Do Grão a Barra
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O podcast "Do Grão à Barra" mostrará as histórias por trás dessa revolução, que envolve o crescimento econômico e social de toda a cadeia produtiva.
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Empresa tem o objetivo de alcançar a marca de mil toneladas de produtos acabados por mês até o fim de 2026
Sítio Bela Vista, que fica em Medicilândia/PA, tem se destacado em prêmios nacionais e internacionais
Mudanças climáticas e o impacto na produção do cacau; Análise da safra deste ano
Os cursos são híbridos (online + presencial) e abordam Estratégias de hedge aplicadas ao mercado físico
Do Grão à Barra #149 -CocoaAction Brasil promove primeira edição do ExpoCacau, feira de negócios exclusiva para o setor cacaueiro
Maneje Bem une tecnologia e conhecimento técnico para oferecer serviços de assistência rural
Instabilidade do último ano afetou toda a cadeia produtiva, do campo ao consumidor
Trabalho, iniciado de forma experimental, deu origem à marca Cacauêro que fica em Engenheiro Coelho, no interior de São Paulo
Nesse período, entidade teve os desafios de unificar o setor e encontrar métodos para a retomada do crescimento da produção
"Onde cresce o chocolate" reúne sete profissionais ligadas a cadeia produtiva do cacau
1Mesmo com diferenças culturais, marcas brasileiras conseguem entrar em mercado exigente, que preza pelo relacionamento comercial de longo prazo
A partir do desenvolvimento de blends, Magic Chocolates explora o cacau como base para o uso de suplementos nutricionais
Primeiro pós-graduado de sua família, Ronaldo Menezes, da Black Cacau, utilizou de financiamento colaborativo para investir no crescimento e na representatividade da marca
Produção nacional, que tenta expandir horizontes, terá o desafio adicional de comprovar a origem e a sustentabilidade da cacauicultura
Marca aproveita da musicalidade para produzir chocolates com personalidade e criatividade
Propriedade, que nasceu como haras, utiliza métodos sustentáveis e processos que respeitam o tempo de cada uma das atividades que exerce
Apesar de retomada de interesse pelo cultivo e expansão de áreas produtivas, setor carece de inovações e processos mais eficientes para crescer com sustentabilidade
Atual cenário de preços internacionais trouxe oportunidades para produtores de cacau e desafios para pequenas marcas de chocolate artesanal
Do Grão à Barra #117
Estudos utilizam produtos menos agressivos para a saúde e o meio ambiente e também avaliam a viabilidade econômica em grande escala
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