痛風家常菜

墨西哥餅加上奶油煎香，搭配當季新鮮水果，淋上優格，快速營養早餐！   此次選用康門堤斯原味小奶油，如糖果般的頂級手工奶油，由A.O.P法定產區認證奶油；經過18小時熟成發酵製成，入口即化，乳香濃郁；為法國航空頭等艙、東方文華酒店指定奶油。 https://youtu.be/Ulgavxv42r4   1人份食材 康門堤斯原味小奶油 1根 AJ6吋墨西哥餅皮 1片 香蕉 100公克 蘋果 100公克 奇異果 100公克 原味鮮奶優格 100公克   作法： 1.   熱鍋下奶油稍微融化後，下餅皮，兩面煎香。 2.   餅皮起鍋後，平均舖上水果，淋上優格，上菜。 3.   微焦香餅皮，咬下瞬間，濃濃奶油香噴發於口中；再搭配上水果和優格，鮮美絕配，營養滿點！大推！   每份熱量約454大卡，痛風朋友請諮詢專業醫師，限量攝取，維持健康；嘴饞朋友請爽快攝取，保持心情愉悅！   若喜歡請分享按讚，歡迎訂閱痛風家常菜，你的鼓勵，我的動力。   #AJFOOD  #墨西哥餅 #低卡 #快速料理 #優格 #低脂 #家常菜 #愛分享 其他食譜： https://www.youtube.com/channel/UCqhA9BJPTfjrJXhYZjEvmwg https://open.firstory.me/user/94ninihealthy 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i/comments 煩惱今天吃什麼？來選用低熱量、低普林營養食材，新手快速料理，附上營養素與熱量表，家常菜健康煮，低普林、熱量減半，頭好壯壯。 Powered by Firstory Hosting

澳洲原裝進口Vetta Pasta高蛋白麵，100%採用澳洲杜蘭小麥，18道碾製工法而成，Q彈口感、天然麥香，低GI、高纖、高蛋白質，適合健康養生的我們！   https://youtu.be/DT7NTo_e8VI   1人份食材 Vetta Pasta高蛋白麵 100公克 水煮鮪魚罐頭 50公克 空心菜 半把 胡蘿蔔絲 少許 蒜頭 少許 辣椒 1小根 鹽 1小匙 胡椒粉 1小匙 植物油 1小匙 檸檬原汁磚 少許   作法： 1.     滾開水煮麵，計時16分鐘； 2.     煮麵同時備料，另起鍋爆香蒜頭、辣椒，下胡蘿蔔絲拌炒，有點胡蘿蔔香味，再下水煮鮪魚。 3.     加入煮熟高蛋白麵與少許麵水小火拌炒，讓麵水收汁。 4.     最後下空心菜拌炒熟透，加調味，淋上檸檬原汁即可上菜。   每份熱量約495大卡（高蛋白麵100公克+水煮鮪魚50公克+空心菜100公克+胡蘿蔔絲25公克），痛風朋友辛香料與鮪魚罐頭請酌量攝取。   若喜歡請分享按讚，歡迎訂閱痛風家常菜，你的鼓勵，我的動力。   #高蛋白麵 #低普林 #低卡 #快速料理 #胡蘿蔔 #低脂 #空心菜 #家常菜   其他食譜： https://www.youtube.com/channel/UCqhA9BJPTfjrJXhYZjEvmwg https://open.firstory.me/user/94ninihealthy 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i/comments 煩惱今天吃什麼？來選用低熱量、低普林營養食材，新手快速料理，附上營養素與熱量表，家常菜健康煮，低普林、熱量減半，頭好壯壯。 Powered by Firstory Hosting

南瓜和小黃瓜，切薄片快煮，輕鬆上菜！南瓜屬全榖雜糧類，健身減脂熱門聖品！主要是膳食纖維高，高飽足感；同樣份量和米飯相比，南瓜只要69大卡;且含有豐富礦物質，可補血、葉黃素可保護眼睛。https://youtu.be/ToBTTXBbzxI   2人份食材 南瓜 半顆 小黃瓜2條 雞蛋 2顆 鹽 1小匙 植物油 1小匙   作法： 1.切南瓜和小黃瓜薄片 2.熱油鍋，下南瓜薄片，加少許水悶煮3分鐘。 3.下小黃瓜和蛋，小火拌炒熟透，加鹽上菜。   每份熱量約158大卡（南瓜250公克+小黃瓜100公克+雞蛋1顆）；適合痛風朋友低普林菜單。   南瓜好朋友菜單，請參考： 12純薏仁豆漿與豆渣燕麥南瓜餅https://youtu.be/Z7rSIyEshbY 13奶油咖哩洋葱南瓜湯 https://youtu.be/ggWXeC0x08E 30豆渣南瓜饅頭 https://youtu.be/GgqUpKUrMjg     若喜歡請分享按讚，歡迎訂閱痛風家常菜，你的鼓勵，我的動力。   #低普林 #低卡 #快速料理 #蛋 #南瓜 #低脂 #小黃瓜 #家常菜 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i/comments Powered by Firstory Hosting

如果你也像我一樣怕苦味，可以汆燙苦瓜後冰鎮，沾蜂蜜醬、梅醬或檸檬汁等來吃，慢慢地和苦瓜變成好朋友！苦瓜中的苦瓜鹼，降低血壓、血糖，是瓜中之王！   2人份食材 苦瓜 1條   餡料醃製 豬絞肉 1碗 胡蘿蔔 半條 蛋 1顆 蔥末 1小匙 蒜末 1小匙 香菜 少許 醬油 1小匙 胡椒粉 1小匙   作法： 1.餡料醃製置於冰箱，醃製入味；我加入香菜，是因為我想用香菜蓋過苦味，實驗過後，挺下飯的！若你不敢吃香菜，可以換蒜末也不錯！ 2.苦瓜切成喜歡的段狀，把內囊刮乾淨，我是用小湯匙慢慢刮，需要耐心；將餡料封入苦瓜內，蓋好蓋滿。 3.鍋內煮滾水，下苦瓜，大火煮滾5分鐘後轉小火繼續煮20分鐘，加點鹽巴上菜囉！   每份熱量約143大卡（苦瓜100公克+醃絞肉50公克）；醃絞肉屬中普林食材，痛風朋友請限量食用。   苦瓜好朋友菜單，請參考： 08苦瓜排骨湯︱清熱消暑︱家常菜 https://youtu.be/K_0mmknrcV0 21苦瓜絲瓜︱補水低卡︱低普林家常菜 https://youtu.be/5Q4XayHBWUw     若喜歡請分享按讚，歡迎訂閱痛風家常菜，你的鼓勵，我的動力。   #低普林 #低卡 #快速料理 #蛋 #胡蘿蔔 #洋葱 #低脂 #高蛋白 #苦瓜 其他食譜： https://www.youtube.com/channel/UCqhA9BJPTfjrJXhYZjEvmwg 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i/comments Powered by Firstory Hosting

#低普林 #低卡 海帶稱為海中蔬菜，高鈣、高膳食纖維，幫助瘦身、預防骨質疏鬆，適合涼拌、炒或煮湯；海帶為中普林食材，若是痛風朋友請限量哦！ https://youtu.be/1BLvTRw0Dmc 100公克熱量與營養成份、普林表 熱量300大卡 脂肪14克 碳水化合物12克 蛋白質29克 今天食材中，豬里肌肉、海帶是中普林食材，其他食材為低普林。 2人份食材 豬肉絲1碗 約200克 海帶結1碗 約200克 薑絲 少許 鹽 少許 作法： 1.海帶加醋，電鍋蒸30分鐘，再泡水6小時，保留海帶脆軟和鎖住營養成份。 2.鍋裡放8分滿水，煮開後，加入所有材料，悶煮10分鐘後，加鹽巴上菜。 痛風朋友生活調養三招， 1.飲食均衡：每天2000c.c.水、多吃鹹性食材，牛奶、蔬菜和海藻類。 2.運動習慣：水中步行、騎腳踏車、瑜珈。 3.維持體重：標準體重乘以25，算出一天所需熱量。 推薦痛風朋友的湯品：如冬瓜薏仁湯，將冬瓜塊、薏仁與1碗水熬煮，有助尿酸排出；蕃茄鮮蔬湯，蕃茄、新鮮蔬菜等熬煮的鮮湯。 今天我們所介紹的是海帶肉絲湯，有空的話不妨試試，家常菜健康煮，低普林、熱量減半，祝福我們頭好壯壯。 #低普林 #低卡 #健康 #快速 #家常菜 #海帶 #豬 #減脂 #瘦身 #低脂 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i/comments Powered by Firstory Hosting

若是嘴饞時，以蔬菜的鮮甜味來燉煮湯底，清香可口，再配上地瓜飯，真是絕配呀！我很喜歡地瓜，便宜營養高，料理多變，富含多種維生素、鈣質、葉酸等，花青素可保養眼睛，改善腸道健康。地瓜屬於低普林根莖類食材，適合我們痛風朋友吃哦！花費130元 100公克熱量與營養成份、普林表 鮮蔬豬肉鍋 熱量430大卡 地瓜飯 熱量216大卡 2人份食材 紅蘿蔔1條 洋葱1顆 蕃茄1顆 白蘿蔔半條 蔥1條 香菇6朵 香菜1把 山茼蒿1把 白菜半顆 豬里肌肉適量 植物油少許 鹽少許 地瓜1條 半杯米（1杯米約180克）   作法： 1.蔬菜洗淨切段塊備用；地瓜削皮洗淨切塊，洗米，將地瓜放入米鍋煮飯。 2熱油鍋，中小火拌炒洋葱、倒入白菜、蕃茄、蔥段、香菇水，小火拌炒至熟透，再加入半鍋沸水，放入紅蘿蔔、白蘿蔔，蓋上鍋蓋熬煮15分鐘。 3再加入山茼蒿、豬里肌肉等，加少許鹽上菜。 4盛上地瓜飯與一碗火鍋湯料，佐上香菜與白蘿蔔絲，即可享用。 今天食材中，香菇和豬里肌肉為中普林食材，急性痛風請適量攝取，其他的食材，屬於低普林食材，請安心食用。   鮮蔬鍋適合我們痛風朋友，也包括減重或是睡不好的朋友，因為多吃綠葉蔬菜、十字花科蔬菜、像是綠花椰菜、高麗菜、白菜和白蘿蔔等，可以幫助肝臟排毒，養成健康肝臟！  今天我們所介紹的是鮮蔬豬肉鍋與地瓜飯，有空的話不妨試試，家常菜健康煮，低普林、熱量減半，祝福我們頭好壯壯。 -------------------------------------------------------- 創立這頻道宗旨 是我自已實驗食譜分享 希望跟喜歡的朋友會有共鳴 有興趣的朋友 可以訂閱 分享 在按個讚 🤎🤎🤎 https://www.youtube.com/channel/UCqhA9BJPTfjrJXhYZjEvmwg --------------------------------------------------------   #低普林 #低卡 #健康 #快速料理 #家常菜 #紅蘿蔔 #洋葱 #蕃茄 #白蘿蔔 #減脂 #香菇 #白菜 #低脂   本文提供醫療資訊僅供參考，請依專業醫師診療為準，若有急症，請儘速就醫，維持健康；歡迎分享與回響，若有侵權，敬請告知。   小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i/comments Powered by Firstory Hosting

胡蘿蔔洋葱煎蛋，好吃秘訣，水蒸；紅蘿蔔可延緩老化，保護眼睛。洋葱幫助燃燒脂肪，減肥聖品！花費20元 https://youtu.be/3j1Rirb0Pm4 100公克熱量與營養成份、普林表 熱量115大卡 脂肪6克 碳水化合物3克 蛋白質8克 今天食材是低普林食材。 2人份食材 胡蘿蔔 1條 洋葱 半顆 蛋 2顆 鹽 少許 水 少許   作法： 1食材全切小塊，加蛋、鹽均勻打散。 2熱鍋冷油，小火下蛋液，沿邊緣下少許水悶煮至熟透，上菜！ 「人體就是個小宇宙，維持好飲食，享受生活樂趣，一起健康長壽。」而溜狗散步是我最快樂的時光！你呢？   歡迎訂閱痛風家常菜，你的鼓勵，我的動力。   #低普林 #低卡 #快速料理 #蛋 #胡蘿蔔 #洋葱 #低脂 #高蛋白 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i/comments Powered by Firstory Hosting

莧菜，台語叫「杏菜」，適合清炒，口感細嫩，含蛋白質、胡蘿葡素、膳食纖維等，含鐵量是菠菜的2倍，同份量莧菜和鮮奶相比，鈣質比鮮奶還高哦！補血補鈣、幫助消化；鹹蛋富含蛋白質、氨基酸鈣、鐵等多種營養成分。 100公克熱量與營養成份、普林表 熱量115大卡 脂肪6克 碳水化合物3克 蛋白質8克 2人份食材 莧菜 1把 鹹蛋 1顆 蒜末 少許 水 少許   作法： 1莧菜洗淨切段，鹹蛋摀碎備用 2熱油鍋，下蒜末爆香，下鹹蛋、下莧菜、少許水，中小火拌炒，炒熟後即可上菜。 今天食材中，大蒜中普林食材，痛風朋友請限量，鹹蛋熱量偏高，可加可不加。 莧菜屬性較涼，四肢冰冷、腸胃不好少吃。三高和肝腎疾病朋友，鹹蛋一週一顆為限。 歡迎回顧第17集絲瓜鹹蛋 https://www.youtube.com/watch?v=jhxaGEyV4S0  其他食譜： https://www.youtube.com/channel/UCqhA9BJPTfjrJXhYZjEvmwg https://open.firstory.me/user/94ninihealthy 對了！料理之前，需要說明很重要的一點，若您有任何疑慮，也請教專業醫師評估過後，再來進行烹調；或是對營養成份想要多了解，也可以到衛服部官方網站查詢哦！   今天我們所介紹的是莧菜鹹蛋，有空的話不妨試試，家常菜健康煮，低普林、熱量減半，祝福我們頭好壯壯。 #低普林 #低卡 #快速料理 #鹹蛋 #莧菜 #美肌 #減肥 #減脂 #瘦身 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i/comments Powered by Firstory Hosting

花費130元/烹調時間10分鐘 今天的三色鮮蔬，洋葱、空心菜、胡蘿蔔，加上低脂雞胸肉，營養滿點！雞胸肉是肉類裡熱量低、蛋白質含量高，增加飽足感；其中的蛋白質比例比牛肉、豬肉、鮭魚、雞蛋還高；雞胸肉含有色胺酸，能輔助增加血清素，穩定情緒，維持好心情！ 100公克熱量與營養成份、普林表 熱量131大卡 脂肪0.6克 碳水化合物2克 蛋白質25克 2人份食材 胡蘿蔔 1條 洋葱 1顆 空心菜 半把 雞胸肉 2塊 醃料 薄塩醬油 1小匙 米酒 1小匙   作法： 1胡蘿蔔、洋葱洗淨切絲，空心菜洗淨切段，雞胸肉切塊醃製半小時。 2熱油鍋，下洋葱、胡蘿蔔絲、變色後再加下雞胸肉，中小火拌炒熟透，最後下空心菜，炒熟後即可上菜。 若你是急性痛風朋友，雞胸肉、醬油為中普林食材，請限量攝取。   一天吃多少雞胸肉呢？若你是50公斤的朋友，每天蛋白質建議攝取量約60公克-100公克；一片雞胸肉若100公克，蛋白質含量20公克，可吃3-5片；而運動前後都很適合吃雞胸肉，尤其是運動完1小時後最適合補充，能快速消除疲勞、恢復精神！   今天我們所介紹的是三色鮮蔬雞胸肉，有空的話不妨試試，家常菜健康煮，低普林、熱量減半，祝福我們頭好壯壯。   歡迎回顧第22集三色鮮蔬湯 https://open.firstory.me/user/94ninihealthy   線上聽https://open.firstory.me/user/94ninihealthy IG：https://www.instagram.com/94ninihealthy/ 本文提供醫療資訊僅供參考，請依專業醫師診療為準，若有急症，請儘速就醫，維持健康；歡迎分享與回響，若有侵權，敬請告知。   #低普林 #低卡 #快速料理 #胡蘿蔔 #洋葱 #美肌 #空心菜 #減肥 #減脂 #瘦身   小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i/comments Powered by Firstory Hosting

剩1/4茄汁魚罐+組合菜色，一起來清冰箱！蕃茄高纖，豐富茄紅素，護膚減肥！黑葉白菜，外形像小青菜，口感清甜，富含鈣、鐵質等多種營養素，花費50元。 100公克熱量與營養成份、普林總表 熱量114大卡 脂肪4克 碳水化合物7克 蛋白質11克 看這邊 https://youtu.be/sF2F_cjRB6I 2人份食材 茄汁魚罐 1/4罐 蕃茄 2顆 黑葉白菜 1把 水 少許 作法： 1.熱鍋，倒入茄汁魚罐、切塊蕃茄和少許水，悶煮1分鐘。 2.加入洗淨切段的黑葉白菜，快炒至熟透，即可上菜。 回顧14蕃茄薑炒魚湯 https://reurl.cc/O4gMZR 今天我們所介紹的是茄汁黑葉白菜，有空的話不妨試試，家常菜健康煮，低普林、熱量減半，祝福我們頭好壯壯。 IG：https://www.instagram.com/94ninihealthy/ 愛料理 ：https://icook.tw/users/7bc408053aed24ce Youtube：https://www.youtube.com/channel/UCqhA9BJPTfjrJXhYZjEvmwg   本文提供醫療資訊僅供參考，請依專業醫師診療為準，若有急症，請儘速就醫，維持健康。   #痛風 #家常菜 #低普林 #低卡 #健康 #養生 #快速料理 #尿酸 #晚餐 #午餐 #飯 #麵 #腳踝 #美肌 #甜點 #媽媽日常 #美食 #黑葉白菜 #蕃茄 #減脂 #低脂 #瘦身 #美容 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i/comments Powered by Firstory Hosting

生活不易，來道療癒小黃瓜！快速又美味！花費30元 當我們怒氣噴發，無處發洩時，準備二條小黃瓜，放進塑膠袋內，猛力搖晃，燃脂消耗熱量，舒壓療癒呀！ 小黃瓜富含多種營養素，保水助消化，且同樣具有豐富謄食纖維，增加飽足感，保持腸道健康，預防便秘。 100公克熱量與營養成份 熱量19大卡 脂肪0.14克 碳水化合物4.72克 蛋白質0.89克 本文提供醫療資訊僅供參考，請依專業醫師診療為準，若有急症，請儘速就醫，維持健康。   #痛風 #家常菜 #低普林 #低卡 #健康 #養生 #快速料理 #尿酸 #晚餐 #午餐 #飯 #麵 #腳踝 #美肌 #痛 #代謝 #腎 #甜點 #媽媽日常 #美食 #小黃瓜 #減脂 #低脂 #瘦身 #美容 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i/comments 煩惱今天吃什麼？來選用低熱量、低普林營養食材，新手快速料理，附上營養素與熱量表，家常菜健康煮，低普林、熱量減半，頭好壯壯。 Powered by Firstory Hosting

絲瓜金針菇，鮮美多汁，中普林食材，快速上菜。花費50元 金針菇是常見健康食材，富含謄食纖維與豐富維他命B1，可以提升代謝速度，消除疲勞！ 看這邊 https://youtu.be/fchoqHn-38Q 100公克熱量與營養成份 熱量98大卡 脂肪1.65克 碳水化合物18克 蛋白質5克 2人份食材 薑絲 少許 絲瓜 一顆 金針菇 一包 植物油 少許 鹽 少許   作法： 絲瓜削皮，切薄片，熱油鍋，下薑絲，放入絲瓜拌炒2分鐘，再加入少許水和金針菇悶煮2分鐘，加鹽上菜。 今天食材中，金針菇屬中普林食材，請痛風朋友限量攝取。 本文提供醫療資訊僅供參考，請依專業醫師診療為準，若有急症，請儘速就醫，維持健康。   #痛風 #低普林 #低卡 #健康 #養生 #快速料理 #尿酸 #家常菜 #晚餐 #午餐 #飯 #麵 #腳踝 #美肌 #痛 #代謝 #腎 #甜點 #媽媽日常 #美食 #減肥 #減脂 #瘦身 #美容 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i/comments Powered by Firstory Hosting

花費50元/烹調時間10分鐘 薑絲冬瓜，消暑低脂肪，低普林的食材，平價且快速料理。 曾經有一段減脂時光，都是靠冬瓜陪我渡過的！有一種清甜的淡淡香氣，滿足我想偷吃零食的慾望呀！而冬瓜富含膳食纖維，有飽足感，幫助排便，且拌炒、紅燒以及燉湯都可以。 好，接下來介紹食材， 2人份食材 薑絲 少許 冬瓜 一片 植物油少許 鹽少許   作法： 冬瓜削皮去子，切薄片，熱油鍋，下薑絲，放入冬瓜拌炒一下，再加入少許水，悶煮3分鐘，加鹽上菜。   100公克熱量與營養成份、普林總表 熱量58大卡 脂肪1.2克 碳水化合物11.8克 蛋白質1.5克 今天我們所介紹的是薑絲冬瓜，有空的話不妨試試，家常菜健康煮，低普林、熱量減半，祝福我們頭好壯壯。 本文提供醫療資訊僅供參考，請依專業醫師診療為準，若有急症，請儘速就醫，維持健康。   #痛風 #低普林 #低卡 #健康 #養生 #快速料理 #尿酸 #家常菜 #晚餐 #午餐 #飯 #麵 #腳踝 #美肌 #痛 #代謝 #腎 #甜點 #媽媽日常 #美食 #減肥 #減脂 #瘦身 #美容 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i/comments Powered by Firstory Hosting

#痛風 #家常菜 花費50元/烹調時間10分鐘 今天第39集我們來做的是香炒茄子，高營養，低普林的食材，適合痛風朋友平日調養菜單。 每年5月至11月是茄子盛產期，茄子富含多種營養素，其中90%是水分，且高謄食纖維，也稱為血管清道夫！ 2人份食材 茄子 2條 蔥末  少許 植物油 少許 醬油 少許（急性痛風請限量或不加） 九層塔 少許（急性痛風請限量或不加）   作法： 1茄子洗淨切段斜切片，沸水川燙2分鐘後撈起瀝水，另起熱油鍋，下葱末和少許醬油，下茄子、九層塔拌炒後，即可上菜。   100公克熱量與營養成份、普林總表 熱量139大卡 脂肪1.31克 碳水化合物27.42克 蛋白質7.7克   本文提供醫療資訊僅供參考，請依專業醫師診療為準，若有急症，請儘速就醫，維持健康。   #低普林 #低卡 #健康 #養生 #快速料理 #尿酸 #家常菜 #晚餐 #午餐 #飯 #麵 #腳踝 #美肌 #痛 #代謝 #腎 #甜點 #媽媽日常 #美食 #減肥 #減脂 #瘦身 #美容 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i/comments 煩惱今天吃什麼？來選用低熱量、低普林營養食材，新手快速料理，附上營養素與熱量表，家常菜健康煮，低普林、熱量減半，頭好壯壯。 Powered by Firstory Hosting

20220822 38茭白筍炒肉絲︱美白補水︱高纖低卡︱   花費50元/烹調時間20分鐘 今天第38集我們來做的是茭白筍炒肉絲，今天特別加入紅彩椒，色澤鮮艷，增進食慾，家常宴客兩相宜； 而茭白筍水份高，低GI，夏季瘦身好食材，但可能有些痛風朋友想說，這不是高普林值的食材嗎？其實根據近期營養學家研究報告，植物性食物雖然含有高普林，但並不會引發痛風性關節炎症狀，可放心食用。 但這裡需要說明很重要的一點，若您有任何疑慮，也請教專業醫師評估過後，再來進行烹調；或是對營養成份想要多了解，也可以到衛服部官方網站查詢哦！ 茭白筍清炒煮湯好吃，裡頭有蛋白質、醣類、維生素Ａ、Ｂ、Ｃ、鈣、磷、鐵、膳食纖維，水分很多，熱量低，每100公克約20大卡；夏季沒食慾，又想減重的話，這是必備良菜！高纖低卡，又有美白功效，維生素C是竹筍的2倍！美女們記得一試呀！ 好，接下來介紹食材， 2人份食材 去殼茭白筍，切條狀 2碗  紅彩椒 1顆 豬肉片 1碗 蒜末   少許 植物油少許 鹽少許   作法： 1去殼茭白筍洗淨斜45度角，斜切成片狀，再切成條狀；紅彩椒去子斜切塊狀，豬肉片洗淨，備用。 2熱油鍋，下蒜末炒豬肉片，8分熟後盛盤，另起鍋加入少許滾水，燙茭白筍、紅彩椒，計時5分鐘，。 3倒入豬肉片拌炒，中小火拌炒，5分鐘後加少許鹽即可上菜。   熱量與營養成份、普林總表（以100公克計算）   這次我做個更新版，會提供總熱量與相關營養成份，而轉換為重點提示高普林值的食材，這樣方便大家採買使用哦！     總熱量（一人份）97大卡/脂肪 3克/碳水化合物 5克 /蛋白質 11克/高普林食材：茭白筍（請䤁酙料理）   今天食材中，茭白筍屬高普林食材，豬肉片普林值約80，請依自身狀況䤁酙料理，其他的食材，每100公克，普林含量約0-25毫克，屬於低普林食材。 我們買茭白筍，可以看看筍殼光滑有光澤，以拿起來較重，是比較新鮮，含水量高，還須注意切開沒有黑點、沒有奇怪的味道。 本文提供醫療資訊僅供參考，請依專業醫師診療為準，若有急症，請儘速就醫，維持健康；歡迎分享與回響，若有侵權，敬請告知。 線上聽https://94ninihealthy.firstory.io/ 痞客邦https://ninihealthy.pixnet.net/blog medium：https://94ninihealthy.medium.com/ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i/comments 煩惱今天吃什麼？來選用低熱量、低普林營養食材，新手快速料理，附上營養素與熱量表，家常菜健康煮，低普林、熱量減半，頭好壯壯。 Powered by Firstory Hosting

健康飲食運動小貼士5 痛風朋友多吃瘦肉少吃肥肉。 多吃白肉，少吃紅肉。 白肉裡面的脂肪含量低， 四條腿的都是紅肉，例如：豬、牛、羊； 兩條腿的或者沒有腿的都是白肉，雞、鴨、鵝、魚。 四條腿的都是紅肉，如：豬、牛、羊等。 高尿酸血症，請禁食熬煮的肉湯，內臟等。 本文提供醫療資訊僅供參考，請依專業醫師診療為準，若有急症，請儘速就醫，維持健康；歡迎分享與回響，若有侵權，敬請告知。 線上聽：痛風家常菜；94ninihealthy 痞客邦：https://ninihealthy.pixnet.net/blog medium：https://94ninihealthy.medium.com/ IG：https://www.instagram.com/94ninihealthy/ #痛風#低普林#低熱量#健康#養生#快速料理#尿酸#家常菜#晚餐#午餐# 小額贊助支持本節目： https://pay.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklrp75p2b01n0878yl6v8v4i/comments 煩惱今天吃什麼？來選用低熱量、低普林營養食材，新手快速料理，附上營養素與熱量表，家常菜健康煮，低普林、熱量減半，頭好壯壯。 Powered by Firstory Hosting

健康飲食運動小貼士4︱痛風是什麼？︱痛風朋友適合湯品 痛風，就是體內尿酸太多，或是尿酸排泄有問題，堆在血液和關節，腫脹起來。 將冬瓜塊、薏仁與1碗水，煮成冬瓜薏仁湯，有助尿酸排出。 家常菜健康煮，低普林、熱量減半，祝福我們頭好壯壯。 本文提供醫療資訊僅供參考，請依專業醫師診療為準，若有急症，請儘速就醫，維持健康；歡迎分享與回響，若有侵權，敬請告知。 線上聽https://open.firstory.me/user/94ninihealthy 痞客邦https://ninihealthy.pixnet.net/blog medium：https://94ninihealthy.medium.com/ IG：https://www.instagram.com/94ninihealthy/ Powered by Firstory Hosting

健康飲食運動小貼士3/每日水分攝取量/痛風朋友適合飲品 每日2000c.c.白開水，水溫約65度c，可保腸道健康，降低尿酸值。 黑咖啡，無糖茶，低脂牛奶，酸梅汁，檸檬汁，對於降低尿酸值，很有幫助。 家常菜健康煮，低普林、熱量減半，祝福我們頭好壯壯。 本文提供醫療資訊僅供參考，請依專業醫師診療為準，若有急症，請儘速就醫，維持健康；歡迎分享與回響，若有侵權，敬請告知。 線上聽https://open.firstory.me/user/94ninihealthy 痞客邦https://ninihealthy.pixnet.net/blog medium：https://94ninihealthy.medium.com/ IG：https://www.instagram.com/94ninihealthy/ Powered by Firstory Hosting

20210625 37鮮蔬炒飯︱保護眼睛︱高纖低卡︱提高免疫力 花費50元/烹調時間25分鐘   我們今天第37集鮮蔬炒飯，新鮮米飯加上花椰菜、胡蘿蔔丁、蛋汁，清爽可口，滿足感滿百！   花椰菜、胡蘿蔔丁都是防癌高手，具有優質維生素與多種礦物質，尤其胡蘿蔔維生素A含量是蔬果中的冠軍，保護眼睛、高纖低卡，提高免疫力。   米飯選擇糙米、麥片、小米等雜穀飯，富含膳食纖維，且可穩定血糖，每餐建議量為1碗，約200克。 2人份食材 花椰菜1顆 胡蘿蔔丁1碗 雞蛋2顆 米飯2碗 植物油少許 鹽少許 肉鬆可加可不加   作法： 花椰菜洗淨切段，煮熟泡冷水，保持脆度，備用。   熱鍋下油，下蛋漿煮熟後，用鍋鏟拍鬆飯粒，飯粒鬆散後再開中火炒，稍微壓再快炒，聞到米飯蛋香，撒上調味上菜。   炒飯想要粒粒分明，口訣是冷飯、下鍋、加蛋漿，可新鮮現煮米飯快炒，且煮飯時水量比正常少1/4，快壓快炒即可。   熱量與營養成份、普林總表 總熱量185大卡 脂肪3克 碳水化合物16克 蛋白質5克 今天食材中，花椰菜每100公克，普林值9-100毫克，為中普林食材，建議半碗即可；其他食材為低普林，每100公克25毫克以內，可安心食用。 今天我們所介紹的是鮮蔬炒飯，有空的話不妨試試，家常菜健康煮，低普林、熱量減半，祝福我們頭好壯壯。 本文提供醫療資訊僅供參考，請依專業醫師診療為準，若有急症，請儘速就醫，維持健康；歡迎分享與回響，若有侵權，敬請告知。 線上聽https://open.firstory.me/user/94ninihealthy 痞客邦https://ninihealthy.pixnet.net/blog medium：https://94ninihealthy.medium.com/ IG：https://www.instagram.com/94ninihealthy/ Powered by Firstory Hosting

健康飲食運動小貼士2 每日米飯建議量 每餐建議量為1碗，約200克，細嚼慢嚥20下，增加飽足感。 痛風朋友米飯選擇 糙米、麥片、小米等雜穀飯，富含膳食纖維，幫助消化，穩定血糖。 家常菜健康煮，低普林、熱量減半，祝福我們頭好壯壯。 本文提供醫療資訊僅供參考，請依專業醫師診療為準，若有急症，請儘速就醫，維持健康；歡迎分享與回響，若有侵權，敬請告知。 線上聽https://open.firstory.me/user/94ninihealthy 痞客邦https://ninihealthy.pixnet.net/blog medium：https://94ninihealthy.medium.com/ IG：https://www.instagram.com/94ninihealthy/ Powered by Firstory Hosting