In „Suti kocht“ wird ein Rezept für Bienenstichkekse in drei Varianten verraten. Christian „Suti“ Suter hat gemeinsam mit Sigrid Gasser gebacken und sie betont: Diese Rezepte sind etwas für Geduldige und man muss sich Zeit lassen. Aber es lohnt sich! Zum Rezept auf vorarlberg.ORF.at. Sendehinweis: ORF Radio Vorarlberg am 19.11.2025.
Das Backhendl, oder auch „Wiener Backhendl“ genannt, ist seit dem 18. Jahrhundert eine Spezialität der Küche der Bundeshauptstadt. Christian „Suti“ Suter kocht gemeinsam mit Küchenchef Carsten Nolte im Braugasthaus Kreuz in Frastanz eine Variante steirischer Art, die mit Kartoffelsalat serviert wird. Sendehinweis: ORF Radio Vorarlberg am 12.11.2025. Zum Rezept auf vorarlberg.ORF.at.
Diese Woche kocht ORF-Moderator Christian „Suti“ Suter mit mit der Influencerin Lina Maria Held. Sie arbeitet auf dem elterlichen Biohof Held in Schwarzenberg und postet über ihr Leben am Hof und der Alpe auf Instagram – als berg_maedchen. Mit Suti bereitet sie ein auf niedriger Temperatur gegartes Lamm zu. Dieser Podcast begleitet ORF Radio Vorarlberg am Vormittag, 29.10.2025. Zum Rezept auf vorarlberg.ORF.at
Es ist eine wunderbare Beilage – Kartoffelpüree, am besten frisch zubereitet. Christian „Suti“ Suter kocht gemeinsam mit Helga Bickel aus Blons Kartoffelpüree. Dabei sprechen die beiden über den 9. Weinherbst, der diesen Sonntag wieder in Blons stattfindet. In fünf verschiedenen Kellern können Weine probiert und gekauft werden. Suti kocht Helgas Kartoffelpüree. Sendehinweis: ORF Radio Vorarlberg am 22.10.2025.
Die nächste Ausgabe von Suti kocht folgt, Christian Suter freut sich auch über Ihre Rezeptvorschläge mailto:radio.vorarlberg@orf.at
Dieses Rezept stammt von Annalena Bokmeier - sie ist selbstständig als Food Content Creator "Hey Foodsister". Dieses süßsaure Zucchini Chutney ist perfekt als Beilage zum Grillen, zu Käse oder Curry. Oder auch einfach, wenn euch die Zucchinis im Garten über den Kopf wachsen. Dieser Podcast begleitet die Sendung "Der Vormittag", ORF Radio Vorarlberg am 06.08.2025. Das Rezept.
Ganz leichte Sommerküche gibt es heute: ORF-Moderator Christian „Suti“ Suter ist bei Anna Riedmann in Dornbirn und sie zeigt Suti heute wie man Summerrolls macht. Dieser Podcast begleitet die Sendung "Der Vormittag", ORF Radio Vorarlberg am 30.07.2025. Zum Rezept .
Diese Woche kocht ORF-Moderator Christian „Suti“ Suter einen Hirsch Dog – also einen Hot Dog mit Hirsch-Käsekrainer und eine Crispy Greek Roll. Die Rezepte kommen von Alexandra Zünd und Michael Tschanun von der Alpenrose und Emanuel Ganahl vom Esszimmer in der Alpenrose in Schruns. Sie geben damit einen Ausblick auf den Streetfoodmarkt bei der Golmerbahn. Dieser Podcast begleitet die Sendung "Der Vormittag", ORF Radio Vorarlberg am 02.07.2025 und 09.07.2025. Zu den Rezepten: Hirschdog und Crispy Greek Roll .
„Suti kocht“ diese Woche in Bartholomäberg Leber vom Montafoner Steinschaf mit Rösti nach Omas Art. Diese Podcastfolge begleitet die Sendung "Der Vormittag", ORF Radio Vorarlberg am 25.06.2025. Zum Rezept auf vorarlberg.ORF.at
Joachim „Jogi“ Gassner baut sich in Göfis eine Manufaktur auf. Er stellt „Senfgold“ her. Das ist ideal zum Grillen, Kochen, Abschmecken, Verfeinern und Marinieren. Christian „Suti“ Suter erklärt in „Suti kocht“ drei Rezepte mit „Senfgold“ für Dips und Grillsaucen. Dieser Podcast begleitet die Sendung "Der Vormittag", ORF Radio Vorarlberg am 18.06.2025. Zum Rezept
Diese Woche kocht Christian „Suti“ Suter mit Jakob Tschegg von „Tscheggs Ernte“, einer Marktgärtnerei am Fuße des Kummenbergs in Koblach-Birken. Zubereitet wird ein Carpaccio aus Radieschen mit Feta-Schafskäse, sowie eingelegte Curry-Radieschen mit Zwiebeln. Zum Rezept . Dieser Podcast begleitet die Sendung "Der Vormittag", ORF Radio Vorarlberg am 04.06.2025.
Was für ein tolles Rezept von Simon Gamper, Chefkoch im Bildungshaus St. Arbogast in Götzis! Dieses Gericht hat er für den Food Campus in St. Arbogast am 13. und 14. Juni 2025 kreiert. Zum Rezept auf vorarlberg.ORF.at Dieser Podcast begleitet die Sendung "Der Vormittag", ORF Radio Vorarlberg am 28.05.2025.
Diese Woche kocht Christian (Suti) Suter mit André und Fabienne Gehrer aus Höchst. Die Erdbeermandelcreme sei eine perfekte Alternative zur Marmelade. Man kann das Mus entweder auf Croissants oder den Butterzopf streichen, oder zum Süßen des Frühstücksmüslis verwenden. Zum Rezept auf vorarlberg.ORF.at Dieser Podcast begleitet die Sendung "Der Vormittag", ORF Radio Vorarlberg am 21.05.2025.
Suti kocht mit Monika Wolf aus Dornbirn zwei Thermomixrezepte: Krustenbrot und Brokkolisalat. Die Rezepte sind auch ohne Thermomix leicht nachzumachen. Zum Rezept auf vorarlberg.ORF.at . Sendehinweis: "Der Vormittag", ORF Radio Vorarlberg am 07.05.2025.
Tortillas füllen macht Spaß, sie lassen sich sehr gut essen, schauen gut aus, man kann fast alles darin einwickeln. Suti kocht Tortillas mit Pulled Pork. Als Beilage passen sehr gut Kartoffelschiffchen aus dem Ofen (potato wedges) mit Sauerrahmdip und BBQ-Sauce dazu.Zum Rezept auf vorarlberg.ORF.at . Sendehinweis: "Der Vormittag", ORF Radio Vorarlberg am 30.04.2025.
Christian (Suti) Suter war kurz vor Ostern bei Julia Bachmann zu Besuch und hat gemeinsam mit ihr süße Hefeosterhasen gebacken. Zum Rezept auf vorarlberg.ORF.at
Suti kocht mit Robert Fink. Der Bäcker und Konditor war rund 40 Jahre Berufsschullehrer und hat sein Wissen an nächste Generationen weitergegeben. In seinem Keller hat er eine professionell eingerichtete Backstube, in der Suti ihn für dieses Rezept besucht hat. Dieser Podcast begleitet die Sendung "Der Vormittag", ORF Radio Vorarlberg am 09.04.2025.
Diese Woche gibt’s Pizza bei Christian „Suti“ Suter und Irmgard Ender aus Mäder. Sie bietet Kurse zum Pizzabacken an und verrät Suti ihr spezielles Teigrezept. Außerdem bereitet Suti sein Tomatensugo zu, denn das von Irmgard bleibt ein Geheimrezept. Dieser Podcast begleitet die Sendung "Der Vormittag", ORF Radio Vorarlberg am 02.04.2025. Zum Rezept auf vorarlberg.ORF.at
Diese Woche bereitet ORF-Moderator Christian „Suti“ Suter Palatschinken mit Räucherfischfüllung zu. Das Rezept stammt von Sabine Kasper, die am Sennhof in Rankweil Koch- und Backkurse veranstaltet. Dieser Podcast begleitet die Sendung "Der Vormittag", ORF Radio Vorarlberg am 26.03.2025. Zum Rezept
Ein Rezept von Margit Muxel aus Au im Bregenzerwald. Die meisten Zutaten kommen direkt von ihrem Bauernhof. Dieser Podcast begleitet die Sendung "Der Vormittag", ORF Radio Vorarlberg am 20.03.2025.