啤酒革命會 BierVolution

★工商內容：ChangeX Craft Beer Festival | 改變X精釀啤酒節 www.facebook.com/changexbeerfestival/ **還請密切注意啤酒革命會Instagram將有好康抽獎活動唷！ **活動詳細資訊：https://www.facebook.com/events/1690468981320499/ **活動購票連結：https://www.accupass.com/event/2206190916515327620650 單一票價：$1,000 每張票券包含：啤酒節限定品酒杯一個(150ml) / 搭酒餐點一份 / 購酒token十個 **活動時間： ◆8/5 (五) 晚場 19:00～23:00 ◆8/6 (六)下午場 13:00～17:00、晚場 19:00～23:00 ◆8/7 (日)下午場 13:00～17:00 **活動地點： ChangeX Beer 南園酒家 （臺中市中區民族路34號） （當日全棟封閉，僅接受購票者進場，如視預購數量尚有剩餘，將接受現場購票） #未滿18歲禁止飲酒 #飲酒過量有礙健康 #禁止酒駕 // 還記得之前聊過台灣啤酒酒廠延伸出的實體門市品牌 #啜飲室 嗎？ 這次的 #今晚去哪喝 要跟大家介紹概念相同，但卻是全球級知名度的實體門市品牌：米凱樂啤酒吧 Mikkeller Bar！ 這是一個從丹麥知名啤酒品牌 Mikkeller 米凱樂延伸到線下的實體啤酒門市品牌，範圍涵蓋全球，台灣算是亞洲少數有 Mikkeller Bar 的國家，我們今天主要會以 Mikkeller Taipei 米凱樂啤酒吧 大稻埕 以及過去在台灣的發展為主軸跟大家聊聊，最後也會分享安迪和阿霞過往曾參訪過的其他米凱樂啤酒吧體系店家。 Mikkeller Taipei 其實也是最早深耕台北市西區的啤酒店家之一，之後還會介紹更多周遭啤酒店家給大家參考，聽完這集如果對店家有任何經驗分享或是細節補充，都歡迎直接留言或私訊跟我們分享唷！ // Mikkeller Taipei 米凱樂啤酒吧 大稻埕 FB @mikkellertaipei  www.facebook.com/mikkellertaipei IG @mikkellertaipei www.instagram.com/mikkellertaipei/ Mikkeller Taiwan 米凱樂台灣 FB @mikkellertaiwan  www.facebook.com/mikkellertaiwan/ IG @mikkellertaiwan www.instagram.com/mikkellertaiwan/ // Support this show: https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 Leave a comment and share your thoughts: https://open.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032/comments ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲禁止飲酒 #飲酒過量有礙健康 #禁止酒駕 Powered by Firstory Hosting

這次的 #今晚去哪喝 帶大家回到一級戰區的台北市，有別於之前介紹在地料理VS異國料理的搭餐元素店家，還有從臺虎精釀延伸來的實體門市品牌--啜飲室，這次的主軸跟地域性比較相關，主線就是在台北市東西軸線翻轉、老城區重生的城市浪潮下，再次熱鬧起的「台北市西區」。 我們今天先挑了兩間風格各有特色的啤酒店家跟大家分享：「漂浮台北Floating Taipei」 與 「碧耳貓Beer Cat」。前者是在去年底剛開幕、後者則是在去年底遷址後重新開幕，都算是在近半年左右才展開全新篇章的啤酒店家。 其實台北市西區這幾年新開的店還蠻多的，這次介紹的兩間都算是獨立店家，之後還會介紹更多店家給大家參考，聽完這集如果對這兩間店家有任何經驗分享或是細節補充，都歡迎直接留言或私訊跟我們分享唷！ // Floating Taipei 漂浮台北 FB @floatingtp https://www.facebook.com/floatingtp/ IG @floatingtaipei https://instagram.com/floatingtaipei 碧耳貓 BeerCat FB @BeerCatTaipei https://www.facebook.com/BeerCatTaipei/ IG @beercattaipei https://instagram.com/beercattaipei // ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲禁止飲酒 #飲酒過量有礙健康 #禁止酒駕 Powered by Firstory Hosting

這次的 #今晚去哪喝 系列，要介紹一間版圖橫跨台灣、中國、日本的連鎖啤酒店家，同時母公司也是一間台灣在地啤酒廠唷！ 大家猜到了嗎？今晚要介紹的就是臺虎精釀旗下的「啜飲室」 體系！ 在臺虎的酒廠還沒正式營運生產前, 其實是先以“啜飲室”為名的酒吧（tasting room）開始進入市場, 一開始進其他台灣在地酒廠或其他進口商引進的國外品牌。 後來也開始自行從國外進口各種啤酒品牌，早年也因此舉辦了很多TTO（Tap Takeover, 桶啤佔領)的活動,等酒廠開始陸續推出自有啤酒後，才逐漸轉型以供應臺虎自己酒款, 到現在超過六成以上都是臺虎為主的酒單。 啜飲室也從當年的台北市大安店開始延伸到信義區、西門町、台中，幾年前進軍中國廈門、成都，疫情前甚至在日本東京神樂坂都有新店開幕，一路走來到現在，除了是臺虎精釀延伸到線下的實體體驗門市，也是許多啤酒愛好者接觸精釀啤酒的起點，那就一起來聽聽安迪和阿霞的介紹吧！ #啜飲室與Driftwood體系 (分店眾多請點官網查詢) https://www.taihubrewing.com/cys ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲禁止飲酒 #飲酒過量有礙健康 #禁止酒駕 Powered by Firstory Hosting

上次提到第三季開始，我們會陸續以 #今晚哪裡喝 系列主題，來分享曾經去過的一些啤酒店家，和一些實際喝酒會遇到的狀況。 雖然我們有提到介紹的範疇不限台灣，亞洲其他國家甚至歐美都在未來規畫範圍內，但是首先還會先以大家熟悉的台灣開始，第一集就先從台北市的店家開始介紹！ 台北市可說是精釀啤酒店家群集的一級戰區，所以我們今天先挑了兩間風格各有特色的啤酒店家跟大家分享：ABV Bar & Kitchen 以及 You&me牛肉麵Bar。相關官方平台連結請見文末。 兩間店雖然都結合了餐飲元素，但是一間以「異國料理」搭啤酒為主題，另一間則是以台灣在地料理「牛肉麵」還有滷味搭啤酒作為主軸，剛好是走兩條不同路線，一起來聽聽安迪和阿霞的介紹吧！ 聽完這集如果對這兩間店家有任何經驗分享或是細節補充，都歡迎直接留言或私訊跟我們分享唷！ // You&me 牛肉麵Bar www.facebook.com/youandme145 www.instagram.com/youandme145 You&me 樹林小酒館/樹林店 www.facebook.com/youandmes145 www.instagram.com/youandme_shulin ABV Bar & Kitchen (分店眾多請點官網查詢) https://www.abv.com.tw/ // ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲禁止飲酒 #飲酒過量有礙健康 #禁止酒駕 Powered by Firstory Hosting

轉眼間 #啤酒革命會 已經來到第三季了！（灑花） 這一季主題會著重跟大家聊聊實際去啤酒店家喝酒的一些經驗談，今天就先從 #啤酒吧的挑選指南 作開頭，來淺談安迪和阿霞去啤酒店家的時候會注意哪些點。 這系列之後會以 #今晚去哪喝 的主題來延續，帶大家聊聊我們過往曾去過的一些啤酒店家，並穿插我們這次聊到的一些挑選訣竅，以及關於店家的特色，還請大家敬請期待！ ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲禁止飲酒 #飲酒過量有礙健康 #禁止酒駕 Powered by Firstory Hosting

「我吃過的鹽比你吃過的米還多」 你生活中是否曾聽長輩或前輩脫口而出這句？ 事實上這種極度自我中心的大頭症患者在各領域比比皆是。 在啤酒釀造領域也是會有這種自我膨脹的從業人員 但是釀酒資歷越深、工作時間越久，是不是釀出的啤酒越好喝、越有水準？ 如果有人說「我是啤酒釀造專家，因為我釀過的啤酒比你喝過的水還多」 是否真的有其道理呢？ 這集就讓我們從酒廠角度來討論釀酒資歷深淺、涉獵時間長短 對於啤酒釀造的成品水準和品質到底有什麼的關聯性存在吧！ ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲禁止飲酒 #飲酒過量有礙健康 #禁止酒駕 Powered by Firstory Hosting

常看到一些啤酒專家或是餐酒領域的網路意見領袖，在自我介紹欄位會特別看到一連串通過 XX檢定、擁有XX證照，或不乏一些證書照片，似乎要有越多證照才能顯示你的專業度，但是沒有這些光榮戰績的人，是不是就不配稱為專家？ 的確在華人文化圈中，大家對身邊各種考試認證好像都習以為常，但在啤酒產業來說，證照又有哪些意義呢？ 啤酒相關證照有哪些？證照是不是越多越好？ 沒有證照的人是否不夠格傳播啤酒知識？ 今天這集要來好好討論啤酒證照與專業度之間的相關性！ 證照多寡是否等同專業度有多少？ 沒有證照的啤酒專家還算是專家嗎？ ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲禁止飲酒 #飲酒過量有礙健康 #禁止酒駕 Powered by Firstory Hosting

啤酒在台灣的發展歷史其實沒有很深遠，主要從日本殖民台灣時期帶來的德國一脈啤酒文化為主，我們常會覺得啤酒是西方來的飲酒文化，因而下意識會覺得，如果是這些西方歐美啤酒強國引進關於啤酒的種種人事物，應該都比較好、比較厲害、或至少比較正宗，甚至常常成為店家、酒廠、品牌作為大肆宣傳的行銷亮點。 所以，我們常常會覺得... 日本人，就一定很會煮拉麵? 台灣人，就一定是煮牛肉麵高手? 德國人，就一定會是比較厲害的啤酒釀酒師? 但是，真的是「外來的和尚比較會念經」嗎？ 這一集我們就要來好好討論，是不是"歪果仁"比較會釀啤酒?釀出的啤酒品質比較好? ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲禁止飲酒 #飲酒過量有礙健康 #禁止酒駕 Powered by Firstory Hosting

疫情肆虐以來，全球關於「support local」支持本地產業的浪潮逐漸抬頭，但早在好多年以前支持廣泛餐飲酒水飲料或甚至更多產業廣泛運用在地原物料，就已經是一股風潮，在啤酒產業也是很常見的手法，甚至常常作為品牌主張。 但是究竟這些產業只是為了消費本土價值而採用當地原物料？抑或是真的有對產品帶來不一樣的高品質或價值？尤其在啤酒產業中有何意義？且聽安迪和阿霞娓娓道來！ ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲請勿飲酒 #飲酒勿過量 #喝酒不開車開車不喝酒 Powered by Firstory Hosting

常常在造訪一些風景優美、山明水秀的觀光名勝時，看到當地標榜因得天獨厚的環境所以產出的酒水特別優質的情形，好比日本某些景點也會強調因為使用了當地的「名水」所以釀出的「地啤酒」尤其好喝，這種狀況似乎屢見不鮮。 華人文化也有一句俗諺「好山好水出好酒」似乎只要環境對了，釀造什麼的就水到渠成了，其他因素都是次要，但是真的是這樣嗎？我們這次將從環境影響啤酒的三個面向來跟大家討論一下，是否好山好水就一定釀出品質一級棒的好酒呢？ ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲請勿飲酒 #飲酒勿過量 #喝酒不開車開車不喝酒 Powered by Firstory Hosting

買啤酒時大家會參考哪些標準呢？除了價錢、親友口碑或之前聊到的網路啤酒評比平台，如果一款獲獎無數的啤酒，會不會讓你覺得非選不可呢？ 延續之前聊過網路啤酒評比平台上話題，這次要接著跟大家聊聊關於啤酒評比賽事、獲獎啤酒和這跟啤酒好喝與否有無正相關的二三事，若你也對這些國際啤酒大賽背後的意義有興趣，那就一起來好好瞭解一下吧！ ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲請勿飲酒 #飲酒勿過量 #喝酒不開車開車不喝酒 Powered by Firstory Hosting

每逢超商量販店啤酒節活動期間，花花綠綠的促銷DM上，總有幾款啤酒旁邊特別標上在某某平台上獲得高達百分的評價，有時候還不只一間，讓人看了就「可惡，想買！」 在資訊爆炸的時代，大家在購物前上網找心得評比、刷口碑文的比率越來越高，啤酒當然也不例外，稍微有在喝啤酒的酒友或許都聽過這些啤酒評分平台，像 Ratebeer, BeerAdvocate, Untappd, Brewver, ...等等，但是難道真的只有在這些平台上獲得高分評比的啤酒才值得喝嗎？ 到底我們該如何看待這些啤酒評比平台？其參考價值又在哪裡？這集想跟大家一起來聊聊！ ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲請勿飲酒 #飲酒勿過量 #喝酒不開車開車不喝酒 Powered by Firstory Hosting

許多稍微有接觸啤酒的聽眾或多或少都曾聽過1516德國純酒令、巴伐利亞純釀法、啤酒純淨法..等等，其實這些名詞都是指同一個法令，尤其常常在進口德國啤酒品牌或是強調德系啤酒風格的在地酒廠文宣中被提及！ 但...真的是有遵守純酒令的德式啤酒或啤酒就一定是品質最優的嗎？ 到底純酒令是一種食品安全法？啤酒品質最高標準？還是貿易保護的管制法令呢？ 讓我們一起來聊聊是不是有「純」就真的是最優質的啤酒呢？ ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲請勿飲酒 #飲酒勿過量 #喝酒不開車開車不喝酒 Powered by Firstory Hosting

「哇！這個啤酒CP值實在太高了！」 近年來台灣充斥著各種追求高CP值的現象，涵蓋食衣住行育樂不同層面，啤酒當然也不例外。 但是大家對於高CP值啤酒的認知也各不相同，有人覺得就是用越少錢買到酒精度越高，或是喝起來越容易醉的啤酒；也有人覺得是同樣容量下售價越便宜或是打折越多的啤酒才是高CP值。 大家好像只在意入手價和酒精度划不划算，卻不是啤酒本身風味如何，到底CP值本身意涵真的只是「划算」而已嗎？我們又該如何健康地看待啤酒的CP值呢？ 「你的CP值不一定跟我的一樣」 一起來聽看看阿霞和安迪剖析關於啤酒的CP值大哉問吧！ ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲請勿飲酒 #飲酒勿過量 #喝酒不開車開車不喝酒 Powered by Firstory Hosting

台灣早年一度實行管制貿易，想入手國外所謂的「舶來品」都要透過特定管道才有辦法，國外進口等於高級、新潮、流行的代名詞，在當時深植人心。 但從台灣開放酒類進口以來，選擇越來越多，啤酒自然也不例外。現在不管是到樓下超商或是酒類專門店，貨架上一字排開、琳瑯滿目的各種酒款，不只是台灣在地生產的，有時更多的是國外進口的品項。或許是「外國的月亮比較圓」的崇洋心態作祟，有時大家覺得似乎國外進口啤酒就一定品質比較好、價格賣比較高也是正常的，但是事實真的是這樣嗎？ 今天就讓我們從幾個面向來討論進口啤酒吧！ ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲請勿飲酒 #飲酒勿過量 #喝酒不開車開車不喝酒 Powered by Firstory Hosting

「這啤酒超好喝，因為實在有夠順口！」 曾幾何時，順不順口似乎已經成為啤酒好不好喝的判斷標準。 一聲「乎乾啦！」，接著啤酒大口飲落口中，彷彿已是台灣人約定俗成的聚餐儀式，風味表現此時非優先選項，喝起來殺不殺口、順不順口才是大家考慮的重點！ 於是，在台灣人特有的啤酒乾杯文化裡，順口似乎就是啤酒好喝的代名詞，但這其中其實有很多積非成是的錯誤認知... 啤酒一定要順口嗎？ 順口真的等於好喝嗎？ 這集，就讓我們一起來聊聊兩者之間的關係吧！ ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲請勿飲酒 #飲酒勿過量 #喝酒不開車開車不喝酒 Powered by Firstory Hosting

「啤酒的風味怎可能有那麼多層次，以為是髮夾彎嗎?」 「喝個啤酒也在那邊好有層次，是不是在裝逼?」 或許大家刻板印象中的啤酒就是淡薄如水、大口乾杯的商業啤酒型態，在還沒深入探究啤酒的廣袤世界之前，難免會遇到有些身邊朋友的質疑，但實際上同一款啤酒透過不同變因所能展現出的變化，正是品飲啤酒的其中一項樂趣所在。 雖然我們也曾經在先前藉由探討啤酒泡沫、怎麼倒杯子品飲啤酒...等等內容，揭露過能夠品評出啤酒層次的一些手法，但我們這次更想更大家聊聊的，是從啤酒的根本來剖析啤酒能展現出多層次風味、香氣的關鍵在哪? 當然最重要的，還是放下既有的成見，敞開心胸一起來聽啤酒是不是有多層次變化吧！ ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲請勿飲酒 #飲酒勿過量 #喝酒不開車開車不喝酒 Powered by Firstory Hosting

炎熱天氣下開罐冰涼啤酒直接對嘴大口喝，絕對是人生一大樂事... 等等，你說一定要倒出在杯子裡喝才對味? 這是怎麼回事? 先前聊過喝啤酒與啤酒泡沫的各種大哉問，其中有個重點就是，如果要喝到有泡沫的啤酒，基本上都是倒出在杯子裡享用的，這也是今天跟大家討論的重點： 為什麼喝啤酒要倒出在杯子裡喝? 倒在不同的杯子裡喝真的有差別嗎? ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲請勿飲酒 #飲酒勿過量 #喝酒不開車開車不喝酒 Powered by Firstory Hosting

不知道從什麼開始，喝啤酒要倒出「黃金比例」的泡沫才會好喝已經成為許多台灣大眾的既定印象，但是真的是這樣嗎？ 這樣印象似乎最早來自日系啤酒品牌廣告，不僅強調啤酒要倒出來喝，而且還要倒出酒液相對泡沫8:2或7:3的黃金比例，甚至為了要讓買罐裝啤酒回家的消費者能倒出比擬店家供應桶啤時的泡沫，想方設法各種能製造綿密啤酒泡沫的小撇步， 但相較於對泡沫有莫名狂熱的日系啤酒品牌，也有另一派人不那麼重視啤酒泡沫，甚至認為拿到現壓啤酒時的泡沫是被偷酒了，要求酒液要補好補滿。 到底啤酒泡沫的形成是怎麼一回事？喝啤酒時泡沫到底有沒有其必要性？黃金比例究竟是不是啤酒商帶來的廣告迷思？ 今天就讓我們從傳說中的黃金比例切入來聊聊各種啤酒泡沫大哉問吧！ ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲請勿飲酒 #飲酒勿過量 #喝酒不開車開車不喝酒 Powered by Firstory Hosting

常在生活中看到啤酒廣告強力放送「啤酒就是要越冰才越好喝」，甚至搭配一飲之下整個人急速冷凍的誇張特效，好像沒有喝到凍口不夠爽！ 但台灣偏偏幾乎終年高溫，感覺不來個冰凍酒杯裝啤酒，甚至冰塊滿上再倒啤酒，好像就不夠冰、不好喝，近年來更是出現許多直接要求要加冰塊喝的啤酒，但真的如此嗎？ 喝啤酒加冰塊到底是不是不可饒恕的原罪？喝啤酒究竟是不是溫度越低越冰才越好喝？讓我們一起來聊聊！ ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲請勿飲酒 #飲酒勿過量 #喝酒不開車開車不喝酒 Powered by Firstory Hosting