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Chez Michel

Author: Chez Michel

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Description

Gastronomie, musique, copains, jingles haut de gamme, "Chez Michel", c'est un lieu où l'on se sent bien. On y a nos petites habitudes, on  connaît le patron. 
Bref, une fois par mois, Jean, Max et Paul  installent leurs micros au comptoir ou en terrasse pour une émission  gourmande. On parle pinard, cuisine, produits... On rencontre des chefs  cuisiniers, des musiciens, des éleveurs, des primeurs. Et bien sûr, on  passe des disques sur Tsugi Radio. 
Chez Michel, tout est fait maison. Les jingles aussi. Faits en direct, les invités y participent aussi, avec ce qu’ils ont sous la main, leur voix, des objets ou des instruments…
Invités qui ne viennent pas les mains vides. Ils apportent à manger et à écouter. Chacun vient avec un morceau sur lequel ils doivent dire un mot. Il s’agit de mettre la main à la pâte.
Nous sommes soutenus par Terroirs d'Avenir, un marché de producteur chouette qui approvisionne le public francilien de produits issus de l'agriculture paysanne et de la pèche artisanale. Merci à eux !
13 Episodes
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Ce mois ci un "Chez Michel" en direct du studio de Tsugi Radio  à la Vilette.  On reçoit Bester Langs (aka Thomas Ducres) du magazine culturel "Gonzaï" et webzine musical "Jack", pour évoquer quelques sujets de critique de musical.  En cuisine, ou plutot au comptoir, un autre Thomas ; Thomas Lugon, mixologue et programmateur de La Douve Blanche Festival, qui nous balancera quelques kicks en playlist et Negroni en bouche.  Nous sommes soutenus par Terroirs d'Avenir, un marché de producteur chouette qui approvisionne le public francilien de produits issus de l'agriculture paysanne et de la pèche artisanale. Merci à eux ! Une émission à suivre en images sur notre instagram. @chezmichel_radioshow
 De retour après 2 mois d'absence, nous revoilà avec et chez Adrien Tran, qui nous racontera un peu sa condition de cuisinier. Et nous fera surtout gouter quelques unes de ses surprises.  Quand on dit "surprises" on parle bien entendu de sa cuisine, fripons.  On y parlera notamment de Top Chef, Restaurants étoilés, Rone et son nouvel album, influences culinaires et découverte de l'Asie Nous sommes soutenus par Terroirs d'Avenir, un marché de producteur chouette qui approvisionne le public francilien de produits issus de l'agriculture paysanne et de la pèche artisanale. Merci à eux ! Une émission à suivre en images sur notre instagram. @chezmichel_radioshow
 Ce mois ci nous invitons Etienne et Guillaume, rédacteurs (entre autre chose)  de la revue musicale Audimat, un semestriel qui prend le temps de s'arrêter sur des questions sur les musiques  actuelles ou non .  Une émission en direct, faite avec amour <3 On y parlera notamment de morale, top40, blog musicaux, Auto-tune et vin de loire.  Nous sommes soutenus par Terroirs d'Avenir, un marché de producteur chouette qui approvisionne le public francilien de produits issus de l'agriculture paysanne et de la pèche artisanale. Merci à eux !  Une émission à suivre en images sur notre instagram. @chezmichel_radioshow
Ce mois ci, on délocalise "Chez Michel" dans la boutique de l'Arbre à Café, rue Obekampf à Paris !  90 minutes en compagnie Maïla qui va nous parler café (forcement), dégustation, terroirs et calva (oui parce que bon le café c'est cool mais le calva c'est encore mieux). Une émission que nous avons préparé avec notre partenaire Terroirs d'Avenir, toujours au top quand il s'agit de choper les meilleurs topinambours de France 😍 ___________ Une émission à suivre en images sur notre instagram. @chezmichel_radioshow  Retrouvez toutes les infos de l'Arbre à café, sur leur site internet.
 Jean, Max et Paul vous en mettent plein les papilles et les oreilles et  se souviennent des recettes de leurs grands-parents.  Nous sommes soutenus par Terroirs d'Avenir, un marché de producteur chouette qui approvisionne le public francilien de produits issus de l'agriculture paysanne et de la pèche artisanale. Merci à eux !  Une émission à suivre en images sur notre instagram. @chezmichel_radioshow
Un an de Chez Michel, c'est 3h d'emissions. Alors 3h c'est long mais c'est normal parce qu'on a eu un live de @Jon Onj, ouis un autre de Paul Moon (que vous connaissez puisque c'est paul !). On a reçu Léo Bourdin, de Bouche Magazine et pierrot passionné de pinard.  On a aussi accueilli Rodolphe qui officie en ce moment aux Petites bulles (Paris18) et qui nous a cuisiné les plus belles choses du monde (enfin, une partie des plus belles choses du monde).  Bref, un vrai gouter d'anniversaire à réécouter en podcast Cette émission, c'est la première en partenariat avec Terroirs d'Avenir, un marché de producteur chouette qui approvisionne le public francilien de produits issus de l'agriculture paysanne et de la pèche artisanale. Merci à eux !
Rentrée des classes pour la petite équipe de Chez Michel ! Ce mois ci, on invite Chloé qui va nous parler vin nature afin d'en savoir un peu plus sur cet aller sans retour vers le vin ... sans artifices. Huîtres, foie gras, ganache chocolat, vin oxydatif... c'est ce que nous prépare en parrallèle Antonin Girard, qui revient avec nous dans cette émission !  Une émission à suivre en images sur notre instagram. @chezmichel_radioshow
Chez Michel #6 - elbi

Chez Michel #6 - elbi

2019-04-0501:47:42

Pour leur 6ème émission, la joyeuse bande de Chez Michel, reçoivent la  chanteuse Elbi, avec des radis multicolores, de la viande de bœuf séchée  et un magret de canard aux pêches, le tout relevé d'un petit Muscadet.  Bon appétit, sur Tsugi Radio !
Tous les mois, la joyeuse bande de Chez Michel vient nous délivrer ses  conseils en matière de bons produits et de comment les accommoder. Dans  ce nouvel épisode, ils reçoivent Marie & Romance, deux primeurs pas  comme les autres qui travaillent au Champ des Rêves (25 rue de la  Jonquière, Paris 17e). Agriculture raisonnée, chou de Pontoise, circuit  court et radis !    Une émission à suivre en images sur notre instagram. @chezmichel_radioshow
 Vous aimez la musique ? Vous aimez bien manger ? Vous voulez des petits  conseils sur la meilleure manière de faire une poêlée de champignons ou  sur ce petit vin qui va bien ? Ne ratez pas, la joyeuse bande de Chez Michel tous les mois sur Tsugi Radio ! Une émission à suivre en images sur notre instagram. @chezmichel_radioshow
Dans ce troisième volet, on vous parle des trois premières gorgées de whisky, de volailles fermières et d'agriculture raisonnée en Seine-et-marne !   Une émission à suivre en images sur notre instagram. @chezmichel_radioshow
Chez Michel, c'est la nouvelle émission gastronomique de Tsugi Radio.  Réécoutez l'émission du mois de décembre avec Jean et Max, en compagnie  de leur invité, le chef Antonin Girard. Un peu plus d'une heure où il  est question du combo ventrèche basque-verveine, d'un Bordeaux en  culture biologique depuis 1954 et affublé d'une étiquette dessinée par  Wolinski et on où vous révèle les secrets de la cuisson du riz. Et le  tout en musique ! Bon appétit !    Une émission à suivre en images sur notre instagram. @chezmichel_radioshow
 Gastronomie, musique, copains, jingles haut de gamme, "Chez Michel",  c'est un lieu où l'on se sent bien. On y a nos petites habitudes, on  connaît le patron. Bref, le premier vendredi du mois, Jean, Max et Paul  installent leurs micros au comptoir ou en terrasse pour une émission  gourmande. On parle pinard, cuisine, produits... On rencontre des chefs  cuisiniers, des musiciens, des éleveurs, des primeurs. Et bien sûr, on  passe des disques sur le juke-box électro. "Chez Michel", c'est ton  troquet gourmand, sur Tsugi Radio. 
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