Travail soigné

Aujourd’hui, Hervé vous conduit dans le 8e arrondissement de Paris, un des quartiers chics de la capitale, pour faire la connaissance de Fabrice Epstein, un avocat d’affaires pas tout à fait comme les autres ou en tout cas pas tel qu’on les imagine. Tout d’abord, Fabrice est passionné de musique, il écrit d’ailleurs des chroniques sur l’histoire judiciaire de la musique publiées tous les mois dans Rock & Folk. Et si Fabrice n’est pas devenu avocat complètement par hasard, il ne se destinait pas à ce métier en entrant dans une prestigieuse école de commerce parisienne. Et bien qu’ayant décroché son diplôme au barreau de Paris, c’est sans grande conviction qu’il commence par exercer le droit des affaires. Pire, ce métier aurait pu l’ennuyer s’il n’avait pas entrevu la possibilité d’ouvrir son propre cabinet. Malgré sa quarantaine et les premiers cheveux gris qui vont avec, Fabrice conserve l’allure juvénile d’un éternel étudiant, des yeux clairs et un sourire qui donne envie d’engager la conversation. Une conversation au cours de laquelle ce garçon aussi discret qu’érudit, cite le plus naturellement du monde Spinoza, Bismarck, les Marx Brothers ou Bob Dylan. Et d’un point de vue professionnel, Fabrice a une manière bien à lui d’exercer son métier et d’entretenir ses relations avec ses clients. C’est ce que vous allez découvrir en passant la porte d’un immeuble cossu de l’avenue Franklin Roosevelt, puis en foulant l’épais tapis d’une splendide volée d’escaliers pour rejoindre les bureaux de son cabinet. Retrouvez Fabrice Epstein et Saul Associés : https://saul-associes.fr/ REPÈRES Le bureau de Fabrice (2:10) De l'école de commerce au Barreau de Paris (5:30) Du plaisir de ne pas se spécialiser (9:00) Avoir son cabinet pour pratiquer son métier comme on l’entend (11:25) Négociations en cours (13:10) Travailler dans l’ombre (14:45) Des clients exigeants (18:05) Une satisfaction dépendante de celle du client (21:35) Un bosseur qui se considère paresseux (22:55)   Production : Stereolab – Musiques : Blue Dot Sessions. Retrouvez l’actualité de Travail soigné via les comptes Stereolab.fr sur Instagram, Threads, BlueSky et Facebook et envoyez vos suggestions pour de prochains épisodes à hello@stereolab.fr Merci de votre soutien sur votre plateforme d’écoute préférée (un abonnement, 5 étoiles, des petits cœurs, un commentaire sympa) ainsi que sur Podmust.com

Aujourd’hui, Hervé vous emmène à Lyon faire la connaissance de Claire days, une musicienne, autrice, compositrice, et interprète dont la voix éthérée sonde l’intime et les tourments de l’âme, oscillant entre pop expérimentale, folk électrique ou rock indé, souvent en anglais, parfois en français, mais toujours au diapason d’une personnalité réservée, cérébrale et sensible. Claire a publié jusqu’ici quatre EP, quelques singles et remixes, un premier album somptueux “Emotional Territory” en 2022, et “I remember something” qui sort le 21 mars 2025. Claire promène sa guitare et sa silhouette longiligne sur les scènes françaises et européennes, quelques cheveux blancs qui ne sont pas de son âge, et un visage au teint de porcelaine où s'invite un sourire malicieux. Aussi loin qu’elle se souvienne, Claire a toujours chanté. Elle touche sa première guitare à neuf-dix ans, et écrit des chansons qu’elle interprète le plus discrètement possible dans sa chambre. Plutôt douée à l’école, ses facilités en anglais la conduisent à quitter Aix-en-Provence pour décrocher un diplôme de traductrice-interprète dans une prestigieuse école parisienne. Si son amour des langues perdure, son travail dans les institutions européennes l’ennuie tandis que sa passion pour la musique ne faiblit pas. À la faveur d’un déménagement à Lyon, Claire entreprend d’intégrer ce milieu dont elle est restée jusqu’ici étrangère. Mais rendre son travail public va tellement à rebours de sa personnalité que sa musique aurait très bien pu ne jamais quitter l’intimité de sa chambre. Fort heureusement, Claire a surmonté sa timidité pour que son travail d’artiste devienne un vrai métier. Retrouvez Claire days :  https://www.instagram.com/iamclairedays/ https://beacons.ai/clairedays REPÈRES La musique en secret (2:05) Un vrai métier (3:25) Traductrice et musicienne (5:30) L’obligation de se montrer (7:10) Monter sur scène (9:25) L’écriture (11:15) Le travail en collaboration (15:05) Discussions post-filage (16:20) Les différents rythmes de travail (18:05) Quand le travail créatif est-il fini ? (20:05) La relation de Claire avec ses anciennes chansons (23:00) Le rapport de Claire au travail (25:30) Une vie un peu à part (26:25) Des sources de satisfaction (28:20)    Production : Stereolab – Musiques : Blue Dot Sessions. Trois chansons de Claire days illustrent cet épisode : Benny (extrait de l’album Emotional Territory), Archeology (extrait de l’album I Remember Something) et Watch Me Turn (extrait de l’album Emotional Territory). Retrouvez l’actualité de Travail soigné via les comptes Stereolab.fr sur Instagram, Threads, BlueSky et Facebook et envoyez vos suggestions pour de prochains épisodes à hello@stereolab.fr Merci de votre soutien sur votre plateforme d’écoute préférée (un abonnement, 5 étoiles, des petits cœurs, un commentaire sympa) ainsi que sur Podmust.com

Aujourd’hui, Hervé vous emmène faire la connaissance de Sabrina Allard, créatrice de la Pâtisserie Mélilot, nichée au cœur du 20e arrondissement de Paris et son ambiance de village. Une pâtisserie de quartier, découverte à la faveur d'un post d’influenceur food sur Instagram. Cependant, loin des clichés du genre qui envahissent les réseaux sociaux, Sabrina revendique la modestie de son entreprise, travaille des produits non transformés, frais, bio, de saison, et locaux autant que possible. Une pâtisserie au caractère affirmé, en accord avec ses valeurs sociales et environnementales.  En suivant la confection de tartelettes aux pommes et noix, découvrez le parcours de Sabrina. Passionnée de pâtisserie depuis l’enfance mais engagée dans des études d’histoire, elle décide de marquer une pause après l’obtention de son Master. Ne se voyant pas poursuivre dans la recherche ou l’enseignement qui lui tendent les bras, elle enchaîne les stages d’observation en pâtisserie et les petits boulots dans la restauration, jusqu’à trouver une alternance qui lui permet de décrocher son CAP. S’ensuivent 7 ans d’expérience dans deux entreprises, tout en murissant le projet d’une pâtisserie de quartier qui lui ressemble et d’un outil de travail sur mesure. Retrouvez Sabrina et la pâtisserie Mélilot :  https://www.patisseriemelilot.fr/ https://www.instagram.com/patisseriemelilot/ REPÈRES Visite de la pâtisserie (1:20) L’origine du projet (3:00) Des ingrédients simples et sains (5:55) Des horaires inhabituels (8:55) Les vertus d’un travail répétitif (12:00) Les recettes de Sabrina (14:05) Des pâtisseries “pas trop sucrées” (17:00) Le temps de bien faire (19:55) Ne pas confondre rapidité et précipitation (21:50) Un métier en accord avec sa personnalité (24:40)    Production : Stereolab – Musiques : Blue Dot Sessions. Retrouvez l’actualité de Travail soigné via les comptes Stereolab.fr sur Instagram, Threads et Facebook et envoyez vos suggestions pour de prochains épisodes à hello@stereolab.fr Merci de votre soutien sur votre plateforme d’écoute préférée (un abonnement, 5 étoiles, des petits cœurs, un commentaire sympa) ainsi que sur Podmust.com

Au cours du premier épisode de cette nouvelle saison, vous avez eu l’occasion de suivre la designer Charlotte Juillard chez Noma Éditions, un créateur de mobilier éco-responsable français, avec qui elle a produit trois collections. Une visite éclairante sur la richesse et la créativité des matériaux recyclés ou biosourcés qui sont au cœur des créations de Noma. Guillaume Galloy, son co-fondateur, échange ici avec Charlotte au sujet de la création de mobilier et de l’économie circulaire. Retrouvez le travail de Charlotte : https://charlottejuillard.com/  ;  https://www.instagram.com/charlottejuillard/    Retrouvez les collections de Noma Éditions : https://noma-editions.com/  ;  https://www.instagram.com/noma_edition/   Production : Stereolab – Musique : Blue Dot Sessions. Retrouvez l’actualité de Travail soigné via les comptes Stereolab.fr sur Instagram, Threads et Facebook et envoyez vos suggestions pour de prochains épisodes à hello@stereolab.fr Merci de votre soutien sur votre plateforme d’écoute préférée (un abonnement, 5 étoiles, des petits cœurs, un commentaire sympa) ainsi que sur Podmust.com

Le design est partout : de la poubelle dans le métro à votre fer à repasser, d’une cafetière au canapé de la salle d’attente, de votre téléphone à un presse-agrume. Le design est partout. Dans notre société saturée d’objets où la nouveauté est parfois le seul argument de vente, le métier de designer impose aujourd'hui de réfléchir à la fabrication autant qu’à l’usage voire à la nécessité même d’un nouvel objet. Aujourd’hui, Hervé vous emmène à la rencontre de Charlotte Juillard, une designer qui s’inscrit parfaitement dans cette philosophie. Devenir designer a été pour elle l’aboutissement d’une réflexion sur son impérieux besoin de création. Un métier qu’elle pratique à la manière d’un électron libre, passant de la création d’objet à la scénographie, collaborant avec des marques aussi diverses que Christian Lacroix, Ligne Roset, Made.com ou encore Monoprix. Un éclectisme qui lui a valu d’être distinguée, deux fois, par le prestigieux prix French Design 100. Retrouvez le travail de Charlotte : https://charlottejuillard.com/  ;  https://www.instagram.com/charlottejuillard/ REPÈRES À l'origine de sa vocation (2:10)   Un apprentissage permanent (5:40)   L'éco-conception et les matériaux recyclés (8:30)   Le processus créatif de Charlotte (11:40)   Le bureau de Charlotte (15:35)   Un métier qui dépasse le cadre du travail (17:45)   Une satisfaction dépendante de l'émotion (21:00)     Production : Stereolab – Musique : Blue Dot Sessions. Retrouvez l’actualité de Travail soigné via les comptes Stereolab.fr sur Instagram, Threads et Facebook et envoyez vos suggestions pour de prochains épisodes à hello@stereolab.fr Merci de votre soutien sur votre plateforme d’écoute préférée (un abonnement, 5 étoiles, des petits cœurs, un commentaire sympa) ainsi que sur Podmust.com

Aujourd’hui, Hervé vous conduit dans l’atelier de Victor Bert, calligraphe, graveur et peintre en lettres. Un métier revenu sur le devant de la scène car l’attrait grandissant pour l’artisanat et la touche vintage qu’apportent les enseignes peintes à la main, ont fait exploser son carnet de commandes. Mais n’allez pas croire que le travail de Victor se résume aux devantures des commerces chics et restaurants trendy de la capitale. Car sa passion pour la lettre s’exprime par de multiples techniques sur différents supports, dans des domaines très variés.  Dans cet épisode, Victor explique comment sa passion de la lettre a élargi le champ de ses compétences et comment l’imperfection humaine apporte une vibration particulière à son travail. Retrouvez le travail de Victor : https://www.victorbert.fr/ ;  https://www.instagram.com/victor.bert/ REPÈRES La peinture en lettre (2:15)   Le pinceau (3:20)   La rencontre de Victor avec la lettre (5:40)   La gravure sur pierre (7:40)   La gravure sur pierre : une technique millénaire (9:15)   La lettre est partout ! (10:30)   La rue, terrain de jeu du peintre en lettres (14:15)   Une quête insatiable de perfection du geste (17:15)      Production : Stereolab – Musique : Blue Dot Sessions. Retrouvez l’actualité de Travail soigné via les comptes Stereolab.fr sur Instagram, Threads et Facebook et envoyez vos suggestions pour de prochains épisodes à hello@stereolab.fr Merci de votre soutien sur votre plateforme d’écoute préférée (un abonnement, 5 étoiles, des petits cœurs, un commentaire sympa) ainsi que sur Podmust.com

Aujourd’hui, Hervé vous conduit dans l’atelier de Lise Stoufflet, une artiste peintre à l’univers singulier, nourri de situations troublantes, de malaise et parfois d’angoisse, transfigurés par la douceur d’un style surréaliste et onirique. Une atmosphère à première vue éloignée de la bonne humeur de Lise, qui pratique son art avec humilité et discrétion. Dans cet épisode, Lise s’interroge sur son identité d’artiste, la naissance de son style et son processus créatif. Elle évoque le regard du public sur son œuvre, qui ne la met pas toujours à l’aise, et cherche l’origine de sa satisfaction dans son travail.   REPÈRES Visite de l’atelier (1:10)  Comment devient-on artiste ? (2:00)  Trouver son style (5:05)  Le processus créatif de Lise (9:30)  Le quotidien d’une artiste (12:50)  Deux toiles dans l’atelier (16:10)  Quand une toile est-elle finie ? (18:40)  Le regard des autres sur son travail (20:15) Construire une œuvre et s’inscrire dans le temps (22:40)   Production : Stereolab – Musique : Blue Dot Sessions. Retrouvez l’actualité de Travail soigné via les comptes Stereolab.fr sur Instagram, Threads et Facebook et envoyez vos suggestions pour de prochains épisodes à hello@stereolab.fr Merci de votre soutien sur votre plateforme d’écoute préférée (un abonnement, 5 étoiles, des petits cœurs, un commentaire sympa) ainsi que sur Podmust.com

Aujourd’hui, Hervé vous emmène à la rencontre de Thibaud Vouge, menuisier parisien, créateur de l’Atelier du Renard. Encouragé par ses parents à suivre des études tant qu’il n’avait pas trouvé sa voie, Thibaud termine son cursus dans une école de commerce qui lui permet de travailler dans le marketing et la communication mais sans conviction ni plaisir. À la faveur d’une rupture conventionnelle, Thibaud s’oriente vers la menuiserie qui représente à ses yeux un compromis intéressant entre technique et créativité. Il suit une formation courte qu’il complète sur le terrain en travaillant pour un artisan puis en partageant l’atelier de menuisiers expérimentés. Assez vite s’impose l’idée d’avoir sa propre entreprise qu’il installe dans le 13e arrondissement de Paris puis à Antony en banlieue sud. Il n’y a qu’à voir Thibaud évoluer dans son atelier pour deviner qu’on est sur son terrain de jeu favori. Thibaud aime les bons et beaux outils, qui au-delà de la qualité d’exécution, donnent envie de s’en servir et du cœur à l’ouvrage mais il apprécie toutes les facettes de son métier, de la relation avec ses clients au perfectionnement du geste.   REPÈRES Visite de l’atelier (2:00). La nécessité de créer son entreprise (5:25). L'accueil des apprentis et la transmission (7:35). Un métier aux tâches variées (10:15). Un travail bien fait (12:40). Les sources de satisfaction de Thibaud (15:20). Faire la part des choses entre passion et travail (18:35).   Production : Stereolab – Musique : Blue Dot Sessions. Retrouvez l’actualité de Travail soigné via les comptes Stereolab.fr sur Instagram, Twitter et Facebook et n’hésitez pas à envoyer vos suggestions pour de prochains épisodes à hello@stereolab.fr Merci de votre soutien sur votre plateforme d’écoute préférée (un abonnement, 5 étoiles, des petits cœurs, un commentaire sympa) ainsi que sur Podmust.com

Bien que la reconversion professionnelle ne soit pas l’objet de Travail soigné, le phénomène est assez répandu pour que je croise deplus en plus la route de personnes qui ont choisi de bifurquer. “Trouver un sens à ce qu’on fait” revient fréquemment dans les conversations, et la personne que je vous propose de rencontrer aujourd’hui en est l’illustration parfaite. Ancienne ingénieure dans le secteur du bâtiment, Céline Lecaillon est devenue taxi PMR il y a deux ans. PMR pour “personnes à mobilité réduite”. Affiliée à la compagnie G7, Céline conduit quotidiennement des personnes en situation de handicap à leurs rendez-vous médicaux ou pour leur sorties et loisirs. Un accompagnement qui va bien au-delà de la conduite d’un point A à un point B qui procure à Céline la satisfaction d’être utile.   REPÈRES L’origine du choix de Céline (1:20). Les particularités du métier de taxi PMR (4:10). Les raisons de la reconversion de Céline (7:40). Un métier qui repose sur les relations humaines (9:30). Une image sociale désastreuse... (12:55). La liberté de travailler comme on le souhaite (15:30). La satisfaction de rendre service (17:05). Un rapport au travail qui n'a pas changé (18:45).   Production : Stereolab – Musique : Blue Dot Sessions. Retrouvez l’actualité de Travail soigné via les comptes Stereolab.fr sur Instagram, Twitter et Facebook et n’hésitez pas à envoyer vos suggestions pour de prochains épisodes à hello@stereolab.fr Merci de votre soutien sur votre plateforme d’écoute préférée (un abonnement, 5 étoiles, des petits cœurs, un commentaire sympa) ainsi que sur Podmust.com

Ça faisait longtemps que je voulais rencontrer un apiculteur et puis il y a parfois des occasions manquées, un mauvais timing, le boulot des uns ou des autres qui fait obstacle… Et puis, vous le savez, ce n’est pas qu’une question de métier mais de personnalité, surtout. Mais ça y est, c’est bon, je l’ai trouvé. Et dans un lieu, assez inattendu… Nous sommes en plein 19e arrondissement de Paris, aux jardins de La Villette pour être exact, juste à côté de la Grande Halle, pour celles et ceux qui connaissent. Alors que les pourfendeurs de la culture bobo se détendent immédiatement et reprennent leur souffle, notre apiculteur du jour n’a rien du hipster reconverti qui soigne sa com’ sur les réseaux. Pierre Merlet, 25 ans aujourd’hui, s’est intéressé à l’apiculture quand il était lycéen en Mayenne, déjà conscient des enjeux écologiques de notre époque. Une fois étudiant à Sciences Po Paris, Pierre a répondu à un appel à projets de la Ferme de la Villette pour y installer des ruches, produire du miel évidemment, mais surtout partager son savoir et sensibiliser les urbains à la cause environnementale.   REPÈRES L’origine de l’intérêt de Pierre pour l’apiculture (1:30). Le projet des ruches de La Villette (2:40). Les ruches de La Villette et les abeilles locales (4:30). La spécificité du miel urbain (6:20). Les quatre saisons d’une ruche (9:00). Au plus près des ruches (13:25). Le travail de l’apiculteur (17:00). Le rapport avec les abeilles (19:10). Le travail de Pierre et ses convictions (19:50).   Les ruches de La Villette : https://www.ruches-lavillette.com/ Production : Stereolab – Musique : Blue Dot Sessions. Retrouvez l’actualité de Travail soigné via les comptes Stereolab.fr sur Instagram, Twitter et Facebook et n’hésitez pas à envoyer vos suggestions pour de prochains épisodes à hello@stereolab.fr Merci de votre soutien sur votre plateforme d’écoute préférée (un abonnement, 5 étoiles, des petits cœurs, un commentaire sympa) ainsi que sur Podmust.com

Une fois encore, je vous fais visiter mon quartier, à proximité de la rue de Charonne et du boulevard Voltaire dans le 11e arrondissement de Paris. Et une fois, encore, c’est justifié car je vous conduis aujourd’hui dans un des premiers commerces que j’ai découvert en m’installant ici : la librairie La Friche. Assez vite, j’y ai remarqué Manu l’un des cofondateurs du lieu. Un charmant gaillard taillé comme un déménageur, tatoué comme un marin, le regard bleu acier et les cheveux gris impeccablement coupés en brosse… Pas tout à fait l’image qu’on se fait habituellement d’un libraire. Et ça tombe bien car nous ne sommes pas dans une librairie tout à fait comme les autres. Manu nous parle de l’origine de son métier, de sa façon de l’exercer, de l’image sociale du libraire, de ce commerce ouvert sur le quartier et de ce qui fait la particularité d’une librairie. REPÈRES Présentation de l’invité. (0:50) Visite de la librairie. (1:50) A l’origine de la vocation. (3:15) Le projet de cette librairie. (4:15) Après 15 ans de métier. (5:25) Le marché de l’édition. (6:35) L’image sociale du libraire. (8:15) La ligne éditoriale de La Friche. (13:10) Le statut particulier du livre. (15:45) Le livre et le lieu. (17:35) Librairie La Friche : http://librairielafriche.fr/ Production : Stereolab – Musique : Blue Dot Sessions. Retrouvez l’actualité de Travail soigné via les comptes Stereolab.fr sur Instagram, Twitter et Facebook et n’hésitez pas à envoyer vos suggestions pour de prochains épisodes à hello@stereolab.fr Merci de votre soutien sur votre plateforme d’écoute préférée (un abonnement, 5 étoiles, des petits cœurs, un commentaire sympa) ainsi que sur Podmust.com

Pour ce nouvel épisode, je vous emmène chez ma dentiste… Pour tout vous dire, je ne la connais que depuis quelques mois mais il se trouve que dès ma première consultation, j’ai instantanément compris que j’avais trouvé une perle. Je n’étais pas tombé sur des tortionnaires jusqu’ici mais je n’avais jamais ressenti autant d’attention envers moi sur ce fauteuil que l’on trouve rarement confortable. Un truc évident. Et ça n’a pas manqué, à l’issue du rendez-vous je lui proposais de l’interviewer ! Et le moins que l’on puisse dire, c’est que Cécile a joué le jeu, saisissant l’occasion pour s’interroger sur son rapport au travail, à son métier, se livrant spontanément avec toute l’humanité qui la caractérise. Car ce qui la passionne au-delà de son métier, ce sont ses patients. REPÈRES Présentation de l’invitée. (0:50) Arrivée dans le métier par hasard. (2:05) Un cabinet pas comme les autres. (5:00) La relation avec les patients. (7:30) Un métier très technique. (11:30) L'image sociale du dentiste. (13:50) “On en s’ennuie pas dans notre travail”. (15:50) “La richesse de mon métier”. (19:00) Production : Stereolab – Musique : Blue Dot Sessions. Retrouvez l’actualité de Travail soigné via les comptes Stereolab.fr sur Instagram, Twitter et Facebook et n’hésitez pas à envoyer vos suggestions pour de prochains épisodes à hello@stereolab.fr Merci de votre soutien sur votre plateforme d’écoute préférée (un abonnement, 5 étoiles, des petits cœurs, un commentaire sympa) ainsi que sur Podmust.com

Au cours du premier épisode de cette troisième saison, consacré à l’onomaturge Olivier Auroy, vous avez entendu trois brèves séquences au cours desquelles il rencontrait Clara, une cliente à la recherche du nom d’un chewing gum à la menthe. Des échanges que nous avons dû mettre en scène car, comme vous pouvez l’imaginer, les rendez-vous d’Olivier sont généralement confidentiels. Claire Jéhanno, qui prêtait sa voix à Clara, et Olivier, ont pris leur mission tellement au sérieux qu’on a voulu vous en faire découvrir un peu plus... Alors si vous êtes curieux de savoir comment se déroule un rendez-vous avec Olivier, et quels autres noms il a pu proposer à Clara, on vous invite poursuivre l’écoute de cet épisode bonus. Retrouvez Olivier Auroy sur Instagram : https://www.instagram.com/olivierauroy/ Et sur son site : https://onomaturge.com/olivier-auroy Production : Stereolab / Illustration de couverture : Julina Jean-Joseph / Musique : Blue Dot Sessions. Retrouvez l’actualité de Travail soigné via les comptes Stereolab.fr sur Instagram, Twitter et Facebook et n’hésitez pas à envoyer vos suggestions pour de prochains épisodes à hello@stereolab.fr Merci de votre soutien sur votre plateforme d’écoute préférée (un abonnement, 5 étoiles, des petits cœurs, un commentaire sympa) ainsi que sur Podmust.com

Pour commencer cette nouvelle saison, Hervé vous emmène à la rencontre d’Olivier Auroy qui exerce la profession d’onomaturge ! Ah, on vous devine interrogatifs… Olivier invente des noms. Des noms de produits, de marques, de services ou de sociétés… Qu’il s’agisse d’un parfum, de bas de contention, d’un satellite, du chien d’une milliardaire, d’une start-up ou encore d’un sextoy, rien n’émousse sa créativité. Et son amour des mots, qui remonte à l’enfance, l’a également conduit à écrire cinq romans à ce jour. Mais plutôt que de nous entretenir au calme de son bureau, Olivier nous emmène au jardin du Palais Royal où il vient parfois chercher l’inspiration. C’est à l’ombre des tilleuls qu’Olivier raconte l’origine de sa vocation, les tourments d’une recherche de nom, et la satisfaction de dénicher une pépite ! Au cours de cet épisode, vous aurez aussi l’occasion d’assister à une prise de brief qui va conduire Olivier à rechercher le nom d’un chewing gum aux sensations fortes. Retrouvez Olivier Auroy sur Instagram : https://www.instagram.com/olivierauroy/ Et sur son site : https://onomaturge.com/olivier-auroy REPÈRES Présentation de l’invité. (0:50) Les atavismes des grands-pères. (2:05) Les sujets compliqués. (3:10) Prise de brief avec une cliente. (4:15) Le protocole de la recherche de nom. (6:40) Les différents moments de la création. (8:20) La nécessité d’avoir des contraintes. (9:35) L’inné et l’acquis. (10:40) Les pépites. (12:20) Deuxième rendez-vous avec Clara. (13:05) Accompagner le client. (15:40) Fin du rendez-vous. (17:10) La satisfaction. (19:50) Le goût pour la littérature et l’écriture. (20:35) Production : Stereolab / Illustration de couverture : Julina Jean-Joseph / Musique : Blue Dot Sessions. Retrouvez l’actualité de Travail soigné via les comptes Stereolab.fr sur Instagram, Twitter et Facebook et n’hésitez pas à envoyer vos suggestions pour de prochains épisodes à hello@stereolab.fr Merci de votre soutien sur votre plateforme d’écoute préférée (un abonnement, 5 étoiles, des petits cœurs, un commentaire sympa) ainsi que sur Podmust.com

Travail soigné, c’est le podcast des gens qui aiment leur métier et qui en parlent bien. Dans cette série, Hervé Hauboldt vous invite à découvrir des personnalités hors du commun, leur rapport au travail et leur satisfaction intime d'exercer leur métier avec soin. Production : Stereolab / Illustration et couverture : Julina Jean-Joseph / Musique : Blue Dot Sessions.     Retrouvez l’actualité de Travail soigné via Stereolab.fr sur Instagram, Twitter et Facebook et n’hésitez pas à envoyer vos suggestions pour de prochains épisodes à hello@stereolab.fr  Merci de votre soutien sur votre plateforme d’écoute préférée (un abonnement, 5 étoiles, un commentaire sympa) et n'hésitez pas à parler de Travail soigné autour de vous. 

Puisqu’il n'a pas été possible de réaliser de reportages pendant la période de confinement, nous avons choisi, pour finir cette deuxième saison, de rassembler quelques extraits piochés parmi les 16 épisodes déjà en ligne, afin de permettre à quelques-uns de les découvrir et à d’autres de les entendre différemment. En se concentrant sur les deux questions principales de ce podcast : le rapport que l’on entretient avec le travail, et la satisfaction que l’on en retire. Nous commençons avec Charles Coquet (S1E08), dont la passion dévorante comme l’environnement professionnel ou la vie sociale, encouragent à n’être que luthier. Pia (S2E02), sage-femme en région parisienne, estime que l’hôpital est nécessaire à son équilibre tandis que David Thomas (S1E04), écrivain, mène aujourd’hui la vie dont il rêvait adolescent. Gloria (S2E04), danseuse au Crazy Horse, lie intimement sa passion pour son métier à l’endroit où elle l'exerce, au point qu'ils sont devenus indissociables. Nicolas (S1E06), concierge dans un palace parisien, évolue dans un lieu exceptionnel au contact de clients hors normes, dont il est amené à satisfaire toutes les envies... Leur satisfaction devient la sienne, tout en gardant les pieds sur terre. Karen (S1E03) a connu plusieurs carrières avant de devenir céramiste et de développer un sentiment de plénitude en travaillant. Une autre invitée qui a changé de vie, c’est Claire (S2E07) : formée aux métiers de la communication et du marketing elle s’est finalement tournée vers l’ébénisterie et la restauration de mobilier ancien, qui lui permet de marier travaux manuels et intellectuels. Michaël (S1E02), tailleur, à l’abri du monde dans sa boutique parisienne, la satisfaction se manifeste régulièrement par la collaboration créative qu'il entreprend avec ses clients. REPÈRES Charles Coquet, luthier : “C’est quoi ma vie, à part la lutherie ?” (1:25) Pia, sage-femme : “Je vais bien parce que je vais au travail” (3:10) David, écrivain : “J’ai du mal à parler du rapport au travail d’écrivain”. (4:25) Gloria, danseuse au Crazy Horse : “Quand je parle du Crazy Horse, c’est très difficile de parler de travail”. (6:25) Nicolas, concierge de palace : “Je sers avec plaisir mais je fais la part des choses”. (7:25) Karen, céramiste : “L’important, c'est “la route”, ce n’est pas le résultat !” (9:25) Claire, ébéniste : “Je me suis retrouvée, dans le sens où l'ébénisterie est un métier manuel et intellectuel” (11:45) David, écrivain : “La seule satisfaction que je peux avoir dans l’écriture, c’est quand le travail est fini”. (13:55) Gloria danseuse au Crazy Horse : “La satisfaction vient des sensations que l’on éprouve sur scène”. (16:05) Michaël, tailleur : “Le premier essayage, c’est un moment très particulier”. (17:45) Claire, ébéniste : “Je me suis imposé des règles car j’aurais pu perdre ma vie personnelle à cause d’un travail que j’aime” (19:30) Pia, sage-femme : “la plus grande joie, c’est l’accompagnement”. (20:35) Charles, luthier : “Je préfère toujours l’instrument à venir”. (21:15) Production : Stereolab / Illustration et couverture : Julina Jean-Joseph / Musique : Blue Dot Sessions. Retrouvez l’actualité de Travail soigné via les comptes Stereolab.fr sur Instagram, Twitter et Facebook et n’hésitez pas à envoyer vos suggestions pour de prochains épisodes à hello@stereolab.fr Merci de votre soutien sur votre plateforme d’écoute préférée (un abonnement, 5 étoiles, des petits cœurs, un commentaire sympa) ainsi que sur Podmust.com

Pour cet épisode, on espère vous surprendre en vous emmenant à la rencontre d’une personne et d’un métier que vous n‘auriez probablement pas envisagés. Peut-être reconnaîtrez-vous cette voix si particulière, car notre invité ne montre jamais son visage, laissant libre cours à toutes les spéculations le concernant avec d’autant plus de jubilation qu‘elles sont généralement erronées. François Simon est critique gastronomique émérite. Journaliste en Bretagne dont il est originaire, il rejoint la rédaction du Matin de Paris au début des années 80 avant d’être débauché par le magazine Gault & Millau. Lui qui, de son propre aveu, se nourrissait de pizzas et de yaourts au chocolat, découvre par lui-même l'univers de la gastronomie. C’est à la fin des années 90 que je découvre ses critiques de restaurants dans l’émission culturelle de Thierry Ardisson Rive Droite Rive Gauche sur Paris Première. En caméra cachée, ce dandy parisien imprime un style sévère mais juste, drôle et tranchant, qui lui vaut quelques inimitiés. Mais ne vous y trompez pas, cette mauvaise réputation qu’il ne cherche pas à démentir, reste la meilleure des couvertures : cet anonymat est le gage de son intégrité mais aussi le masque d'un homme discret, sensible, truculent et raffiné. Pour l’occasion, notre entretien a commencé, en toute discrétion, micro caché, à la table d’un restaurant japonais du 6e arrondissement de Paris et s‘est poursuivi plus librement dans les rues avoisinantes. Retrouvez François Simon sur Instagram : https://www.instagram.com/francoissimon/ Et sur son blog : https://www.simonsays.fr/ REPÈRES Présentation de l’invité. (1:00) Le restaurant de notre déjeuner. Réécrire au sujet d‘un restaurant. (2:25) À table. Laisser faire le restaurant. (3:10) À table. Éviter les interférences, rester à sa place. (3:50) La perception des moindres détails. (4:50) L’ambiance. (7:00) La mauvaise influence des guides. (7:45) L’anonymat de François Simon. (9:00) L’art de la disparition. (9:45) Conserver son anonymat. (12:10) Une anecdote révélatrice. (13:35) Le restaurant est un théâtre. (15:30) La critique, seul ou accompagné (16:15) Les critères de la dégustation. (18:50) Les clichés, les clashes. (20:20) Retarder la conclusion, le reflux des impressions. (20:50) Un boulot de rêve. (22:40) Production : Stereolab / Illustration et couverture : Julina Jean-Joseph / Musique : Blue Dot Sessions. Retrouvez l’actualité de Travail soigné via les comptes Stereolab.fr sur Instagram, Twitter et Facebook et n’hésitez pas à envoyer vos suggestions pour de prochains épisodes à hello@stereolab.fr Merci de votre soutien sur votre plateforme d’écoute préférée (un abonnement, 5 étoiles, des petits cœurs, un commentaire sympa) ainsi que sur Podmust.com

Aujourd‘hui, en pleine période de Pâques et malgré les circonstances, Travail soigné vous emmène chez un chocolatier... Nous sommes à Savigny-sur-Orge, à une vingtaine de kilomètres au sud de Paris, et sous ses allures de commerce de quartier, la boutique “À la Reine Astrid” abrite une chaîne de production comme on trouve peu en France. Christophe Bertrand, son propriétaire, est l‘un des rares artisans chocolatiers à torréfier lui-même ses fèves de cacao pour produire sa matière première. Un savoir faire qui va de pair avec une démarche éthique qui s‘affranchit des certifications pour privilégier les circuits courts et une distribution équitable des revenus. Et vous verrez qu’en la matière, Christophe ne se contente pas de beaux discours... Dans cet épisode, vous suivrez chaque étape de fabrication de cette gourmandise universelle, de l’ouverture du sac de fèves au moulage des œufs de Pâques. Retrouvez les créations de Christophe Bertrand sur le site https://www.alareineastrid.fr et dans ses six boutiques de la région parisienne (Meudon, Ville d‘Avray, Savigny-sur-Orge, Rambouillet, Versailles et le Mesnil-Saint-Denis). REPÈRES La fabrication artisanale du chocolat, de la fève à la tablette. (1:40) La facilité de création. (3:00) L‘atelier de torréfaction et les composants du chocolat. (4:00) Les pays producteurs. (5:35) La fermentation du cacao et l'importance du terroir. (6:40) Le chocolat industriel. (10:10) Une relation particulière avec un village camerounais. (11:10) Torréfaction des fèves indiennes. (13:55) Visite du labo et confection des chocolats de Pâques. (15:40) L‘équipe de la Reine Astrid. (20:10) Une petite production soumise aux aléas des récoltes. (20:50) Les méfaits du green-washing de l‘industrie agro-alimentaire. (22:05)   Production : Stereolab / Illustration et couverture : Julina Jean-Joseph / Musique : Blue Dot Sessions. Retrouvez l’actualité de Travail soigné via les comptes Stereolab.fr sur Instagram, Twitter et Facebook et n’hésitez pas à envoyer vos suggestions pour de prochains épisodes à hello@stereolab.fr Merci de votre soutien sur votre plateforme d’écoute préférée (un abonnement, 5 étoiles, des petits cœurs, un commentaire sympa) ainsi que sur Podmust.com

Aujourd'hui, Hervé vous emmène dans son quartier, Faubourg Saint-Antoine, à Paris, près de la place de la Bastille, découvrir l'atelier d'ébénisterie de Claire Butel, spécialisée dans la restauration de mobilier ancien. Bien que la reconversion professionnelle ne soit pas la raison d'être de ce podcast, c'est un phénomène dont nous sommes de plus en plus témoins, ou acteurs. Souvent, l'approche de la quarantaine agit comme un révélateur... Mais Claire s'est rendu compte, bien avant d'autres, que son environnement de travail ne la satisfaisait pas pleinement. Au cours de cet épisode, elle vous raconte son parcours, ses premiers pas dans le métier, la passion qui l'anime et les raisons qui l'ont poussée à se consacrer à un artisanat qui conjugue harmonieusement les travaux manuels et intellectuels.   REPÈRES Visite de l'atelier Mooibos. (1:40) Le parcours de Claire et sa reconversion professionnelle. (3:35) Un métier manuel et intellectuel. (6:00) Lancer son affaire. (8:25) Vivre de sa passion. (9:25) Surmonter les difficultés de la reconversion. (10:15) L’accueil des voisins artisans de la cour du panier fleuri. (11:15) Le quotidien d’une ébéniste. (12:20) Le rapport au temps. (14:15) Examen d'un cabinet d’ébène (15:45) Le travail de restauration. (18:15) L’attrait de la restauration, l'histoire des objets et de leur propriétaire. (19:30) Le rapport de Claire à son nouveau travail. (23:00)   Production : Stereolab – Musique : Blue Dot Sessions. Retrouvez l’actualité de Travail soigné via Stereolab.fr sur Instagram, Twitter et Facebook et n’hésitez pas à envoyer vos suggestions pour de prochains épisodes à hello@stereolab.fr Merci de votre soutien sur votre plateforme d’écoute préférée (un abonnement, 5 étoiles, des petits cœurs, un commentaire sympa) ainsi que sur Podmust.com

Aujourd'hui, Travail soigné vous emmène à La Défense, le quartier d'affaires de l'ouest parisien à la rencontre d’Elodie Garnier qui est ingénieure et conductrice de travaux chez Bouygues Construction. Et en matière de travaux, Elodie voit plutôt grand : depuis plus de trois ans, ce petit gabarit de jeune femme dynamique aux yeux rieurs est en charge de la double peau vitrée assurant l'isolation et la ventilation de la tour Alto, immeuble de 38 étages et 150 mètres de haut qui a la particularité d'être évasé (son sommet étant deux fois plus spacieux que sa base). Si vous êtes curieux de savoir comment une jeune femme a trouvé sa place et s'est épanouie dans un milieu professionnel aussi historiquement masculin que le bâtiment, enfilez votre casque et vos bottes pour visiter le chantier. REPÈRES Le parcours d'Elodie. (1:50) Les différentes composantes du bâtiment. (2:30) La particularité du projet “Alto”. (3:50) L'organisation et la logistique d'un tel chantier. (6:00) Visite du chantier. (8:20) Un travail qui s'inscrit dans le temps long ; les différentes phases d'un chantier. (10:25) Une journée de chantier. (12:10) L'aspect humain. (13:00) Poursuite de la visite du chantier jusqu'au sommet de la tour. (15:45) Comment faire sa place en tant que femme dans un milieu professionnel très masculin. (16:10) Les relations humaines dans le bâtiment. (17:15) Production : Stereolab / Illustration et couverture : Julina Jean-Joseph / Musique : Blue Dot Sessions. Remerciements : Jessica Swiderski. Retrouvez l’actualité de Travail soigné via Stereolab.fr sur Instagram, Twitter et Facebook et n’hésitez pas à envoyer vos suggestions pour de prochains épisodes à hello@stereolab.fr Merci de votre soutien sur votre plateforme d’écoute préférée (un abonnement, 5 étoiles, des petits cœurs, un commentaire sympa) ainsi que sur Podmust.com