Rolnictwo, budownictwo, transport - wszystkie gałęzie przemysłu w Polsce muszą przejść zieloną transformację. I choć zwykle obawiamy się zmian, to Narodowe Centrum Badań i Rozwoju od lat pracuje nad wdrożeniem nowych technologii, które dzięki swojej innowacyjności pozwolą oszczędzać zarówno energię, a zatem środowisko, jak i pieniądze. O tym, nad jakimi projektami obecnie pracują, i jak może to zmienić komfort naszego życia, opowiadają goście z Narodowego Centrum Badań i Rozwoju: Wojciech Racięcki - dyrektor Działu Rozwoju Innowacyjnych Metod Zarządzania Programami w NCBR oraz Mariusz Skwarczyński, kierownik projektu Wentylacja dla szkół i domów. Narodowe Centrum Badań i Rozwoju jest partnerem tego odcinka. Wydawczyni: Katarzyna Pilarska Produkcja: Studio Plac Producentka: Dominika Tchórzewska Realizacja i montaż: Maciej Młynarczyk, Jędrzej Mierzejewski
Zapraszam, a właściwie zapraszamy ze współprowadzącą - Agnieszką Bukowską - na specjalny odcinek Zielonego Podcastu i podcastu Coffee Spots Polska. Właśnie ukazał się nowy przewodnik Coffee Spots Polska 2024/25 po kawiarniach specialty w całej Polsce, który wydaliśmy wspólnie, wcześniej odwiedzając wszystkie te miejsca osobiście. Dziś rozmawiamy z Wojciechem Kamińskim, właścicielem jednej z opisanych kawiarni - kawiarni Migawka w Raciborzu oraz założycielem palarni Miga Coffee Roasters. Opowiadamy o zrównoważonym rozwoju w produkcji kawy, transparentności w relacji z producentami i klientami, trudnościach w prowadzeniu ekobiznesu i drodze, którą kawa przechodzi nim trafi na półki polskiej kawiarni specialty. Wydawczyni: Katarzyna Pilarska Produkcja: Studio Plac Producentka: Dominika Tchórzewska Realizacja i montaż: Maciej Młynarczyk, Jędrzej Mierzejewski
Dwu-trzydniowy wypad do innego kraju, tani, ale kosztowny, gdy spojrzymy na ślad węglowy i emisje. Nie da się ukryć, że samoloty nie są ekologicznym środkiem transportu, kuszą jednak szybkością i często - cenami. A może da się inaczej? Podróżować bliżej, podróżować pociągami, bardziej ekologicznie, wolniej? Pytam o to podróżnika, który od wielu lat pokazuje gdzie i jak wyjechać, nie zawsze w oczywistych kierunkach. Gość: Marcin Nowak, dziennikarz, podróżnik, połowa duetu Wędrowne Motyle, prowadzący bloga gdziewyjechac.pl Wydawczyni: Katarzyna Pilarska Produkcja: Studio Plac Producentka: Dominika Tchórzewska Montaż: Maciej Młynarczyk, Jędrzej Mierzejewski
Od 8 lat pracuje przy telewizyjnym programie podróżniczym, od co najmniej kilkunastu podróżuje. Była w miejscach, do których większość z nas nigdy nie dotrze. Widzi, jak zmieniają się one na przestrzeni lat i jak zmiana klimatu realnie wpływa na przyrodę i życie mieszkańców w dalszych częściach świata. O tym wszystkim opowiada w rozmowie gościni: Hanna Jewsiewicka, podróżniczka, jedna z reżyserek programu Martyny Wojciechowskiej "Kobieta na krańcu świata". Wydawczyni: Katarzyna Pilarska Produkcja: Studio Plac Producentka: Dominika Tchórzewska Montaż: Maciej Młynarczyk, Jędrzej Mierzejewski
Choć wiele wskazuje na to, że wybory samorządowe nie będą się cieszyć podobną frekwencją, co ostatnie wybory parlamentarne, to jednak właśnie samorządy mają duży wpływ na codzienne życie każdego z nas. To na szczeblu lokalnym podejmowane są decyzje o tym czy sadzić drzewa, betonować place, regulować rzeki albo zorganizować bezpłatną komunikację miejską. Przykłady takich zielonych działań, które wdrożono w polskich gminach można znaleźć na stronie pytamyozielone.org. Organizatorzy kampanii Pytamy o zielone pokazują, że da się wprowadzać dobre zmiany i zachęcają, by sprawdzać, co planują kandydaci z naszej okolicy, by zadbać o klimat i komfort naszego życia. Gościni: Anna Pięta, aktywistka klimatyczna, koordynatorka kampanii "Pytamy o zielone". Wydawczyni: Katarzyna Pilarska Produkcja: Studio Plac Producentka: Dominika Tchórzewska Montaż: Maciej Młynarczyk, Jędrzej Mierzejewski
Dużo chaosu, trochę zmian i pierwsze decyzje - tak można podsumować działania rządu Donalda Tuska w obszarze klimatu i energetyki w pierwszych stu dniach. O tym co się działo, co udało się zrobić i na jakie decyzje wciąż czekamy, rozmawiam ze starszym analitykiem ds. energetycznych Polityki Insight, autorem podcastu Energia do zmiany, Robertem Tomaszewskim. Wydawczyni: Katarzyna Pilarska Produkcja: Studio Plac Producentka: Dominika Tchórzewska Montaż: Maciej Młynarczyk, Jędrzej Mierzejewski
Marnujemy tony żywności. Każdego dnia wyrzucane jest jedzenie w domach, sklepach i restauracjach. Wiemy o tym, a jednak wciąż nie potrafimy tego zmienić. Co jeszcze musi się stać, żeby to zjawisko udało się zatrzymać? I co każdy z nas może zrobić, żeby marnować mniej, jedzenia i pieniędzy? Odpowiada gościni: Sylwia Majcher, edukatorka ekologiczna, dziennikarka, autorka kilku książek, w tym bestsellera „Gotuję, nie marnuję. Kuchnia zero waste po polsku”. Wydawczyni: Katarzyna Pilarska Produkcja: Studio Plac Producentka: Dominika Tchórzewska Montaż: Maciej Młynarczyk, Jędrzej Mierzejewski
Czy recykling jest odpowiedzią na problem nadprodukcji śmieci? Na pewno nie jedyną. Rozmawiamy więc o opłatach za plastik i odbiór śmieci, o segregacji odpadów, o tym jak efektywne są procesy odzysku i o tym, czy radzimy sobie ze śmieciowymi wyzwaniami, które przed nami stoją. Gościni: Monika Michalska, Pani od odpadów Wydawczyni: Katarzyna Pilarska Produkcja: Studio Plac Producentka: Dominika Tchórzewska Montaż: Maciej Młynarczyk, Jędrzej Mierzejewski
Słyszeliście o idei miasta 15-minutowego? Świetnie byłoby mieć wszystko na wyciągnięcie ręki i na odległość spaceru. W większości jednak zamiast tego mamy na co dzień wielogodzinne dojazdy w korkach, bo miejsca, w których żyjemy wylewają się na obrzeża i coraz więcej w nich betonu w miejsce drzew. W kontekście zmieniającego się klimatu wyraźnie czujemy, że to nie jest dobry kierunek. Co możemy zrobić, żeby zatrzymać ten trend? Żeby go trochę odwrócić? Gość: Aleksander Krajewski, architekt, jeden z założycieli Fundacji Napraw Sobie Miasto, założyciel pracowni Blomm. Wydawczyni: Katarzyna Pilarska Produkcja: Studio Plac Producentka: Dominika Tchórzewska Montaż: Maciej Młynarczyk, Jędrzej Mierzejewski
Polskie lasy to nierzadko przedsiębiorstwa uzależnione od działań politycznych. A jednocześnie to nasze dobro wspólne, i coś, od czego zależy również nasza klimatyczna przyszłość. Rozmawiamy więc o tym, czy i jak zmiana w polskim rządzie może wpłynąć na Lasy Państwowe, czy powstaną nowe parki narodowe i jaki udział w gospodarce leśnej mają samorządy. Ale też o push backach na polsko-białoruskiej granicy i Puszczy Białowieskiej budzącej się z zimowego snu w środku lutego. Gość: Adam Wajrak, przyrodnik, dziennikarz Gazety Wyborczej, fotograf. Wydawczyni: Katarzyna Pilarska Produkcja: Studio Plac Producentka: Dominika Tchórzewska Montaż: Maciej Młynarczyk, Jędrzej Mierzejewski
Myślimy o niej jako o atrakcji turystycznej, egzotycznym doświadczeniu, pięknym widoku. Rafa koralowa to jednak znacznie więcej, przede wszystkim to ważny element ekosystemu! Tak ważny, że gdy jej zabraknie świat może o wiele mocniej odczuć problem ocieplenia klimatu, katastrof naturalnych czy migracji klimatycznych. Jak to możliwe? Opowiada gościni: Martyna Skura, lifein20kg, blogerka, instruktorka nurkowania, autorka książki "Podróże na własnej skórze". Wydawczyni: Katarzyna Pilarska Produkcja: Studio Plac Producentka: Dominika Tchórzewska Montaż: Maciej Młynarczyk, Jędrzej Mierzejewski
Jesteś małym przedsiębiorcą i czujesz ulgę, że raport ESG Cię nie dotyczy? My, trochę na przekór, chcemy tą rozmową zachęcić Was do tego, żeby podejmować eko-działania, nawet małe, i drobnymi krokami przechodzić na zieloną stronę mocy. Gościni: Aleksandra Majda - właścicielka agencji Go Green, specjalistka ds. zrównoważonego rozwoju, członkini stowarzyszenia ESG Impact Network i UN Global Compact. Wydawczyni: Katarzyna Pilarska Produkcja: Studio Plac Producentka: Dominika Tchórzewska Realizacja nagrania: Maciej Młynarczyk Montaż: Jędrzej Mierzejewski
Mikrowyprawa to coś, na co każdy może sobie pozwolić. Nie trzeba mieć wielu wolnych dni ani dużych środków, żeby pojechać gdzieś niedaleko i zobaczyć coś nowego. Wycieczki blisko domu to świetny sposób spędzania czasu - zapewniają założyciele Towarzystwa Krajoznawczego Krajobraz. Bo choć nie ma nic złego w dalekich podróżach, to przygodę można przeżyć również we własnym mieście. Gość: Szczepan Żurek, Towarzystwo Krajoznawcze Krajobraz, nauczyciel geografii w szkole na Bednarskiej w Warszawie. Wydawczyni: Katarzyna PilarskaProdukcja: Studio Plac Producentka: Dominika Tchórzewska Realizacja nagrania: Maciej Młynarczyk Montaż: Jędrzej Mierzejewski
Wielu z nas nie wyobraża już sobie codzienności bez zakupów internetowych. A jednocześnie e-commerce, to dziś tylko ok. 8-9% handlu detalicznego. Z pewnością jednak rynek ten będzie rósł, a wraz z nim ilość opakowań, liczba kurierów, przebytych kilometrów każdej paczki, zwrotów towarów itd. Rozmawiamy o tym, jak sprawić, by wygoda zakupów szła w parze ze świadomością wpływu branży e-commerce na środowisko. Goście: Anna Kania-Okieńczyc - DHL Poland, Barbara Surdykowska - Instytut Spraw Publicznych, Mateusz Rokita - Empik. Wydawczyni: Katarzyna Pilarska Produkcja: Studio Plac Producentka: Dominika Tchórzewska Realizacja nagrania: Maciej Młynarczyk Montaż: Jędrzej Mierzejewski
Badania Kantar Polska wskazują, że stan wiedzy Polaków o środowisku oceniany jest na 2+ w pięciostopniowej skali. A jednocześnie to przecież pracownicy realnie wdrażają zieloną transformację w firmach, nawet jeśli często nie wiedzą jak i po co. Transformację, którą kilkaset tysięcy przedsiębiorstw będzie musiało od tego roku raportować. Czym są raporty ESG, jak wpłyną na polski rynek i przede wszystkim - jakie zmiany wymuszają? O tym opowiada gościni: Ewelina Lewandowska, ekowymiar.pl, podcast Ekowymiar biznesu Wydawczyni: Katarzyna Pilarska Produkcja: Studio Plac Producentka: Dominika Tchórzewska Realizacja nagrania: Maciej Młynarczyk Montaż: Jędrzej Mierzejewski
Nie powinniśmy dźwigać na swoich barkach odpowiedzialności za cały świat, nie będziemy idealni, ale możemy zmieniać swoje otoczenie i robić małe kroki w dobrą stronę. A im więcej wiemy, tym lepsze decyzje możemy podejmować, również te wpływające na klimat. O tym, jak wyglądała jej droga do zmiany, również zawodowej, opowiada gościni: Paulina Górska, ekoedukatorka, ekoaktywistka, autorka podcastu Lepszy klimat. Wydawczyni: Katarzyna Pilarska Produkcja: Studio Plac Producentka: Dominika Tchórzewska Realizacja nagrania: Maciej Młynarczyk Montaż: Jędrzej Mierzejewski
Czy to będzie kolejny najcieplejszy rok w historii pomiarów? Czy nowy rząd postawi na odnawialne źródła energii? Co zmienią wybory samorządowe, europejskie i wybory prezydenta USA? O tym rozmawiają: Justyna Piszczatowska, redaktorka naczelna green-news.pl i Patryk Strzałkowski, dziennikarz gazeta.pl Wydawczyni: Katarzyna Pilarska Produkcja: Studio Plac Producentka: Dominika Tchórzewska Realizacja nagrania: Maciej Młynarczyk, Karol Sawicki Montaż: Jędrzej Mierzejewski
Szczyt klimatyczny COP28 w Dubaju, wybory parlamentarne w Polsce, ale też wyjątkowo wysokie temperatury, pożary, powodzie - jaki był pod kątem klimatu ten mijający - 2023 - rok? Goście: Justyna Piszczatowska, redaktorka naczelna green-news.pl i Patryk Strzałkowski, dziennikarz gazeta.pl Wydawczyni: Katarzyna Pilarska Produkcja: Studio Plac Producentka: Dominika Tchórzewska Realizacja nagrania: Maciej Młynarczyk, Karol Sawicki Montaż: Jędrzej Mierzejewski
A wy ile jedzenia kupujecie na Święta? Za dużo, czy dużo za dużo? Potraficie planować zakupy i wykorzystywać resztki, czy zawsze coś zostanie i wyląduje w śmieciach? Zapraszam na świąteczną rozmowę o wszystkim, i o jedzeniu. Gościni: Jagna Niedzielska, edukatorka i kucharka #bezresztek Wydawczyni: Katarzyna Pilarska Produkcja: Studio Plac Producentka: Dominika Tchórzewska Realizacja nagrania: Maciej Młynarczyk Montaż: Jędrzej Mierzejewski
Przed nami czas wielkich porządków - każde święta to przecież presja by wszystko błyszczało. A i na co dzień mamy inny środek czystości do każdej powierzchni i każdego pomieszczenia. Może czas wrócić do tego, co naturalne, zamiast kupować te wszystkie płyny w plastikowych opakowaniach? Soda oczyszczona, ocet, kwasek cytrynowy - mniej chemii, to lepsze zdrowie przekonuje gościni tego odcinka: Sylwia Panek, W zdrowym domu