DiscoverВремя Есть
Время Есть
Claim Ownership

Время Есть

Author: We got time

Subscribed: 1Played: 8
Share

Description

Подкаст о ресторанном бизнесе, сфере услуг и конечно еде. Полезные советы, рецепты, новости и гости.
Ведущие Николай (ресторатор) и Олег (маркетолог), помогут вам во всем разобраться!
Наш inst: @got_time_podcast
9 Episodes
Reverse
Короткий блиц формат подкаста Время Есть. Отвечаем на ваши аудио-вопросы: Какую выбрать систему управления рестораном и кассой? Как мотивировать сотрудников при низкой выручке? Как развивать семейную пиццерию? Какие вопросы задавать менеджерам на собеседовании? Присылайте вопросы к нам в Instagram - got_time_podcast
Наш Инстаграм - /got_time_podcast/ Николай и Олег сходили в Хот-Дог Бульдог от Гарика Харламова и обсуждают тренд селебрити ресторанов. Вкусно и дорого? Стоит ли оно того? Параллельно вспоминаем Black Star Burger и Kaif Моргенштерна. Eminem открыл Mom's Spaghetti. Как всегда советы, новости и шутки.
7-й выпуск вышел насыщенный. На целых 45 минут! Резюмируем лето - qr-коды, терассы, домашнее мороженое, рестораны в Бодруме и креативные доставки. Слушайте на всех платформах🎧Желательно во время обеда🍱И да, мы теперь записываемся в студии. Наш Инстаграм - /got_time_podcast/
В этом выпуске Николай и Олег дают советы что делать если вы только что открыли или собираетесь открыть ресторан. Все ли правильно сделали? Ничего не забыли? Какие проблемы поджидают в самом начале? Советы и наблюдения из личного опыта ресторатора и маркетолога.
Киноэпизод с Николаем и Олегом. Смотрим и обсуждаем фильмы - Шеф Адам Джонс, Большая Жратва, Повар на колесах. Насколько правдиво показаны рестораны? +Бонус - рецепт для гриля.
Николай и Олег обсуждают и делятся опытом запуска собственной доставки, и доставки через агрегаторов. Доставка еды - помощь или провал для ресторана? О чем подумать в самом начале, и что делать после запуска? Как всегда советы и рецепты от сооснователей StartRest.ru
Советы и практика от Николая и Олега, сооснователей сервиса StartRest. Разбираем на своем опыте, и опыте коллег - как покупать франшизу общепита (ресторана, кофейни, пиццерии). На что обратить внимание в самом начале, и как действовать если уже купили. Рецепт куриных сердечек с травами от Кати Холоповой.
В этом эпизоде ресторатор и маркетолог - Николай и Олег, разбираются нужен ли маркетолог в общепите. Вспоминают быка на вертеле, арт-директоров, Блэк Стар Бургер и как всегда дают советы за минуту.
Кому нужна отмена НДС в общепите, и нужна ли вообще? Где можно покурить кальян? Как выживают кофейни в спальных районах. Открытие баров, клубов и прочих караоке для работы с 23:00 до 6:00. Николай и Олег помогут разобраться! У них Время Есть!
Comments 
loading