C'est de saison | Le podcast sur les fruits et légumes frais de saison

🎤 Ce matin au @Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène RIGOULET, Déborah DUMONTEIL- Diététicienne basée à Ampuis, que vous retrouverez sur les animations de @Le Primeur de mes Envies. 👉 Sa pleine saison est le mois de septembre.👉 En France chaque année on en consomme 45K tonnes !👉 Une multitude de variétés, de saveurs et de couleurs.... Avec ou sans pépin.👉 Naturellement sucré et gorgé d’eau, il contribue à une bonne hydratation, il regorge également d’antioxydants, dont les polyphénols, véritables alliés contre le vieillissement.🍒🍓🥑🫛 Emission en partenariat avec le Marché de Gros Lyon-Corbas le 1er marché privé de France spécialisé dans les fruits et légumes frais.5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux ! Chaque semaine dans sa chronique, Solène fait découvrir aux auditeurs de LYON 1ère les qualités gustatives et nutritionnelles des fruits et légumes, comment ils sont cultivés, comment bien bien les choisir. Nos experts vous partagent leurs meilleurs recettes 😍Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène Rigoulet, Théo DESROCHES - DT PRIMEUR à Saint Cyr Sur Menthon - Membre de Le Primeur de mes Envies, et présents sur les marchés de Louhans, Bourg en Bresse et Lons de Saunier.👉La pleine saison s'étend de mi-août à mi-septembre.👉 Les principaux bassins de production : la Vallée du Rhône, l'Alsace et les Vosges.👉 De nombreuses variétés dont la Reine-Claude, la Mirabelle et la Quetsche, avec une multitude de saveurs et de couleurs.👉 La LOVITA, que l'on trouve depuis 1 an ou 2 sur les étals, qui a la chair rouge, et une forme de ❤️.🍒🍓🥑🫛 Emission en partenariat avec le Marché de Gros Lyon-Corbas le 1er marché privé de France spécialisé dans les fruits et légumes frais.5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux ! Chaque semaine dans sa chronique, Solène fait découvrir aux auditeurs de LYON 1ère les qualités gustatives et nutritionnelles des fruits et légumes, comment ils sont cultivés, comment bien bien les choisir. Nos experts vous partagent leurs meilleurs recettes 😍Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène Rigoulet, Yannick FRESSENON - MOF Primeur, la Maison FRESSENON basée à Caluire et Cuire.👉Apparue il y a +250 ans dans notre région, elle était plantée au milieu des pieds de vigne pour les protéger des maladies.👉Très parfumée, rouge à coeur, elle est + petite et + acidulée que la pêche.👉On la trouve sur nos étals à partir de fin juillet, et il existe également la NECTAVIGNE !🍒🍓🥑🫛 Emission en partenariat avec le Marché de Gros Lyon-Corbas le 1er marché privé de France spécialisé dans les fruits et légumes frais.5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux ! Chaque semaine dans sa chronique, Solène fait découvrir aux auditeurs de LYON 1ère les qualités gustatives et nutritionnelles des fruits et légumes, comment ils sont cultivés, comment bien bien les choisir. Nos experts vous partagent leurs meilleurs recettes 😍Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène RIGOULET, Karim TABET responsable fruits exotiques chez Lyon Select - Ekval.On en produit 17K tonnes chaque année en France!Elle est cultivée dans les zones chaudes, et notamment en France, en Italie, en Espagne et au Maroc.Il en existe plusieurs variétés plus ou moins grosses, avec ou sans pépin, à chair rouge ou jaune.🍒🍓🥑🫛 Emission en partenariat avec le Marché de Gros Lyon-Corbas le 1er marché privé de France spécialisé dans les fruits et légumes frais.5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux ! Chaque semaine dans sa chronique, Solène fait découvrir aux auditeurs de LYON 1ère les qualités gustatives et nutritionnelles des fruits et légumes, comment ils sont cultivés, comment bien bien les choisir. Nos experts vous partagent leurs meilleurs recettes 😍Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Saviez-vous que suivant sa région de production, elle est aussi appelée Brindelle, Luce, Raisin des Bois ou Maurette ⁉️ 🎤 Pour nous en parler ce matin, au Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène Rigoulet, Stéphanie Fourets Diététicienne pour l'Interprofession des fruits et légumes frais. 👉 Le cœur de saison pour la consommer : de juin à septembre 😍👉 Elle peut être cultivée ou sauvage.👉 Véritable alliée santé : Riche vitamines K et C, manganèse, fibres et anti-oxydants.🎧Ecoutez le podcast pour découvrir les 2 recettes vitaminées de Stéphanie.🍒🍓🥑🫛 Emission en partenariat avec le Marché de Gros Lyon-Corbas le 1er marché privé de France spécialisé dans les fruits et légumes frais.5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux ! Chaque semaine dans sa chronique, Solène fait découvrir aux auditeurs de LYON 1ère les qualités gustatives et nutritionnelles des fruits et légumes, comment ils sont cultivés, comment bien bien les choisir. Nos experts vous partagent leurs meilleurs recettes 😍Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.