Vorbe si Bere

În Episodul 13 i-am primit in studio pe colegii de la Bere și Lucruri, al doilea cel mai important podcast cu bere din România (depinde pe cine întrebi). Sunt băieți de comitet, dacă vreți să-i ascultați și pe ei, îi găsiți aici. I-am scos un pic la tablă pentru o sesiune specială de "beer trivia", am băut bere la pet (ca să nu uităm de unde am pornit), am învățat lucruri noi și ne-am clătit papilele cu un porter imperial făcut ca la carte. Am mai deviat cu discuția și către filme, instalatori și baruri cu bere fără alcool.

Episodul 12 îl aduce în fata microfonului pe Alin Sas, colectionar de bere rară si beer geek 100%.  Am discutat ce-si doresc americanii, cum sa castigi bere la pacanele, care sunt cele mai scumpe beri din lume și cum devii un bautor mai bun dacă te imprietenesti cu oameni la fel de ciudați ca tine. Alin e mega pasionat și stie totul despre beri rare, schimburi de lux și producători pe val. Ne vedem și pe www.universiteadebere.ro

În acest episod am stat de vorbă cu Adi de la Bereta TM, antreprenor și berar pasionat. Am vorbit despre Haze Fest, un nou concept de festival de bere în Romania (live în Timișoara pe 18-19 octombrie), despre colaborări cu americani bine văzuți, despre călătorii și despre locuri cu bere bună. Așa că, dacă vrei să afli cum faci să bei 101 beri noi în 2 zile, ce caută timișorenii la New York și ce surpriză mi-a pregătit mie Tarom, bagă o ascultare. Cheers!

Vorbe și Bere a revenit in FM! (haha, mereu am vrut să zic asta, chiar daca e în online).  În fine, e bine să asculți acest nou episod dacă vrei să afli de la un berar român (Radu Andrieș) cum să construiești o fabrică de bere de la zero, cât costa să închiriezi un chinez, de ce îți trebuie curent pentru bere și câți pensionari australieni au vizitat Bicazul!

Va invit la o incursiune în mintea lui Dorin, cel mai exotic influencer de bere din partea asta de planetă.  Inchidem 2018 cu un ultim episod de Podcast, la fel de ciudat și de random ca și celelalte. Am vorbit cu Dorin Nicolaescu-Musteață despre leucoplast, recenzii de bere, fabrici, aeroporturi, sport, evoluție, cocos și de ce e bine să mergem în Republica Moldova. -> Ne mai auzim și pe www.universitateadebere.ro și, dacă vreți să susțineți fenomenul, aruncați o donație pe www.patreon.com/unibere PS: Nu știu cum va fi podcast-ul anul viitor, dar până acum eu m-am distrat, sper că și voi. La fel ca și blogul, Vorbe și Bere e ceva relaxat, la stadiul de hobby unde eu (și alți nebuni) spunem ce ne trece prin cap.  Audiție plăcută și un 2019 așa cum vă doriți. Cheers!

În Episodul 8 am stat de vorbă cu un, wait for it, sommelier de bere. Flaviu Odorhean știe multe despre băutura noastra preferată și a acceptat să împartă bucuria și cu alții. Am discutat despre recenzii de bere, despre asocieri bere + mâncare, despre berea românească artizanală versus “craft quality” și multe altele. BONUS: Flaviu chiar a avut microfon cum trebuie! -> Ne mai auzim și pe www.universitateadebere.ro și, dacă vreți să susțineți fenomenul, aruncați o donație pe www.patreon.com/unibere

În Episodul 7 vorbim cu Horia Ciocan, berar și fin cunoscător de drojdii, despre bere salbatică fermentată în sufragerie, despre cărți cu bere, despre evoluția producătorilor români și viitorul lor. Ne mai auzim și pe www.universitateadebere.ro - Dacă vreți să susțineți fenomenul, aruncați un ochi și pe www.patreon.com/unibere Cheers!

In episodul 6 vorbim despre macro versus bere artizanală în localurile românești, despre festivaluri și producători locali, dar și despre cum începe Clujul să aprecieze berea craft + care sunt berile preferate ale clujenilor. 

Mi-a fost partener de discuție Vlad Ivănescu, Manager @ Blend Bar, unul dintre cele mai apreciate localuri cu bere bună din Cluj Napoca.

Cheers!

Am facut recenzie la Ursus Retro acum cateva luni, dar nu știam că și reclama e la fel de bună. Am prestat acum o analiză pe clișee comuniste, eu cu mine, la un pahar de IPA.

În episodul 4 vorbim despre chimie, ciment, agricultură și cultura berii în Bicaz cu Radu Andrieș de la Wicked Barrel.

 Am învățat multe lucruri și, la final, am primit o veste surpriză.

 Da, știu, Radu se aude de parcă m-a sunat din Siberia, a fost semnalul mai slab la Bicaz. 

Cheers!

În episodul 2 al podcast-ului "Vorbe și Bere" am stat de vorbă cu Cristian Dinu, unul dintre berarii aventurieri de la de la Hop Hooligans. Am vorbit despre gusturi, ingrediente, viața de berar, etichete artistice și multe alte nebunii. Cheers!

În primul episod al podcast-ului îl am alături de mine pe Silviu Burta de la Bereta Brewing. Am vorbit despre bere bună, festivaluri, ingrediente, planuri de viitor și multe altele.

Astăzi am stat de vorbă cu Paul Baran de la Anagram Brewing, un proiect nou cu o poveste frumoasă. Am vorbit despre americani, despre berile lor minunate, despre începuturi, beri acre, civilizație și normalitate într-o piață needucată (să bea bere bună.)