Les Boussoles - L'écologie en Provence

Aujourd'hui je vous emmène à la rencontre de Marie Veroda co-présidente de l'association GNSA (groupe national de surveillance des arbres).Installées au coeur de la forêt de Mazaugues en plein parc régional de la Sainte Baume nous allons découvrir la naissance et l'essence de son engagement militant.Nous parlerons des combats qu'elle mène aujourd'hui en Provence avec le GNSA pour protéger nos forêts qui sont en grand danger.Le soleil de Provence est un gisement d'énergie qui rend nos forets extrêmement attractives pour les industriels du photovoltaïque.Nous verrons qu'il existe différents projets industriels qui les menacent (à Vins-sur-Caramy et Cabasse (83), Cruis et Aubignosc sur la montagne de Lure- (04)). Nous parlerons des ravages que cela représente pour les écosystèmes et découvrirons comment nous pouvons en devenir les gardiens.Il y a urgence ! 🎧 Bonne écoute !LIENS : 🌱 Pour ne rien manquer des interviews à venir vous pouvez suivre Les Boussoles sur Instagram🌱 Tribune citée : Demandons un arrêt immédiat des centrales photovoltaïques en milieux naturels 150 000 hectares d’espaces naturels devraient être détruits d’ici à 2050 par l’industrie photovoltaïque, dénoncent dans cette tribune plus de 60 scientifiques, politiques et personnalités. ❗PETITION citée à signer pour protéger les milieux naturels : Stop aux centrales photovoltaïques en milieux naturels 🌱 Associations citées durant l'épisode :👉 Groupe national de surveillance des arbres👉 Association nationale pour la biodiversité👉 Elzeard Lure en Résistance👉 Extinction Rebellion👉 Groupe d'action pour l'environnement et le développement durable (Burkina Fasso )#GNSA #A69 #protectiondesforets #foretsdeprovence #especesprotegees---🎧Le podcast Les Boussoles est consacré aux initiatives écologiques en Provence.🎤Je mets en avant les acteurs engagés qui oeuvrent pour la protection du Vivant.Nous parlons : écologie, écologie en Provence, permaculture, économie circulaire, agriculture biologique, alimentation saine, protection du vivant, low tech, militantisme écologique, Provence durable, défense du vivant.🧭Les Boussoles est un podcast indépendant crée en 2020 par Olivia Levy.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bonjour à toutes et à tous,Aujourd'hui, je vous propose que l'on fasse un rêve ensemble. Le rêve que tous les enfants du territoire puissent déguster à la cantine des repas préparés avec des légumes frais, bio, issus de la production de la ferme maraîchère de leur commune. Ce rêve, la commune de Mouans-Sartoux l'a réalisé. Près de 100% des légumes utilisés dans les repas de la crèche et de ses trois écoles proviennent aujourd'hui de la régie municipale. D'ailleurs, je vous invite à réécouter le troisième épisode de la première saison des boussoles pour découvrir et comprendre ce modèle, initié en 2012, qui a été un véritable précurseur et qui inspire encore beaucoup. Depuis, bonne nouvelle ! Les fermes maraîchères municipales connaissent un développement croissant et différentes municipalités se sont engagées dans cette voie en région sud, et nous en parlerons dans l'épisode. Nous verrons qu'installer une régie municipale bio ne peut naître que d'une volonté politique. C'est un projet qui donne beaucoup de sens localement, qui fédère et dont les impacts positifs sont nombreux et mesurables sur le plan environnemental, de la santé, mais aussi sur un plan psychosocial. Il développe le pouvoir d'agir localement et la souveraineté alimentaire d'un territoire. Parce que ce rêve me tient particulièrement à cœur et qu'il représente un puissant levier de changement, j'ai décidé de vous emmener au Val, dans le Var, sur le site de la ferme Saint-Georges, pour rencontrer Julien Vert, le créateur de Potager & Compagnie, une entreprise de l'économie sociale et solidaire qui œuvre à l'implantation de fermes maraîchères municipales sur le territoire, pour permettre la matérialisation de ce rêve. Julien va nous parler de son parcours et de son changement d'activité professionnelle, avec la création de Potager & Compagnie en 2020, et surtout nous décrire les différentes activités de cette entreprise engagée, sa vision et ses méthodes de travail, qui permettent d'accompagner efficacement le déploiement de ces fermes sur le territoire. J'espère que cet épisode vous plaira, et qu'il permettra de faire circuler l'idée que ce rêve peut devenir partout, une réalité.Bonne écoute ! 💚👉 Suivez- moi sur Instagram https://www.instagram.com/lesboussolespodcast/Liens liés à l'épisode: 🌱A la Découverte du modèle mouansois avec Pierre Aschieri #S1E3 : https://smartlink.ausha.co/les-boussoles/les-boussoles-3-a-la-decouverte-du-modele-mouansois-avec-pierre-aschieri🌱Potager et cie🌱La maison de l'éducation à l'alimentation durable de Mouans Sartoux🌱Découvrir la Ferme du Bec Hellouin🌱AgriBioVar: https://www.agribioprovence.fr🌱Collectif les pieds dans le plat: https://www.collectiflespiedsdansleplat.org/notre-offre-1Les sujets abordés dans Les Boussoles: écologie, écologie en Provence, podcast écologie, permaculture, low tech, Provence durable, transition écologique, défense du vivant, agroécologie, économie circulaire, low techHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

C’est la reprise et la rentrée des Boussoles et pour prolonger encore un peu les vacances je vous propose de m’accompagner en Ardèche, à Balazuc, dans un petit hameau inaccessible en voiture, à l’histoire incroyable : Le Viel Audon.Ce hameau abandonné vers 1825 a été progressivement réhabilité depuis qu’un groupe de jeunes plein de rêves et d’énergie en est tombé amoureux dans les années 70. Ils ont racheté le hameau maison après maison. Et c’est grâce aux chantiers de jeunes bénévoles menés depuis 1972, soit le travail plus de 12 000 jeunes, que ce lieu a pu connaître son incroyable renaissance. Il est devenu progressivement un lieu d’éducation à l’environnement, d’expérimentation et d’exercice de l’économie alternative.Aujourd’hui, les chantiers de jeunes se poursuivent et différentes structures y développent leurs activités dont une ferme, un lieu d’accueil et d’animation et une association artistique et culturelle.Je suis venue ici pour rencontrer Yann Sourbier qui en est l’un des acteurs structurants puisqu’il s’y installe en 1980 et pour 30 ans. C’est un acteur très engagé sur le territoire ardéchois qui n’a cessé de faire évoluer son activité. Après avoir été formateur en permaculture, il axe aujourd’hui son travail et son engagement sur l’alimentation et au déploiement sur le territoire des cuisines nourricières, mouvement initié par Gilles Daveau.C’est un formidable passeur optimiste et inspirant que j’ai eu la chance de rencontrer en 2016 lorsque j’ai suivi ici les cours certifiés en permaculture (CCP) et que j’ai souhaité vous faire connaître aujourd’hui.Yann va nous raconter son histoire qui se tisse et se déploie ici et nous faire découvrir l’esprit de ce lieu qui a littéralement bouleversé sa vie. Son histoire est incroyable. Son récit m’a beaucoup intéressée et touché. J’espère qu’il aura le même pouvoir sur vous.💚 Je vous souhaite une très bonne écoute ! 💚 👉 Suivez- moi sur Instagram https://www.instagram.com/lesboussolespodcast/Episode enregistré au Vieil Audon en octobre 2021Liens utiles : 🌱 Les Viel Audon : https://levielaudon.org🌱L'asso culture "Quand l'Art s'invite là où on ne l'attend pas" : https://asso-cultures.org/site/?page_id=71🌱Association Le Mat : https://www.petale07.org/structure/association-le-mat-07/🌱Mouvement des cuisines nourricières: https://www.cuisinesnourricieres.org🌱 Editions REPAS : https://editionsrepas.frSujets et thèmes abordés dans l'épisode: bénévolat, gouvernance partagée, chantiers participatifs, co-gestion, coopération humaine et intergénérationnelle, Scop, utopie, écologie, permaculture..Les sujets abordés dans Les Boussoles: écologie, podcast écologie, permaculture, low tech, Provence durable, transition écologique, défense du vivant, agroécologie, économie circulaire, low tech, éducation à l'environnementHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bienvenu.e.s sur le podcast Les Boussoles 🧭 !Le podcast des initiatives écologiques en Provence ☀️Je suis Olivia Levy.Je vous emmène à la rencontre des acteurs inspirants de notre territoire.🎤 Mes invités partagent leur vision et leurs actions concrètes pour un avenir durable.Découvrez leurs parcours de vie, leurs activités, et ce qui les a conduits à œuvrer, au quotidien, à la défense du Vivant 🌱✅ Abonnez-vous au podcast sur votre plateforme d’écoute  pour ne manquer aucun épisode et rejoignez-moi pour des conversations optimistes et engagées, où chaque épisode est une source d'inspiration pour agir et participer à la transition écologique.🧭 Ensemble, mettons le cap vers un monde respectueux du Vivant !📻 Bonne écoute ! 👉 Suivez- moi sur Instagram https://www.instagram.com/lesboussolespodcast/Nous parlons : écologie, écologie en Provence, permaculture, économie circulaire, agriculture biologique, alimentation saine, protection du vivant, low tech, militantisme écologique, Provence durable, défense du vivant.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bonjour à toutes et à tous et merci d’écouter ce Nouvel épisode des Boussoles.Aujourd’hui, je suis très heureuse de vous emmener à nouveau dans le Golfe de Saint-Tropez à Cogolin, pour découvrir le parcours d’Amaury Brac de La Perrière.Amaury est depuis mars 2020 ouvrier agricole au jardin de la Piboule que vous avez pu découvrir dans le huitième épisode des boussoles. Il était auparavant photographe professionnel pour des évènements de prestige entre Saint-Tropez, Cannes et Paris. Puis, un nouveau chapitre de sa vie s’est ouvert: il a pris un virage à 180 degrés au démarrage de la crise que nous traversons. Amaury va nous parler de son parcours professionnel et personnel et de sa trajectoire de vie originale avec beaucoup de sensibilité et d’authenticité. Au cours de cette conversation, accompagnés des cigales et des oiseaux, nous avons parlé de la vie au jardin, de contemplation et d’émerveillement, du chant des loriots, d’aubergines et de betteraves, de saveurs et de couleurs en cuisine, de melons et de citre, des rythmes et de l’abondance de la nature, du plaisir de voir le lever du soleil au quotidien, de projets, de confitures, d’accueil et de partage.Et c’est avec ce 16ème épisode plein de soleil et d’énergie positive que je clôture la première saison des Boussoles.N'oubliez pas de mettre 5 étoiles sur itunespodcast pour rendre le podcast plus visible et de me suivre sur instagram  @lesboussolespodcast , j'attends vos commentaires et partages 😀.Je vous souhaite une très BONNE ECOUTE !Bel été 😎 et RDV en Septembre pour de nouvelles conversation engagées et inspirantes. Pour découvrir les photos d'Amaury sur Instagram: https://www.instagram.com/amaurybrac/ 👉 Suivez- moi sur Instagram https://www.instagram.com/lesboussolespodcast/Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujoud’hui je vous emmène à Correns dans le Var, en pleine Provence verte, pour découvrir avec Nicole Rullan, la maire du village, ce qui a conduit Correns à devenir le premier village 100% bio de France et les pratiques et projets qui s’y déploient.Nicolle Rullan va nous présenter les leviers et les ingrédients propices,  présents sur le territoire, qui ont permis au village de prendre ce chemin de la transition dans les années 90 et de le poursuivre aujourd’hui vers toujours plus de résilience territoriale.  Au cours de cette riche conversation nous avons parlé de conversion bio et de biodynamie, de démocratie participative, d’écologie comme liant social et bien commun, de cantine bio et de pédagogie alimentaire, du tomares ballus et de biodiversité, d’efficacité économique, d’autonomie alimentaire et énergétique et de l’importance des échanges qui nous nourrissent et nous font avancer sur le chemin de la transition. Embarquez avec nous dans cette conversation pour découvrir l’esprit de ce lieu inspirant ! Je vous souhaite une très bonne écoute ! https://www.correns.fr/fr/ Principaux sujets abordés : transition écologique, vin bio, biodynamie, politique écologique, biodiversité, cantine scolaire...Les sujets abordés dans Les Boussoles: écologie, podcast écologie, permaculture, low tech, Provence durable, transition écologique, défense du vivant, agroécologie, économie circulaire, low techHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd’hui je vous emmène à Tourves, dans le Var pour faire la rencontre de Guylaine Diesnis, paysanne et créatrice du Jardin-Forêt des Étangs.Le Jardin-Forêt des Étangs est un projet de forêt nourricière pédagogique qui a pour but sensibiliser à la préservation du sol et du vivant.Au cours de cette joyeuse conversation Guylaine va nous parler de son chemin de vie et ce qui l’a conduit à créer ce formidable jardin. Ghilaine travaille depuis 2012 à la reforestation d’une terre agricole dans le principe du jardin-forêt et elle va partager avec nous la raison d’être qui porte ce projet et les visions qui l’inspirent au quotidien. Son objectif est de co-créer avec la nature un espace qui relance les différents cycles de la vie.Au cours de cet entretien nous avons parlé de reforestation, de sol vivant, d’arbres, de paysages fertiles, de la gestion de l’eau, d’oiseaux, d’insectes et de fruits, de plantes mères, de greffes, d’expansion de la biodiversité, d’abondance, d’autonomie, de méditation, de jardin intérieur et de notre relation à la TerrePartagez avec nous cette conversation et Relions-nous au Vivant !Très bonne écoute à tous !Episode enregistré le 6 Mai 2021  à Tourves (Var)Liens utiles: 🌱Jardin forêt des étangs : https://www.facebook.com/JAFE83/?locale=fr_FR🌱 https://www.pnr-saintebaume.fr/fiche-apidae/visite-guidee-regenerative-jardin-foret-des-etangs/🌱 Permalab : https://permalab.fr/project/jardin-foret-des-etangs-tourves-83/Sujets abordés: changement de vie, reforestation, planter des arbres, améliorer la gestion de l'eau, développer la biodiversité, protéger le vivant, développer la résilience des territoires, contempler la beauté du vivant, éducation à l'environnement, prendre soin de la terre...Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bonjour à toutes et à tous et merci d’écouter ce nouvel épisode des Boussoles.Aujourd’hui je vous emmène à Pourrierres dans le Var pour découvrir l’histoire de Jérôme Maillot vigneron et l’esprit de son vin Le temps des Rêveurs.Jérôme cultive ses vignes en biodynamie et produit un vin nature dont une partie est cultivée en Amphore de terre cuite.Je vous propose de prendre le temps de découvrir son parcours, les rencontres et les expériences qui lui ont permis de laisser se déployer son rêve profond qui était là depuis toujours en lui. Ce rêve c’est celui de cultiver ses vignes chargées de l’histoire familiale, d’être au quotidien connecté au Vivant, de s’émerveiller, de prendre soin et d’aggrader la terre pour produire un vin vibrant.Au cours de cette belle conversation nous avons parlé de rêves, des mystères du vin, de vieilles vignes et de la transmission de père en fils, d’engrais vert, de sols vivants, de ceps, de sève et de pépins, de graines, d’arbres, de biodiversité, de ski, de tango argentin et du pouvoir des rencontres dans la trajectoire de vie.Connectez-vous à l’énergie du vivant et accompagnez-nous dans cet échange enivrant.Très bonne écoute ! ☀️Sujets abordés: histoire d'un vignoble, biodynamie, sols vivants, engrais verts, vin nature respect du vivant, économie locale, vinification naturelle, réalisation d'un rêve...Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bonjour à toutes et à tous !Merci d’écouter ce Nouvel épisode des Boussoles.Aujourd’hui je vous emmène à Saint-Martin-de-Crau en pays d’Arles sur les terres de Cosmos un écolieu créatif et ambitieux crée en 2016 par Emilie Delerue et Ludovic Jalat.Cosmos est un espace mutualisé pour les porteurs de projet de la transition. C’est un lieu de transmission de connaissances et de savoirs faire. Installé au cœur d'un grand jardin paysager, différents pôles en développement fonctionnent en synergie et ont chacun leur espace éco construit et leurs équipements afin de développer les projets du monde de demain.Emilie et Ludovic vont partager avec nous l’histoire de ce lieu très inspirant, nous parler des difficultés qu’ils ont rencontrées et nous offrir leurs prises de consciences avec beaucoup d’authenticité et un enthousiasme contagieux !Au cours de cet entretien nous avons parlé de connection à la nature, de potager et d’alimentation, d’artisanat et de santé, de chemin de vie et de ses épreuves, de travail sur soi, de colloc de poules, de transmission et de partage, de la force du collectif et des difficultés que l’on peut y rencontrer, de pédagogie alternative et du monde de demain...Embarquez avec nous dans cette aventure humaine holistique et inspirante !Très bonne écoute à tous !Liens utiles: https://www.facebook.com/espace.cosmos/?locale=fr_FRhttps://mon-jardin-naturel.cpie.fr/jardin.aspx?ID=156572Sujets : écolieu, tiers lieux, permaculture, biodiversité, éducation à l'environnement, coopération, coworking, Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd’hui je vous emmène à Salon-de-Provence pour découvrir le parcours et les engagements de Bruno Montel.Bruno est dirigeant d’un organisme de formation qui propose d’accompagner les entreprises pour remettre l'humain au coeur de leurs organisations. Il est aussi auteur et conférencier et est très engagé dans le mouvement des Villes en transition.Il va nous parler de sa transition personnelle avec beaucoup de clarté et d’authenticité et partager avec nous la genèse et les activités du « Pays Salonais en transition » qu’il a impulsé.Au cours de cet conversation nous avons parlé du pic oil, de crises, de résilience, de forces transformatrices, du mouvement des villes en transition, de sobriété, de jardins partagés, d’économie et de monnaie locale, d’intelligence collective, du rôle de passeur, d’émerveillement et de l’envie de protéger le Vivant.Merci de relayer et de partager cet épisode autour de vous pour aider les Boussoles à grandir et à développer le mouvement de la Transition. Je vous souhaite une très bonne écoute et à bientôt !Cet épisode a été enregistré le 19 Mars 2021 à Salon-de-Provence👉 Suivez- moi sur Instagram https://www.instagram.com/lesboussolespodcast/Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bonjour à toutes et à tous et merci d’écouter ce nouvel épisode des Boussoles.Aujourd’hui je vous emmène à Peyrolles-en-provence près d’Aix-en-Provence pour découvrir le parcours et les engagements de Yannick Erard.Yannick est agent commercial indépendant pour des installateurs de panneaux solaires. Il vit dans une maison bioclimatique et est très engagé dans le mouvement de la transition sur le territoire du pays d’Aix.C’est avec beaucoup d’authenticité et de sensibilité que Yannick va nous livrer le témoignage inspirant de sa transition et les grandes étapes de son parcours qui lui ont permis de mettre en cohérence et d’accorder son mode de vie à ses convictions écologiques. Il va partager avec nous l’histoire de sa maison permacole et mettre en avant les atouts de son habitat tant sur les plans écologiques que du confort et de la santé. Au cours de cette conversation nous avons parlé d’énergie solaire, de permaculture au jardin et dans la vie, d’animaux marins, de relocalisation de l’économie, de toile de résilience, de la philosophie des Villes en transition, de maison bioclimatique et d’habitat partagé, de BTC, de BRF et de toilettes sèches, de coopération, de puissance créative et de rêves…Merci de relayer cet épisode au maximum autour de vous pour aider les Boussoles à grandir et développer le mouvement de la Transition. N’oubliez pas de mettre 5 étoiles et un commentaire sur iTunes podcast pour rendre le podcast plus visible.Je vous souhaite une très bonne écoute et à bientôt !Cet épisode a été enregistré le 11 Mars 2021👉 Suivez- moi sur Instagram https://www.instagram.com/lesboussolespodcast/Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd’hui je vous emmène à Trets, un joli village médiéval situé au sud de la Sainte-Victoire et au pied du mont Olympe, dans la vallée de l’Arc pour découvrir l’histoire de la Ferme de Noé et les parcours d’Anita et Lisa.Au cours de cet entretien nous allons découvrir les étapes et les épreuves par lesquelles Anita est passée pour mener à bien son projet. Anita et Lisa vont nous parler de l’esprit de cette joyeuse ferme sociale et engagée qui produit des légumes bio distribués via son AMAP, accueille différents publics dans sa ferme pédagogique et propose une cuisine du jardin à l’assiette dans sa ferme auberge.Derrières ces différentes activités se cache une raison d’être et un moteur puissant qui est l’envie d’aider et de soutenir des publics en difficulté. La vocation sociale de la ferme est au coeur du projet et nous verrons au cours de cet échange que la relation humaine et la solidarité sont les moteurs de la ferme tant au niveau de son histoire que de ses activités. La Permaculture est ici au jardin et dans les liens humains. Au cours de cette conversation nous avons parlé du travail de la terre, de biodiversité, de la force de l’entraide et de la solidarité, d’arbres fruitiers et du retour des oiseaux, de l’importance de se resynchroniser aux rythmes de la nature, de régénération des sols, de cuisine et de créativité.Merci de relayer cet épisode au maximum autour de vous pour créer de la circularité et faire grandir les liens entre nous. Je vous souhaite une très bonne écoute et à bientôt !Cet épisode a été enregistré le 21 janvier 2021Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bonjour à toutes et à tous et merci d’écouter ce Nouvel épisode des Boussoles.Aujourd’hui je vous emmène à Cogolin dans le golfe de Saint-Tropez pour découvrir le parcours de Yann Ménard créateur du jardin de la Piboule et sa vision innovante et engagée du maraîchage.Yann va nous parler de son parcours, de l’histoire du jardin et de la réalité de son travail de jardinier nourricier. Il va mettre en avant les convictions qui sous-tendent et motivent son activité et partager avec nous sa vision et sa quête de souveraineté alimentaire pour le Golfe.Durant cet entretien nous avons parlé de respect du Vivant, d’autonomie alimentaire, de sol vivant et de développement de la biodiversité, de traction animale et de réduction de la dépendance aux énergies fossiles, de beauté et de vibration végétale, de légumes rares et colorés, de cantines et de grands chefs et du rôle central et structurant de l’agriculture pour la société.Merci de partager le podcast sans modération autour de vous pour créer du lien et de la circularité entre nous. Je vous souhaite une très bonne écoute et à bientôt !Cet épisode a été enregistré le 17 Janvier 2021 au Jardin de la Piboule#autonomiealimentaire #biodiversité #culturesursolvivant #agroécologie #permaculture #terrenourricière  #maraichage #protectiondelanature #respectduvivant #tractionanimale #chevaldetrait #décarbonisation #souverainetéénergétique #souverainetéalimentaire #jeunepaysan #empreinteécologique #symbioses #jardin #potager #educationaugout #cantine  #grandschefs #amap #circuitscourts #transition #territoiresentransition #golfedesainttropez #sainttropez #cogolinhttps://www.lejardindelapiboule.comHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd’hui je vous emmène à Peyrolles en provence pour découvrir le parcours engagé de Damien Rabourdin, directeur du Loubatas. Le Loubatas est une association d'éducation à l'environnement qui gère un écogîte de groupe autonome en pleine forêt provençale au sein du Grand site Sainte-Victoire. Damien est ingénieur et il se destinait à une carrière dans le secteur de l’énergie et de l’environnement mais il a décidé de changer de cap pour mettre son énergie au service d’une activité professionnelle en cohérence complète avec ses valeurs et ses engagements.Damien va nous parler des grandes étapes de son parcours, de ses réflexions et prises de conscience, de ses engagements militant et associatif qui occupent une place centrale dans sa vie car il est convaincu que c’est ensemble qu’on pourra faire de grandes choses et aller plus loin.Durant cette conversation engagée nous avons parlé de protection de la nature, de la force du collectif, de bénévolat, de la centralité et de l’importance de l’alimentation, de gouvernance partagée, de la puissance de l’expérience pour impulser le changement, de cuisine « du jardin à l’assiette », d’économie circulaire et de monnaie locale.Je vous souhaite une très bonne écoute et à bientôt, !N’oubliez pas de vous abonner au podcast sur votre plateforme d’écoute habituelle et de suivre son actualité sur Instagram @lesboussolespodcast. Merci de relayer autour de vous pour créer de la circularité et faire grandir les liens entre nous. Cet épisode a été enregistré le 17 décembre 2020https://www.loubatas.orghttps://larouedupaysdaix.orgÉducation environnementale, éducation à l'environnement, protection de la forêt.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd’hui je vous emmène à Aix-en-Provence pour découvrir le parcours pétillant et réjouissant d’Ariane Roques cheffe en cuisine végétale. Ariane va nous parler de sa vision de la cusine et de tout ce elle y engage. Elle nous démontre joyeusement que l’on peut allier militantisme en cuisine avec plaisir, beauté et poésie.Au cours de cet épisode gourmand et coloré nous avons parlé de saveurs végétales, d’écologie intérieure, de nathuropathie, de la satisfaction de faire sa part, de circuit court et de terroir, du plaisir de regarder pousser son potager, de tarte au poireaux, de joie et de gaité dans les assiettes et de l’importance de la gratitude.Laisser vous emporter dans le flow et l’energie d’Ariane qui nous offre des clefs importantes pour éveiller les sens au plaisir de se nourrir en conscience et en connection avec la nature. Très bonne écoute à tous ! ☀️https://www.arianeroques.com/a-propos/http://www.arianeroques.com/shop/http://popupvegetal.comHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour commencer l’année en faisant le plein de Lumière je vous propose de découvrir le parcours réjouissant de Pierre-André Aubert cofondateur du Présage, le premier restaurant 100% solaire de France.Au cours de cet épisode nous avons parlé de fourneaux solaire, de l’impact de notre alimentation sur la société, d’asperge et du goût de la carotte, de fermentation, de cueillette urbaine et de paysages comestibles, de circuit court, de design permaculturel, de restauration régénérative,  de la satisfaction de faire et de la nécessité de construire un imaginaire riche et fertile pour un autre Monde…Embarquez avec nous pour ce voyage solaire et bonne écoute à tous!Episode enregistré le 13 octobre 2020 à Marseille à la guinguette du Présage 😜Pour aller aller plus loin : https://lepresage.fr/wp/mais-pourquoi/https://www.monprojetpourlaplanete.gouv.fr/projects/plan-climat/collect/depot-des-projets/proposals/restaurant-le-presage-un-systeme-alimentaire-innovant-et-regeneratifhttps://www.fayard.fr/documents-temoignages/pour-une-revolution-delicieuse-9782213711980http://www.gallimard.fr/Catalogue/GALLIMARD-JEUNESSE/Folio-Cadet/L-homme-qui-plantait-des-arbres4Sujets abordés: restaurant solaire, cuisine solaire, autonomie énergétique, circuits courts, agriculture urbaine, réorientation professionnelle, cuisine et fermentation innovation, éducation au goût....👉 Suivez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/lesboussolespodcast/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bonjour à tous,Aujourd’hui je vous emmène à Rousset au pied de la Sainte Victoire, dans les Bouches du Rhône, pour découvrir le parcours inspirant et énergisant de Sylvie.Cadre dans la promotion immobilière déroulant un plan de carrière ambitieux, sa route a un jour croisé celle d’un film : Nos enfants nous accuseront, qui lui a fait radicalement et soudainement changer de cap, de parcours de vie.Ce film a été un déclencheur puissant, à l’origine d’un réaccordage de ses valeurs personnelles et professionnelles et un formidable moteur de changement pour elle et Julien, son mari.Après une période de questionnement et de cheminement, ils ont crée ensemble la très dynamique Biocoop Sainte-Victoire et sont aujourd’hui très engagés pour le développement de la bio sur leur commune.Sylvie va nous parler de sa transition personnelle et familiale, de ses prises de conscience, des grandes étapes de son chemin et de ses projets avec une rare authenticité et avec sincérité. Au cours de cette conversation, nous avons parlé de changement de vie, d’un burn-out et de sa sortie, d’accouchement à domicile, d’entreprenariat bio, du bien vivre ensemble, de l’importance de l’engagement associatif, du modèle Biocoop, d’économie sociale et solidaire, d’éducation, d’hygiène alimentaire, de solidarité et de gouvernance partagée…Interview enregistrée le 7 septembre 2020Références et liens cités : https://www.biocoop.fr/magasins-bio/Trouver-mon-magasin-Biocoop/Provence-Alpes-Cote-d-Azur/Bouches-du-Rhone/BIOCOOP-SAINTE-VICTOIREhttp://www.nosenfantsnousaccuseront-lefilm.comhttps://www.filmsdelta.com/nouvomonde/https://trailsaintevictoire.frhttps://www.colibris-laboutique.org/livres/10-vers-la-sobriete-heureuse-9782330026592.htmlHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bonjour à tous,Aujourd’hui, je vous emmène à Mouans Sartoux, dans les Alpes Maritimes, à la rencontre de Pierre Aschieri, le maire de la commune, qui va nous parler de la genèse du modèle Mouansois, des réalisations concrètes qui y ont vu le jour et des projets d’avenir qui y germent.Mouans-Sartoux, fait figure d’exception dans le paysage français, car elle fournit depuis 2012 des repas 100% bio et locaux à ses 3 écoles et à ses 3 crèches dont près de 90% des légumes sont issus de sa régie agricole municipale.Je me suis demandée comment cette commune de la Côte d’Azur, où la tension immobilière est très forte, est parvenue à cet objectif ambitieux d’autonomie alimentaire ?Mouans-Sartoux est devenue un haut lieu de la transition écologique, un point de rdv incontournable pour les acteurs de la transition avec ses engagements, ses réalisations concrètes et son festival du Livre qui rayonne à l’international.J’ai voulu découvrir l’esprit de ce lieu, les motivations qui sous tendent ces réalisations exemplaires pour les partager avec vous. Au cours de cette riche conversation, nous avons parlé d’autonomie alimentaire, de cantine bio, de la nécessaire transversalité de l‘écologie, de l’importance de la préservation des espaces naturels, du lien entre santé et alimentation, de famille zéro déchet, d’économie circulaire, de solidarité en temps de crise, et de l’importance de l’humilité face à la complexité de la Nature. Je vous souhaite une bonne écoute ! 😀Liens Internet en lien avec l’épisode:Mairie de Mouans-Sartoux : https://www.mouans-sartoux.netMaison d’Éducation à l’Alimentation Durable (MEAD) : http://mead-mouans-sartoux.frFestival du Livre de Mouans-Sartoux : http://www.lefestivaldulivre.frPartage d’expérience de la Régie agricole municipale : https://www.optigede.ademe.fr/fiche/creer-une-regie-agricoleLes Colibris : https://www.colibris-lemouvement.orgNous voulons de coquelicots: https://nousvoulonsdescoquelicots.orgLiens vers le site de Gilles Clément : http://www.gillesclement.comLes sujets abordés dans Les Boussoles: écologie, podcast écologie, permaculture, low tech, Provence durable, transition écologique, défense du vivant, agroécologie, économie circulaire, low techHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bonjour à tous,Je suis très heureuse de partager avec vous le parcours inspirant et joyeux de Christine et André. Dans cette conversation, au coeur de la forêt des Maures, ils nous livrent avec générosité et délicatesse les grandes étapes de leur Transition et leurs sources d’inspiration profondes.Ils avaient depuis toujours, très fort au fond du coeur un appel du végétal et de la Terre qu’ils ont su écouter et suivre jusqu’ici à la Môle dans le Golfe de Saint-Tropez.Ils y développent l’activité de l’association Partager la Terre dont la raison d’être est de transmettre et faire vivre les pratiques de l’agroécologie et, depuis peu, de la SCOP les Potagers gourmands qui accompagne la création de potagers pour les particuliers, les collectivités et les grands chefs.Au cours de cette conversation, hypnotisés par les cigales, nous avons parlé : d’autonomie, d’agroécologie, de principe de beauté et d’émerveillement,  de chiendent et de chou, de compost, de biodiversité, de cuisine et d’Amour !Laissez-vous transporter dans cette aventure inspirante ! Je vous souhaite une bonne écoute.Episode enregistré le 17 juillet 2020 à la Môle (Golfe de Saint-Tropez)Les sujets abordés dans Les Boussoles: écologie, podcast écologie, permaculture, low tech, Provence durable, transition écologique, défense du vivant, agroécologie, économie circulaire, low tech👉 Suivez- moi sur Instagram https://www.instagram.com/lesboussolespodcast/Paratger la Terre: https://www.partager-la-terre.frLes potagers gourmands: http://www.lespotagersgourmands.comHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce premier épisode, je vous propose de découvrir l’Odyssée de Willmary de la Colombie de son enfance au rêve bientôt réalisée d’une forêt commestible. Elle m’a accueillie sur la terre de sa ferme Terre-Esprit à Tourves dans le Var dont la raison d’être est de « protéger la Terre et les êtres humains ».Au cours de ce joyeux voyage nous avons parlé de son parcours, d’agroécologie, de forêt comestible, d’intelligence du végétal, de permaculture humaine, de ratatouille, de plantes médicinales, de chamanisme et de plein d’autres choses vibrantes et pétillantes…Willmary travaille avec la Terre, en conscience, en utilisant les méthodes d’agroécologie. Elle est aussi formatrice en agroforesterie et accueille des groupes dans sa ferme pédagogique. 🌱 Très Bonne écoute ! 🌱Retrouvez Les Boussoles, le podcast qui éveille notre Conscience Ecologique, sur Apple Podcast / Spotify / Podcast Addict/ Deezer / SoundCloud...Les Boussoles est un podcast indépendant, pour l'encourager merci de lui mettre 5 étoiles, celà favorisera sa diffusion. ☀️Pour suivre l'actualité du Wilmary: https://terreespritfermewilmary.jimdofree.comVous pouvez suivre les Boussoles sur:Instagram: https://www.instagram.com/lesboussolespodcast/?hl=frFacebook: https://www.facebook.com/olivia.lo.127Les sujets abordés dans Les Boussoles: écologie, podcast écologie, permaculture, low tech, Provence durable, transition écologique, défense du vivant, agroécologie, économie circulaire, low techHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.