DiscoverLOBBY Talks - Le podcast dédié à l'hospitality artisanale
LOBBY Talks - Le podcast dédié à l'hospitality artisanale
Claim Ownership

LOBBY Talks - Le podcast dédié à l'hospitality artisanale

Author: LOBBY Talks - Le podcast dédié à l'hospitality artisanale

Subscribed: 5Played: 75
Share

Description

Je suis Kevin Le Goff, fondateur du studio de création LOBBY (https://ciao-lobby.com), et aujourd’hui je vous  présente un podcast qui vise à explorer et faire parler l’univers de l’hospitality, pour comprendre comment développer votre projet perso, en faisant parler celles et ceux qui inventent des lieux hors du commun.

Dans cette nouvelle saison de Lobby Talks, j’ai voulu rencontré ces personnalités qui créent des lieux uniques. Ces fameux lieux qu’on imagine ne pas exister, jusqu’à tomber dessus et se dire que c’est exactement qu’on aimerait créer ou voir à côté de chez soi. 

Des lieux de vie dans lesquels séjourner, travailler, partager des moments. 
Des lieux construits sur l’expérienciel, souvent imaginé par des passionnés. 

L’idée est d’aller creuser et vous partager le cheminement créatif et entrepreneurial qu’il y a derrière chacun de ces projets, pour que vous puissiez vous aussi, bénéficier de leur expertise et peut-être, ouvrir cette nouvelle adresse qu’on image ne pas exister.
16 Episodes
Reverse
Dans ce nouvel épisode je reçois Pierre Greilsamer & Malo Bourdet, fondateurs  de WRKS Agency, un studio de Retail Design basé dans le sud ouest à Guethary. Ils accompagnent des marques comme Dickies et ils sont également derrière la stratégie d’implantation de la DNVB Scandinave DB Journey, une marque de bagagerie scandinave qui passe du 100% E-commerce à un modèle hybride demandant une présence physique en magasins à l’échelle mondiale. Nous sommes revenus sur l'essence même du retail design et la direction qui se dessine vers l'hospitality pour ces deux créateurs de lieux. L'occasion de comprendre l'intérêt d'imaginer un espace à destination de nos clients. Et en quoi celui-ci est vecteur de business pour nos différentes marques.  Très bonne écoute à tous
Fondée en 2022, The Oasis House est une start-up qui propose une collection de maisons lifestyle, destinée à l’organisation de séminaires d’entreprises et de séjours récurrents. Mais c’est avant tout l’histoire d’une rencontre entre deux secteurs, l’hôtellerie et l’immobilier, incarnée par deux entrepreneurs : Camille Personnat et Guillaume Pri gent . Forts de leurs expériences respectives, ils se décident à porter une vision claire : réinventer le travail en lui redonnant vie dans un cadre naturel, au vert. Et dans ce nouvel épisode, c'est Camille Personnat qui nous partage la naissance de The Oasis House. Comme pas mal de projets récents, nous irons comprendre comment celui-ci s'est lancé et avec quelles ressources.  Camille nous partage son histoire et le développement de la boite avec un maximum de détails.  L'épisode qu'il vous faut si vous souhaitez vous lancer prochainement dans l'acquisition d'un bien et le lancement d'une marque.  Très bonne écoute à tous !
Dans ce nouvel episode, je reçois Raphaelle et Guillaume, fondateurs du Studio d’architecture LE CANN.   Un duo que j’ai pu découvrir à travers un projet réalisé dans le sud de la France.  Un espace signature qui m’a donné envie d’en savoir plus sur la manière d’aborder une adresse quand on est architecte.  Dans cet épisode, on échange sur la façon de partager la créativité à deux, les process de réflexion quand un nouveau projet arrive sur la table, et les clés pour se démarquer dans une industrie qui ne fait que grandir.   LE CANN est à suivre sur: - SITE WEB  - INSTAGRAM 
Alexandre Tabaste est photographe.   Son travail explore principalement les lieux et les espaces qui nous entourent : l’architecture, la décoration d’intérieur et le design. Un regard qui vient de sa formation première : il a étudié l’architecture et exercé dans cette discipline pendant plusieurs années. En 2004, rattrapé par son amour pour l’image, il décide de passer du statut d’architecte passionné de photographie à celui de photographe passionné d’architecture.  Son premier travail personnel brosse le portrait du milieu du tuning français, un projet qui l’amènera à être finaliste de la bourse du talent en 2006. Cette récompense lui permettra d’enrichir son vocabulaire photographique. Il bifurque vers la mode, se spécialise dans le portrait, mais continue à inscrire ses images dans des jeux d’espaces, et mener des réflexions sur les interactions entre les individus et leur environnement.  Ces différentes pratiques photographiques s’enrichissent et s’influencent mutuellement, même si la photographie d’architecture reste au cœur de sa vision.  Il collabore régulièrement avec le monde du luxe pour des ouvertures de flagship stores (Burberry à Paris, Cartier à Amsterdam) ou pour mettre en lumière des savoirs-faires (Chanel). Son rapport à l’hospitality s’est développé au fil du temps, par le biais des reportages et prises de vue, qu’il effectue pour des magazines à Brasilia, Seoul, Palm Springs, Ile d'Aran, Mozambique, Vénétie, Dresde, Tokyo… dans des hôtels, et Palace.  Pour son portfolio personnel, il établit un lien entre le végétal et l’environnement urbain. Récemment, il travaille avec des magazines de lifestyle japonais comme Casa Brutus ou Popeye et a constitué les fonds photographiques de plusieurs établissements parisiens : des restaurants (Bambini, Forest, Mimosa, Holiday café, Maison Plisson) ou des hôtels renommés comme le Soho House ou le palace Cheval Blanc crée par LVMH.
Très heureux de vous retrouver pour cette rentrée et ce nouvel épisode.  4 semaines de break sont passées depuis la dernière sortie. L’occasion pour moi de prendre une peu de temps et de hauteur sur les différents projets mais aussi l’opportunité de bouger et découvrir de nouvelles adresses, nouveaux concepts, ici et ailleurs. De l’hôtel indépendant aux portes de Lisbonne au concept hybride de lieu de vie niché sur les hauteurs de Colares. Et pour ce nouvel épisode, un peu particulier, car il signe le lancement d’échanges en anglais, avec des personnalités basées à l’étranger. Important pour moi de vous faire découvrir des lieux que j’ai pu croiser sur mes différents déplacements et Ocean Sound, fondé par Henning est l’un des spots qui m’a le plus marqué ces derniers mois. Ocean Sound c’est un s tudio d’enregistrement situé en Norvège, dans un village de 4000 habitants, positionné sur un bout de caillou, entouré d’eau. Un pari fou pour les fondateurs, et aujourd’hui réussi quand on voit les artistes qui ont pu passer pour enregistrer  
Dans ce nouvel épisode je reçois Léa Coutaye, entrepreneur avant tout, passionnée de Yoga et qui a fondé Les Terres, le premier Coliving bien être en France.  Et pas n’importe quel coliving car Léa et son équipe mettent la barre très très haute pour sélectionner des lieux hors du commun et créer de réelles expériences. Et terme d’experience Léa en connait un rayon parce qu’avant Les Terres, elle a fondé le Yogascope , une boite à travers laquelle elle a organisé une centaine de retraites dédiées au bien être. Dans cet épisode j’ai voulu comprendre son modèle, comment elle sélectionne ses lieux, négocie avec les propriétaires, pourquoi est-ce qu’elle a favorisé des popup plutôt que des lieux en propre. Et enfin pour celles et ceux qui se lancent dans un modèle qui regroupe des séjours packagés, on a creusé les sujets de labellisation type Atout France. Retrouvez l'univers de Léa sur Instagram - Insta perso de Léa  - Le Yogascope  - Les Terres  Excellente écoute à tous
Julien Sevellec - La Pam

Julien Sevellec - La Pam

2022-06-1501:15:35

On commence cette saison avec Julien Sevellec, entrepreneur récidiviste que j’ai eu la chance de rencontrer il y a un peu plus de 6 ans à travers un projet créé ici, en Bretagne, The Corner. Une maison dédiée à la créativité et à l’entrepreneuriat.  Et depuis maintenant 4 ans, Julien a entamé une nouvelle aventure, LA PAM, un l ieu de vie de 3500m2, qui prend place dans l’ancienne imprimerie historique de Brest. Un projet complètement dingue qu’il nous partage dans ce nouvel episode. On y traite du démarrage, les fois où le projet a failli s’arrêter et surtout, la détermination commune des fondateurs et de leur communauté pour faire en sorte que La Pam voit le jour. 
Dans ce nouvel episode de No Small Plans je suis très heureux de recevoir Sidney Delourme, co-fondateur de Plantation Paris  un rooftop maraîcher de 7000 m2 situé dans le 18ème arrondissement de Paris. Plantation Paris c’est un projet hybride, à la fois ferme urbaine, lieu événementiel et "laboratoire immobilier". Ils y produisent des légumes ultra-locaux et ultra-frais dans un potager agro-écologique, et sous une serre bioclimatique, elle-même chauffée par un datacenter, À destination des meilleures tables parisiennes et françaises  C'est aussi un lieu de vie suspendu au-dessus de la capitale, qui permet de rassembler entreprises, artistes, cours de yoga, ateliers de méditation, ou encore des concerts, ... L’objectif du projet : inspirer une vie urbaine plus consciente, plus ressourçante et plus stimulante, en ré-introduisant l'esprit de village et les bienfaits de la nature au cœur de la ville. Dans cet episode, nous avons décortiqué les différentes étapes de leur vision, qui ont permis l’émergence du projet, avec une ambition juste énorme. Excellente écoute à tous 
Très heureux de vous annoncer le lancement du LOBBY Members Club, la communauté dédiée à celles et ceux qui créent des lieux hors du commun.  Retrouvez toutes les informations ici 
Pierre Tardy - Outwork

Pierre Tardy - Outwork

2022-04-1954:47

Sur No Small Plans, on parle de lieux mais aussi de concepts et de nouvelles tendances qui peuvent émerger au sein d’une adresse. Dans ce nouvel épisode j’ai le plaisir de recevoir Pierre Tardy fondateur d’Outwork . Une marque qui vise à sortir les urbains de leur bureau pour offrir une nouvelle expérience du travail, au vert, dans des lieux inspirants. Il vient d’ouvrir les portes de son premier spot et Pierre nous partage dans cette épisode la manière dont il a itéré, testé et imaginé son concept et pourquoi il a décidé de ne pas monter le lieu qu’il avait initialement en tête Cet épisode est présenté par KOSMOSS , un studio de pensées et de réflexions basé à Saint Etienne, à disposition du territoire. Un studio qui regroupe la meilleure brigade de créatifs. Ces fameux talents qui peuvent parfois nous manquer en interne quand on se retrouve à la recherche d’une solution pour le développement d’un produit, d’un projet, ou d'une idée. Des talents qui vont nous permettre d’apporter une solution à notre problématique. Que se soit sur la stratégie, le branding ou plus largement la vision de sa boite. Là où tu pourrais aller voir un coach pour ton développement personnel.  KOSMOSS c’est la porte à laquelle il faut taper quand tu as une nouvelle idée et que tu as besoin de la structurer. On pense souvent que tout se joue en interne, mais la solution provient souvent d’un regard extérieur. Faire challenger ta marque, ton projet en se basant sur la discipline du Design Thinking, ce nouveau courant de pensé qui va pouvoir réaliser un réel examen de conscience. Et pour ça je vous invite à prendre contact avec son CEO, Sylvain Vallier, passionné de créativité.  Site web Outwork: https://www.out-work.fr/ Instagram Outwork: https://www.instagram.com/outwork_fr/ Linkedin Pierre Tard: https://www.linkedin.com/in/tardypierre/
Ma première rencontre avec Edouard remonte à 2018, à Paris. À ce moment là je n’avais que très peu d’infos sur le projet qu’il développait. Nous nous étions retrouvés pour un café et faire le tour de nos projets respectifs. Là où je lui parlais d’une acquisition d’hôtel de 19 chambres. Edouard a commencé à me parler de ce qu'il développait. Et ça a commencé par 200ha de terrain, deux immenses bâtiments agricoles et une ferme du XXIX Et ça c’était les premières lignes du Barn Hotel Aujourd’hui, les granges retapées accueillent 73 chambres, la ferme un restaurant, un espace spa et bains nordiques, et l’étang posé entre les deux. Le Barn est devenu un phénomène dans un marché hôtelier qui oscille avec plus ou moins de convictions entre « expérientiel » et montée en gamme, pour faire face l’inexorable montée en puissance de la para hôtellerie.  Edouard Daehn, fondateur de Barn Hotels, nous raconte dans cet épisode: - Comment il a lancé ce projet - L'importance de la tension financière pour rester créatif  - Comment ils  veulent en faire une véritable marque de fabrique - La transmission auprès de ses équipes Vous êtes sur l’épisode 5 de No Small Plans  Bonne écoute à tous Nouvel audio
🎙️ Alors je vous en parlais en intro de ce podcast mais l’idée est de passer en revue les différents modèles qu’on peut retrouver dans l’hospitality et dans cet épisode, on va parler hôtellerie, car je reçois Adrien Gloaguen, fondateur du  groupe Touriste , qui développe une collection de boutique hotels qui renouvellent complètement les codes du secteur.  Adrien a démarré à 25 ans avec le premier hotel qu’il reprend en 2008. Il nous raconte comment c’est effectué cette premiere acquisition, les différentes étapes pour prouver sa crédibilité dans le secteur et comment son parcours s’est construit au fil des opportunités. Adrien est désormais à la tête de plusieurs hôtels entre Paris et Londres et amorce désormais le renouvellement d’un nouveau pan de l’hospitality, le plein air. Il nous parle de tout ça dans l’épisode 4 de No Small Plans. Bonne écoute à tous.  Tous les détails: Retrouvez les hotels d'Adrien ici: 
>>Découvrir le spot en images ici<<.   Dans ce nouvel épisode, je suis allé (pas très loin) à la rencontre de Franck Debouté, fondateur d’Embruns d’Herbe, un slow camp, où l’on peut séjourner sur plusieurs écolodges et avec la particularité d’être dessiné sur les principes de la permaculture, le tout face à l’océan.  Franck nous raconte son parcours et comment ce projet est né. Nous explique les principes de la permaculture et comment l’architecture d’un lieu peut passer par le design à impact positif.  Embruns d’herbe c’est 5000m2 face à l’océan, une 15aine de couchages, et une promesse qui ne demande qu’à être vécue.  Franck est un réel passionné, aux expériences multiples, entrepreneur et porté par une réelle mission, rendre l’habitat plus propre sans pour autant perdre en expérience.
Sabrina Millien - La Colloc

Sabrina Millien - La Colloc

2022-03-2301:11:00

Sabrina  est la co-fondatrice de La Colloc, un lieu  de vie qui regroupe une communauté d’entrepreneurs, créatifs et indépendants, basé dans le Morbihan en Bretagne et plus exactement à Lorient.    Quand j’ai lancé ce podcast, il y a avait une réelle short list de personnes que je voulais faire parler au démarrage de la saison car elles incarnent précisement ce qu’est le fait de rassembler des personnes au sein d’une même adresse.  Et Sabrina en fait partie. Avec Anne-Laure son associé elles sont réussi à créer un lieu qui accueille aujourd’hui + de 150 personnes par jour.  Dans cet épisode Sabrina nous explique comment La Colloc est passée de 30 à 2400m2 de surface, tout en conservant son ADN, les difficultés rencontrés, le moment où elle a failli tout arrêter, comment elles ont géré une telle croissance depuis 2016Je vous laisse découvrir tout ça dans ce nouvel épisode, bonne écoute
Robin Michel - Iconic House

Robin Michel - Iconic House

2022-03-2201:01:10

Dans cet épisode je reçois Robin Michel, co-fondateur d’Iconic House  aux côtés de son frère Thibaud Elziere.    C’est en famille qu’ils ont décidé de repenser l’approche de la para-hôtellerie en créant une marque et collection de maisons uniques, en propre, à destination de personnes en quête de lieux d’exception où l’expérience prime tout autant que son architecture.  Sur cette heure, on évoque: - La genèse du projet - La manière dont ils ont itéré pour construire le produit qu’ils avaient en tête - Comment faire en sorte de faire véhiculer la marque par ces house manager. Élément clé de l’expérience! - Et enfin, l’importance de développer un relationnel fort avec nos différents partenaires dans la création de lieux, qu’ils soient architecte, membre d’une collectivité, urbanisme ou à la tête d’une commune.  Robin vous partage tout ça dans l’épisode 1 de No Small Plans. 
Introduction

Introduction

2022-03-1201:57

Salut à tous,  Je suis Kevin Le Goff, fondateur du studio de création LOBBY, et aujourd’hui je vous présente un podcast qui vise à explorer et faire parler l’univers de l’hospitality, pour comprendre comment développer votre projet perso, en faisant parler celles et ceux qui inventent des lieux hors du commun. Bienvenue à tous, vous écoutez Lobby Talks Dans cette nouvelle saison de Lobby Talks, j’ai voulu rencontré ces personnalités qui créent des lieux uniques. Ces fameux lieux qu’on imagine ne pas exister, jusqu’à tomber dessus et se dire que c’est exactement ce qu’on aimerait créer ou voir à côté de chez soi.  Des lieux de vie dans lesquels séjourner, travailler, partager des moments.  Des lieux construits sur l’expérienciel, souvent imaginé par des passionnés.  L’idée est d’aller creuser et vous partager le cheminement créatif et entrepreneurial qu’il y a derrière chacun de ces projets, pour que vous puissiez vous aussi, bénéficier de leur expertise et peut-être, ouvrir cette nouvelle adresse qu’on image ne pas exister. On agrémentera la saison, en dehors des interviews, avec des épisodes sur des sujets bien précis en vous partageant un maximum d’infos liés à mes différentes expériences. En attendant, Vous pouvez retrouver les coulisses du podcast sur Instagram @lobby_talks et je vous i nvite à vous abonner sur votre plateforme préférée et y laissant une petite note au passage :) Merci à tous et à très vite pour un nouvel épisode. 
Comments 
Download from Google Play
Download from App Store