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La Fumelli in Agrodolce
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La Fumelli in Agrodolce

Author: Lorenza Fumelli

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Viaggi, ristoranti, chef, awards e storie dal mondo del food: tutto quello che la Fumelli vive, la Fumelli racconta.

"La Fumelli In Agrodolce" è una produzione originale Rabeat Creation
Autrice: Lorenza Fumelli
Voce: Lorenza Fumelli
98 Episodes
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Nel mondo delle diete e soprattutto in quello del fitness, il pollo è senza dubbio l'alimento più consumato. Questo per le sue caratteristiche nutrizionali che ben si sposano con regimi alimentari proteici e anche per la sua versatilità in cucina. Abbiamo chiesto qualche consiglio ad un cuoco romano famoso anche per aver utilizzato il pollo nell'alta cucina, cosa meno comune nei ristoranti di ricerca. Con Lorenza Fumelli, Andrea Febo e Lorenzo Loddo in regia. Buon ascolto!
Di ricette strane provenienti dagli States ne abbiamo già viste tante, ma la puttanesca di granchio raccontata in questo podcast supera alcuni primati.
L'inverno sembra finalmente essere arrivato e non c'è momento migliore per assaggiare zuppe di ogni tipo e da diversi luoghi nel mondo. Eccone alcune assolutamente imperdibili.
In questa intervista a Valerio Serino e Lucia De Luca abbiamo voluto approfondire la famosa cucina nordica dal punto di vista di chi la vive e la propone ai propri clienti.
Inutile nascondersi dietro un botto o un fischione: Cosa fare a Capodanno è da sempre la questione più dibattuta nelle famiglie e nei gruppi d'amici durante le Feste. Ecco tutti i pro e i contro, da ridere.
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In questo divertente podcast condotto da Lorenza Fumelli e Andrea Febo, abbiamo deciso di fare un viaggio all'interno del complicato mondo delle tisane.
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In questo podcast abbiamo intervistato il grande chef romano Arcangelo Dandini per farci dare 3 ricette perfette per settembre. Non perdetelo!
Leggiamo per voi l'articolo di Lorenza Fumelli dal titolo Cristina Bowrman, Roma e il Metaverso dei Gourmet
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