Claim OwnershipThe Beertenders - Speciaal Bier & Food Pairing
Subscribed: 2Played: 99
Subscribe
© The Beertenders
Description
Om de twee weken bespreken Beertenders Itamar Vos en Dennis van Veen met presentator Koen Minnema de trends op biergebied, de interessante legendes en de beste smaken. Vind je deze podcast leuk? Een fooi is altijd welkom! dat kan via: https://fooienpod.com/thebeertenders
104 Episodes
Reverse
Deze week gaan we met Devon in gesprek over Zuurdesem, koken en bier. En we doen de camera weer even aan zodat jullie kunnen meegluren hoe lekker het allemaal is!
Deze podcast wordt mede mogelijk gemaakt door 1 van de mede-oprichters van de Podcast Fabriek en 2 mede-eigenaren van The Beertenders. Jullie kunnen lekker mede-genieten.
In deze aflevering blikken we even terug op een uitzending van mid februari, waarin ze de IPA onder de loep hebben genomen. Nu kunnen we natuurlijk niet achterblijven.
De 100ste aflevering! en dat vieren we met een trio van Duits bier!
In deze aflevering maken we excuses voor het onaangekondigd verdwijnen, maar vertellen je ook waarom.We drinken natuurlijk weer wat lekkers, behalve Koen, die heeft last van Dry-February.
Het Haarlemse bierdiner, mis het de volgende meer niet!
Wie o wie? Je komt er achter.. als je luistert! of Googled, maar dat is minder leuk ;)
Een rectificatie op de aflevering van Westvleteren. Daarom dit keer een driehoeks proeverij.
Port! Zowel de wijn, als 2 bieren. Genieten!
Vroeger was het lastig, maar hedendaags gelukkig niet meer! Vandaag staat er een trio van Westvleteren op het menu.
De heren zijn op vakantie geweest, maar Dennis had de leukste trip! Vandaar een klein uitstapje naar de wijn dit keer. Itamar had een droom. Wellicht gaan we daar nog wat mee doen, Stay Tuned! (Je kunt je voorkeur aangeven in de poll)
Dit keer heeft Koen een pasta gemaakt van alles wat er nog in de koelkast lag. Wat past er het beste bij: Volkoren Pasta, Courgette, Champignons, Cherry tomaten, Aubergine, Ui, Sambal, Pesto en Kaas?
In aflevering 91 hebben we het over een duurzaam bier: BR van Brouwerij Stijl. Gebrouwen met 100% ongemoute granen. Door niet te mouten maar enzymen te gebruiken is het brouwproces korter en 20% duurzamer!
In aflevering 90 breekt de strijd der Biertanen weer los. Itamar en Dennis zijn heldhaftig de dichtstbijzijnde supermarkt ingestapt om op zoek te gaan naar een snack met daarbij twee bijpassende bieren. Koen mocht beoordelen wie van de twee naar huis ging met de eeuwige roem en eer voor beste pairing! Doet gij mee aan deze Queste?
In aflevering 89 spreken we met bier-collega Rob Alphenaar. Naast dat hij horeca-eigenaar is, geeft hij ook zijn bierkennis door als docent en keurmeester. Verder verteld hij ons meer over de Alliantie van biertapperijen, en laat hij ons twee van zijn eigen gebrouwde gemberbieren proeven.
In deze aflevering hebben we het over Infusion Malt en danwel de Gingerbread Cookie Infusion Malt. Ook drinken we 2 bieren die daarmee gebrouwen zijn.
Henri Reuchlin is weer bij ons te gast. Hij verteld ons alles over zijn adviserende rol bij Trappist Zundert. Ook drinken we de Zudert 10: Heerlijk!
In deze aflevering heeft Itamar een Curry meegenomen waarbij Dennis 3 bieren heeft uitgezocht om mee te pairen. Is er vuurwerk? werkt het complementair? of is het het net niet..
In deze aflevering heeft Dennis een lasagne meegenomen waarbij Itamar 3 bieren heeft uitgezocht om mee te pairen. Is er vuurwerk? werkt het complementair? of is het het net niet.. We drinken de KEREL Saison, DAVO weizenbock en de Schlenkerla Rauchbier. Wat gaat het worden?
Yu Mey is weer te gast! We gaan het hebben over de aangekondigde accijns verhogingen voor bierbrouwers. Wat gaat dit betekenen voor zowel brouwer als consument? Verder drinken we Itamar zijn eigen gemaakte kombucha. Ook drinken we Imagine Demons van Brouwerij Happy Demons.
Comments
Download from Google Play
Download from App Store
United States