi Vlog Chill Hip Hop de Alex Productions ; conception Romain Gouloumès🖻 Cover : Diamond Dogs / Getty Images Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

50.000 personnes vivent à 5.300 mètres d'altitude alors que les chercheurs pensaient que l'homme pourrait à peine y survivre. Installée autour d'une mine d'or, la ville péruvienne de La Rinconada est une catastrophe écologique (à cause des produits utilisés par les mineurs et des tonnes de déchets plastiques qui jonchent la montagne) et sociale, du fait des conditions de vie plus que précaires des habitants, doublée d'un petit miracle : depuis 2019, une expédition de chercheurs français se rend sur place chaque année pour comprendre comment la vie est possible à une telle altitude, où l'oxygène est deux fois plus rare qu'au niveau de la mer, mais aussi déterminer l'impact de cet environnement pareil à nul autre sur la santé de la population, notamment des plus jeunes. Prenez votre pioche à savoir, Camille Gaubert, journaliste à Sciences et Avenir, connaît un bon filon. Bonne écoute !💰 Profitez d'une offre réservée aux auditeurs de « Sixième Science » : un an d'abonnement à Sciences et Avenir pour 29€ seulement (soit cinq mois offerts)🔥 Spotify, Amazon Music, Deezer ou Apple Podcasts... Suivez-nous sur votre appli d'écoute préférée ! 🎧🔍 Envie d'explorer le sujet ? Vous pouvez retrouver l'article de Hugo dans le numéro 926 de Sciences et Avenir✍️ Présenté et préparé par Romain Gouloumès🎛️ Montage/mixage : Studio Plink🪕 Opening : morceau libre de droit Lo-Fi Vlog Chill Hip Hop de Alex Productions ; conception Romain Gouloumès🖻 Cover : E Michael James / Getty Images Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.