Claim OwnershipWine Makers Show : le podcast sur le vin
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Description
Vin sur Vin (http://vin-survin.fr)vous apporte toutes les nouvelles sur le vin. Cavistes, producteurs, propriétaires, négociants, viticulteurs : ces hommes et femmes du vin n'auront plus de secrets pour vous !
Dans le Wine Makers Show, toutes vos questions sur le vin seront répondues. De comment faire du vin à comment le vendre, un grand nombre d'acteurs de la filière répondent à vos questions.
Le monde du vin est incroyable. Je me suis plongé dedans et j'ai fait façe à une réalité : ceux qui connaissent le vin en profitent beaucoup plus que ceux qui n'y connaissent rien. Partant de ce constat, j'ai pris mon micro et mon courage à deux mains pour aller interviewer les plus grands du secteur.
Ainsi, de rencontres en rencontres, je vous emmène avec moi pour apprendre le vin et découvrir en profondeur les personnes qui le font.
Les épisodes
Le podcast comprend deux types d'épisodes : les interviews et les épisodes du Club. Les interviews concernent des grandes personnalités dans le monde du vin avec un format plutôt libre. Le principe reste le même : prendre le temps d'échanger avec la personne avec moi et de vraiment comprendre son parcours. Les épisodes du Club sont moins réguliers et vous invitent à découvrir une notion particulière sur le vin.
Qui suis-je ?
Je m'appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Au départ, je n'y connaissais rien. J'ai donc décidé de découvrir le monde du vin de l'intérieur, notamment grâce à ce podcast et au blog Vin sur Vin (http://vin-survin.fr). Dans la vie, je suis entrepreneur dans l'industrie automobile notamment mais je garde toujours un peu de temps pour découvrir de merveilleux flacons.
Qu'est-ce que je vous réserve ?
Je mets beaucoup d'énergie dans le développement de ce podcast sur le vin. L'objectif est simple : en découvrir toujours plus sur ce monde merveilleux. Dans le vin, le partage règne en maitre mot. Je me fais donc le messager des personnes qui font le vin.
Qui sont les invités du Wine Makers Show ?
Le Wine Makers Show est un podcast ouvert à tous les types d'invités : sommeliers, oenologues, vignerons, propriétaires, négociants, cavistes, influenceurs, entrepreneurs, etc. Un seul critère est retenu : celui de l'impact dans le monde du vin. Ainsi, des grands noms médiatisés cotoient des personnes au nom plus discret mais à l'impact non moins important. Quoiqu'il en soit, je prends toujours beaucoup de plaisir à découvrir ces parcours formidables et je me réjouis de pouvvoir partager mes discussions avec mes invités.
Vous souhaitez passer dans le Wine Makers Show ou entrer en contact avec moi ?
Je suis ravi d'avoir de vos nouvelles et de recevoir vos recommandations. Pour cela, il vous suffit de vous rendre sur le site de Vin sur Vin (http://vin-survin.fr) (vin-survin.fr) et d'aller sur la page contact. Le message que vous envoyez arrive directement dans ma boite mail. Si vous souhaitez aller encore plus vite, vous pouvez tout simplement m'envoyer un mail à vsurvin@gmail.com !
Par ailleurs, vous pouvez aussi suivre les aventures du Wine Makers Show directement sur Instagram (https://www.instagram.com/vin_survin/) (https://www.instagram.com/vin_survin/ )
Je vous attends nombreux et noombreuses pour partager ensemble notre passion du vin et découvrir ce monde merveilleux, qui n'a pas fini de nous surprendre !
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Dans le Wine Makers Show, toutes vos questions sur le vin seront répondues. De comment faire du vin à comment le vendre, un grand nombre d'acteurs de la filière répondent à vos questions.
Le monde du vin est incroyable. Je me suis plongé dedans et j'ai fait façe à une réalité : ceux qui connaissent le vin en profitent beaucoup plus que ceux qui n'y connaissent rien. Partant de ce constat, j'ai pris mon micro et mon courage à deux mains pour aller interviewer les plus grands du secteur.
Ainsi, de rencontres en rencontres, je vous emmène avec moi pour apprendre le vin et découvrir en profondeur les personnes qui le font.
Les épisodes
Le podcast comprend deux types d'épisodes : les interviews et les épisodes du Club. Les interviews concernent des grandes personnalités dans le monde du vin avec un format plutôt libre. Le principe reste le même : prendre le temps d'échanger avec la personne avec moi et de vraiment comprendre son parcours. Les épisodes du Club sont moins réguliers et vous invitent à découvrir une notion particulière sur le vin.
Qui suis-je ?
Je m'appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Au départ, je n'y connaissais rien. J'ai donc décidé de découvrir le monde du vin de l'intérieur, notamment grâce à ce podcast et au blog Vin sur Vin (http://vin-survin.fr). Dans la vie, je suis entrepreneur dans l'industrie automobile notamment mais je garde toujours un peu de temps pour découvrir de merveilleux flacons.
Qu'est-ce que je vous réserve ?
Je mets beaucoup d'énergie dans le développement de ce podcast sur le vin. L'objectif est simple : en découvrir toujours plus sur ce monde merveilleux. Dans le vin, le partage règne en maitre mot. Je me fais donc le messager des personnes qui font le vin.
Qui sont les invités du Wine Makers Show ?
Le Wine Makers Show est un podcast ouvert à tous les types d'invités : sommeliers, oenologues, vignerons, propriétaires, négociants, cavistes, influenceurs, entrepreneurs, etc. Un seul critère est retenu : celui de l'impact dans le monde du vin. Ainsi, des grands noms médiatisés cotoient des personnes au nom plus discret mais à l'impact non moins important. Quoiqu'il en soit, je prends toujours beaucoup de plaisir à découvrir ces parcours formidables et je me réjouis de pouvvoir partager mes discussions avec mes invités.
Vous souhaitez passer dans le Wine Makers Show ou entrer en contact avec moi ?
Je suis ravi d'avoir de vos nouvelles et de recevoir vos recommandations. Pour cela, il vous suffit de vous rendre sur le site de Vin sur Vin (http://vin-survin.fr) (vin-survin.fr) et d'aller sur la page contact. Le message que vous envoyez arrive directement dans ma boite mail. Si vous souhaitez aller encore plus vite, vous pouvez tout simplement m'envoyer un mail à vsurvin@gmail.com !
Par ailleurs, vous pouvez aussi suivre les aventures du Wine Makers Show directement sur Instagram (https://www.instagram.com/vin_survin/) (https://www.instagram.com/vin_survin/ )
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98 Episodes
Reverse
Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, je suis parti à la rencontre de Gabriel Lepousez. Il m'a ouvert les secrets du cerveau. Gabriel est neuro scientifique, spécialiste des perceptions sensorielles. Nous avons parlé de gout, de comment progresser dans la dégustation, des préférences alimentaires des enfants, et de bien d'autres choses. J'espère que cet épisode vous plaira. Si c'est le cas, n'oubliez pas de le partager autour de vous !▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬🍷 ALLER PLUS LOIN 🍷 ▬▬▬▬▬▬▬▬🍷 Confiez moi votre cave à vin : https://yourwine.softr.app/🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/vin_survin/🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Cette semaine, je vous propose de partir à la rencontre d'un grand nom de la sommellerie française : Fabrice Sommier. Fabrice est meilleur ouvrier de France en sommellerie et président de l'UDSF. Au delà de son parcours, Fabrice a un engagement : celui d'ajouter de la conscience dans ce qu'on mange et ce qu'on boit. Au travers de notre échange, nous avons évoqué de nombreux sujets sur la sommellerie bien sûr mais aussi sur les études, sur la place du goût, la place des concours et sur beaucoup d'autres sujets. Je vous laisse découvrir cette interview et j'espère que vous y prendrez autant de plaisir que moi. Bonne écoute !▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬🍷 ALLER PLUS LOIN 🍷 ▬▬▬▬▬▬▬▬Découvrir le travail de Fabrice Sommier : https://fabricesommier.com/Découvrir l'UDSF : https://sommelier-france.fr/🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/vin_survin/🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Nouvelle semaine et nouvel épisode du Wine Makers Show en compagnie de Thibault Liger Belair. Recommandé par Ivan Massonnat, c’était un plaisir d’échanger avec Thibault. Entre son histoire personnel, la vie de la maison, le lancement du domaine des jeunes pousses et tant d’autres sujets, on s’est régalé au cours de cette interview. J’espère que cet épisode vous plaira, si c’est le cas, n’oubliez pas de le partager autour de vous.▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬🍷 ALLER PLUS LOIN 🍷 ▬▬▬▬▬▬▬▬Découvrir les vins de Thibault Liger Belair : https://m.thibaultligerbelair.com/Découvrir le domaine de Jeunes Pousses : https://www.domainedesjeunespousses.fr/Découvrir les précédentes jeunes pousses avec Obora : https://www.instagram.com/obora__/?hl=fr🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/vin_survin/🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Il y a un peu plus d'un an, je rencontrais Laurent Fortin au Château Dauzac : l'occasion de plonger dans l'histoire d'un grand cru de Margaux et d'apprendre sur la formidable aventure qu'il mène avec la famille Roulleau. À la fin de notre échange, le rendez vous est pris : nous nous retrouverons en Provence. Plus exactement, c'est au domaine de la Bégude que nous arriverons un an plus tard dans un endroit à nul autre pareil. Niché au coeur de la garrigue, avec une vue imprenable sur la baie de la Ciotat, le domaine de la Bégude nous offre un séjour exceptionnel et des vins qui sont à la hauteur de ce lieu spectaculaire. C'était un immense plaisir de découvrir cet endroit et j'espère que vous prendrez autant de plaisir à écouter cette interview. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🍷 ALLER PLUS LOIN 🍷 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬🏰 Découvrir la Bégude : https://domainedelabegude.fr/📰 Lire l'article : https://www.vin-survin.fr/2024/02/05/laurent-fortin-la-begude-provence-bandol/🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/vin_survin/🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Ivan a fait parti des premiers invités de mon podcast. Un matin de l'été dernier, je lui envoie un message pour prendre quelques nouvelles. Il m'invite alors à venir à sa rencontre à Chinon. Et là, nous avons passé une journée ensemble que j'ai trouvé presque hors du temps à la découverte de son nouveau projet. Je ne vous en dis pas plus et vous laisse apprécier cet épisode du Wine Makers Show. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🍷 ALLER PLUS LOIN 🍷 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/vin_survin/🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
On termine notre tour d'horizon de Tavel en rencontrant Séverine Lemoine. Séverine s'est lancée dans l'aventure du vin en compagnie de sa soeur. On y découvre des vins caractéristiques de l'appellation et qui font le bonheur de nos papilles. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🍷 ALLER PLUS LOIN 🍷 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/vin_survin/🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
On continue notre découverte de Tavel, cette appellation connue pour son rosé si unique. Dans cet épisode, je suis parti à la rencontre de Marilyne Garnier au Château de Manissy. J'y ai découvert des vins qui sont ultra intéressants et qui valent le détour. J'espère que tout ça vous donne envie de partir à la découverte de Tavel et de ses vins. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🍷 ALLER PLUS LOIN 🍷 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/vin_survin/🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Bienvenue dans ce nouvel épisode du Wine Makers Show dans lequel je suis parti à la rencontre de Jean-Baptiste Lafond à Tavel. On poursuit notre découverte de cette belle appellation du Rhone, juste en face de Chateauneuf du Pape. Jean-Baptiste a le point de vue d'un jeune vigneron qui rejoint l'exploitation familiale et nous permet de mieux comprendre les enjeux auquel l'appellation fait face. 🔗 POUR ALLER PLUS LOINMe suivre sur Youtube Me contacter sur Linkedin Me suivre sur Instagram En savoir plus sur le Domaine Lafond ➡️ Faites vous plaisir dans vos dégustations avec la collection de verres à vin Better Wine Taste ⭐️ QUI JE SUIS Je m'appelle Antoine et je suis entrepreneur. Après avoir travaillé chez OpenClassrooms, je crée TOLV : une entreprise dans l'automobile. En parallèle, j'ai un podcast sur le vin qui me permet de découvrir des personnalités incroyables et faire de belles dégustations. Je suis passionné de productivité et partage donc toutes mes astuces dans mon autre podcast sur le sujet. Le podcast est d'ailleurs un média qui me passionne et je vous en partage également tous les secrets. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Direction Tavel pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show. Pour l'occasion, je vous propose cet échange avec Richard Maby. Richard est à la tête du domaine Maby, implanté au plein coeur de Tavel. Tavel est une appellation que je ne connaissais pas du tout pour être honnête et c'est pour ça que la découverte du vin est intéressante. Je ne connaissais pas ces rosés de macération à l'histoire aussi particulière et au gout unique. J'espère donc que cet épisode vous plaira et que vous en apprendrez davantage sur cette belle appellation.
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Le livre recommandé par Richard
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Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, j'ai le plaisir de partir à la rencontre de Jean-Claude Berrouet. Il m'avait été recommandé par Gérard Bertrand, et une chose est sûre : je n'ai pas été déçu. Au cours de ce riche échange, nous avons abordé de nombreux sujets : la découverte du vin pour Jean-Claude, son travail avec les Moueix, Petrus bien sûr, sa vision du vin et tant d'autres choses. J'espère que vous prendrez beaucoup de plaisir à écouter cette interview qui nous replonge dans l'évolution du vin au cours des 50 dernières années. Bonne écoute !
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Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, nous partons ensemble en Champagne ! Dominique Demarville m’ouvre les portes de Lallier. Maison iconique au cœur du vignoble champenois, cette journée est l’occasion de me replonger au cœur de la production de ce vin à la renommée mondiale.
📚CHAPITRES
00:00 Introduction
00:45 Le parcours de Dominique Demarville
03:25 Les apprentissages
07:56 Évolution de la Champagne
11:47 Les pratiques de culture chez Lallier
15:00 Les bonnes pratiques de la Champagne
17:30 Champagne vs vins effervescents
21:37 La méthode champenoise
23:50 Les spécificités de Lallier
26:50 Dégustation
58:00 Conclusion
🔗 POUR ALLER PLUS LOIN
Le site du Champagne Lallier
L’instagram du Champagne Lallier
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Je m'appelle Antoine et je suis entrepreneur. Après avoir travaillé chez OpenClassrooms, je crée TOLV : une entreprise dans l'automobile. En parallèle, j'ai un podcast sur le vin qui me permet de découvrir des personnalités incroyables et faire de belles dégustations. Je suis passionné de productivité et partage donc toutes mes astuces dans mon autre podcast sur le sujet. Le podcast est d'ailleurs un média qui me passionne et je vous en partage également tous les secrets. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Le vin c’est d’abord des rencontres. Au détour d’une dégustation, j’ai fait connaissance avec Didier Le Calvez. Voilà un personnage à l’histoire riche.
Alors qu’il est un jeune professionnel, Didier se dédie à l’hôtellerie. L’excellence et l’exigence lui parlent plus que tout. Sa détermination et son travail l’amènent très vite aux plus hauts.
Après avoir travaillé aux quatre coins du mondes, un nouveau défi attend Didier : ouvrir le Georges V. Didier continue son chemin en famille et à l’occasion de dédier de plus en plus de temps au vin au travers du Château Clarisse.
Je vous laisse avec cette découverte de Didier et du Château Clarisse. Bonne écoute !
Pour aller plus loin :
Découvrir le Château Clarisse
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Bonjour à toutes et tous,
Ça faisait longtemps donc je vous fait un petit point d'étape avant de reprendre la publication du podcast. J'ai hâte de poursuivre cette aventure avec vous et d'aller encore plus loin. On va faire des sacrés choses ensemble.
A très vite,
AntoineHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Il y a quelques temps, je reçois un message assez étonnant. Jérôme écoute mon podcast depuis quelques mois et il adore. Il s’est lancé dans une aventure incroyable avec ses frères en Belgique. Ils ont créé leur propre vignoble : le domaine XXV. Forcément intrigué et étant moi même originaire du Nord de la France, je lui promets de venir le voir lorsque l’occasion se présentera. Quelques mois plus tard, l’occasion est là. J’ai quelques jours devant moi et l’opportunité de faire un passage en Belgique. Je lui envoie un message, il me répond tout de suite et me voilà en route pour la découverte de son vignoble en Belgique. On passe un beau déjeuner, une belle balade dans les vignes et de belles découvertes. C’est décidé, on enregistre un podcast ensemble.
Dans cet épisode, Jérôme nous raconte l’aventure familiale à laquelle il participe avec ce domaine, les hauts et les bas de cette création, l’organisation avec ses frères et soeurs. C’est la première fois que j’enregistre un podcast avec une personne qui en est aussi tôt dans son aventure viticole ; et c’était particulièrement intéressant de comprendre toutes ces premières étapes.
➡️ Confiez moi la constitution de votre cave à vin : https://yourwine.softr.app/
➡️ Découvrez les affiches de The Wine Galaxy : www.thewinegalaxy.com
➡️ Retrouvez le podcast sur le site de Vin sur Vin : www.vin-survin.fr
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🍇 Retrouvez Jérôme et le domaine XXV : https://xxv.be/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, j’ai la chance de recevoir Pierre et Louis Trapet. Alors que tout unis ces deux frères depuis leur naissance, ils décident il y a quelques années de prolonger leurs aventures familiales. Amoureux du vin et de la terre, ils se lancent le défi de créer leur propre domaine. Le domaine Pierre et Louis Trapet nait alors et ils mettent toute leur énergie et leur amour au service de ces premières bouteilles. Si ce domaine voit aujourd’hui le jour, ces deux frères ont une histoire bien particulière et une vision très personnelle du vin et de ce qu’il doit être. Ils nous partagent cette vision dans cet épisode du podcast pour lequel j’ai pris énormément de plaisir à enregistrer. Merci à eux pour leur disponibilité et pour la transmission de leur savoir.
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🍇 Retrouvez Pierre et Louis Trapet : http://www.domaine-trapet.fr/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
our ce nouvel épisode du Wine Makers Show, je suis parti à la rencontre de Pascaline Lepeltier ; nul part ailleurs qu’à New York. Recommandée par Manuel Peyrondet, Pascaline nous dévoile son parcours. Si le vin ne se révèle que tardivement pour elle, il devient pourtant une évidence. Depuis, Pascaline en a franchit des obstacles.
J’ai pris un immense plaisir à interviewer Pascaline. Elle fait partie des personnes qui ont une réflexion profonde sur leur domaine et qui en sont vraiment à la pointe, « on the edge » comme on pourrait dire.
Sans plus attendre, je vous laisse découvrir cette rencontre.
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Pour ce 65e épisode du Wine Makers Show : le podcast qui vous fait découvrir les secrets du vin, je suis parti à la rencontre d'Armelle Cruse, la vice-présidente des Crus Bourgeois. On revient ensemble sur son parcours et bien sûr sur le classement des Crus Bourgeois, leur signification et leurs dessous pour tout comprendre à leurs sujets.
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Pour le 64e épisode du Wine Makers Show, le podcast qui vous fait partir
à la rencontre des plus grandes personnalités dans le monde du vin, je
suis partie à la rencontre de Manuel Peyrondet. Manuel a un parcours
incroyable : sommelier de palaces et des plus grands restaurants,
meilleur jeune sommelier de France, meilleur sommelier de France,
meilleur ouvrier de France et désormais entrepreneur et CEO de Chais
d'Oeuvre. Avec ce parcours incroyable, Manuel demeure un grand
passionné, avec une personnalité ouverte, accessible et ultra
sympathique. On s'est régalé dans cet épisode du podcast et dans cette
rencontre donc merci à Manuel et merci à Alexandre Lazareff de me
l'avoir recommandé.
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