
Author:
Subscribed: 0Played: 0Subscribe
Share
Description
Episodes
Reverse
Сегодня давайте посмотрим, как развивалась история суши в 20м веке, как рестораны с крутящимися суши создали идеальные условия для безработных суши-роботов и что ожидает любителей суши в эпоху стремительно заканчивающейся рыбы.
Бонусный контент: https://boosty.to/japanexplained
Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained
Голосуйте за темы новых выпусков: https://japanexplained.com/ru/topic-ideas/
Дизайн обложки: @justlavi
Суши - одна из первых ассоциаций, возникающих у людей со словом Япония. Казалось бы, такое культовое блюдо должно быть изучено вдоль и поперёк, но нет, мы даже толком не знаем, кто первым придумал знаменитый ролл Филадельфия, не говоря уже о том, где и когда именно суши зародились.
А потому на этот раз давайте поговорим о том, какой путь суши прошли, прежде чем приобрести классический вид комочка вареного риса с рыбой, и почему ни рис, ни рыба, неотъемлемой частью суши, в общем-то, не являются.
Бонусный контент: https://boosty.to/japanexplained
Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained
Голосуйте за темы новых выпусков: https://japanexplained.com/ru/topic-ideas/
Дизайн обложки: @justlavi
Встречайте подробное пособие для тех, кто решил основательно подготовиться к встрече весны. Разберёмся, почему бобы так эффективны в борьбе с демонами, какие традиции сэцубуна достались нам с давних времён, а какие свежи и новы и как празднуют приход весны в разных регионах Японии.
Расширенная версия эпизода на Бусти: https://boosty.to/japanexplained/posts/29adcae9-c2fd-45f3-9c4b-5fe943a74a82
Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained
Голосуйте за темы новых выпусков: https://japanexplained.com/ru/topic-ideas/
Дизайн обложки: @justlavi
Продолжаем разговор о бусидо. И на этот раз я предлагаю вам посмотреть на то, как наполнение этого термина менялось на протяжении 20го века. Заодно разберемся, кто такие Нитобэ Инадзо, Ноги Марэсукэ, Иноуэ Тэцудзиро и Араки Садао, и в чём каждый из них провинился перед бусидо.
Бонусный контент: https://boosty.to/japanexplained
Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained
Голосуйте за темы новых выпусков: https://japanexplained.com/ru/topic-ideas/
Дизайн обложки: @justlavi
Бусидо оказалось самой сложной темой в истории подкаста. Но ничего, и с ним разберемся. И сперва давайте посмотрим, когда же именно появилось на свет слово бусидо и сама самурайская этика, которую оно обозначает.
Бонусный контент: https://boosty.to/japanexplained
Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained
Голосуйте за темы новых выпусков: https://japanexplained.com/ru/topic-ideas/
Дизайн обложки: @justlavi
Историю о 47 верных вассалах, в 1703 году совершивших самую знаменитую месть в истории Японии знают многие, и её без труда перескажет вам любой японский школьник. Но вот незадача, о мести ронинов мы знаем в первую очередь из театральной постановки, которая имеет мало общего с реальными событиями тех лет. А потому давайте посмотрим, как выглядела история 47 самураев на самом деле.
Расширенная версия выпуска: https://boosty.to/japanexplained/posts/b33c3da0-a482-420e-acf3-e41375431bd1
Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained
Голосуйте за темы новых выпусков: https://japanexplained.com/ru/topic-ideas/
Дизайн обложки: @justlavi
На дворе Хэллоуин, а значит нам пора поговорить о чём-то жутком. Поэтому вместе с Дашей и Гришей из подкаста "Ни разу не дворецкий" мы собрали для вас три леденящие кровь истории о реальных преступлениях, случившихся в Японии.
Подкаст "Ни разу не дворецкий": https://taplink.cc/neverthebutler
Тему кицунэ мы уже раскрыли, а теперь пора поговорить о главном сопернике японских лисиц-оборотней - тануки. Посмотрим, как менялся образ этого зверька с течением времени, и как тануки стали прочно ассоциироваться с японскими поездами.
Бонусный контент: https://boosty.to/japanexplained
Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained
Голосуйте за темы новых выпусков: https://japanexplained.com/ru/topic-ideas/
Больше информации на japanexplained.com/tanuki-ru/
Дизайн обложки: @justlavi
На этот раз я предлагаю вам посмотреть на то, как производится современный японский чай, какие его виды доступны покупателю, и что рекомендуют любителям чая эксперты.
Слушайте бонусный выпуск на Бусти: https://boosty.to/japanexplained/posts/caf26ec9-8795-447d-bac9-5a272f1a767a
Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained
Голосуйте за темы новых выпусков: https://japanexplained.com/ru/topic-ideas/
Больше информации на japanexplained.com/japanese-tea-explained-ru/
Дизайн обложки: @justlavi
Оказывается, меня, как и поколения японцев, довольно долго и успешно кормили мифами о чае. О том, как он в Японию попал, как распространился, и какой чай японцы пили большую часть своей истории. А потому в этом выпуске я предлагаю вам начать с начала, и попытаться понять, как выглядела чайная история Японии на самом деле.
Больше информации на japanexplained.com/japanese-tea-explained-ru/
Бонусный контент: https://boosty.to/japanexplained
Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained
Голосуйте за темы новых выпусков: https://japanexplained.com/ru/topic-ideas/
Дизайн обложки: @justlavi
Кто не любит иногда перекусить лапшой быстрого приготовления? Точно не я. Химический, но такой манящий запах быстрорастворимой лапши всегда манил меня к себе. В Японии - особенно, всё разнообразие инстант-рамена там можно пробовать годами. И не удивительно, ведь именно Япония оказалась местом, где появилась на свет волшебная лапша - быстрое, вкусное и когда-то даже полезное блюдо, придуманное человеком по имени Андо Момофуку. И давайте посмотрим, как же это произошло.
Ещё больше информации на japanexplained.com/instant-ramen-explained-ru/
Бонусная подборка рекламы лапши Ниссин: https://boosty.to/japanexplained/
Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained
Голосуйте за темы новых выпусков: https://japanexplained.com/ru/topic-ideas/
Дизайн обложки: @justlavi
На этот раз давайте поговорим о кицунэ - японских лисах, многохвостых оборотнях и спутниках божества Инари, животных, приносящих удачу и насылающих безумие.
Ещё больше информации на japanexplained.com/kitsune-ru/
Бонусный выпуск c лисьими историями: https://boosty.to/japanexplained/posts/13fc5106-d58d-4a51-b640-238b777b3da4
Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained
Голосуйте за темы новых выпусков: https://japanexplained.com/ru/topic-ideas/
Дизайн обложки: @justlavi
Закончив вспыхнувшую вслед за падением сёгуната войну, Сайго вернулся домой в Кагосима, и вот на этой-то ноте мы его в прошлый раз и покинули.
На этот раз давайте посмотрим, чем занимался, к чему стремился и о чём мечтал Сайго в новую эпоху. А о чём он, наоборот, сожалел или злился. И главное, что принесло ему статус последнего самурая, и по сей день вдохновляющий не только японцев, но и людей по всему миру.
Ещё больше информации на japanexplained.com/saigotakamori-ru/
Слушайте подкаст "Сегодня в прошлом": https://pc.st/1602441366
Бонусный пост о Сайго в России: https://boosty.to/japanexplained/posts/524be956-860c-49da-b156-0631c2f4e076
Бонусный выпуск о Сайго на японских гравюрах: https://boosty.to/japanexplained/posts/9476b855-f786-47ba-9671-e80f96b37530
Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained
Голосуйте за темы новых выпусков: https://japanexplained.com/ru/topic-ideas/
Дизайн обложки: @justlavi
Если в первом эпизоде этой мини-серии я успела пересказать вам первые 35 лет жизни Сайго, то в этот с трудом вместились всего пять. Пять самых бурных лет, кардинально изменивших историю Японии.
Ещё больше информации на japanexplained.com/saigotakamori-ru/
Бонусный пост о Сайго в России: https://boosty.to/japanexplained/posts/524be956-860c-49da-b156-0631c2f4e076
Бонусный выпуск о Сайго на японских гравюрах: https://boosty.to/japanexplained/posts/9476b855-f786-47ba-9671-e80f96b37530
Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained
Голосуйте за темы новых выпусков: https://japanexplained.com/ru/topic-ideas/
Дизайн обложки: @justlavi
Этот и следующие два эпизода посвящены всего одному человеку - Сайго Такамори. Думаю, многие из вас впервые видят его имя. А что насчёт Кацумото из фильма Последний Самурай? Образ героя Ватанабэ Кена был основан именно на Сайго Такамори - одном из самых любимых персонажей японской истории среди самих японцев.
Давайте разберёмся, за что японцы так любят Сайго. Начнём сначала, с того момента, как Сайго родился в бедной самурайской семье в южном городе Кагосима...
Ещё больше информации на japanexplained.com/saigotakamori-ru/
Бонусный пост о Сайго в России: https://boosty.to/japanexplained/posts/524be956-860c-49da-b156-0631c2f4e076
Бонусный выпуск о Сайго на японских гравюрах: https://boosty.to/japanexplained/posts/9476b855-f786-47ba-9671-e80f96b37530
Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained
Голосуйте за темы новых выпусков: https://japanexplained.com/ru/topic-ideas/
Дизайн обложки: @justlavi
Книжки - это, конечно, хорошо, но теория и практика - это два очень разных мира. А потому на этот раз у меня в гостях Катя (@katyaming), которая вот уже больше восьми лет занимается икебаной в школе Охара. Она расскажет о внутренней кухне мира икебана, об уроках, экзаменах, лицензиях и выставках, а также о том, какие сюрпризы поджидают иностранца, решившего приобщиться к этому японскому искусству.
Ещё больше информации на https://japanexplained.com/ikebana-ru/
Телеграм-канал Кати: https://t.me/katyaming_Japan
Бонусный контент: https://boosty.to/japanexplained
Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained
Голосуйте за темы новых выпусков: https://japanexplained.com/ru/topic-ideas/
Дизайн обложки: @justlavi
Икэбана - это искусство создания цветочных композиций, призванных показать естественную красоту растений.
Японцы создают икебана на протяжении вот уже 560 лет. А потому давайте посмотрим, как это древнее искусство появилось, развивалось и приспосабливалось к изменениям вкусов, условий жизни и интерьеров. И чем, к слову говоря, живёт мир икебана сейчас?
Ещё больше информации на https://japanexplained.com/ikebana-ru/
Бонусный контент: https://boosty.to/japanexplained
Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained
Голосуйте за темы новых выпусков: https://japanexplained.com/ru/topic-ideas/
Дизайн обложки: @justlavi
На этот раз давайте посмотрим, как же саке на самом деле производится, как не ошибиться с выбором при покупке и как саке правильно пить. И можно ли его в таком случае пить неправильно?
Ещё больше информации о саке: https://japanexplained.com/sake-ru/
Бонусный эпизод о ёмкостях для саке: https://boosty.to/japanexplained/posts/909d1a06-9079-4552-9549-da358a5de323
Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained
Голосуйте за темы новых выпусков: https://japanexplained.com/ru/topic-ideas/
Дизайн обложки: @justlavi
Cаке — это совсем не рисовая водка и даже не рисовое вино, хотя вино по вкусу напоминает. И это далеко не самый популярный в Японии алкогольный напиток.
Что еще мы не знаем о саке? Давайте разберемся. Начнем с истории, в которой тоже всё не так гладко, как хотелось бы.
Ещё больше информации о саке: https://japanexplained.com/sake-ru/
Бонусный эпизод о ёмкостях для саке: https://boosty.to/japanexplained/posts/909d1a06-9079-4552-9549-da358a5de323
Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained
Голосуйте за темы новых выпусков: https://japanexplained.com/ru/topic-ideas/
Дизайн обложки: @justlavi
С тем, что представляла из себя дорога Токайдо мы, кажется, разобрались. Но дорога не может существовать без путешественников, и на этот раз я предлагаю вам посмотреть на то, кто, как и зачем путешествовал по дороге Токайдо в 17-19 веках.
Больше инфо: japanexplained.com/tokaido-ru/
Бонусный эпизод о почтовых станциях: https://boosty.to/japanexplained/posts/67b67a38-fd0a-4662-bb2f-1e0894d5e88e
Бонусный эпизод о заставах и переправах: https://boosty.to/japanexplained/posts/f29fa149-e37b-44ef-9692-c7dcd2fa3d06
Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained
Голосуйте за темы новых выпусков: https://japanexplained.com/ru/topic-ideas/
Дизайн обложки: @justlavi