Tomei Gosto

Guilherme Marinho é advogado de profissão e foi parar no mundo da cerveja após uma temporada na Alemanha. Pablo Carvalho é o mestre cervejeiro que o acompanha nesta entrevista. Detalhe: Guilherme é vegetariano desde a infância e Pablo Carvalho é omnívoro desde sempre. Está aí um dos mistérios deste episódio sobre os dois e a Monka Cervejaria. Sobre a Monka A Monka Cervejaria é um dos BrewPubs mais concorridos de Belo Horizonte, uma das cidades com mais identificação com a cerveja artesanal no Brasil. Tópicos do Papo: A chegada no mundo da cerveja Como foi crescer como uma criança vegetariana O mundo cervejeiro é muito carnívoro, o que servir numa casa com proprietário vegetariano? Cuidados com uma casa cervejeira e muito mais Conheça a Monka Cervejaria Instagram @monkacervejaria Site monkacervejaria.com.br   Este episódio tem patrocínio de Cachaça SELETA De Salinas MG para apreciadores de todo mundo! Acesse o site lojaseleta.com.br e use o cupom TOMEIGOSTO para 10% de desconto. Siga a Cachaça Seleta no Instagram e fique atualizado das últimas @cachacaseleta Bebida destinada a maiores de 18 anos, beba com responsabilidade.  

Nossa entrevistada é Eulália Araújo uma das responsáveis por fundar o Comida di Buteco. Ela contou tudo e mais um pouco sobre o festival que nasceu em 1999 na extinta Rádio Gerais. NO PAPO Curiosidades sobre o Comida di Buteco Números impressionantes Como os Butecos descobrem que farão parte do festival Curadoria por cidade Tipos de Petisco Você sabia que a sugestão pra entrada de novos butecos no festival é aberta a todos e está no site deles? Clique aqui e faça a sua indicação.  Alguém aí já visitou e votou nos pratos do Comida di Buteco? ESTE PODCAST TEM PATROCÍNIO DE CACHAÇA SELETA De Salinas MG pro mundo! Canas selecionadas, processo tipicamente caipira com ingredientes naturais pra todo Brasil. Acesse lojaseleta.com.br e use o cupom de desconto TOMEIGOSTO pra 10% de desconto em todo o site. Siga a cachaça Seleta no Instagram @cachacaseleta Bebida destinada a maiores de 18 anos, beba com responsabilidade.  COMIDA DI BUTECO Site comidadibuteco.com.br Instagram @_comidadibuteco Facebook facebook.com/comidadibuteco  

Dinah Kim é filha de pais sul coreanos, nascida no Brasil. Ela viveu no interior de São Paulo, fez faculdade no interior de Minas Gerais e hoje comanda um mercado Coreano na capital mineira. De Repente Coréia do Sul Você certamente já ouviu falar do estilo K POP, bandas coreanas com legiões de fãs mundo afora. Acontece que com a chegada da cultura sul coreana no nosso dia à dia junto com ela veio a curiosidade pela alimentação: kimchi, lamen, pimentas coreanas e o picolé Melona, de melão por exemplo. Curiosidades sobre a comida coreana: - Churrasco coreano pode ser feito na panela? - Toda comida coreana é muito apimentada? - Qual a sobremesa favorita deles? Esses tópicos e muito mais no nosso podcast com Dinah Kin do Made In Korea Minas. Dinah Kim no Tiktok @dinahkim_ Conheça o empório Made In Korea Minas @made.in.korea.minas ou madeinkoreaminas.com.br Oferecimento cachaça Seleta de Salinas Minas Gerais pra apreciadores de todo mundo. Siga @cachacaseleta e use o nosso cupom TOMEIGOSTO para desconto em todo site lojaseleta.com.br Produto destinado a adultos.

Marcelo Copello um dos jornalistas de vinho mais influentes do Brasil no nosso podcast. Tivemos a honra de bater um papo com esse carioca simpático que viaja o mundo à procura de bons vinhos e tem histórias fantásticas sobre vinho, vinícolas, consumidores e tudo mais. Começamos a conversa com a pergunta Cerveja, Café ou Vinho? E já de cara nosso apresentador Mário Alaska ficou curioso pra saber como beber vinho no calor do Rio de Janeiro e a resposta é simples: Basta ligar o ar condicionado. Mais sobre o Vinho Passamos também pela origem da bebida, diferenças dos vinhos do novo mundo e da Europa, quantos vinhos Marcelo degusta em um dia e muito mais. Este podcast tem patrocínio de Cachaça Seleta, use o cupom TOMEIGOSTO para 10% de desconto em toda loja lojaseleta.com.br  siga @cachacaseleta Bebida alcóolica, beba com moderação. Destinado a maiores de 18 anos. Amantes de vinho, saibam mais sobre Marcelo Copello  Marcelo tem uma confraria digital de vinhos, guias de destinos para os amantes da bebida, gera conteúdo e muito mais. Acesse o site dele e descubra todos os produtos que ele pode oferecer  Instagram @marcelocopello Facebook Vinho com Marcelo Copello Site marcelocopello.com Mário Alaska veste Camisologia. Use o cupom TOMEIGOSTO no site e tenha desconto em toda loja camisologia.com.br . Siga @camisologia   Durante este podcast falamos sobre vinho. O vinho é uma bebida alcóolica e seu consumo é restrito a maiores de 18 anos. Beba com moderação, se dirigir não beba.

Carmem Manfredini é irmã de Renato Manfredini Júnior, mais conhecido como Renato Russo.  Ela também é cantora, professora, e nos brindou com simpatia e relatos da vida de um dos maiores autores da história da música brasileira, conhecido por seu trabalho solo e pelas músicas com o Legião Urbana.  Carmem nos concedeu a entrevista na passagem do espetáculo Renato Russo Cronologicamente pela capital mineira. Durante a apresentação a banda Leigão V interpreta sucessos do Legião Urbana intercalada com relatos de Carmem sobre a vida de Renato.    Oferecimento cachaça Seleta de Salinas Minas Gerais pra apreciadores de todo mundo. Siga @cachacaseleta e use o nosso cupom TOMEIGOSTO para desconto em todo site lojaseleta.com.br Produto destinado a adultos. Mário Alaska veste Camisologia, acesse camisologia.com.br e use o cupom TOMEIGOSTO para desconto em todo o site. Nosso boné também está por lá. Siga @camisologia

Vontade de ajudar ao próximo: cada um a sua maneira. Um papo bonito, com histórias de superação, passando por comida e bebida. Convidamos o Sargento Leonardo do Corpo de Bombeiros Militar do Estado de Minas Gerais e Renata Camargo do projeto Comida que Abraça pra falar sobre a atuação deles no pós chuvas no Rio Grande do Sul. A nossa conversa sempre começa com: Cerveja, Café ou Vinho? Em especial nesse episódio a vontade de ajudar ao próximo: seja da perspectiva do bombeiro militar ou com Renata que busca acabar com a fome. Pessoas Anormais? Mário Alaska faz essa pergunta uma vez que o bombeiro entra em um ambiente com fogo, lama, ou escombros pra salvar as pessoas. O mesmo se aplica a Renata do Comida que Abraça que vai para locais nos quais faltam recursos e ajuda as pessoas. Siga o trabalho da Comida que Abraça e ajude a Renata com a causa dela.  @_comidaqueabraca comidaqueabraca.org/site/ Este podcast tem patrocinio de Cachaça Seleta use o cupom TOMEIGOSTO para 10% de desconto em todo o site. @cachacaseleta Acesse lojaseleta.com.br e conheça todas as cachaças da marca com entrega pra todo Brasil no conforto da sua casa.  Cachaça é uma bebida destinada a maiores de 18 anos. Beba com moderação.  Mário Alaska veste camisologia siga @camisologia e use o cupom TOMEIGOSTO para desconto na loja. camisologia.com.br

Um papo divertido e às vezes sério com um humorista.  Caju, vulgo Rodrigo Signoretti esteve no podcast TOMEI GOSTO pra falar com Mário Alaska sobre a vida, o que gosta de comer e beber e muitas coisas.  O humorista tem vasta carreira conhecida no estado de Minas Gerais com passagens por Tv Alterosa, Teatro, Rádio 98FM Graffite, a dupla com Totonho e atualmente no programa Barba Cabelo e Bigode da FM O TEMPO.  Pouca gente sabe algumas coisas que foram ditas sobre Caju aqui, por exemplo: ele é apaixonado por lavar roupa. Caju também brincou com tudo que foi possível no podcast, desde o momento do café até todo o resto do papo.  Angu a Baiana x Polenta Caju explicou que há uma diferença entre Angú a Baiana e Polenta. Mário não sabia, será que você sabe explicar isso direitinho?  Apoio Seleta Nosso podcast tem patrocínio da Cachaça Seleta, de Salinas MG pro mundo! Há 40 anos respeitando a tradição, inovando com processo tecnológico e produzindo a autêntica cachaça mineira de alambique.  Use o cupom TOMEIGOSTO para 10% de desconto na lojaseleta.com.br  Siga @cachacaseleta pra ficar por dentro das novidades da cachaça! Produto destinado a maiores de 18 anos.  Mário Alaska veste Camisologia Siga a @camisologia e entre no site camisologia.com.br para conferir looks e o nosso boné. Use o cupom TOMEIGOSTO para desconto em toda loja.  Siga nosso entrevistado no instagram @cajuero

Felipe Brazza é barista, dono de cafeteria, consultor, cultiva seu próprio café e gera muito conteúdo interessante sobre o nosso cafezinho de cada dia. No papo Brazza e Mário Alaska falam sobre como ele foi parar no mundo do café, desafios para servir café em casa, mitos e curiosidades sobre o café e o preparo do café.  E muito mais: água fervente, pode ou não pode? O café extraforte tem só café? Café Africano   Durante o podcast Mário preparou um café vindo direto da Tanzania para que Felipe Brazza pudesse experimentar. O café foi Kilimanjaro feito no método de extração brasileiro KOAR. Siga o Felipe Brazza nas redes: @felipebrazza Conheça o Café das Amoras Veja no nosso guia de cafeterias o Café das Amoras Rua Flórida 101, Sion, Belo Horizonte. Consulte antes o horário de funcionamento. cafedasamoras.com.br @cafedasamoras Mais cafeterias de BH no nosso guia de cafeterias guiacafe.com.br O Café das Amoras e outras cafeterias da capital do estado que mais produz café no mundo estão no nosso guia ACESSE GUIA CAFÉ .  OBRIGADO SELETA! Nosso podcast tem o oferecimento de Cachaça Seleta, bebida dedicada a maiores de idade. Se você tem mais de 18 anos acesse lojaseleta.com.br e use o cupom TOMEIGOSTO para 10% de desconto. Mário Alaska veste Camisologia Acesse camisologia.com.br e use o cupom TOMEIGOSTO para obter desconto no site

Você também tem achado que a conta nos bares e restaurantes está cada dia mais salgada? Percebemos isso, um aumento geral nos custos, não só nos bares como em tudo, afinal de contas a inflação acumulada desde a pandemia bateu em todos. Convidamos Paulo Nonaka ex presidente e atual conselheiro da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) também esteve na mesa Feliciano Abreu do site de pesquisa de preços Mercado Mineiro e do app Com Oferta. A pauta passou por: Está tudo mais caro? A oscilação no preço do dolar mexe no setor de bares e restaurantes? Como foi o pós pandemia pros bares e restaurantes? Aprendizados da pandemia Desafios pro futuro do setor Atendimento humanizado nunca sai de moda E muito mais. Nossos entrevistados: PAULO NONAKA @paulo.nonaka Ex presidente da ABRASEL Nacional atual integrante do Conselho de Administração Nacional da entidade. Paulo também é empresário do ramo de alimentos e bebidas, proprietário do Ásia Emporium e PASTELARIA FUJIYAMA ambos em Belo Horizonte.  FELICIANO ABREU @feliciano.abreu Feliciano é economista e proprietário do Mercado Mineiro portal que pesquisa preços no varejo. Além disso ele é proprietário do App COM OFERTA. Uma plataforma colaborativa pra você se conectar aos melhores preços da cidade.  MÁRIO ALASKA veste camisologia. Acesse o site, confira o boné do Tomei Gosto e use o cupom TOMEI GOSTO para 10% de desconto em todo o site camisologia.com.br .  O nosso podcast começa com a pergunta: Cerveja, Café ou Vinho e passa por experiências à mesa, memórias afetivas com comida e muitas histórias que vem.

Durante os meses de junho e porque não dizer julho frequentamos várias festas juninas, ou Festas de São João ou apenas São João. As festas são cheias de comidas típicas, com variações nos pratos Brasil afora. Mas a pergunta que nos fazemos é: de onde vem estes pratos, porque eles têm esses nomes, tem dica pra preparar algum em especial? Pra responder a estas e outras perguntas convidamos o Chef Renato Lobato, professor do Senac para falar sobre origens, curiosidades e muito mais da festa junina e dos quitutes da festa.  O chef nos presenteou com alguns docinhos que ele mesmo fez como: Cocada Cocada Morena Pé de Moleque Paçoca Bolo de Milho Arroz Doce Mingau de Milho - ou Curau dependendo da região E um quentão que deu o que falar! Curiosidades mil nesse papo! Além dos quitutes do chef recebemos alguns doces como cortesia dos amigos da tradicional Fábrica de Doces do Padre Eustáquio a Cidol e da Jabolac. A Cidol atende ao público de Belo Horizonte e a Jabolac está presente em festas juninas e redes varejistas no Brasil afora.  Doces Padre Eustáquio Instagram @docespadreeustaquio Site cidol.com.br Jabolac  Instagram @docesjabolac Site jabolac.com.br Siga o Chef Renato Lobato Instagram @cheflobato Mário Alaska veste CAMISOLOGIA Acesse o site da Camisologia, conheça os produtos deles e use o cupom TOMEI GOSTO pra ter 10% de desconto. Detalhe, o nosso boné está à venda lá no site!  Siga @camisologia Compre pelo site camisologia.com.br DURANTE ESTE EPISÓDIO OS INTEGRANTES DA MESA DEGUSTARAM UM QUENTÃO Bebidas alcóolicas são destinadas a maiores de 18 anos, pratique o consumo responsável. Se dirigir não beba, se beber não dirija.   

Tutti Maravilha é um grande amigo - diz a letra da canção de abertura do programa dele há mais de 37 anos no ar na Rádio Inconfidência a Brasileiríssima em Belo Horizonte, MG. Ele criou o momento da Cumadre quando diariamente às 15 horas ele toca uma música de Elis Regina. Tutti chegou a morar com a Pimentinha, como ele se refere a ela. Nosso entrevistado chegou a ser produtor e amigo pessoal de uma das maiores vozes da música brasileira de todos os tempos. Tópicos do papo: Como conheceu Elis Regina Como foi produzir shows de música popular brasileira  Desbravando o mercado de shows da cidade de Belo Horizonte  Bastidores da vida de Elis  Vindas escondidas de Elis Regina a Belo Horizonte Lorde Garfo Além de Elis, falamos também sobre o Bazar Maravilha - programa que ele apresenta há mais de 37 anos na Inconfidência. Além da Pimentinha Antes do Bazar contamos um pouco da história de Tutti no rádio, ele foi levado por Reinado, o Rei ex jogador do Atlético MG a quem ele chama de Zé.  Tutti também já foi do segmento de alimentos e bebidas na mídia, ele era o Lorde Garfo na Rádio Capital. Esse é daqueles papos pra ver e rever! O nosso podcast começa com a pergunta: Cerveja, Café ou Vinho e passa por experiências à mesa, memórias afetivas com comida e muitas histórias que vem junto.  Tutti Maravilha nas Redes Sociais INSTAGRAM @tuttimaravilha Twitter / X Facebook facebook.com/tutti.maravilha Dedicatória especial do Episódio Neste episódio falamos sobre Cleiber Pacífico, ex produtor de Tutti Maravilha e um dos gurus do nosso apresentador Mário Alaska. Pacífico foi um profissional que vestiu a camisa do rádio, formou uma centena de profissionais. Amigo querido, figura competente e disposta a ajudar. "Punk véio sua memória, seu trabalho e seu jeito jamais serão esquecidos"

No dia á dia consumimos todos os tipos de comida de fora do país mas e o outro lado da mesa? Como é a vida dos imigrantes que possuem restaurantes no Brasil? Convidamos 3 estrangeiros com pro papo: CUBA: Julio Dias Escalona Chef e Proprietário do Paladar Do Cubano @paladardocubano ÍNDIA: Sunil Bhandari  Chef e Proprietário do INDIAN GOURMET @indian_gourmet FRANÇA: Philppe Watel Proprietário do FRANCETTE @francettebh OS PRATOS Cada um dos nossos entrevistados trouxe um prato pra experimentarmos: Cubano - Carne e acompanhamentos Indiano - Samosa e os molhos Francês - Um creppe  O PAPO... Experimentamos pratos típicos, falamos sobre as diferenças das comida brasileira pra cozinha deles e o mais importante: como foi a chegada e a recepção deles no Brasil? Vários sotaques, várias comidas, uma bagunça gostosa de ouvir e participar. O nosso podcast começa com a pergunta: Cerveja, Café ou Vinho e passa por experiências à mesa, memórias afetivas com comida e muitas histórias que vem junto.  OS RESTAURANTES PALADAR DO CUBANO @paladardocubano Rua Conde de Linhares 926 A, Cidade Jardim, Belo Horizonte MG INDIAN GOURMET @indian_gourmet Rua Alvarenga Peixoto, 585 - Lourdes, Belo Horizonte  FRANCETTE @francettebh Rua Alagoas 756, Praça da Liberdade Mário Alaska veste CAMISOLOGIA Entre no site camisologia.com.br  conheça os produtos deles e use o cupom TOMEI GOSTO para ter 10% de desconto em todas as compras. Além das camisas que Mário veste e que os convidados ganharam, no site da camisologia você encontra o nosso boné na seção Acessórios. Siga @camisologia Conheça mais produtos da camisologia no site camisologia.com.br   Durante o episódio degustamos cervejas da Falke Bier. @falkebier Vale lembrar que cerveja é uma bebida alcóolica, destinada a maiores de 18 anos. Faça consumo responsável, beba com moderação, se dirigir não beba, se beber não dirija. 

Jean Claude Cara é um franco brasileiro que atua como consultor de vinhos e gastronomia. Se você acha que esse é um papo técnico com fatores sensoriais do vinho se engana. Falamos um pouco sobre isso ao experimentar o vinho que Jean trouxe. A conversa fala sobre hábitos, os micos que os brasileiros pagam, as coisas que vieram a parar no mundo dos vinhos e que absorvemos talvez sem sentido e muito mais.  Outros tópicos do papo: Os vinhos falsificados Os vinhos e hábitos superestimados Vinhos e Guerra As adegas dos europeus são expostas como as nossas? Pombo, come-se pombo? Porque guardar vinhos Mitos e verdades Vinho do Podcast Beaujolais Village - Selecion 2020 Conheça o trabalho do Jean Claude No site você encontra os serviços prestados por ele: consultoria em vinhos e gastronomia, enoturismo e mais jeanclaudecara.com Instagram @jeanc.cara   Durante o podcast experimentamos um vinho e vale lembrar que bebidas alcóolicas são destinadas a maiores de 18 anos. Consuma com moderação. Se dirigir não beba, se beber não dirija. 

Um podcast delicioso de se ouvir. Bruno Gouveia e Izabella Brant se conheceram em BH muito antes de começarem a ter algo e contaram pra gente desde os trechos do início do casal até os dois filhos. A conversa é regada a um bom vinho francês, cortesia da Casa do Porto de BH, e passa por cuidados com a voz, viagens regadas a vinho, como é ser um casal de cantores com filhos pequenos e conciliar trabalho e família. RELATOS DOS POMBINHOS Bruno e Izabella falaram um pouco sobre as vezes que estiveram juntos no palco. Como se comportam e como um enxerga o outro. VINHO Esse casal entende bem de vinho e você precisa ver como Bruno trata o assunto com propriedade. ----------------- VINHOS DO PODCAST Dois vinhos de Bordeaux - Duchesse de Berry 2018 - Châteu de L´Espérance Oferecimento da Casa do Porto  A Casa do Porto é uma importadora de vinhos que atua há 35 anos no mercado com lojas em Belo Horizonte, Vila Velha - ES e São Paulo. Os dois vinhos são importações exclusivas da Casa do Porto, detalhe, os vinhos franceses são a maior parte do portifólio da casa que tem rótulos do mundo inteiro. Siga @casadoporto.bh Site casadoportobh.com.br Entregas pra todo Brasil. -------------- ESPUMANTE DO BIQUINI - Me Leve sem Destino - consulte mais informações no site da banda. -------------- REDES SOCIAIS DOS CONVIDADOS Bruno Gouveia @brunogouveia Izabella Brant @izabellabrant --------------  MÁRIO ALASKA VESTE Camisologia Ao final do episódio Mário presenteou Bruno com uma camisa e o Alisson da Camisologia mandou um tecido pra Izabella que adorou. No site da Camisologia você encontra camisas masculinas e também o boné Tomei Gosto. Use o cupom TOMEI GOSTO e tenha 10% de Desconto. Siga @camisologia Confira o site camisologia.com.br e use o cupom TOMEI GOSTO pra 10% de desconto ---- Vinho e bebidas alcóolicas são destinados a maiores de 18 anos, se dirigir não beba, se beber não dirija e pratique o consumo responsável.

Luiz Fernando Ferreira e André Palhares nos trazem um pouco da história de um lugar que além de servir um dos pratos mais famosos da capital, o KAOL do Café Palhares que guarda muita história nos balcões. [Entrevista em vídeo] A casa foi fundada em 1938 no centro da capital Belo Horizonte e chegou a abrir 24 horas por dia, fechando apenas na Sexta Feira da Paixão. Porém com o tempo os clientes começaram a gostar mais do prato dos funcionários do que do restante do cardápio e aí nasceu a combinação de Couve, Arroz, Ovo e Linguiça. A letra K veio depois como recurso estético pra "dar estilo" pro prato. Esporte passou pelo Café Palhares Além da origem deste prato que é tradição belorizontina falamos sobre uma casa que tem história próxima com o esporte. Muitas pessoas não sabem mas o Café Palhares já foi o QG Esportivo da cidade: Vendas de ingressos, transmissões de jogos em rádio e depois Tv e muito mais. Também falamos sobre: Desafios de preparar o "mesmo prato" todo dia Atendimento no balcão ao invés de mesas Mudanças de hábitos no público Evolução no centro da cidade E muito mais. Mais informações sobre o Café Palhares: Site cafepalhares.com.br Instagram @cafepalhares Visite o Café Palhares: Rua dos Tupinambás 638, Centro, Belo Horizonte - MG.  Horário de Funcionamento: SEGUNDA A QUINTA 8 às 17h. SEXTA 8 às 19h. SÁBADO 8 às 16h.    

Chico Amaral é autor de grande parte dos hits da década de 90, principalmente através da parceria vencedora com Skank. Ele é músico, letrista, compositor, autor e uma das conversas mais interessantes que já passou até hoje por este podcast. [ENTREVISTA EM VÍDEO] CHICO AMARAL QUARTETO Atualmente Chico está dedicado ao lançamento de seu novo trabalho: Chico Amaral Quarteto “Canções Brasileiras” que reúne canções de  Heitor Villa-Lobos a Caetano Veloso, Milton Nascimento e Edu Lobo. [EM TODAS AS PLATAFORMAS] JORNADA DO COMPOSITOR Falamos sobre a jornada do compositor: como é a gênese de uma música. Existe procedimento padrão pra isso ou cada uma é de um jeito? COMPOSIÇÕES QUE VIRARAM HITS COM SKANK Dentre muitas coisas falamos sobre algumas das composições dele em parceria com o quarteto do Skank. Vou Deixar Pacato Cidadão Tão Seu Jackie Tequila (tentamos saber quem é Jackie Tequila) Garota Nacional Macaco Prego Minas com Bahia – gravação de Samuel Rosa e Daniela Mercury Além das canções com o Skank falamos sobre outros trabalhos como por exemplo a canção Casa Aberta, parceria de Chico Amaral com o talentoso e saudoso Flávio Henrique, canção que chegou a ser gravada por outros grandes nomes como por exemplo Milton Nascimento. Confira o novo trabalho de Chico Amaral Quarteto em todas as plataformas CLIQUE AQUI Instagram do Chico Amaral @chicoamaralsax

Convidamos bartenders, consultores, mixologistas e uma influencer pra falar sobre a nova febre do carnaval de rua as bebidas mistas enlatadas. Conrado Salazar, Vic Carvalho e Filipe Brasil se uniram a Mário Alaska no podcast Tomei Gosto. O objetivo do papo? Degustar Xeque Mate, Lambe Lambe, Gin Gibre, Marvadeza, Kuba Libre, 20´s... Como foi o papo? Confira com imagens. CONVIDADOS Vic Carvalho @carvalhovic Coisas de garotas, Rolês, Ranguinhos, Maternidade Filipe Brasil @filipebrasil Consultor de Bares, amante de cocktails, Mixologista, DJ Conrado Salazar @conrado.salazar.bar Consultor de bares, mixologista, músico e presença constante aqui no podcast. BEBIDAS DEGUSTADAS Kuba Libre  20´s  Lambe Lambe Gingibre Marvadeza Xeque Mate TÓPICOS DO PAPO Vantagens Desvantagens Criação de novo público Onde são consumidos O que leva as pessoas a procurarem estas bebidas Favorito de cada um e revelação FICHA TÉCNICA DAS BEBIDAS Kuba Libre Teor alcóolico 5% Kombucha de mate com noz de cola limão taiti e melaço de cana de açúcar gaseificada alcóolica. Recomenda consumir com gelo   20´s Cachaça Jeceaba Citric Love Teor alcóolico 6% Limão Cravo, Limão Siciliano, Limão Taiti Heartbeat Teor alcóolico 6% Morango
, Pitaia, 
Pêssego Sweet Poison Teor alcóolico 6% Jabuticaba, Mirtilio, 
Tangerina Lambe Lambe – Fermenataria Lambe Lambe Lata: Tangerina Limão e Sal Teor alcóolico 6% Growler: Pitaya, Maracujá e Alecrim Teor alcóolico 6% Gingibre - A Equilibrista Teor Alcóolico 8% Drink pronto à base de gengibre, limão e gin artesanal premium. Pode ser bebido direto da lata, na taça com gelo e limão.   Marvadeza – Cacharia Lamparina com cachaça, maracujá, aperol, pimenta dedo-de-moça e gengibre   Xeque Mate 
Teor alcoólico: 8% Temperatura ideal: de 3 a 6 graus. 
Ingredientes: extrato natural de erva-mate tostada, rum, suco de limão concentrado, extrato natural de guaraná.   PRODUTOS DESTINADOS A MAIORES DE 18 ANOS SE DIRIGIR NÃO BEBA

Você sabia que o serviço de self service a quilo faz 40 anos em 2024? Fernanda Chagas é consultora do Self Service em Foco e presta serviço a restaurantes de todo Brasil no segmento. O papo passa pelas curiosidades, como nasceu o serviço - mais uma invenção de Belo Horizonte pro Brasil e muito mais. [ENTREVISTA EM VÍDEO] TÓPICOS DA CONVERSA  Pratos curiosos Como os donos de restaurantes manejam perdas Desperdício Cuidados Como os estrangeiros se comportam no comida a quilo Marmita e self service são concorrentes?  e muito mais Conheça o Self Service em foco, canal do qual Fernanda participa: Instagram @selfserviceemfoco Youtube youtube.com/@selfserviceemfoco

Marco De La Roche é consultor de bebidas, mixologista, proprietário do Mixology NEWS, uma das ferramentas importantes para o público dos cocktails e drinks. Nessa entrevista soubemos um pouco mais da história dele: desde a determinação de um ex atleta até particularidades e comportamento do público. [EPISÓDIO EM VÍDEO] A conversa passa pela história pessoal dele, a chegada a coquetelaria e muito mais. Quem também esteve conosco nessa foi o também bartender e consultor Conrado Salazar, um dos nossos entrevistados em outras ocasiões.  Tópicos do papo: Mudança de esportista pra trabalhador da noite Os primeiros cocktails Comportamento do público Desafios do mundo das bebidas Cocktails que estão na moda Insumos brasileiros e muito mais CURTIU O PAPO?  Sabia que todos os nossos podcasts estão também em áudio? Você pode acessar no seu agregador de podcasts ou player de música favorito. OUTROS PAPOS SOBRE BARES E MIXOLOGIA Se você se interessa por coquetelaria e bebidas, dê uma conferida nos nossos entrevistados. O ex jogador Leandrinho Barbosa, mencionado no episódio também já passou por aqui e tem uma entrevista em áudio no podcast, basta buscar na timeline.  BONÉ TOMEI GOSTO Presenteamos Marco com um boné do Tomei Gosto que está à venda no site camisologia.com.br use o cupom TOMEI GOSTO e tenha 10% de desconto em todo o site. 

O locutor Daniel Barros é nosso entrevistado no podcast TOMEI GOSTO. Daniel tem uma das vozes mais conhecidas do Brasil através do mercado publicitário. Já gravou spots de rádio e tv para todos os tipos de clientes do mercado publicitário. Nas Minas Gerais ele é conhecido por ser a voz da Ave Maria da Rádio Itatiaia. Uma conversa que mistura história de vida, opiniões sobre os rumos da sociedade e muito mais. O nosso podcast começa com a pergunta: Cerveja, Café ou Vinho e passa por experiências à mesa, memórias afetivas com comida e muitas histórias que vem junto. Mário Alaska veste Camisologia. Entre no site camisologia.com.br e confira as camisas deles. Por lá você também encontra o boné Tomei Gosto. Use o cupom TOMEIGOSTO e tenha 10% de desconto no site. camisologia.com.br Siga a @camisologia no instagram.  Confira mais conteúdos do nosso canal, é só buscar por TOMEI GOSTO em todas as redes sociais.  Mais conteúdo Tomei Gosto aqui.