Dans leurs bottes

Jean-Baptiste a grandi sur une ferme, mais l’évidence n’était pas là. Les difficultés économiques de son père lui ont laissé le souci permanent de la rentabilité de son activité. Grâce à un passage en agriculture biologique et la création d’une unité de transformation, il a pu trouver les clés de son épanouissement. Sa fierté de faire vivre son territoire se lie dans ses yeux. Cet discussion enregistrée dans l’atelier de transformation de Jean-Baptiste vous donnera sans doute envie de soupe de légume ! Bonne écoute.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Marianne a toujours aimé l'agriculture. Elle élève, transhume, transforme, en Haute-Savoie, des vaches et des brebis lacaune. Le lait de ses vaches devient reblochon et autres fromages. Marianne affectionne autant le contact avec ses animaux que le contact avec les visiteurs de sa ferme et ses clients. Son métier la fait vibrer ! Consciente des enjeux du réchauffement climatique ou de la prédation, elle avance avec sa force tranquille. Prenons de la hauteur sur son Massif des Aravis !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au détour du confinement, Lucile se prend de passion pour le tricot. Quelques années plus tard, la voici éleveuse de lapin angora. Pluriactive, elle a conservé son activité de salariée dans le secteur agricole et mène en parallèle la vie de son entreprise ; de l'élevage des lapins, à la fabrication et à la commercialisation des produits en laine. Comment obtient-on de la laine de lapin, comment Lucile en est arrivé là ? Cet épisode, d'une production des plus douillettes que nous ayons découvert jusqu'ici, nous ouvre à de nouvelles interrogations !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Parisienne, scientifique, Aude se destinait à la recherche génétique humaine et pourtant, à l’autre bout du monde, en Australie, elle a pris une décision qui a donné un tournant à sa vie : poursuivre ses études à l’école d’agronomie de Montpellier. Au cours d’un stage, elle a le déclic pour le métier d’agriculteur. L’idée germe, les années passent et aujourd’hui Aude est éleveuse. Ses vaches rustiques passent l’année dehors, c’est sa façon de voir l’élevage, d’aimer son métier. Maman de deux filles, engagée, musicienne, travailleuse, elle a besoin d’être débordée ! Rencontre avec cette agricultrice entre deux tâches agricoles !  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Alexis respire la joie de vivre et l'épanouissement d'exercer son métier d'agriculteur dans la ferme où sa famille est présente depuis le XIXème siècle. S'il élève des vaches dans un cadre exceptionnel, face au Mont Blanc, il doit aussi concilier son activité avec les autres usagers de la montagne. Il nous permet de comprendre qu'une bonne tartiflette n'existerait pas sans ses prairies. Le lait qu'il produit pour la production de Reblochon et de Beaufort lui permet d'intégrer son activité dans la culture savoyarde à laquelle il est tant attaché. Bonne écoute !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Fille d'un éleveur, Marine a essayé d'autres métier, envisagé d'autres horizons avant de décider de revenir sur les terres familiales pour exercer le métier d'éleveuse avec son conjoint. Bien qu'il ait été une évidence pour elle, son choix de devenir agricultrice n'a pas été une évidence pour son entourage. Entourée de ses chiens, ses vaches, au volant de son tracteur et dans ses engagements, Marine a trouvé sa place. On part à sa rencontre, un vrai bonheur !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Noémie est devenue hélicicultrice avec sa maman. Un projet un peu fou vu de l’extérieur mais réfléchi dans les moindres détails. De la production à la transformation, chaque année leur entreprise grandit tout en conservant sa taille très humaine. Travailler en extérieur et produire ce qu’elle aime manger est ce qui plait à Noémie. Cette jeune entrepreneuse fourmille de projets. Allons découvrir sa vie d’éleveuse d’escargots !  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nathalie a des années d’expérience et analyse avec bienveillance et humanité son parcours d’agricultrice. Souci de l’autre, engagement, importance de la vie personnelle, Nathalie a réussi à intégrer ses valeurs sur la ferme et à instaurer les vacances en famille ! De l’agriculture biologique, à la pratique des médecines douce et de la prévention pour les agriculteurs en général, nous avons échangé avec Nathalie de ces sujets qui lui tiennent à cœur. Cette discussion, c’est cet épisode ! Très bonne écoute.  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bienvenue en Alsace sur la ferme de Guillaume, au cœur d'un village dont seuls les Alsaciens ont le secret de la prononciation de son nom ! Ce jeune agriculteur aux multiples productions nous a presque tout appris de la culture du houblon. Avis aux amateurs de bière, voilà comment est produit la plante qui permet de fabriquer votre boisson préférée. Sur sa ferme il y aussi des vaches et des poulets. Il n'aimait pas beaucoup l'école et aujourd'hui adulte, il s'épanouit sur sa ferme dont il peut être fier. Ecoutons plutôt l'épisode pour découvrir son histoire... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

A quelques kilomètres de Namur, j’ai rencontré Sébastien pour qu’il m’explique ce que cela voulait dire être agriculteur en Belgique. Au cours de notre conversation, j’ai eu cette impression que cela ressemblait à ce que à ce que l’on connait avec un pas de côté. Il m’a parlé de son parcours, du temps qu’il a mis pour entrer pleinement dans ce métier, son métier.   Sans cacher ses doutes et désillusions, il garde une âme d’entrepreneur dynamique et imaginatif. Jovial, bavard et fier éleveur de vaches Blanc Bleu Belge, Sébastien a pris le temps de me décrire aussi le fonctionnement de son agriculture nationale et de l’articulation entre la Wallonie et la Flandre.  Sous une fine pluie belge, dans son village de Villers les Heest, nous avons parlé vêlage, coopérative et hectare.   Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Moien alleguer, dir lauschtert an hire Stiwwelen 🇱🇺 Voici le premier épisode de Dans leurs bottes enregistré à l’étranger. J’ai eu la chance de rencontrer Charles qui vit au Luxembourg. Un matin de novembre, Charles m’a parlé de son exploitation et de son village de Canach où vit sa famille depuis 1600. Il m’a aussi raconté l’agriculture luxembourgeoise, ce qu’elle est, comment elle fonctionne. La structuration de cette dernière ressemble à notre agriculture française avec les particularités d’un pays trois fois plus petit que le département de l’Aveyron. A 22 ans, Charles est le repreneur d’une ferme pleine d’histoire et il est désireux d’inscrire la sienne au travers de ses choix et de ses envies. Après quelques biscuits traditionnels et avec la joie de vivre de Charles, nous avons parlé manifestation, circuits courts et grand-duc. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

 Le 27 novembre, Dans leurs bottes fête ses 2 ans. C’est l’occasion de vous remercier sincèrement de vos écoutes et de votre fidélité. Je profite aussi de ce moment pour dire encore une fois merci à toutes celles et ceux qui ont accepté de me recevoir et de se confier. Vous êtes tous la démonstration des valeurs du monde agricole, de son ouverture au monde, de sa diversité et de son immense richesse humaine. Pour célébrer cet anniversaire, nous vous  proposons cette semaine, un épisode hors-série. Je commence souvent mes introductions avec quelques mots de contexte sur la rencontre. Pour l’épisode de Marc, ces quelques mots vont devenir quelques phrases. Prendre l’avion, le métro, montrer son passeport, être impressionnée par la phrase « j’ai rendez-vous avec Monsieur le ministre », ce n’est pas le chemin classique vers une rencontre pour un épisode. Et pourtant j’ai rencontré Marc Fesneau, ministre de l’Agriculture avec un but bien précis : ne pas parler de politique ! Marc a le parcours d’un citadin qui a répondu à l’appel de la ruralité. Redevenu parisien pour l’exercice de ses fonctions, il a le souci permanent du temps. Le prendre pour comprendre, échanger, réfléchir. L’expliquer ce temps long de l’agriculture qui justifie des délais, des adaptations. Il est attentif à ce cycle des saisons qui se répète chaque année, aux cultures qui respectent un rythme immuable. Il n’est pas dupe de la situation du monde agricole mais il se refuse à des décisions hâtives qui n’auraient pas envisager l’analyse globale des  problématiques. Un jour de novembre, dans son bureau du ministère nous avons discuté Star Wars, valeurs et responsabilité politique. Allez on essai ses bottes.   Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour une fois, j'ai rencontré Pierre à l'heure du gouter par un après-midi ensoleillé au cœur de la plaine d'Alsace. Cet agriculteur qui a baigné dans les cultures depuis toujours a fait des choix audacieux pour son entreprise. En plus du maïs semence, déjà présent sur l'exploitation, il a ajouté la culture de soja, de tournesol, de coriandre et de menthe. Il est également devenu éleveur de chats ! Pierre respire la sérénité et le bonheur lorsqu'il parle de son métier.   Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Elle est parisienne, l’agriculture, la ferme… ce milieu ne lui était pas familier, et pourtant quand on lui demandait petite ce qu’elle voulait faire plus tard elle répondait « fermière » ! Son parcours est atypique. Elle suit des études de droit, qu’elle valide. Elle travaille dans la criminologie avant de se réorienter une première fois. En quête d’un travail qui lui correspondrait mieux, vînt une opportunité inattendue, un nouveau métier avant de se re-questionner une deuxième fois et faire le choix enfin de se tourner vers l’agriculture et plus spécifiquement dans le métier d’éleveuse. Bref, c’est l’histoire de Marie qui nous la raconte en faisant part de son cheminement, ses questionnements et de son sentiment aujourd’hui qu’elle est bel est bien agricultrice ! On essaie ses bottes sans attendre en écoutant cet épisode !  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans son moulin au bord de la rivière, Marjorie élève des truites avec son mari, depuis 3 ans seulement. Cette fraîche reconversion professionnelle était motivée par l’envie de quitter la vie salariale, tout en sachant que monter sa propre entreprise ne serait pas facile et qu’une passion permettrait de rendre ce projet plus agréable. Son mari, alors pêcheur et passionné de truites depuis son plus jeune âge a fait de cette passion son métier, accompagné par Marjorie. Désormais l’éleveuse a trouvé un équilibre de vie qui lui convient mieux, au rythme de la nature. De l’élevage à la vente en passant par la transformation, Marjorie s’épanouie et a acquis une multitude de nouvelles compétences ! Les bottes, elle en a forcément besoin ! Allons découvrir comment elle s’y sent…Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au cœur du vignoble de Marcillac, nous avons rencontré Julien, quatrième génération de vignerons. De son enfance dans les vignes, de l’histoire de sa famille jusqu’à celle de ses parcelles, Julien est accroché à son territoire et à ses amis. Il n’a jamais réussi trop à s’éloigner de ses terrasses et de sa vallée. Cette agriculture de coteaux permet à ses vins d’être plus complexes et de faire preuve de résilience face aux aléas climatiques. Le principal cépage qu’il cultive date du XVème siècle et certaines de ses vignes ont 120 ans, pourtant Julien a les deux pieds dans le monde actuel et on peut même trouver ses bouteilles à Time Square. Allez on essaie ses bottes !  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans le rougier de Camarès, un paysage atypique dans le Sud Aveyron, nous avons rencontré Nicolas, un jeune agriculteur bavard et sympathique. Fils d’agriculteur, le devenir lui-même n’était pas une évidence, mais l’envie de montrer qu’on peut être bon là où on ne l’attend pas à peut-être contribué à faire de lui un éleveur de vaches laitières amateurs de concours. Sa motivation, il la tire aussi des investissements qu’il a fait, avec un cousin, dans ses premières années. Des investissements rendus possibles par un goût partagé d’installer des outils récents et liés à une ambition, celle de gagner sa vie en appréciant son métier tout en ayant le temps de pratiquer ses passions à côté. Bref, moderne, Nicolas il l’est. Bon épisode !  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Quand Christian parle d’agriculture et de son métier, ses yeux retrouvent la lueur de son enfance passée sur la terre familiale au contact de son père. C’est à ses côtés qu’il a appris son métier et c’est lui qui lui a transmis l’amour de la terre, de sa terre du Lévézou. Paysan avant tout, Christian prend encore le temps de regarder ses paysages quand il est sur son tracteur ou son vélo. Il est fier de produire du lait pour Roquefort, entre autres. L’histoire de Christian et sa famille est imbriquée avec celle d’une institution aveyronnaise : la RAGT. C’est son arrière-grand-père qui a été l’un des fondateurs et toute la famille a gardé un lien avec l’entreprise internationalement connue pour la production de semences. Sa passion pour le métier, Christian l’a transmise à ses fils, agriculteurs eux aussi installés avec lui. Il est temps d’écouter cet épisode enregistré sur le lieu magique de sa ferme !    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le son du coq en fond nous rappelle que même lorsqu’on est céréalier, à la campagne et particulièrement sur une ferme les animaux ne sont jamais loin ! On vous emmène en Touraine, à la rencontre de Baptiste, jeune céréalier, fraîchement installé, à qui l’agriculture a redonné le goût du travail et de l’éducation. Profondément attaché au côté humain, bienveillant et heureux qu’une ferme soit un lieu de rencontres, Baptiste garde de ses expériences passées des leçons de vie. Convaincu que l’agriculture a des défis à relever dans les prochaines années, sur sa ferme il commence déjà à mettre en place des systèmes pour sécuriser l’avenir. Eau, céréales, humanité…  on n’en dit pas plus il est temps d'écouter cet épisode !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Guillaume est associé dans une ferme qu'il reprend progressivement. Il a commencé par le salariat agricole, il était passionné par les vaches et la production laitière. Aujourd'hui pourtant, il élève d'autres animaux et ne produit pas de lait : c'est le métier d'agriculteur de façon générale qui le passionne. Il s'est questionné sur sa légitimité à devenir agriculteur, il a traversé des épreuves, des déceptions, mais en grand optimiste, ouvert et curieux il s'est relevé et a réussi un projet dans lequel il est pleinement épanoui. Un agriculteur à rencontrer en écoutant cet épisode ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.