Todo Wok

Hace mucho tiempo que comencé a sentir adoración por un instrumento de la cocina, este es algo mas que una simple olla o un sartén normal. El Wok lleva en el un un puñado de magia ancestral.<br />En cada capítulo hablaremos de historias, recetas y secretos. <br />La cocina te envuelve en aromas, se saborea, y se escucha.

1- ¿Que es el wok? ¿Cual compro?

Arranquemos por el principio! Cuál wok vamos a comprar? Te lo explico...

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07:14

2- ¿Como se cura? y ¿Como se cuida un Wok?

A cuidar el nuevo instrumento que tenemos en la cocina!

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04:32

3- Técnicas

Las dos técnicas principales para utilizar nuestro Wok.

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4- Resumen y un secreto

El secreto es...

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03:46

5-Prendemos fuego el Wok (Receta)

La mejor recetas para empezar? Flambeado!!

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6- Arroz frito (Receta)

Una receta super sencilla y deliciosa.

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7-Wok de calamar (Receta)

No todo es Asia. Receta Española.

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03:28

8-Wok n Roll (Receta)

Tremeeeeenda receta con Bondiola de cerdo!!!

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04:29

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