Claim OwnershipVier Flaschen – Der Wein-Podcast
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Description
Der Wein-Podcast des Hamburger Abendblatts – alle 14 Tage mit Michael Kutej, Axel Leonhard und Lars Haider.
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Impressum: www.abendblatt.de/service/unternehmen/article109174655/Impressum.html
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Das Studium kann fünf, sechs oder gar sieben Jahre dauern, am Ende schafft nur jeder Kandidat zehnte Prüfung: Ein „Master of Wine“ zu werden ist anstrengend und zeitraubend, weswegen es von diesen Weinexperten weltweit weniger als 500 gibt. Andreas Wickhoff (Geschäftsführer des Weinguts Bründlmayer) und Roman Horvath (Geschäftsführer der Weinbaugenossenschaft Domäne Wachau) gehören dazu. Gemeinsam mit ihnen verkosten wir
14:55 Bründlmayer Grüner Veltliner L&T 2023
30:00 Domäne Wachau Terrassen Grüner Veltliner Federspiel 2023
49:50 Domäne Wachhau Ried Achleiten Grüner Veltliner Smaragd 2022
1:03:00 Bründlmayer Käferberg Ried Grüner Veltliner 2021
Das Weinpaket gibt es unter www.hawesko.de/verflaschen.
Für 11,90 Euro haut der Weedenborn Sauvignon Blanc Trocken von 2023 aus Rheinhessen das Blech weg, außer bei.... hört rein!
Den Wein gibt es unter www.hawesko.de/vierflaschen.
Alkoholfrei? Schmeckt das? Wir geben vier ganz unterschiedlichen Produkten eine Chance und das Ergebnis überrascht. Der beste alkoholfreie Wein ist eigentlich gar kein Wein.
Nur wenige Tage vor der Online-Messe "Online Marketing Rockstars" verkosten wir mit OMR-Gründer Philipp Westermeyer:
17:51 Freitag Weiß "Free Your Freitag ! Alkoholfreier Wein"
27:43 Natureo Blanco alkoholfreier Wein
45:45 Zero Gravity Blanc de Blancs
55:37 Champagner Bratbirne alkoholfrei
Das Weinpaket gibt es unter www.hawesko.de/vierflaschen
Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2018 - wenn das mal kein klingender Name ist. Schmeckt er auch so gut? Wir finden es heraus.
Dieser Podcast wird unterstützt von Hawesko.
Als koscher gilt ein Wein, wenn an seiner Herstellung ausschließlich Juden beteiligt waren. So wie bei der Produktion des Iphöfer Silvaner aus dem Jahrgang 2021 vom Weingut Hans Wirsching aus der Pfalz. Diesen und einen anderen, gekochten Wein hat Shlomo Bistritzky extra mitgebracht, weil er fürchtet, dass unsere Weine nicht den Anforderungen entsprechen könnten. Aber nein, alles koscher. Vom Weingut Golan Heights Winery, verkosten wir:
20:25 Yarden Mount Herman White
30:15 Gamla Sauvignon Blanc
47:15 Yarden Mount Hermon Indigo
58:40 Gamla Merlot
Das Weinpaket gibt es bei www.hawesko.de/vierflaschen.
Felton Road liegt in Bannockburn im neuseeländischen Central Otago. Seit dem ersten Jahrgang 1997 hat sich das Weingut weltweit einen gute Namen gemacht. Aber beeindruckt uns das bei diesem Pinot Noir?
Der Wein ist erhältlich bei www.hawesko.de/vierflaschen
Somellière Claudia Berg durchwandert die innere Welt ihrer Sinne ebenso gern wie die äußere Welt der Natur. Jetzt hat die Gastronomin beides verbunden: Auf Weinreisen durch Südtirol und die Pfalz bietet sie mehrtägige Wanderungen von Weingut zu Weingut an. Dabei lernen die Teilnehmer nicht nur Vieles über das Terroir, sondern erfahren es auch in persönliches Begegnungen und zahlreichen Verkostungen. Mehr Infos gibt es unter bergbegegnungen.de.
Im Weinpodcast verkosten wir mit Claudia:
05:31 Al Passo del Leone Bianco 2021 vom Südtiroler Weingut Alois Lageder
18:57 Langenmorgen G. C. Riesling 2020 vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf,
33:40 Franz Haas Lagrein Alto Adige DOC 2020
47:55 Kallstadt Spätburgunder 2019 vom Weingut Rings aus Freinsheim
Das Weinpaket ist erhältlich bei www.hawesko.de/vierflaschen
Das kann ja nichts sein? Denkste! Chateau Ste Michelle Riesling 2021 aus dem Columbia Valley ist ein absolutes Massenprodukt, aber alles andere als schlecht.
Den Wein gibt es bei www.hawesko.de/vierflaschen
Was trinken, wenn der Osterhase kommt? In Vorbereitung auf Ostern verkosten wir:
ab Minute 09:35: J. Moreau & Fils Chardonnay 2023
ab Minute 21:21: Gérard Bertrand Rosé Jardin d'Oriane 2022
ab Minute 28:51: Poli Bomb Eierlikör
ab 34:44: Aere Aeggelikör Eierlikör
Das Paket gibt es unter www.hawesko.de/vierflaschen
Fruchtig und sehr würzig kommt dieser Bulgarini Lugana 2023 daher. Er stammt vom Weingut Cantina Bulgarini südlich vom Gardasee.
Der Wein ist erhältlich bei www.hawesko.de/vierflaschen
Tawny, Ruby, Vintage und Late Bottled Vintage (LBV) - der Sylter Spitzenkoch Johannes King führt uns ein in die Welt der Portweine.
Das Portwein-Paket gibt es bei www.hawesko.de/vierflaschen
Bianco del Vulcano aus 2021 probieren wir heute vom Weingut Feudo di San Gregorio. Er besteht aus zwei klassischen, alten Rebsorten der Region Kampanien - Coda di Volpe und Falanghina.
Der Wein ist erhältlich bei www.hawesko.de/vierflaschen
Markus Gratzer aus Kärnten ist Hörer der ersten Stunde und verkostet mit uns zusammen heute:
08:37 G26 Grüner Veltliner 2021
15:43 Bründlmayer L&T Grüner Veltliner 2022
33:35 Tement Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste Lage
01:06:01 The Blockbuster Cuvée Rot 2022
Das Weinpaket gibt es bei www.hawesko.de/vierflaschen
Da muss sich Axel gleich mehrfach räuspern: Der Bolgheri ross Guado al Tasso Cont'Ugo überzeugt nicht ihn.
Den Wein gibt es unter www.hawesko.de/vierflaschen
Als Einkäuferin von Hawesko reist Michaela Daffener um die Welt, immer auf der Suche nach dem nächsten grandiosen Wein. Aus Südafrika bringt sie uns heute zwei Chenin Blancs, bei den auch Markus Schneider seine Hände im Spiel hat. Außerdem gibt es den legendären Chocolate Block sowie einen günstigeren Tastealike.
Unser heutiges Line-up:
08:30 Markus Schneider Chenin Blanc Bush Vines 2022
21:30 De Cutter Chenin Blanc 2019
36:00 SPECTACULAR by The Chocolate Block 2022
46:30 Chocolate Block 2022
Extrem populär, lange Zeit sehr rar und ganz schön teuer. Ist Ruinart Rosé Champagner so gut wie sein Ruf?
Unser Sponsor "Silkes Weinkeller" verabschiedet sich mit einem selbst zusammengestellten Best-of-Paket. Darin (Trommelwirbel) sind vier Rieslinge aus Deutschland: Zilliken Butterfly Riesling feinherb 2022, Von Winning Deidesheimer Mäushöhle Riesling trocken 2022, Jakob Schneider Norheimer Dellchen Riesling trocken 2022 und Manz Niersteiner Pettenthal Riesling trocken 2020.
Wir sagen "Goodbye Silkes Weinkeller!" Es war eine tolle Zusammenarbeit, vielen Dank!!
Die Weine findet ihr bei den Minuten:
07:00 Zilliken Butterfly Riesling feinherb 2022
20:00 Von Winning Deidesheimer Mäushöhle Riesling trocken 2022
26:00 Jakob Schneider Norheimer Dellchen Riesling trocken 2022
35:00 Manz Niersteiner Pettenthal Riesling trocken 2020
Wie schmeckt ein Wein für so viel Geld? Michi sei Dank, dürfen wir diesen sehr raren Jahrgang des ohnehin exquisiten Penfolds Bin 707 probieren.
Dieser Weinpodcast wird unterstützt von Silkes Weinkeller
Die Weine zu diesem Podcast findet ihr unter www.silkes-weinkeller.de/vierflaschen
Die "Höhle der Löwen", ettlichen Koch-Shows und viele Promi-Gäste haben das Dim Sum Haus zum wahrscheinlich bekanntesten Chinarestaurant Deutschlands gemacht. Zusammen mit den Inhabern Mary-Ann und Dennis Kwong verkosten wir vier Weine, die gut zu den chinesischen Tapas "Dim Sum" passen.
Das Weinpaket zu dieser Folge ist erhältlich unter www.silkes-weinkeller.de/vierflaschen
Michi dreht schon wieder völlig frei und stellt diesen 200-Euro-Tropfen hin. Lars und Axel haben davon etwa so vie Ahnung wie von Tiktok, aber Michi rettet wie immer das Niveau.
Der Podcast wird unterstützt von Silkes Weinkeller
Die Weine zu diesem Podcast gibt es unter www.silkes-weinkeller.de/vierflaschen
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