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Voyages Culinaires avec Europe 1
Voyages Culinaires avec Europe 1
Author: Europe 1
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© Europe1
Description
Plongez dans un univers de saveurs, d'aventures et de découvertes. Ce podcast est le rendez-vous qui marie la gastronomie, les loisirs et l'évasion.
Chaque épisode, partez à la rencontre de chefs passionnés, explorez des destinations lointaines ou méconnues, et découvrez des activités qui éveilleront vos sens. Du marché local aux tables étoilées, des randonnées en pleine nature aux escapades urbaines, laissez-vous guider par des histoires inspirantes et des conseils pratiques.
Laissez-vous transporter vers de nouveaux horizons, le tout avec un appétit insatiable pour le voyage et la bonne chère.
Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
268 Episodes
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Invités :Julien Huguenin, directeur de la culture à la ville d'Orléans.Robin Boulot, guide conférencier à l'Office de tourisme de Saint-Guilhem-le-Désert/Vallée de l'Hérault.Michel Palmer, «Monsieur Loyal» du cirque d'hiver Bouglione.Barthélémy Etchegoyen Glama, directeur du musée Bonnat-Helleu.
CHAPITRES :
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Partie 1 – Participer à une enquête grandeur nature au sein de la Cité Royale de Loches (Indre-et-Loire)- Réservation indispensable sur le site de la cité royale de Loches- Tarif : 24 € / Tarif réduit : 20€- https://billetterie-cite-royale-loches.departement-touraine.fr/ Hébergement :- La Closerie Saint-Jacques- Au cœur du centre historique de Loches- A partir de 140€ la nuit- www.lacloseriesaintjacques.com Partie 2 – Visite de la savonnerie Rampal Latour à Salon-de-Provence (Bouches-du-Rhône)- Visites gratuites toute l’année- Sur réservation sur le site de Rampal Latour- https://rampal-latour.fr/pages/lusine-moderneRestauration :- Le Fournil de l’horloge- A Salon-de-Provence- Fabrication de 2 spécialités provençales : le gibassier et la pompe à huile- www.maisontamisier.com Partie 3 – Le musée Pincé à Angers (Maine-et-Loire)- Musée ouvert samedi et dimanche de 10 h à 18 h, et pendant les vacances scolaires de fin d’année du mardi au dimanche de 10 h à 18 h- Tarif : 4€- www.musees.angers.fr/lieux/musee-pince/index.htmlRestauration / Hébergement :- Le Domaine du Moulin Cavier- A Avrillé- Ancien moulin transformé en hôte / restaurant- A partir de 72€ la nuit- www.hotelmoulincavier.com Partie 4 – Exposition "A cœurs ouverts" au Musée Dobrée de Nantes- Ouvert de 10 h 15 à 18 heures- Jusqu’au 1er mars 2026- Plein tarif : 9€ / Tarif réduit : 6€- www.musee-dobree.fr/44/visites/exposition-a-coeurs-ouverts/dobree_10839
CHAPITRES :
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Références de l'émissionPartie 1 – Participer à un jeu d’enquête immersif sur le site Richelieu de la Bibliothèque nationale de France (Paris - 2ème)- Réservation sur le site internet de Cultival- Tarif : 22€ / adulte – 15€ pour les moins de 18 ans- www.cultival.fr Restauration :- Restaurant Le Mestureto A Paris, 77 rue de Richelieuo Formule zinc au comptoir en semaine le midi à 16€o Entrée / Plat ou Plat / Dessert à 30€o www.lemesturet.com Partie 2 – Visite des ateliers de l’entreprise Le Minor à Guidel (Morbihan)https://leminor.fr/pages/visites- Visite guidée toute l’année- Réservation indispensable- Tarif : 5€ / personne- https://reservation.lorientbretagnesudtourisme.fr/visite-de-la-bonneterie-le-minor-guidel.html Restauration :- La crêperie Ty Rouilleo 1 route du Perelo à Ploemeur Partie 3 – L’église Notre-Dame de Royan (Charente-Maritime)- Visite libre de l’église- Ouvert tous les jours de 8 h à 19 h- www.royanatlantique.fr/visites-excursions/eglise-notre-dame-de-royan-royan/ Hébergement :- Le Brit Hôtel Hermitageo A Royano A partir de 80€ la nuito www.hotel-royan-hermitage-brithotel.fr Partie 4 – Le ciné-bistrot de Claude Lelouch à Trouville (Calvados)- Le midi : restaurant à la carte- Après 15 h : La formule ciné-bistrot- Programmation des films sur le site internet- www.cinebistrotclaudelelouch.fr
CHAPITRES :
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Partie 1 – Spectacle « Céleste » au Temple Neuf à Metz (Moselle)- Jusqu’au 1er février 2026- Tarif : de 14 à 30 €- 40 minutes / Plusieurs séances par jour / Tous les jours de la semaine- www.celeste-experience.com Hébergement :- Hôtel de la cathédraleo A Metzo Dans un ancien relais de poste du 17ème siècleo A partir de 108€ la nuito www.hotelcathedrale-metz.fr Partie 2 – Le Haras National de Lamballe (Côtes-d’Armor)- Ouvert jusqu’à fin décembre / Réouverture en février- Visites guidées tous les jours à 14h30- Tarif : 7€ / Gratuit pour les moins de 6 ans- www.haras-lamballe.com Hébergement / Restauration :- Le Logis Hôtel « Le Manoir des Portes »o A Lamballe-Armoro A partir de 60€ la nuito www.logishotels.com/fr/hotel/logis-hotel-le-manoir-des-portes-9868 Partie 3 – Le Musée Magnin à Dijon (Côte d’Or)- Ouvert du mardi au dimanche, 10h–12h30 / 13h30–18h.- En libre accès- Lors des expositions temporaires organisées avec Grand Palais Rmn : 6 € ; tarif réduit : 5 €- www.musee-magnin.fr Evènement :Exposition "Dess[e]ins de Greuze", jusqu'au 4 janvier 2026Sélection d'une quarantaine d'œuvres (dessins, pastels, tableau, estampes) de Jean-Baptiste Greuze (1725-1805) et de ses suiveurs bourguignons.Gratuit. Ouvert du mardi au dimanche, 10h-12h30 / 13h30-18h. Restauration :- Restaurant « A l’essentiel »o A Dijono www.restaurant-lessentiel-dijon.fr Partie 4 – Exposition « Sous la pluie. Peindre, vivre et rêver » au Musée d’arts de Nantes- Jusqu’au 1er mars 2026- Au Musée d’arts de Nantes- www.museedartsdenantes.nantesmetropole.fr/
CHAPITRES :
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Partie 1 – Le béret français à Bayonne (Pyrénées-Atlantiques)
- Visite libre gratuite, toute l’année, sans réservation
- Visite guidée immersive, sur réservation
- 4€ / personne – Durée : 30 à 45 minutes
- Atelier créatif – sur réservation
- 60€ / personne – Durée : 2 heures
- www.leberetfrancais.com/fr/blog/venez-visiter-le-beret-francais-b66.html
Partie 2 – L’entreprise KRYS à Bazainville (Yvelines)
- www.krys-group.com
Partie 3 – Infusion et thé Pagès au Puy-en-Velay (Haute-Loire)
- www.pages.fr
Partie 4 – Exposition "M.C. Escher" à la Monnaie de Paris
- Du 15 novembre 2025 au 1er mars 2026
- Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 20h
- Nocturne jusqu’à 21h le mercredi
- https://www.monnaiedeparis.fr/fr/exposition-mc-escher-paris
CHAPITRES :
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Références de l'émission
Partie 1 – « Le repas » au Plongeoir, pôle national cirque Le Mans (Sarthe)
- Réservation sur le site
- www.leplongeoir-cirque.fr
Hébergement :
- Le Domaine de l’Epau
o A 5 km du centre du Mans
o Ecolodges
o A partir de 115€ la nuit pour 2 personnes
o www.domainedelepau.com
Partie 2 – Le musée de la Paysannerie et des vieux métiers à Valentigney (Doubs)
- Ouvert en ce moment sur réservation
- www.musee-paysannerie.org
Hébergement :
- Hôtel « La balance »
o A Montbéliard
o Chambre à partir de 85€ la nuit
o www.hotellabalance.fr
Partie 3 – Visite aux flambeaux des arènes de Nîmes (Gard)
- 1er novembre à 19 h et 20 h
- 19, 20, 21 décembre à 18 h et 19 h
- Tarif : 14,50€ / adulte – 12€ de 7 à 17 ans – gratuit pour les moins de 7 ans
- www.arenesdenimes.com
Restauration :
- Restaurant « La pie qui couette »
o Dans les halles centrales de Nîmes
o Plat entre 8 et 28€
o www.lapiequicouette.fr
Partie 4 – Exposition « Les mystères de l’argent » à Citéco (Paris)
- A la Cité de l’économie – Citéco
- Jusqu’au 8 mars 2026
- Du mardi au dimanche, de 14h à 18h (jusque 19h le samedi). Ouverture dès 10h pendant les vacances scolaires (zone C)
- https://www.citeco.fr/agenda/expo-jeu-mysteres-argent
CHAPITRES :
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Partie 1 – Le château de Murol (Puy-de-Dôme)
- Ouvert de 10 h à 18 heures jusqu’à mi-novembre,
- Tarif :
o Pendant les vacances scolaires : 12,50€ / adulte – 7,30€ pour les 10/17 ans – gratuit pour les moins de 10 ans
o Hors vacances scolaires : 11,20€ / adulte – 6,50€ pour les 10/17 ans – gratuit pour les moins de 10 ans
- www.murolchateau.com
Hébergement :
- L’hôtel de Paris
o A Murol
o A partir de 85€ la nuit
o www.hotel-paris-murol.com
Partie 2 – Le conservatoire de la pomme au Manoir des Portes de Deauville à Canapville (Calvados)
- Ouvert aux visiteurs en septembre et octobre pendant la saison de la cueillette
- www.portesdedeauville.com
Hébergement :
- Les Manoirs des Portes de Deauville
o A Canapville
o Chambre à partir de 220€ la nuit
o www.portesdedeauville.com
Partie 3 – Le musée zoologique de Strasbourg (Bas-Rhin)
- Ouvert du mardi au dimanche, de 10 h à 18 h
- Plein tarif : 9€ / Gratuit pour les moins de 18 ans
- www.musees-strasbourg.eu
Restauration :
- Restaurant « Mama bubbele »
o A Strasbourg
o Spécialité : les flammekueches
o Entre 11 et 22€
o www.mama-bubbele.fr
Partie 4 – Exposition « Nancy 1925 – Une expérience de la vie moderne » à Nancy (Meurthe-et-Moselle)
- A partir du 5 novembre et jusqu’au 1er mars 2026
- Au Musée des Beaux-Arts de Nancy
- https://musee-des-beaux-arts.nancy.fr/agenda/details-agenda?uuid=7213a976-84bb-11f0-97cd-9342c7251a18
CHAPITRES :
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Partie 1 – Visite théâtralisée au musée de la Résistance nationale à Champigny-sur-Marne (Val de Marne)
- Ouvert du mardi au vendredi de 14 h à 18 h / Le week-end de 14 h à 19 h
- Tarif : 10€
- Réservation des visites théâtralisées : reservation@musee-resistance.com
- www.musee-resistance.com
Hébergement :
- Hôtel / restaurant « Les lacs »
o A Viry-Châtillon
o Chambre à partir de 105€ la nuit
o www.hotel-viry-chatillon.com
Partie 2 – Le conservatoire national du saumon sauvage à Chanteuges (Haute-Loire)
- Tarif : 7€ en plein tarif / 4€ pour les 6/18 ans / gratuit pour les moins de 6 ans
- www.saumon-sauvage.org
Hébergement :
- Chambres d’hôtes de la Grande Maison
o A Chanteuges
o Nuit en cabane de luxe à partir de 120€ / Chambre double autour de 100€
o Menu entre 25 et 32€
o www.la-grande-maison.com
Partie 3 – Le musée Goya de Castres (Tarn)
- Musée ouvert tous les jours sauf le lundi
- Tarif : 9€ en plein tarif / gratuit pour les moins de 18 ans
- www.museegoya.fr
Restauration :
- Restaurant « La part des anges »
o A Castres
o Menu à partir de 19€ en semaine au déjeuner
o www.lapartdesangescastres.fr
Partie 4 – Exposition « Face à ce qui se dérobe : les clichés de la folie » au Musée Nicéphore Niépce à Chalon-sur-Saône (Saône-et-Loire)
- Au Musée Nicéphore Niépce
- Jusqu’au 18 janvier 2026
- Ouvert tous les jours sauf le mardi et les jours fériés
- Entrée libre
CHAPITRES :
Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Invités :
Julie Niergot, maître nageuse, directrice de l'école de natation «Swim with me» à Étel (Morbihan).
Elisabeth Mézières, tourneuse sur bois à Chamborigaud (Gard).
Angélique Hugot, responsable de la cité des bateliers à Longueil-Annel (Oise).
Christian Alandete, commissaire de l'exposition «Animal ?!» à Landerneau (Finistère).
CHAPITRES :
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Partie 1 – L’atelier de John-Mikaël Flaux, créateur d'objets mécaniques d'exception à Besançon (Doubs)
- Visite à réserver en contactant John-Mikaël Flaux
- www.john-mikael-flaux.com
Restauration :
- Restaurant "Les 4 saisons"
o A Besançon
o https://restaurant-les-4-saisons-besancon.eatbu.com/?lang=fr
Partie 2 – Les bêtises de Cambrai de la confiserie Afchain (Nord)
- Visites à réserver sur le site de la confiserie
- Entre 3 et 5€ la visite
- www.confiserieafchain.fr
Restauration :
- Restaurant "Le Carré"
o A Cambrai
o Menu en semaine à 22€
o www.mouton-blanc.fr/restaurant-cambrai/
Partie 3 – Le Cairn de Gavrinis (Morbihan)
- Départ du port de Larmor-Baden
- A réserver car places limitées
- Tarif : 20€ traversée et visite comprise
- www.cairndegavrinis.com
Hébergement :
- L’hôtel du Parc Fétan
o A Larmor-Baden
o Chambres doubles à partir de 78€
o www.hotel-parcfetan.com
Partie 4 – Exposition « L’empire du sommeil » au Musée Marmottan Monet (Paris)
- Du 9 octobre 2025 au 1er mars 2026
- Plein tarif : 14 euros / Tarif réduit : 9 euros / gratuit pour les moins de 7 ans
- www.marmottan.fr/expositions/lempire-du-sommeil/
CHAPITRES :
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Références de l'émission
Partie 1 – Le carré Sainte-Anne à Montpellier (Hérault)
-Entrée libre, tous les jours de 10 heures à 13 heures et de 14 heures à 18 heures sauf le lundi
-www.montpellier-tourisme.fr/sejourner/loisirs-et-activites/patrimoine-et-musees/tout-le-patrimoine-musees-monuments/le-carre-sainte-anne-montpellier-fr-5758735/
Restauration :
-Restaurant La bistrote
o À Montpellier
o Plat autour de 12 et 17€
o www.facebook.com/LaBistrOte
Partie 2 – La coopérative oléicole L’Oulibo à Bize-Minervois (Aude)
-Visites guidées à 10 heures 30 / 14 heures 30 et 16 heures
-Tarif : 7€/adulte – 5€/enfant
-Réservations sur le site de L’oulibo
-www.loulibo.com
Hébergement :
-Maison d’hôtes Aur Blan
o Hameau Le Somail (À quelques minutes de L’Oulibo)
o www.aurblan.com
Partie 3 – Le désert de Retz à Chambourcy (Yvelines)
-Site ouvert jusqu’à fin octobre, tous les samedis et dimanches, de 14 heures à 18 heures
-Pour une visite libre avec audioguide : 10€
-www.ledersertderetz.fr
Hébergement :
-Le Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace
o À Versailles
o Chambre double à partir de 350€
o www.waldorfastoriaversailles.fr
Partie 4 – Les Voiles de Saint-Tropez (Var)
-Les Voiles de Saint-Tropez
o Jusqu’au 5 octobre 2025
o www.lesvoilesdesaint-tropez.fr
-Exposition Eddie Barclay, Saint-Tropez : Le sens de la fête
o Place Blanqui, Square de Lattre de Tassigny, Place Celli
o Jusqu’au 12 octobre 2025
o www.saint-tropez.fr/fr/fiche/eddie-barclay-saint-tropez-le-sens-de-la-fete-7351150/
-Les plumes de Saint-Tropez
o Samedi 27 septembre, de 18 heures à 20 heures 30
o Dans les jardins du Musée de l’Annonciade
o www.saint-tropez.fr/fr/fiche/les-plumes-de-saint-tropez-7517748/
-Exposition d’artistes iraniens
o Jusqu’au 28 septembre 2025
o Au 24 rue de Penthièvre – Paris 8ème
o https://simine.fr/exhibitions/septembre-2025/
CHAPITRES :
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Invités :
- Stéfan Baurès, régisseur du musée des cornemuses du monde à Cantoin.
- Romain Souvignet, directeur général d'OBUT, leader mondial de la pétanque.
- Marc Canaux de Bonfils, guide et responsable évènementiel de la demeure de corsaire.
- Chiara Parisi, co-commissaire de l'exposition "Copistes !" et Directrice du Centre Pompidou-Metz.
Partie 1 – Le musée des cornemuses du monde à Cantoin (Aveyron)
- Fermé les lundis et mardis, ouvert le reste de la semaine de 14 h à 18 h
- www.museedescornemuses.com
Hébergement / Restauration :
- Hôtel / restaurant « Gilles Moreau »
o A Laguiole
o A partir de 95€ la nuit
o Menu à 35€
o www.gilles-moreau.fr
Partie 2 – L’aventure OBUT, leader mondial de la pétanque à Saint-Bonnet-le-château (Loire)
- Ouvert du lundi au jeudi, de 8 h à 18 h / vendredi et samedi de 8 h à minuit
- www.laventureobut.com
Restauration :
- Restaurant « Obut »
o A Saint-Bonnet-le-Château
o www.laventureobut.com
- Restaurant « La calèche »
o A Saint-Bonnet-le-Château
o Menu à partir de 21,50€
o www.restaurantlacaleche.fr
Partie 3 – La demeure de corsaire – Hôtel Magon à Saint Malo (Ille-et-Vilaine)
- Visite à 15 heures tous les jours sauf le lundi
- Plein tarif : 8,50€ / tarif réduit pour les moins de 12 ans : 6€/ Moins de 7 ans : gratuit
Privatisation possible pour des évènements
- www.demeure-de-corsaire.com
Restauration :
- Le bistrot « Autour du beurre »
o A Saint Malo
o Menus autour de 30 à 40€
o www.maisonbordier.com/le-bistro-autour-du-beurre/
Partie 4 – Exposition « Copistes ! » au Centre Pompidou-Metz
- Jusqu’au 2 février 2026
- Ouvert de 10 h à 18 h les lundis, mercredis et jeudis – Jusqu’à 19 h les vendredis, samedis et dimanches
- Plein tarif : 14€ / Gratuit pour les moins de 26 ans
- www.centrepompidou-metz.fr
CHAPITRES :
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Invités :
- Gilbert Fillinger, fondateur d'Art et Jardins.
- Etienne Gouttefarde, papetier, propriétaire des «Papiers de la grange».
- Marie Blondonnet, directrice du site «Néandertal, l'homme de la Chapelle-aux-Saints».
- Bruno Ely, Directeur du musée Granet et commissaire de l'exposition «Cézanne au Jas de Bouffan».
Partie 1 – 16ème édition du Festival International de jardins – Hortillonnages Amiens (Somme)
- Jusqu’au 12 octobre 2025
- https://www.leshortillonnages-amiens.com/
Hébergement :
- Hôtel « D’une île à l’autre »
o Cabanes au milieu des hortillonnages
o A partir de 120€ la nuit
o www.duneilealautre.fr
Partie 2 – Visite d’une papeterie artisanale « Les papiers de la grange » à Marsac-en-Livradois (Puy-de-Dôme)
- A Marsac-en-Livradois
- Visites et ateliers sur réservation
- www.lespapiersdelagrange.com
Hébergement / Restauration :
- Le relais de Vermont
o A Baffie
o Ancien relais de poste
o Chambre double à partir de 78€ la nuit
o Menu autour de 25 à 30 €
o www.relaisduvermont.com
Partie 3 – Le site « Néandertal, l’homme de la Chapelle-aux-Saints » (Corrèze)
- Ouvert jusqu’au 30 septembre, tous les jours de 10 h à 18 h
- Tarif : 11€ pour les adultes / 5€ pour les enfants de 4 à 12 ans / Gratuit pour les moins de 3 ans
- www.neandertal-decouverte.com
Restauration :
- Restaurant « La barbacane »
o A Curemonte
o https://www.facebook.com/laBarbacanecuremonte/
Partie 4 – Exposition « Cézanne au Jas de Bouffan » au musée Granet à Aix en Provence
- Au Musée Granet à Aix-en-Provence
- Jusqu’au 12 octobre 2025
- Réservation exclusivement en ligne sur Cezanne2025.com ou aux guichets de l'office de tourisme d'Aix-en-Provence, 300 avenue Giuseppe Verdi
- www.cezanne2025.com/?utm_source=site_musee&utm_medium=banner&utm_id=Cezanne_museegranet
CHAPITRES :
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Partie 1 – La cité immersive des fables de Jean de la Fontaine à Paris (8ème)
- Ouvert tous les jours sauf le lundi et le mardi matin, de 10h30 à 19h30
- Tarif adulte : 19,90€ / Tarif réduit : 16,90€ / enfant : 13,90€, gratuit pour les moins de 6 ans
- www.cites-immersives.fr
Hébergement :
- Hôtel de la Boétie
o A Paris 8ème
o A partir de 150€ la nuit
o www.hoteldelaboetie.com
Partie 2 – L’atelier « la botte gardiane » à Aigues-Vives (Gard)
- Visite de l’atelier sur réservation
- www.labottegardiane.com
Hébergement / Restauration :
- Hôtel Lou Garbin
o A Saint-Laurent-d’Aigouze
o Chambre double à partir de 90€
o Repas entrée/plat/dessert à 32€
o www.lou.garbin.com
Partie 3 – La villa Noailles à Hyères-les-Palmiers (Var)
- Accès libre au jardin toute l’année
- Payant pour les expositions
- Plein tarif : 6€ / tarif jeune : 4€
- www.villanoailles.com
Restauration :
- Restaurant « Le Pothuau »
o A Hyères
o Menu autour de 32 à 45€
o www.restaurant-pothuau.fr
Partie 4 – Exposition « De verre et de pierre. Chagall en mosaïque » au Musée national Marc Chagall à Nice
- Au Musée national Marc Chagall à Nice
- Jusqu’au 22 septembre 2025
- De 10 h à 18 h
- https://musees-nationaux-alpesmaritimes.fr/chagall/agenda/evenement/de-verre-et-de-pierre-chagall-en-mosaique
CHAPITRES :
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Partie 1 – Rencontre avec un artisan noteur, (un fabricant de carton utiliser pour les orgues de barbarie) à Béziers (Hérault)
- Pour les visites : La boîte à musique – 7 rue du soleil – 34500 BEZIERS
- www.laboiteamusique.org
Evénement :
- Festival international de l'orgue de Barbarie les 6 et 7 septembre 2025 à Oingt
www.oingt.ovh
Hébergement :
- Hôtel « La prison » à Béziers
- A partir de 75€ la nuit
www.beziers-hotel-la-prison.com
Partie 2 – Le musée de la mode et du costume Fragonard à Arles (Bouches-du-Rhône)
- 16 rue de la Calade à Arles. En septembre, ouvert tous les jours de 10 h à 18 h 30
- Tarif : 10€
- www.musee-mode-costume.fragonard.com
Hébergement :
- Chambre d’hôtes Fragonard, Impasse Favorin à Arles
- www.fragonard.com
- Hôtel du cloître à Arles
- A partir de 100€ la nuit
- www.lecloitre.com
Partie 3 – Le château de la Ballue et ses jardins à Bazouges-la-Pérouse (Ille-et-Vilaine)
- Jardins ouverts jusqu’au 30 septembre tous les jours de 10 h à 18 h 30
- Octobre / 11 novembre : ouvert du jeudi au dimanche de 10 h à 18 h 30
- Tarif : 10.50 € / adulte – 8,50 € pour les jeunes de 10 à 18 ans – gratuit jusqu’à 10 ans
- www.laballuejardin.com
Hébergement :
- Chambres d’hôtes du château de la Ballue, à partir de 180 € la nuit / 270€ pour les chambres doubles
- www.la-ballue.com
Partie 4 – Exposition « Sage comme une image ? L’enfance dans l’œil des artistes » à Bordeaux (Gironde)
- Au Musée des Beaux-Arts de Bordeaux. Jusqu’au 3 novembre 2025
- Tarif : 8€ / Tarif réduit : 4,50€
- www.musba-bordeaux.fr/sage-comme-une-image
CHAPITRES :
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Site insolite – Déjeuner dans une mine de sel à Varangeville (Meurthe-et-Moselle)
- Visite de mars à octobre à 8 h 15 avec repas dans la foulée ou 12 h 15
- Tarif : 24€ sans le repas - www.visiteminedevarangeville.com
Hébergement :
- Chambres d’hôtes « Le domaine de Stanislas »
o A Lunéville
o Tarif : 120€ la nuit o www.ledomainedestanislas.com
Site savoir-faire – Visite du musée de l’Entreprise Souleiado à Tarascon (Bouches-du-Rhône)
- Musée ouvert de 1er avril au 31 octobre,
- Du lundi au samedi de 10 h à 18 h
- Tarif adulte : 7€ - www.souleiado.com
Restauration :
- Le bistrot des anges à Tarascon
www.facebook.com/BistrotdesAngesTarascon/?eid=ARDz4m_vwmh8FPzW7bbCivEAOBK61i769_O-1JlCQXYKtGwcFpeq7NgvZ232Ww5Gc8rmi8EQ_Ycb4lrl&hc_ref=ARSoabh-Wmc4JLZ36JCjVTLaQZm7zWkSRoVKONnAZuKEGeyYiKjEGa8CGEDjCX6sKsA&fref=nf
Site patrimoine – L’Abbaye de Pontigny (Yonne)
- Ouvert tous les jours de 10 h à 18 h 30
- Tarif : De 7 à 10 € - www.abbayepontigny.com
Hébergement :
- Chambres d’hôtes du château de Béru
o A 25 minutes de l’abbaye
o A partir de 160€ la nuit avec petit déjeuner o www.chateaudeberu.com
Balade culinaire – Fabrice Mignot – Les dunes blanches
Ingrédients pour 6 personnes :
Pour la pâte à choux
125 ml d'eau
125 ml de lait
1/2 cuillère à café de sel fin
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
75 g de beurre froid
150 g de farine T45
4 oeufs
Du sucre en grains
Pour garnir les dunes blanches
250 g de mascarpone
250 ml de crème liquide entière très froide
50 g de sucre glace
1 gousse de vanille
Préparation :
Pâte à choux :
Dans une casserole, faites chauffer l'eau, le lait, le sel, le sucre et le beurre jusqu’à ce que le beurre soit fondu et que le mélange arrive à ébullition.
Hors du feu, ajoutez la farine en une seule fois et mélangez vigoureusement à l'aide d'une spatule en bois jusqu’à ce que la pâte forme une boule et se décolle des parois de la casserole.
Remettez la casserole sur le feu pour dessécher la pâte pendant 1 à 2 minutes.
Laissez refroidir légèrement, puis incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout jusqu'à obtenir une pâte lisse et brillante.
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Formez des boules de pâte à l’aide d’une poche à douille ou à la cuillère sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Saupoudrez chaque boule de sucre en grains, puis enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu’à ce que les choux soient bien dorés et gonflés.
Laissez refroidir sur une grille.
Garniture :
Dans un bol, fouettez la crème liquide bien froide avec le sucre glace jusqu'à ce qu'elle devienne ferme. Incorporez ensuite le mascarpone et les graines de la gousse de vanille. Mélangez délicatement jusqu'à obtenir une crème lisse et onctueuse.
Montage :
Une fois les choux refroidis, coupez-les en deux et garnissez-les généreusement du mélange crème mascarpone à la vanille. Refermez délicatement et servez immédiatement, ou conservez au frais jusqu’au moment de déguster.
Site plein air – Le potager extraordinaire à La Roche-sur-Yon (Vendée)
- Parc ouvert jusqu’au 2 novembre
- Tarif : 14,50€ / adulte – 9,50€ / enfant – 4,50€ pour les 3 à 5 ans - www.potagerextraordinaire.com
Hébergement :
- Hôtel de la Vendée
o A La Roche sur Yon
o A partir de 62 euros la nuit o www.hotel-vendee.com
Site insolite – Initiation à la pelote basque à Anglet (Pyrénées-Atlantiques)
- Réservation sur le site de l’office de tourisme d’Anglet
- Cours tous les mercredis matin de juillet et août, de 10 h à 12 h
- Tarif : 22€ / adulte – 16€ / enfant à partir de 8 ans - www.anglet-tourisme.com
Restauration :
- Le château de Brindos
o A Anglet
o En semaine, le midi, menu 3 plats à 38€ o www.brindos-cotebasque.fr
Balade culturelle – Exposition « Pétanque » au musée d’histoire de Marseille (Bouches du Rhône)
- Jusqu’au 18 janvier 2026
- Au musée d’histoire de Marseille - https://musee-histoire.marseille.fr/expositions/petanque
CHAPITRES :
Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Invité :
- Maxime Chattam, romancier
CHAPITRES :
Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Site patrimoine – Le château de Sully-sur-Loire (Loiret)
- Ouvert tous les jours sauf le lundi
- Entrée : 8€ - www.chateausully.fr
Hébergement :
- L’Hostellerie du Grand Sully
o A Sully sur Loire
o A partir de 75€ la nuit à 2 o www.grandsully.com
Site plein air – La nuit des Chimères au Mans (Sarthe)
- Jusqu’au 21 septembre 2025 - www.lemans.fr/extra/la-nuit-des-chimeres
Hébergement :
- Hôtel de la Pommeraie
o Au Mans
o A partir de 85€ la nuit o www.hotel-de-la-pommeraie.com
Site insolite – Balades lumineuses dans le parc naturel régional des causses du Quercy
- Départ du bourg de Corn, uniquement à la nuit tombée - www.parc-causses-du-quercy.fr
Hébergement :
- Chambre d’hôtes « La Métairie »
o A Marcilhac-sur-Célé
o A partir de 90€ o www.chambres-hotes.fr/chambres-hotes_la-metairie-haute_marcilhac-sur-cele_37570.htm
Balade culinaire – Fabrice Mignot – Les artichauts à la barigoule
- Ingrédients :
- ● 16 petits artichauts violets
- ● 1 carotte
- ● 1 branche de céleri
- ● 1 échalote
- ● 8 champignons de Paris
- ● 15 cl de vin blanc
- ● 100 gr de lardons
- ● 1 gousse d’ail
- ● Thym / laurier
- ● 25 cl de bouillon de volaille
- ● Quelques feuilles de basilic
Préparation :
- Tourner les artichauts, les couper en deux et les plonger dans de l’eau citronnée.
- Laver et couper les champignons en 4.
- Tailler les légumes en brunoise et les faire revenir avec les artichauts dans un peu d’huile d’olive avec le lard en dés, le thym et le laurier.
- Ajouter le vin blanc et laisser réduire 2 min.
- Ajouter le bouillon et les champignons. Laisser mijoter à couvert 10 min.
- Répartir dans les assiettes et décorer avec une feuille de basilic.
Site savoir-faire – Visite des caves de Roquefort Société à Roquefort-sur-Soulzon (Aveyron)
- Visite tous les jours de 10 h à 12 h et de 13 h 30 à 17 h
- Tarif : 7,50€ - www.roquefort-societe.com/les-caves
Restauration :
- La cave des saveurs
o A Roquefort sur Soulzon o www.tourisme-aveyron.com/fr/diffusio/restaurants/restaurant-la-cave-des-saveurs-roquefort-sur-soulzon_TFO090084933113
Site patrimoine – Visite de la maison de Georges Clemenceau à Saint-Vincent-sur-Jard (Vendée)
- Visite tous les jours cet été, de 10 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h 30
- Tarif : 10€ - www.maison-de-clemenceau.fr
Hébergement :
- En Kate d’une pause
o A Talmont-Saint-Hilaire
o A partir de 79€ la nuit o www.enkatedunepause.fr/sites/ekdp/
Balade culturelle – Exposition «Maillol – Picasso / Défier l’idéal classique » au musée Hyacinthe Rigaud de Perpignan
- Jusqu’au 31 décembre 2025 - www.musee-rigaud.fr/actualites/maillol-picasso-defier-lideal-classiqu
CHAPITRES :
Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Invitée :
- Déborah Dupont‑Daguet (auteure de Les Pâtes de nos rêves) propose des recettes de pâtes
CHAPITRES :
Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Références de l'émission
Site patrimoine– Les Lapidiales à Port-d’Envaux (Charente-Maritime)
- Site en accès libre, gratuit toute l’année
- www.lapidiales.org
Restauration :
- Le Gabarier
o À Port d’Envaux
o Plat à partir de 20€
o www.restaurantlegabarier.com
Site plein air – Les jardins de l’eau du Pré-Curieux à Évian (Haute-Savoie)
- Ouvert tous les jours en été, départ des bateaux à 10 h, 13 h 45 et 15 h 30
- Tarif : 19€
- https://ville-evian.fr/cadre-de-vie/parcs-jardins/jardins-de-leau-du-pre-curieux/
Hébergement :
- Hôtel des cygnes
o À Évian
o À partir de 100€ la nuit
o www.hotellescygnes.com
Site insolite – Le musée des machines à nourrir et courir le monde à Clairvaux-les-Lacs (Jura)
- Ouvert tous les jours de 14 h à 17 h, le dimanche de 14 h à 18 h et durant l’été tous les jours de 10 h à 18 h
- Tarif : 8,50€ / adulte – 4,80€ pour les moins de 12 ans – Gratuit pour les moins de 6 ans
- www.museemaquettebois.fr
Hébergement / Restauration :
- La chaumière du lac
o À Clairvaux-les-Lacs
o À partir de 75€ la nuit
o Demi-pension possible
o 19/22€ le plat
o www.la-chaumiere-du-lac.fr
Balade culinaire – Fabrice Mignot – Les crêpes Suzette
Recette pour 20 petites crêpes Suzette
Ingrédients pour les crêpes
● 250 g de farine
● 6 œufs
● 100 g de sucre en poudre
● 1 pincée de sel
● 75 cl de lait
● 2 c. à soupe de beurre fondu
● Parfum au choix : sucre vanillé, rhum, cognac ou kirsch
Ingrédients pour la sauce Suzette
● 100 g de sucre
● 100 g de beurre pommade
● 3 c. à café de Grand Marnier
● Zeste de mandarine confit
Préparation des crêpes
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le sucre. Ajoutez les œufs un à un.
Versez le lait progressivement, en fouettant pour éviter les grumeaux. Incorporez le beurre fondu et le parfum de votre choix.
Laissez reposer la pâte 30 minutes puis faites cuire les crêpes dans une poêle bien chaude et légèrement beurrée. Réservez.
Préparation de la sauce Suzette
Dans une terrine, travaillez le beurre pommade avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez le Grand Marnier et le zeste de mandarine confit.
Dressage et flambage
Pliez les crêpes en quatre.
Déposez-les dans une grande poêle ou un plat en métal. Nappez-les de la sauce Suzette.
Chauffez le tout doucement.
Saupoudrez de sucre et arrosez de Grand Marnier.
Faites flamber devant vos convives pour un effet spectaculaire et gourmand !
Site savoir-faire – Entreprise Piganiol à Aurillac (Cantal) – Depuis le salon du Made in France
- Boutique d’Aurillac ouverte tous les jours sauf le dimanche et lundi
- Pour la visite de l’usine, tarif : 10€ - Remboursé en cas d’achat
- www.piganiol.fr
Restauration :
- Les deux pieds sous la table
o À Aurillac
o Menu midi en semaine : 19,50€
o www.facebook.com/2piedssouslatable/?locale=fr_FR
Site patrimoine – La maison de Jean Cocteau à Milly-la-Forêt (Essonne)
- Visite jusqu’au 3 novembre, ouvert du jeudi au dimanche de 11 h à 18 h
- Tarif : 9,50€
- www.maisonjeancocteau.com
Restauration :
- L’Auberge d’Auvers Galant
o À Noisy-sur-École
o À partir de 36,50€ entrée / plat / dessert
o www.aubergedauversgalant.com
Balade culturelle - Exposition Quel cirque au musée de l’image à Épinal
- Jusqu’au 4 janvier 2026
- Au musée de l’image d’Epinal
- www.museedelimage.fr
CHAPITRES :
Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.



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