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Un Jour dans l'Histoire
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Un Jour dans l'Histoire

Author: RTBF

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Description

De la Préhistoire aux révolutions du vingtième siècle, en passant par l’Antiquité, le Moyen Âge ou le siècle des Lumières, Laurent Dehossay et ses invités voyagent sur la ligne du temps pour analyser les grandes étapes qui ont conduit au monde d’aujourd’hui. Humanisme, guerres, arts et sciences, économie, gastronomie : l’histoire se raconte en partant sur les traces de celles et ceux qui ont façonné notre présent : Cléopâtre, Olympe de Gouge, Napoléon, Churchill, Edith Cavell …Le passé nous éclaire sur les questions d’actualité : genre et sexualité, féminisme, environnement, rapports entre Orient et Occident …Apprendre pour comprendre. 
Dès ce lundi, Un Jour dans l'Histoire présenté par  Laurent Dehossay revient pour une onzième saison avec Yasmine Boudaka, Régine Dubois, Cindya Izzarelli , Cécile Poss, Axelle Thiry, Helena Verrier, Nicolas Bogaerts,  Eric Loze, Jean-Marc Panis et  Jonathan Remy.  

LUNDI 23 DECEMBRE 

13h15 : Les transports publics bruxellois depuis les années cinquante

Nous sommes le 1er janvier 1954. 85 ans après la mise en service de la première ligne de tramway dans la capitale, naît la " Société des transports intercommunaux de Bruxelles ".

Avec Vincent Carton, ingénieur civil,  professeur d’urbanisme à l’EFP. Administrateur à la STIB de 2001 à 2014.

13H50 : Une petite histoire des bonnes manières - Chapitre Premier : des origines de la bienséance

Cindya Izzarelli  nous raconte la petite histoire des bonnes manières : 8 épisodes pour bien réviser avant un dîner de fête - ou en toute occasion!  Mais au fait, d'où ça vient, cette obsession pour la bienséance? On vous explique tout dans ce premier épisode...

14 heures : Joséphine Baker 1/5

Joséphine Baker grandit dans une Amérique gangrénée par le racisme et la ségrégation. Haine, lynchages, humiliations, émeutes, meurtres, massacres, terreur, la population noire surtout celle du Sud a été particulièrement touchée.  Une série réalisée par Cécile Poss et Marion Guillemette

MARDI 24 DECEMBRE 

13h15 : Naissance des religions

Nous sommes vers 660 avant notre ère, en Bactriane,  une région située entre les actuels états d'Afghanistan, du Tadjikistan et de l'Ouzbékistan. C’est là que serait né (mais certains historiens situe l’événement beaucoup plus tôt, entre les XVe et XI siècles) un certain  Zoroastre ou Zarathoustra. Prophète recevant la révélation du dieu Ahura-Mazda. De cette révélation sortira le livre saint de l'Avesta.  C’est dans ce texte, qu’est décrite la lutte entre le royaume de la Lumière et celui des Ténèbres.  Ahura-Mazda engendre Mithra, dieu du soleil, de la lune et des étoiles. Que savons-nous aujourd’hui de leur naissance ?  Avec Marie d'Udekem-Gevers, Dr en sciences et en anthropologie, Université de Namur.

14 heures :  Joséphine Baker 2/5

Marquée à vie par  le racisme ,  Joséphine Baker est particulièrement choquée par le massacre de 1917 à East-St Louis. L’esclavage et ensuite la ségrégation vont donner naissance à des genres musicaux et artistiques qui connaîtront un succès planétaire et que Joséphine importera sur le continent européen. Une série en 5 épisodes réalisée  par Cécile Poss  et Marion Guillemette 

MERCREDI 25 DECEMBRE 

13h15 : Marie-Antoinette : lettres inédites

Nous sommes le 16 août 1791, au palais des Tuileries, à Paris. C’est là que depuis les journées révolutionnaires d'octobre 1789, Louis XVI, Marie-Antoinette et leurs enfants ont été installés, après avoir été ramenés de Versailles par les émeutiers. La loi martiale n’est plus en vigueur, mais les conditions de détention restent difficiles. Le courrier, notamment, est sous haute surveillance. Comment comprendre Marie-Antoinette à travers ses lettres ? Avec Catriona Seth, membres de la British Academy et de l’Académie royale de Belgique. Spécialiste du siècle des Lumières." Marie-Antoinette – Lettres inédites " aux éditions Albin Michel.

13h50 :  Une petite histoire des bonnes manières - Chapitre deux : on met le couvert

Cindya Izzarelli  nous raconte la petite histoire des bonnes manières : 8 épisodes pour bien réviser avant un dîner de fête - ou en toute occasion!  Fourchette, couteau, cuillère: aujourd'hui, on s'intéresse à l'histoire complexe des couverts de table et de leur maniement...

14 heures : Joséphine Baker 3/5

Derrière la star, la danseuse, la chanteuse, se cache une réelle combattante. Animée par son amour de la vie et des hommes, par son immense respect du genre humain, par son amour inconditionnel de la France, Joséphine Baker ne peut que s’opposer viscéralement au nazisme, au racisme et à l’antisémitisme. C’est donc tout naturellement qu’en 1939, durant la drôle de Guerre, elle s’engage auprès des services secrets français et devient Honorable correspondante.  Une série en 5 épisodes réalisée  par Cécile Poss  et Marion Guillemette 

JEUDI 26 DECEMBRE

13h15 : L’affaire Trenet

Nous sommes le 12 juillet 1963, à Aix-en-Provence. Retrouvons Charles Trenet installé à la terrasse d’un restaurant où il déjeune régulièrement. L’ambiance, tranquille, vire soudainement à l’orage lorsqu’un jeune homme l’interpelle violemment. Quelques heures plus tard, le chanteur est arrêté par la police. Interrogé sans ménagement, il est ensuite jeté en prison. De quoi est-il donc accusé ? Retour sur l’affaire Trenet avec Olivier Charneux, auteur de " Le prix de la joie " aux éd Séguier.

13h50 Une petite histoire des bonnes manières - Chapitre trois : je m'en lave les mains

Cindya Izzarelli  nous raconte la petite histoire des bonnes manières : 8 épisodes pour bien réviser avant un dîner de fête - ou en toute occasion!  Saviez-vous que nappes et serviettes de table partagent une histoire commune où le prestige le dispute à l'hygiène?  C'est ce qu'on vous raconte dans ce troisième épisode...

14 heures Joséphine Baker 4/5

Joséphine Baker , gaulliste convaincue, elle rallie les foules derrière le général, elle risque sa vie en allant chanter pour les troupes alliées débarquées en 1942 et elle est stupéfaite de constater que malgré la guerre et les années écoulées, l’armée américaine est encore et toujours ségréguée. " S'il existe encore dans ces circonstances la moindre forme de racisme ce n'est pas la peine de faire la guerre à Hitler " dit-elle. Une série en 5 épisodes réalisée  par Cécile Poss  et Marion Guillemette 

VENDREDI 27 DECEMBRE

13h15: La folie d’un tsar  :  L’extravagance de Paul 1er - Que s’est-il passé ? Trois jours plus tôt, Paul Ier, le tsar, fils illégitime de la grande Catherine,  est mort assassiné. Avec Alain Blondy " Paul Ier – La folie d’un tsar " Editions  Perrin.

 Une petite histoire des bonnes manières - Chapitre quatre : service compris

Cindya Izzarelli  nous raconte la petite histoire des bonnes manières : 8 épisodes pour bien réviser avant un dîner de fête - ou en toute occasion! Dans un repas formel, tout est codifié, même le service: la façon d'apporter et de présenter les plats aux convives est à elle seule une leçon d'histoire...

14 heures : Joséphine Baker

Au lendemain de la Seconde Guerre Mondiale, Joséphine Baker souhaite plus que jamais combattre le racisme, l’antisémitisme et l’injustice. Elle est l’une des premières stars à utiliser son immense notoriété pour s’engager pour les droits civiques des Noirs aux Etats-Unis, contre l’antisémitisme, contre le racisme. En 1963, Joséphine Baker prend part à la marche sur Washington et s’exprime aux côtés de Martin Luther King. Ce qui lui vaut d’être fichée par le FBI comme communiste.

Une série en 5 épisodes réalisée  par Cécile Poss  et Marion Guillemette 

DIMANCHE 29 DECEMBRE

Floreffe, une abbaye contre vents et marées   :Mettons le cap sur l’un des fleurons du patrimoine wallon avec Jean-François Pacco, journaliste,  coordinateur de l’ouvrage " Floreffe, neuf siècles d’histoire "    Les éditions namuroises.

Contes et légendes de Wallonie : La bête de Stanneux : Le village de Polleur, niché au bord de la Hoëgne dans la province de Liège, est aujourd’hui un lieu paisible où il fait bon vivre. Mais selon une légende locale, ce village n’a pas toujours été un havre de tranquillité. Autrefois, dans la forêt de Staneux, vivait une créature monstrueuse qui terrorisait les habitants. Quelle était cette bête étrange ? Comment s’en débarrasser ? Et qui a eu le courage de l’affronter ? Les réponses se trouvent dans la légende de la Bête de Staneux, racontée par Marc de la Croix et Fanny Cuisset.

 LUNDI 30 DECEMBRE

Une histoire de l’aide alimentaire au XIX et au XXème siècle :De la distribution à l’autonomie, c’est ce que nous allons voir…Avec Jeffrey Tyssens, professeur d’histoire politique contemporaine et président du groupe de recherche sur la franc-maçonnerie (FREE).A participé à l’ouvrage collectif, dirigé par Deborah Myaux " Aide alimentaire, les protections sociales en jeu " ; Academia-L’Harmatan.

Une petite histoire des bonnes manières – Chapitre cinq : le meilleur pour la fin

Cindya Izzarelli  nous raconte la petite histoire des bonnes manières : 8 épisodes pour bien réviser avant un dîner de fête - ou en toute occasion! Êtes-vous plutôt fromage ou dessert? Il n'y a pas si longtemps, la question ne se posait pas, car la douceur de fin de repas n'a pas toujours été une habitude partagée par le plus grand nombre...

ANTONIO VIVALDI naît le 4 mars 1678 dans une Venise flamboyante, certes en déclin, mais qui choisit la fête, la joie, la musique, le théâtre et le spectacle pour vivre ces derniers instants. Une série en 5 épisodes réalisée  par Cécile Poss  et Marion Guillemette 

MARDI 31 DECEMBRE

Joseph Kessel et Germaine Sablon :  amour et résistance . Une relation qui va durer presque dix ans. Avec Dominique Missika, autrice de " Un amour de Kessel "  éd. Seuil.

Une petite histoire des bonnes manières - Chapitre six : un thé à Buckingham Palace

Cindya Izzarelli  nous raconte la petite histoire des bonnes manières : 8 épisodes pour bien réviser avant un dîner de fête - ou en toute occasion!  Dans la ronde quotidienne des moments par
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: Cindya Izzarelli nous raconte la petite histoire des bonnes manières : 8 épisodes pour bien réviser avant un dîner de fête - ou en toute occasion! Dans la ronde quotidienne des moments partagés autour de la nourriture, l'heure du thé à l'anglaise occupe une place à part: à la fois marqueur social, nécessité et rendez-vous mondain, ce repas so British est aussi riche d'histoires que de symboles cachés... Sujets traités : Bonnes, manières, dîner, fête thé ,Buckingham Palace, british, anglais  Merci pour votre écoute  Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine  de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire  sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936  Intéressés par l’histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL’heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l’aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l’étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d’une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l’Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN’oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.   
Nous sommes le 9 octobre 1935, à Paris. Le gratin, le beau monde, s’est donné rendez-vous place Pigalle, au Trône, le nouveau cabaret d’O’dett, un célèbre comique travesti. La salle est bondée et dans le public, on peut apercevoir le célèbre écrivain Joseph Kessel et sa compagne, Katia. Sur la scène, la soirée débute avec un tango fredonné par une longue silhouette au visage gracieux percé de deux yeux bleu azur et nimbé d’une chevelure blond doré. Germaine Sablon, dans une robe blanche, largement décolletée, éblouit l’assistance. Joseph Kessel, lui, est frappé par la foudre… Ce soir-là, c’est l’entame d’une relation qui va durer presque dix ans. Cette liaison tumultueuse va mener Joseph et Germaine, du Paris de l’entre-deux-guerres qui s’enivre de jazz, de vodka et d’opium, jusqu’à la Résistance au nazisme du début des années ’40. Leur complicité donnera naissance au « Chant des partisans », l’hymne de la Résistance française écrit par Kessel et son neveu Maurice Druon. Un chant que Germaine Druon sera la première à enregistrer. Invitée : Dominique Missika, autrice de « Un amour de Kessel » éd. Seuil. Sujets traités : Joseph Kessel; Germaine Sablon, écrivain, chanteuse, Jazz, Paris, Résistance, chant des partisans, Maurice Druon.  Merci pour votre écoute  Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine  de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire  sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936  Intéressés par l’histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL’heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l’aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l’étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d’une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l’Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN’oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.   
Nous sommes en 1857, à Bruxelles. Edouard Ducpétiaux, réformateur zélé du système pénitentiaire belge et aussi d’autres questions sociales, écrit : « L’aumône, ressource extrême, ne doit être dispensée qu’avec les plus grands ménagements ; lorsqu’elle n’est pas rigoureusement indispensable, elle rabaisse l’ouvrier en lui enseignant l’imprévoyance ». Deux ans auparavant, l’ancien journaliste avait publié un ouvrage intitulé : « Budgets économiques des classes ouvrières en Belgique : subsistances, salaires, population, », résultats de la première enquête statistique sur le budget des ménages. Un essai que Karl Marx citera dans le livre premier de son « Capital ». Pour survivre, l’être humain doit bénéficier de divers facteurs matériels et immatériels. Mais il existe une condition élémentaire à cette survie : une alimentation saine et suffisante. Que faire lorsque cette condition n’est pas remplie ? Comment l’aide alimentaire s’est-elle organisée, en Belgique, aux 19e et 20e siècles ? Quelles ont été les solutions apportées par les pouvoirs publics et les initiatives privées ? Seules les personnes indigentes ont-elles été concernées ? De la distribution à l’autonomie, c’est ce que nous allons voir… Invité : Jeffrey Tyssens, professeur d’histoire politique contemporaine et président du groupe de recherche sur la franc-maçonnerie (FREE). A participé à l’ouvrage collectif, dirigé par Deborah Myaux « Aide alimentaire, les protections sociales en jeu » ; Academia-L’Harmatan. Sujets traités: Aide, alimentaire, Edouard Ducpétiaux,Karl Marx, ouvrier,  Merci pour votre écoute  Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine  de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire  sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936  Intéressés par l’histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL’heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l’aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l’étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d’une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l’Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN’oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.   
Cindya Izzarelli nous raconte la petite histoire des bonnes manières : 8 épisodes pour bien réviser avant un dîner de fête - ou en toute occasion! Êtes-vous plutôt fromage ou dessert? Il n'y a pas si longtemps, la question ne se posait pas, car la douceur de fin de repas n'a pas toujours été une habitude partagée par le plus grand nombre... sujets traités : bonnes, manières, fête, dîner, fromage, dessert, repas,  Merci pour votre écoute  Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine  de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire  sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936  Intéressés par l’histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL’heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l’aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l’étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d’une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l’Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN’oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.   
Le village de Polleur, niché au bord de la Hoëgne dans la province de Liège, est aujourd’hui un lieu paisible où il fait bon vivre. Mais selon une légende locale, ce village n’a pas toujours été un havre de tranquillité. Autrefois, dans la forêt de Staneux, vivait une créature monstrueuse qui terrorisait les habitants. Quelle était cette bête étrange ? Comment s’en débarrasser ? Et qui a eu le courage de l’affronter ? Les réponses se trouvent dans la légende de la Bête de Staneux, racontée par Marc de la Croix et Fanny Cuisset.  Merci pour votre écoute  Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine  de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire  sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936  Intéressés par l’histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL’heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l’aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l’étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d’une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l’Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN’oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.   
Cindya Izzarelli nous raconte la petite histoire des bonnes manières : 8 épisodes pour bien réviser avant un dîner de fête - ou en toute occasion! Dans un repas formel, tout est codifié, même le service: la façon d'apporter et de présenter les plats aux convives est à elle seule une leçon d'histoire... Sujets traités : bonnes, manières, fête, dîner, repas, formel, codifié, service, compris  Merci pour votre écoute  Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine  de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire  sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936  Intéressés par l’histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL’heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l’aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l’étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d’une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l’Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN’oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.   
Nous sommes le 15 mars 1801, à Saint-Pétersbourg. Le chargé d’affaires autrichien note : « La terreur a pris la fuite et la gaieté règne dans la capitale. » Que s’est-il passé ? Trois jours plus tôt, Paul Ier, le tsar, fils illégitime de la grande Catherine, est mort assassiné. D’autres témoins s’expriment, comme ce jeune officier, Sabloukov : « Dès que la nouvelle se répandit (…) on vit aussitôt apparaître les coiffures à la Titus et disparaître les queues ; on coupa les boucles, on raccourcit les pantalons ; les rues se remplirent de chapeaux à bords ronds et de bottes à revers (…) Les cochers retrouvèrent leur allure habituelle et leurs cris d’antan. » Vandeul, le petit-fils de Diderot , alors jeune attaché d’ambassade à Berlin, écrit à sa mère : «Il circule déjà beaucoup de bruits sur les causes de la mort de cet empereur, et il y a des raisons pour et contre, mais je ne crois aucune opinion fondée à cet égard sur des preuves certaines ; il ne serait pas impossible comme on le dit, que Paul fût mort à l’aide de son médecin, mais personne du moins ici ne serait du secret et un bruit pareil semble trop hasardé. Ce qu’il y a de certain, c’est que les Russes voyageurs ou exilés que nous avons dans cette ville sont d’une joie extrême et qu’ils sont loin de regretter celui qu’ils appellent Robespierre Paul. Cette nouvelle étant venue ici le jour de vendredi saint, un général russe disait qu’heureusement le défunt ne ressusciterait pas le troisième jour… » Ainsi passe la gloire de Paul Ier, un Tsar au bord de la folie, un tyran shakespearien. Invité : Alain Blondy « Paul Ier – La folie d’un tsar » Editions Perrin.  Merci pour votre écoute  Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine  de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire  sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936  Intéressés par l’histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL’heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l’aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l’étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d’une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l’Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN’oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.   
Cindya Izzarelli nous raconte la petite histoire des bonnes manières : 8 épisodes pour bien réviser avant un dîner de fête - ou en toute occasion! Saviez-vous que de table partagent une histoire commune où le prestige le dispute à l'hygiène? C'est ce qu'on vous raconte dans ce troisième épisode... Sujets traités : bonnes, manières, mains, diner, fête, nappes , serviettes, hygiène,  Merci pour votre écoute  Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine  de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire  sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936  Intéressés par l’histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL’heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l’aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l’étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d’une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l’Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN’oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.   
Nous sommes le 12 juillet 1963, à Aix-en-Provence. Retrouvons Charles Trenet installé à la terrasse d’un restaurant où il déjeune régulièrement. L’ambiance, tranquille, vire soudainement à l’orage lorsqu’un jeune homme l’interpelle violemment. Quelques heures plus tard, le chanteur est arrêté par la police. Interrogé sans ménagement, il est ensuite jeté en prison. De quoi est-il donc accusé ? On lui reproche des « actes impudiques et contre-nature sur mineurs de moins de vingt et un ans ». La presse va alors s’emparer de l’affaire et organiser le scandale en parlant de parties fines. Pédéraste et pédophile, l’amalgame est aussitôt fait dans un pays qui condamne les homosexuels en vertu d’une loi héritée du gouvernement de Vichy. L’auteur de « Y a d’la joie », de « Douce France » ou de « Boum » va, alors, livrer un combat contre la machination dont il est la victime et contre la morale prompte à juger. Retour sur l’affaire Trenet… Invité : Olivier Charneux, auteur de « Le prix de la joie » ; éd Séguier.  Merci pour votre écoute  Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine  de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire  sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936  Intéressés par l’histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL’heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l’aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l’étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d’une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l’Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN’oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.   
Cindya Izzarelli nous raconte la petite histoire des bonnes manières : 8 épisodes pour bien réviser avant un dîner de fête - ou en toute occasion! Fourchette, couteau, cuillère: aujourd'hui, on s'intéresse à l'histoire complexe des couverts de table et de leur maniement... Sujets traités : Bonnes, manières, couvert, Fourchette, couteau, cuillère  Merci pour votre écoute  Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine  de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire  sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936  Intéressés par l’histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL’heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l’aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l’étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d’une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l’Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN’oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.   
Nous sommes le 16 août 1791, au palais des Tuileries, à Paris. C’est là que depuis les journées révolutionnaires d'octobre 1789, Louis XVI, Marie-Antoinette et leurs enfants ont été installés, après avoir été ramenés de Versailles par les émeutiers. La loi martiale n’est plus en vigueur, mais les conditions de détention restent difficiles. Le courrier, notamment, est sous haute surveillance. La reine, toutefois, écrit. Ainsi cette très longue lettre au comte Mercy-Argenteau, diplomate avec lequel elle échangé une correspondance pendant plus de vingt années. Elle y révèle son sentiment d’avoir été abandonnée de tous et d’être la seule à lutter. Elle conclut par ces mots : (…) Vous voyez mon âme toute entière dans cette lettre. Je peux me tromper, mais c’est le seul moyen que je vois encore pour pouvoir aller. J’ai écouté autant que je l’ai pu des gens des deux côtés, et c’est de tous leurs avis que je me suis formé le mien. Je ne sais pas s’il sera suivi. Vous connaissez la personne à laquelle j’ai affaire : au moment où on la croit persuadée, un mot, un raisonnement la fait changer sans qu’elle s’en doute. C’est aussi pour cela que mille choses ne sont point à entreprendre. Enfin, quoi qu’il arrive, conservez-moi votre amitié et votre attachement. J’en ai besoin. Et croyez que, quel que soit le malheur qui me poursuit, je peux céder aux circonstances, mais jamais je ne consentirai à rien d’indigne de moi. C’est dans le malheur qu’on sent d’avantage ce qu’on est. Mon sang coule dans les veines de mon fils, et j’espère qu’un jour il se montrera digne petit-fils de Marie-Thérèse. Si vous pouvez me garder cette lettre, je serai bien aise de la ravoir un jour. » Comment comprendre Marie-Antoinette à travers ses lettres ? Invitée : Catriona Seth, membres de la British Academy et de l’Académie royale de Belgique. Spécialiste du siècle des Lumières. « Marie-Antoinette – Lettres inédites » ; A.Michel.  Merci pour votre écoute  Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine  de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire  sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936  Intéressés par l’histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL’heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l’aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l’étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d’une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l’Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN’oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.   
Nous sommes vers 660 avant notre ère, en Bactriane, une région située entre les actuels états d'Afghanistan, du Tadjikistan et de l'Ouzbékistan. C’est là que serait né (mais certains historiens situe l’événement beaucoup plus tôt, entre les XVe et XI siècles) un certain Zoroastre ou Zarathoustra. Prophète recevant la révélation du dieu Ahura-Mazda. De cette révélation sortira le livre saint de l'Avesta. C’est dans ce texte, qu’est décrite la lutte entre le royaume de la Lumière et celui des Ténèbres. Ahura-Mazda engendre Mithra, dieu du soleil, de la lune et des étoiles. Les anciens Perses vont massivement se rallier aux préceptes de Zarathoustra, le mazdéisme qui donnent une place essentielle aux mages, ou prêtres, chargés d'interpréter ses révélations. L'un des premiers monothéismes qui, pour la première fois dans l'histoire de l’humanité, promet à tous les hommes l'immortalité de l'âme sous réserve du jugement dernier. C’est ainsi que cette pensée inspirera la religion hébraïque, le christianisme et l'islam. Mais ceci n’est qu’une étape dans la complexe édification des religions. Que savons-nous aujourd’hui de leur naissance ? De quelles manières se sont-elles développées ? Qu’en est-il de la transcendance, des esprits, des dieux, du salut … Etat des lieux … Invitée : Marie d'Udekem-Gevers, Dr en sciences et en anthropologie, Université de Namur.  Merci pour votre écoute  Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine  de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire  sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936  Intéressés par l’histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL’heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l’aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l’étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d’une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l’Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN’oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.   
Repolongeons dans nos archives, en cette période de Noël  Merci pour votre écoute  Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine  de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire  sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936  Intéressés par l’histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL’heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l’aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l’étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d’une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l’Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN’oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.   
Cindya Izzarelli nous raconte la petite histoire des bonnes manières : 8 épisodes pour bien réviser avant un dîner de fête - ou en toute occasion! Mais au fait, d'où ça vient, cette obsession pour la bienséance? On vous explique tout dans ce premier épisode... Sujets traités : Origines bienséance  Merci pour votre écoute  Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine  de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire  sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936  Intéressés par l’histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL’heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l’aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l’étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d’une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l’Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN’oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.   
Nous sommes le 1er janvier 1954. 85 ans après la mise en service de la première ligne de tramway dans la capitale, naît la « Société des transports intercommunaux de Bruxelles ». La STIB est le fruit de l’association de la Société anonyme « Les Tramways bruxellois » avec l’État belge, la Province de Brabant et les communes bruxelloises. Après la deuxième Guerre mondiale, l’offre de transport public ne va cesser de changer en matière de répartition de ses différents modes de déplacement : tram-bus-métro. On va beaucoup discuter aussi de la longueur du réseau, cherchant à établir la relation entre les évolutions et la variation du nombre de voyageurs. Il y aura quelques hauts et beaucoup de bas, des avancées mais aussi beaucoup de reculades. Un manque de confiance dans les manières de se déplacer collectivement, une perception tardive des enjeux cruciaux de la mobilité, peut-être ? Les péripéties des transports publics bruxellois depuis les années cinquante, c’est maintenant… Invité : Vincent Carton, ingénieur civil, professeur d’urbanisme à l’EFP. Administrateur à la STIB de 2001 à 2014.  Merci pour votre écoute  Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine  de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire  sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936  Intéressés par l’histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL’heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l’aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l’étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d’une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l’Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN’oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.   
Nous sommes le 11 février 1960, au Sénat de Belgique. Pierre Harmel, ministre en charge de la culture, déclare : « Le projet qui vous est soumis essaie donc de tenir l’établissement public de radio-télévision à distance raisonnable du gouvernement, c’est-à-dire dans une proximité suffisante pour que s’exerce la tutelle nécessaire, mais assez loin pour laisser aux sociétés d’émission la responsabilité de leurs actes et une indépendance qui soit la garantie de l’objectivité ». Comment la Radiodiffusion-télévision francophone belge a-t-elle évoluée entre le début des années soixante et la fin des années ? Invitée : Flore Plisnier, archiviste aux Archives du Royaume et Archives de l’Etat dans le provinces. « Une histoire de la Radiodiffusion-télévision francophone belge de 1960 et 1977 ».  Merci pour votre écoute  Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine  de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire  sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936  Intéressés par l’histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL’heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l’aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l’étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d’une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l’Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN’oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.   
En province de Liège se trouve une petite rivière du nom de la Lienne. Une route longe presque tout son parcours et ses eaux poissonneuses attirent de nombreux pécheurs. Cet endroit paisible est également parfait pour une balade ou un moment de détente… Pourquoi ne pas s’installer au pied d’un arbre pour contempler le courant de l’eau ? Avec un peu de chance, vous pourriez apercevoir une femme mystérieuse… enfin, une fée ! Car, selon la légende, l’une d’entre elles habiterait le long de cette rivière. On la connaît sous le nom de la Fée de la Lienne et la Chèvre d’Or. Découvrons ensemble son histoire, racontée par Marc de la Croix et Fanny Cuisset.  Merci pour votre écoute  Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine  de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire  sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936  Intéressés par l’histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL’heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l’aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l’étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d’une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l’Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN’oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.   
Auguste Escoffier, figure emblématique de la gastronomie moderne, a révolutionné l’art culinaire par ses innovations et sa vision humaniste. Né en 1846, il a débuté dans des conditions modestes, développant un respect profond pour les produits et l’évitement du gaspillage. Pendant la guerre franco-prussienne, il a perfectionné son ingéniosité en cuisine face aux restrictions alimentaires. Visionnaire, il a instauré les brigades en cuisine pour une meilleure organisation, valorisant ses équipes et professionnalisant le métier avec des uniformes comme la toque. Collaborant avec César Ritz, il a défini les standards des cuisines de palace et a œuvré pour la reconnaissance sociale des cuisiniers. Auteur d’un guide culinaire intemporel, Escoffier a allégé les plats traditionnels tout en préservant les saveurs originelles. Défenseur de la formation et de la transmission du savoir, il a laissé un héritage mondial qui influence encore aujourd'hui les chefs et cuisines professionnelles.  Merci pour votre écoute  Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine  de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire  sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936  Intéressés par l’histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL’heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l’aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l’étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d’une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l’Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN’oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.   
Auguste Escoffier, né en 1846 à Villeneuve-Loubet, est considéré comme le père de la gastronomie moderne. Il a révolutionné l’organisation des cuisines en créant la brigade, simplifiant les menus et introduisant des techniques modernes pour préserver les saveurs des produits. Ses créations emblématiques, comme la pêche Melba, et son guide culinaire, contenant plus de 5 000 recettes, ont laissé un héritage durable. Escoffier a transformé la cuisine en un art structuré et accessible, tout en humanisant les conditions de travail des cuisiniers. Ambassadeur des produits français, il a promu la gastronomie à l’international. Visionnaire, il a allié créativité, rigueur et pédagogie, transmettant son savoir aux générations futures. Sa quête de simplicité et de qualité a marqué une nouvelle ère, plaçant la cuisine française au sommet de l’excellence mondiale.  Merci pour votre écoute  Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine  de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire  sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936  Intéressés par l’histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL’heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l’aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l’étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d’une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l’Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN’oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.   
Auguste Escoffier, en collaboration avec César Ritz, a révolutionné l’hôtellerie de luxe et la gastronomie en créant des standards encore influents. Il est à l’origine du système de brigade en cuisine, structurant les équipes pour une efficacité optimale. Précurseur scientifique, il a intégré des principes techniques pour sublimer les ingrédients tout en simplifiant les recettes. Escoffier a également su utiliser la presse pour promouvoir son art, popularisant des créations comme la Pêche Melba. Visionnaire, il a modernisé la cuisine tout en valorisant le cadre et l’expérience globale du repas. Son héritage alliant tradition et innovation reste une référence mondiale en gastronomie.  Merci pour votre écoute  Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine  de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire  sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936  Intéressés par l’histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL’heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l’aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l’étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d’une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l’Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN’oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.   
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