Pane al Pane Podcast

7 Episodes

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#2x2 Salse e curiosità sulle salse

2021-01-0742:15

Sapete cos'è una salsa? Definizione, storia e curiosità delle principali salse della cucina classica.

#2x01 La cucina francese fu creata dai cuochi italiani di Caterina de Medici?

2020-01-1432:40

È nato prima l'uovo o la gallina? La cucina italiana ha creato la cucina francese, o vice versa? Parliamo delle infulenze tra due delle più grandi cucine di tutti i tempi.

#1x04 Cosa significa fare il cuoco?

2019-09-2636:55

Cosa significa fare il cuoco nel 2019, stipendi bassi, orari di lavoro infiniti e costantemente valutati da tutti... vi spiego com'è stare dietro i fornelli di un ristorante.

#1x03 Una tazzina di CAFFÈ

2019-09-0338:21

ASMR due chiacchere sulla bevanda calda più amata e preparata al mondo: il Caffè

#1x02 Le radici della Cucina Italiana... quali sono?

2019-08-2944:48

Siete certi che la nostra cucina regionale italiana sia autentica? Da dove arrivano le nostre ricette e i nostri prodotti? Sopriamolo assieme

#1x01 La Pizza

2019-08-2835:18

Voi sapete veramente da dove arriva la Pizza? Come è nata? Come si è diffusa? Da cosa è Composta (per Legge)?

Presentazione Pane al Pane

2019-08-2804:22

Qui vi spiego per sommi capi di cosa parleremo in questo podcast... spoiler alert: parliamo di cucina!

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