Viens, on y va!

Notre tandem, la juliaude, vous emmène à la rencontre de Nicolas Barbou, sommelier et gérant du bar à vin, les Flacons. Il se situe à quelque kilomètre de l’océan près de Saint-Brévin-les-pins, nous sommes dans le village de Paimboeuf. En plus de vous proposer de vous rafraichir (cocktails sans alcool orignaux sont aussi de la partie !) ainsi que de vous restaurer, vous pourrez faire une pause pour assister à des cours d’œnologie et écouter Nicolas, vous parler de sa passion. Installées sur sa terrasse au soleil, on l’écoute nous dévoiler son histoire.

Notre tandem, la juliaude, vous emmène à quelques kilomètres du bord de Loire à Azay-le-rideau. Nous allons découvrir l’auberge Pom’poire. Emilie et Bastien Gillet, les maitres de maison, vous offrent des hébergements au cœur de vergers mais aussi un restaurant étoilé qui vous initie à la découverte de vos sens. Ils vous proposent des menus instinctifs. Vous souhaitez en savoir plus, nous vous laissons ouvrir vos oreilles et vos papilles !

Notre tandem, la juliaude, vous emmène à la rencontre de Marie-Sophie David, chargée de développement et de Marie Bichon, chargée d’animation au sein du Solilab. Un tiers lieu atypique de l’économie sociale et solidaire de la métropole Nantaise, sur l’île de Nantes précisément. C’est un lieu où l’on peut travailler, où l’on peut rencontrer diverses organisations et personnes mais aussi où l’on peut consommer (produits locaux, achat de seconde main, service de réparation, etc.). Tout cela doit attiser votre curiosité, alors bonne écoute !

Notre tandem, la juliaude, vous emmène à la rencontre de Fabien Rollet, marinier à saint Florent-le-Veil. Avec son bateau de Loire fabriqué par ses soins et dénommé, Anguille sous roche, il offre la possibilité de séjourner sur plusieurs jours en toue cabanée. Les croisières sont réalisées au rythme de l’eau. Nous le retrouvons justement en étape avec des clients à Chalonnes-sur-Loire, dans un petit restaurant Oh local ! que vous aimerez surement.

Notre tandem, la juliaude, vous emmène à la rencontre d’Agnès Legout-Catelain, présidente de milière raboton, homme de loire à Chaumont sur Loire. Cette association propose des balades en bateaux traditionnels sur la Loire afin de faire perpétuer le lien entre le fleuve et les habitants. Ils existent depuis plus de 20 ans, embarquez au fil de l'eau avec elle et un des pilotes des bateaux, Stéphane Doussard.

Notre tandem, la juliaude, vous emmène à la rencontre de Petra au Domaine de Joreau, à Gennes entre Saumur et Angers. Dans ce décor verdoyant, Petra vous propose des gîtes, des chambres d’hôtes et une pause gourmande. Elle s’engage dans le slow tourisme et peut vous faire découvrir la région au travers de sa passion, le vin !

Notre tandem, la juliaude, vous emmène à la rencontre de Damien et Estelle à la ferme du Croc du Merle. Bienvenue au cœur des vignes et des vaches à Muides-sur-Loire! Ils vous proposent yaourts, fromages et vins mais surtout ils vous ouvrent les coulisses de leur ferme. Ecoutez-les vous transmettre leur métier.

La Juliaude s'est arrêtée pour ce dernier épisode de la saison Au fil de la Loire en Auvergne Rhône-Alpes, à la fête du bio, un marché d'artisans et de paysans, à côté du Puy en Velay. Zoom sur Charly Gay, apiculteur-optimisateur, qui valorise de nombreuses productions sur un hectare, ainsi qu'Elodie Bory, artisane meunière, fabricant des pâtes et toutes sortes de farine.

L'histoire des costumes expliquée en 3 minutes par notre pépite Anne Chevrel, costumière mais pas que !

Anne Chevrel, véritable couteau suisse de l’artisanat, passe de la couture à la cuisine en un claquement de doigt. Costumière de formation, elle a eu envie de s’adapter lors de la crise covid et a créé une gaufrerie.

Bienvenue dans l'atelier de Stéphanie Paulet, artisane en éco-construction et formatrice au sein de chantiers participatifs. Nous avons été séduites par sa mise en cohérence entre ses valeurs, sa vie professionnelle et personnelle. Une véritable leçon d'écologie. 

Isabelle, éleveuse à la retraite, nous ouvre les porte de sa ferme insolite qui cache des trésors artistiques. Elle fait le lien entre culture et agriculture. Laissez-vous porter au fil des oeuvres.Teaser, vous avez un petit bonus sur une autre ferme, écoutez jusqu’au bout !

Ce podcast va vous faire découvrir 3 portraits; Amandine, Marie-Lise et Thierry à Lapte en Haute-Loire. Plongez-vous dans cette soirée au rythme effrénée mêlant patience et amour de l’élevage de Bufflonnes. Vous pouvez l'écouter d'une traite (mais pas de Bufflonnes ;)) ou portrait par portrait, c'est à votre guise !Portrait d'Amandine : 0:48'Portrait de Marie-Lise : 14:34'Portrait Thierry : 27:40'

L'art en prison, c'est possible? Ecoutez, notre deuxième pépite, Blandine Leroudier en parler. La Juliaude a rencontré cette céramiste et arthérapeute à  Saint Etienne. Elle  utilise la création au service de l'épanouissement personnel.

La juliaude est partie au fil de la Loire sur les routes d’Auvergne à la rencontre de Gaël Charras, Maréchal-Ferrant, il nous explique les bénéfices du temps et comment cela lui permet de faire évoluer son métier ancestral.

Artisan(e)s, comment faire pour innover ? Réponse avec La Juliaude et son partenaire la chambre de métiers et d'artisanat de Loir-et-Cher.

Pour ce dernier épisode, La Juliaude vous emmène chez Jérémy Julien, éleveur caprins et fromager, à Montrieux en Sologne. Son installation est originale : il a embauché l'ancienne patronne de l'exploitation comme salariée !Passionné par son travail, il ménage la chèvre et le chou pour respecter l'équilibre entre sa vie professionnelle et personnelle.

La Juliaude est partie à la découverte d'un autre binôme, Les sœurs piqûres. Ces "Cosette de la couture" comme elles se nomment, ont osé changer de métier et ont fait de leur rêve une réalité. Avec leur ton décalé, elles se sont forgées une identité haute en couleur, atout essentiel pour innover. Description :0 :40 : entrée dans la boutique0 :58 : présentation des deux sœurs et le pourquoi du projet2 :23 : C’est quoi leur activité ?2 :57 : Qui sont leurs fournisseurs ?3 :18 : D’où vienne leur créativité ?3 :53 : Présentation des sœurs par la Juliaude4 :30 : Point innovation par la Juliaude4 :37 : Le déclic pour s’intaller5 :16 : Qu’est-ce qui leur a fait peur ?5 :32 : La décision d’Angélique d’y aller6 :21 : Entreprendre entre sœurs c’est comment ?6 :50 : Pourquoi les sœurs piqûre ?7 :31 : Comment s’est passé leur reconversion ?7 :58 : Visite de la boutique et leur atelier10 :05 : Leur vision sur la consommation10 :38 : L’histoire sur le sweat revisité11 :20 : Est-ce qu’elles gagnent leur vie ? et est-ce que ça leur plait ?12 :11 : L’évolution du concept d’origine13 :22 : Leur objectif14 :09 : La description de leur live14 :36 : Extrait de leur live15 :03 : Leur communication spécifique, leur identité16 :15 : Leur débuts sur les live17 :01 : La posture innovante et d’entrepreneuriat innée18 :20 : L’anecdote des morues18 :39 : Leur projet d’ouvrir des boutiques18 :53 : Un conseil pour des personnes pour se reconvertir19 :48 : SI on vous dit viens on y va vous nous emmenez où ?

Bonus Technique de la Juliaude avec Ludovic Callu, éleveur et philosophe.Il nous explique comment sortir de la spécialisation d'un sol et ainsi produire des fourrages, des céréales, des légumes, des fruits... sur une même parcelle.