迷閱讀/家常菜

韓江《素食者》獲諾貝爾文學獎，讓更多文學叛逆者的作品能被世界看到。也讓我們可以了解在世界中有許多人事物，處在不公平狀態，而我們相對幸福。 《素食者》敘述一個長期生活於威權壓制下的女性，其深層潛意識予以反抗之悲劇。此書表面寫素食主義，其實是在寫家庭、婚姻、性與暴力，對精神世界長期折磨所造成的影響；透過夢境來釋放心裡忽略的壓力。 《素食者》探討的是在社會資本主義之下，即便有資源，看似相對自由，但仍舊困在體制裡，如小說中的男主們，是社會的淘汰下，只能找比他們更弱小的群體，說服自已說：我是為你好。而女主在長期的壓迫下，只能默默接受。 英惠曾說，世上所有的樹都跟手足一樣，你能讀出他對自然的某種幻想式依戀和對植物狀態的嚮往。在植物的世界中，生命似乎無慾無求，脫離了人類社會中複雜的權利關係和道德束縛。 加入會員，支持節目： https://94ninihealthy.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting

「你站哪一邊？」 這似乎成了現代生活的必答題。不論是打開社群媒體、看新聞，甚至是朋友聚餐，我們好像被關進了一座二元對立的高牆。左派或右派、贊成或反對、黑或白，如果你不表態，就彷彿對世界漠不關心。 大家好，我是Nini。歡迎來到第三視角系列第二集。 今天想跟大家聊聊艾菲卡·布魯克（Africa Brooke）在書中帶給我們的重要啟示：打破只能「二選一」的思考框架，重新找回灰色地帶的彈性。 欣賞「模擬兩可」的能力 讀完這本書後，我開始反思：難道不激進表態，就代表不在乎嗎？ 其實，能夠「欣賞模擬兩可」是一種高階的心智能力。在堅定立場的同時，我們是否也能理解每個人背後都有不同的故事與處境？當我們能自在地面對生活中的各種灰色階，就不會輕易成為輿論風向下的傀儡，而是能透過多方求證，形成符合自己價值的意見。 加入會員，支持節目： https://94ninihealthy.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting

《第三視角》，該書強調在網路時代，人們應找回灰色地帶的彈性，接納不完美，並在質疑中成長，探索個人觀點與價值，而非一味追求完美或迎合群體。對話中也提及了記憶的運作方式，以及網路資訊如何潛移默化地影響人們的認知，並透過實際案例探討了網路霸凌現象及其對青少年的影響，同時分析了霸凌者的心理動機與環境因素，引導我們思考如何在社群媒體時代保持獨立思考與真誠表達。艾菲卡．布魯克生於辛巴威，國際知名顧問、認證教練、演講者、Podcast主持人及企業家，創辦Africa Brooke International並擔任執行長，專門為公眾人物、團隊和個人提供專業諮詢、高階教練服務及長期支持。她曾深陷嚴重霸凌、經歷長達十年的自我療傷與成癮問題。2021年，她發表了著名的公開信《我為什麼要脫離覺醒邪教》，引發全球轟動。現在的她是國際知名顧問與演講者，致力於幫助人們克服「自我破壞」。所謂「第三視角」，不僅僅是一個概念，更是一種以好奇心取代偏見的實踐。書中深入探討當前嚴峻網路霸凌現況。數據顯示，每日上網超過 6 小時的青少年，憂鬱傾向最高。為什麼人們會成為霸凌者？內在脆弱的補償： 透過貶低他人來建立虛假的優越感。匿名的惡毒： 隔著螢幕感受不到對方的痛苦，讓人失去了同理心的制約。受害者的復仇： 許多霸凌者曾是受害者，他們將攻擊行為合理化為一種補償。針對霸凌，專家建議的「冷、閃、存、封、聊」五步驟（冷靜不回應、閃離、存證、封鎖、找人聊聊），是每個人在數位時代必備的防身術。 加入會員，支持節目： https://94ninihealthy.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting

在人際關係中，你是否曾有過這種感覺？明明不想答應的請求，卻因為不好意思拒絕而硬著頭皮承接；或是對方的過度關心，反而讓你感到窒息與沉重。 這一切的焦慮根源，往往來自於——「邊界感」的模糊。 什麼是邊界感？ 「邊界感」並非要在身邊築起高牆，而是一條隱形的紅線，用來區分：什麼是我的責任，什麼是別人的情緒；我可以為你做什麼，但我絕對不允許你對我做什麼。 缺乏邊界感的人，就像一間沒有門鎖的房子，任何人都能隨意進出、翻動你的情緒與生活，最終讓你感到疲憊不堪。 為什麼我們總是「守不住」界限？ 很多時候，我們不敢劃清界限，是因為心中藏著這三種恐懼：衝突恐懼：擔心一旦說「不」，就會破壞和氣。認同渴求：認為只有不斷滿足他人，才是有價值、善良的人。責任轉嫁：下意識地想拯救身邊的人，卻忘了每個人都該為自己的課題負責。留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting

你是否也曾在深夜的辦公室，看著螢幕反射出那張蒼白且疲憊的臉，問自己：「這樣的生活，還要過多久？」 今天想跟大家聊聊一位傳奇人物——遊民小姐（王木木）。她曾是廣告界的「金牌文案」，是人人稱羨的「創意總監」，但這光鮮亮麗的頭銜背後，換來的卻是每天只睡一小時的賣肝地獄、鬼剃頭的健康崩潰，甚至在 37 歲那年，發現自己存款歸零且身負債務。 如果你也正被工作壓得喘不過氣，這本書《請叫我「遊民小姐」！》或許就是你急需的那一劑「脫離社畜」強心針。 📌 從 37 歲負債到 42 歲財富自由：這不只是奇蹟，是選擇 但這並不是鼓勵大家「盲目躺平」。遊民小姐強調，轉型成為快樂遊民，需要極致的現實準備： 紀律的財務規劃：存好足以安頓家庭與自己的預備金。 定義自己的「遊民生活」：選擇時間最多、包袱最少、與社會連結度最低的活法。 留言告訴我你對這一集的想法： 每天重複的路線，讓 《迷閱讀》 帶你認識不一樣的新作家。《家常菜》帶你進行一場有趣的廚房實驗。 📚 聊新書、薦好物、談多元觀點；拆解健康食譜，整理營養指標。 📅 每週 2 次以上更新，歡迎訂閱！謝謝。 網站：https://vocus.cc/user/5db68debfd89780001486234 Powered by Firstory Hosting

下班後黃金休息時間，你還在對著冰箱發呆嗎？如果你想找一種不用醃漬、不怕炒碎、又能光速入味的食材，那就選油豆腐！ 1顆蛋的蛋白質＝＝2格傳統豆腐＝半盒嫩豆腐＝1杯豆漿； 嫩豆腐是豆腐類熱量最低，油豆腐的熱量偏高；而我喜歡油豆腐的口感，今天就加點白菜和青椒，來炒一盤下飯好料！ 5人份食材：油豆腐5塊、青椒 1顆、肉絲100克、白菜絲1碗、蠔油20克、植物油10克 靈魂醬汁：蠔油 2 大匙、醬油 1 大匙、糖少許。 快速烹飪三步驟： 去油：油豆腐先用熱水快速汆燙，去除多餘油脂與油耗味。汆燙過青椒和白菜，加點水，中小火燜煮。 爆香：熱鍋下少許油，放入蒜末爆香，接著倒入油豆腐翻炒。 收汁：蠔油拌炒後起鍋，中火燜煮 3 分鐘，待湯汁收乾後撒上青菜翻炒即可出鍋！ 每份熱量約158大卡，急性痛風朋友，請諮詢專業醫師並限量攝取，維持健康。 加入會員，支持節目： https://94ninihealthy.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： 每天重複的路線，讓 《迷閱讀》 帶你認識不一樣的新作家。《家常菜》帶你進行一場有趣的廚房實驗。 📚 聊新書、薦好物、談多元觀點；拆解健康食譜，整理營養指標。 📅 每週 2 次以上更新，歡迎訂閱！謝謝。 網站：https://vocus.cc/user/5db68debfd89780001486234 Powered by Firstory Hosting

我喜歡蘆筍脆嫩的口感，尤其是炎夏涼拌，更是一絕！甜椒和蕃茄一樣，低熱量營養高，1天吃2顆甜椒，能滿足1天所需的維生素C。 2人份食材 蘆筍1把（約150克）、紅葱頭10克、甜椒1顆、鹽1小匙、植物油10克 作法：備料，蘆筍洗淨，切掉底部和表面較粗纖維，再切段，甜椒洗淨去子切塊，熱油鍋下紅葱頭，爆香後，加入蘆筍快炒，再加入甜椒拌炒至熟透，加鹽起鍋。加入會員，支持節目： https://94ninihealthy.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： 歡迎來到 《迷閱讀∣家常菜》。 我們相信，一本好書不只能餵養靈魂，也能豐富你的餐桌。無論你在通勤路上還是做家事的空檔，讓我們陪你聊聊最接地氣的家常菜、拆解健康食譜，並帶你進行一場有趣的廚房實驗。 每週兩次以上更新，立即訂閱，跟著我們一起把生活過得更有滋味！ 網站：https://vocus.cc/user/5db68debfd89780001486234 Powered by Firstory Hosting

您是否也曾因為某個路人的評論而悶悶不樂一整天？您在生活中是否也遇過那種「控制欲極強」，總想糾正你生活方式的人？ 介紹老楊貓頭鷹著作，「這只是參考，我不開心，就不參考！」以幽默另類觀點，幫助我們找回主體性的社交覺醒。 加入會員，支持節目： https://94ninihealthy.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： 《迷閱讀》— 你的通勤聽覺書房 《迷閱讀》陪你遇見新作家，多元視角思想碰撞。 🎧 節目特色單元：《閱讀人物誌》：深度推薦書單、訪談與多元觀點；談談創作背後故事。《家常菜》：跨界的廚房生活實驗，附上熱量表，屬於你的懶人健康餐。《萌寵汪喵》：毛小孩療癒生活與好物推薦。📅 更新頻率： 每週 2 次以上準時更新。立即訂閱，與我們一起迷上閱讀。 Powered by Firstory Hosting

藍白拖體驗「重新歸零一百次」《百工計畫》，濃縮現代職場幽默、悲傷與溫暖的故事 你可以想像嗎？一位已經有作品、有名氣的作家，突然決定把自己歸零，不再拿筆，不再旅行，而是踏進便當店、劇組後台、物流倉庫……成為一個真正的「職場新手」。而且一做，就是一百個工作。他把它叫做——百工計畫。 今天，我們就一起來聽聽，中年之後的「從零開始」，究竟是什麼模樣。 加入會員，支持節目： https://94ninihealthy.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： 每天重複的路線，讓 《迷閱讀》 帶你認識不一樣的新作家。《家常菜》帶你進行一場有趣的廚房實驗。 📚 聊新書、薦好物、談多元觀點；拆解健康食譜，整理精確營養指標。 📅 每週 2 次以上更新，精準陪伴你的零靜時刻。 歡迎訂閱！謝謝。 網站：https://vocus.cc/user/5db68debfd89780001486234 Powered by Firstory Hosting

哈囉！各位愛寵物的爸爸媽媽，一年一度的『換毛大賞』正式開跑了！今天 Nini 不只要帶大家抓出毛孩換季的健康地雷，還要公開網路搜尋排行榜，看看全台家長都在煩惱什麼？最後，還要介紹三款『除毛神器』。 加入會員，支持節目： https://94ninihealthy.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： 每天重複的路線，讓 《迷閱讀》 帶你認識不一樣的新作家。《家常菜》帶你進行一場有趣的廚房實驗。 📚 聊新書、薦好物、談多元觀點；拆解健康食譜，整理精確營養指標。 📅 每週 2 次以上更新，精準陪伴你的零靜時刻。 歡迎訂閱！謝謝。 網站：https://vocus.cc/user/5db68debfd89780001486234 Powered by Firstory Hosting

「主人終於回家了！我等你好久唷~~」飛撲撒嬌萌犬，正對你告白中！萌貓派的嚕貓貓肉蒲，療癒翻肚呼嚕聲！想要領養浪浪汪喵，獨享幸福時刻嗎？領養前該準備什麼？今天聊聊毛小孩找家：領養準備，分享真實故事、新手需知、認養平台等，帶牠一起回家吧！想帶浪浪回家嗎？請先問自己：環境與時間：家裡環境是否安全（如貓窗防護）？是否有時間陪伴？經濟能力：除了飼料，能否負擔未來的醫療支出（如餅餅後期的老犬貓照護）？不離不棄：無論疾病或衰老，你都能守候牠到最後嗎？領養毛小孩是一輩子的事，愛牠，成就我們的生命。加入會員，支持節目： https://94ninihealthy.firstory.io/join留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting

你有沒有想過，如果你現在不是坐在書桌前或通勤的捷運上，而是站在火星的星環之下，抬頭看著藍色日落、粉紅天空，那是什麼樣的震撼？《異星下的天空》作者 Philip Plait 帶你站在火星那片鏽紅色的沙漠中，看著地平線落下一顆藍色的太陽；或者帶你來到黑洞的邊緣，在光線扭曲成漩渦的一瞬間，看見宇宙最深處的祕密。當夜幕即將降臨，最迷人的景象隨之出現：火星的日落是藍色的。當太陽靠近地平線，陽光穿過厚厚的塵埃層，波長較短的藍光能更有效地穿透並聚焦在太陽周圍，形成一圈夢幻的幽藍暈光。現在，請繫好安全帶，我們準備從書頁出發，跳躍到一百萬光年外的星系。歡迎收聽今天的異星下的天空。加入會員，支持節目： https://94ninihealthy.firstory.io/join留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting

這不是一本枯燥的天文書，而是一份專為未來太空旅客準備的生動導覽！由知名天文學家菲利．普雷特化身為你的「私人導遊」，帶領你走訪宇宙中最壯麗的十處景觀。【獲獎紀錄與年度選書】《金融時報》《科學新聞》： 獲選為 2023 年度最佳科學圖書、最喜愛圖書在 Amazon 與Noble 等平台，多數讀者給予 4.5 至 5 顆星 的滿分好評。 你的銀河導遊：菲利．普雷特（Philip Plait）「壞天文學家」（Bad Astronomer），這是他的知名稱號，源於他熱衷於破解大眾對天文的迷思，曾任職於 NASA 哈伯太空望遠鏡團隊，第一線處理星系圖像與光譜數據。擅長以幽默且易懂的方式傳遞科學，著有《壞天文學》、《從天而降的死亡》等暢銷書。 旅程第一站：重新認識我們的鄰居——月球 月球從何而來？目前科學界公認的是「大碰撞說」，在地球誕生初期，一顆約火星大小的天體「忒伊亞」（Theia）撞擊了地球；強大撞擊噴發出的碎片，在軌道上重新聚集，最終形成了今天的月球。 加入會員，支持節目： https://94ninihealthy.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting

在追求成功的道路上，我們往往過度迷信硬實力與新科技，卻忽略了最強大的武器其實藏在大腦裡。如何運用大腦的力量致勝，結合拳擊手的「自我概念」養成、睡眠與意志力的重要性，以及行銷界的「心理登月」法則。文章強調，透過重構英雄敘事、優化微小習慣，以及運用心理學洞察創造感知價值，即使是微小的改變也能帶來巨大的成功。加入會員，支持節目： https://94ninihealthy.firstory.io/join留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting

從演講恐懼的少年到與歐巴馬同臺的全球演說家，史蒂芬·巴列特分享了他的蛻變歷程。文章解析他如何透過「公開實踐的費曼學習法」精通說故事，以及「對抗認知失調的勇氣」來擁抱不適，將挑戰轉化為創新。想要精通說故事，就從「教人」開始：改版費曼學習法巴列特的成功並非天賦異稟，而是源於極致的紀律。21 歲那年，他為自己許下承諾：每天晚上 7 點撰寫思考、製作影片，並在 8 點準時發布。這便是「改版費曼學習法」的最佳實踐——如果你想精通某事，就公開去做，並持之以恆。透過每日 140 字的簡潔分享，巴列特將當年的「切膚之痛」轉化為進化的養分。在時間的複利下，他在十年間累積了超過千萬名的跨平台粉絲，將興趣磨練成了卓越。作者強調「不冒險就是最大的風險」，鼓勵讀者透過每日公開分享與自省，開啟個人成長之路。加入會員，支持節目： https://94ninihealthy.firstory.io/join留言告訴我你對這一集的想法 讀好書，吃好食。我是 Nini。遨遊在書裡的想像，找到心中答案；偶爾也下廚家常煮，永保健康；歡迎訂閱 ，讓我們把日子過得有滋有味，在忙碌世界中，與安穩的自己相遇。 Powered by Firstory Hosting

從小到大，我們都被教導去追求考卷上唯一的正確答案，習慣了非 A 即 B 的選擇。長大後，我們衝進職場的賽局，拼命摸索興趣、找尋理想工作，卻發現這世界根本沒有標準答案。《執行長日記》：人生的賽局不是為了贏過誰，而是為了寫好自己的劇本。 今天，我想帶大家認識這本書背後的靈魂人物，從輟學生到億萬執行長：史蒂文．巴列特。提出「五個水桶」理論，他將投資視為對創業者的全面評估，強調知識與技能是基礎，人脈與資源能創造槓桿效應，而聲譽則是至關重要的信任保險。他特別看重創業者是否擁有該領域的「非公平競爭優勢」，並評估自己加入後能為其帶來什麼「增量價值」。加入會員，支持節目： https://94ninihealthy.firstory.io/join留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting

回顧阪本龍一傳奇的一生，從反叛的學生時期到創立YMO，再到《俘虜》與《末代皇帝》的輝煌配樂，以及他對生命的哲學思考和對環境的關懷。探討了他如何透過音樂實踐「不對自己說謊」的人生態度，並影響了後世無數樂迷。🌟 喜歡這篇內容嗎？歡迎與我互動！加入會員，支持節目： https://94ninihealthy.firstory.io/join留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting

大衛．哥金斯（David Goggins）是美國知名的退役海豹部隊成員、極限耐力運動員及激勵演說家，被譽為「地表最強男人」。他是美國史上唯一完成海軍海豹突擊隊、陸軍遊騎兵及空軍戰術管制組三項菁英訓練的人。曾在 17 小時內完成 4,030 下引體向上，創下當時的金氏世界紀錄。完成超過 70 場超馬、超長距離自行車及三鐵賽事，多次進入前五名。 他克服貧窮、受虐、肥胖與憂鬱，成功通過海豹部隊、陸軍遊騎兵等極嚴苛軍事訓練，他提倡「40%法則」與「問責之鏡」，強調透過心智訓練突破體能極限。人生三個關鍵階段：第一，粉碎受害者心態；第二，透過極限挑戰建立心智耐力；第三，學會在脆弱與限制中繼續前進。這不是天賦，而是選擇。三套實用「心智工具」：問責鏡、40% 法則、餅乾罐與實做分享每天的循環：早上：問責鏡 → 對焦今天該做的事、白天：40% 法則 + 餅乾罐 → 撐過想放棄的時刻、晚上：存一塊新餅乾 → 累積自我信任。https://94ninihealthy.firstory.io/join加入會員，支持節目留言告訴我你對這一集的想法： 煩惱今天吃什麼？來選用低熱量、低普林營養食材，新手快速料理，附上營養素與熱量表，家常菜健康煮，低普林、熱量減半，頭好壯壯。 Powered by Firstory Hosting

你是否也曾在人生的某個時刻感到迷惘？對未來感到焦慮，懷疑自己現在走的這條路是否正確，甚至忍不住問自己：「如果我繼續這樣走下去，真的會快樂嗎？」如果你正卡在這樣的狀態裡，也許不必急著找答案，而是可以先聽聽不同的觀點。這正是我想分享作者李惠貞老師《大人只知道部分的世界：寫給年輕的你》這本書的原因。 一句話，讓人心頭一震第一次在書店看見這本書時，真正抓住我的，是封面上的一句話：「不要把任何人的話視為真理，因為每個大人，也只活過一種人生。」那一刻，我不只是被書吸引，也開始反省自己。我們是否也曾對別人說過：「我是為你好」？ 但這個「好」，真的適合對方嗎？這本書，從年輕人的焦慮出發作者在與年輕人演講、對話的過程中，反覆聽見相似的聲音——「為什麼活得這麼累？」 「如果照著標準人生走，真的會比較好嗎？」 「為什麼越努力，卻越不快樂？」於是，她寫下了這本書。它不只是寫給青少年，也同樣寫給身為大人的我們。大人的經驗，不等於全部的世界書中溫柔地提醒我們：我們所接收的觀點，往往只是「某些大人的經驗」，而不是世界的全貌。這不是否定長輩，而是誠實承認——時代在變，路不只一條，過去有效的方法，也未必適用於現在。因此，書裡沒有標準答案，也不告訴你「應該怎麼活」，而是輕聲對你說：走你想走的路，是可以的。念什麼學校，真的那麼重要嗎？書中提到一句讓人深思的話：「念什麼學校沒有想像中的重要，重要的是，你能不能在自己身上看到光芒。」你的人生，可以不照公式《大人只知道部分的世界》不是一本告訴你怎麼成功的書，而是一本陪你思考「我想成為誰」的書。也許答案不會立刻出現，但只要你願意誠實地活著、保持覺察， 那條屬於你的路，就正在形成。加入會員，支持節目： https://94ninihealthy.firstory.io/join留言告訴我你對這一集的想法 Powered by Firstory Hosting

「你的大腦是可塑的。」它像是一團柔軟的「黏土」，某程度上可以隨心所欲地塑造；選讀神經科學家妮可．維諾拉《神經可塑性》解析大腦神經可重新塑造創記憶、行為與習慣，科學家發現通過加強或削弱腦細胞的互相連接，大腦的結構可以發生改變的。假設大腦是黏土，小的時候黏土濕濕軟軟，容易塑形（學習新技能、塑造個性…），隨著歲月流逝，黏土變得愈來愈硬、愈來愈乾，塑形也變得愈來愈困難，甚至需透過額外力量，例如把黏土浸濕。不過為何需要不時地重新塑造那塊黏土呢？為什麼總覺得小時候學東西很快?因為小時候的神經系統還有很大的塑形空間，要破壞容易，要建設也容易，光是透過被動的沈浸式體驗即可進行改造，例如把小孩送到語言不通的國家上學，他也能在短時間內學會新的語言。小時候的神經系統還有很大的塑形空間，要破壞容易，要建設也容易。可能會有人想問：難道不能透過長出新的神經元來生成新的連結嗎？答案是：如果你還沒滿25歲，那還有機會，但過了25歲，我們僅能透過“強化”與“弱化”神經元之間的連結來把塑形你的大腦。這邊要注意：並不是過了25歲以後神經系統就失去了神經可塑性，而是這時候要啟動神經可塑性的門檻提高了，25歲過後，除了身體的代謝速度不如從前，神經系統也把該刪的、該強化的都處理得差不多了，留下來的連結可能從原本的用透明膠帶貼著變成用強力膠黏著了，所以這時候的調整也需耗費比以往更大的心力，無法簡單地透過"體驗"來做出改變。《神經可塑性》如何25歲以後透過樣科學化的方法重整大腦，也是近代滿熱門的議題，畢竟關乎到學習力、適應力，以及療癒能力。加入會員，支持節目： https://94ninihealthy.firstory.io/join留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting