Eau de Vie

Le point commun entre une œuvre d’art et l’assemblage d’une eau-de-vie ?   Ne cherchez pas la réponse ici, c’est Dominique Touteau qui vous la donnera dans ce nouvel épisode d’Eau-de-Vie.   Il est maître de chai depuis 42 ans chez Delamain, une magnifique Maison de cognac.  Travailler le produit comme un parfum, pour créer l’émotion chez le consommateur, tout en perpétuant le style Delamain, c’est un travail d’équilibriste.   Et c’est celui que nous fait partager Dominique, à travers la découverte de la Maison et de son métier passionnant.       Bonne écoute ! Pour découvrir l'univers de Delamain  🫶 c'est par ici      🍇 Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’univers des vins, des spiritueux, rejoignez-nous sur Speakeasy : www.pleasespeakeasy.fr 🍇 📩 Et pour ne rien rater, incrivez-vous à notre newsletter, c'est gratuit. 🔥 Donnez un peu de force au podcast. En 30 secondes (et gratuitement). 1. Abonnez-vous pour ne rien louper 🔔  2. Laissez un avis + 5 étoiles (⭐⭐⭐⭐⭐) sur la page Apple Podcast pour participer au développement. MERCI 🙏 L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Vous voulez plonger au cœur d’une belle histoire d’orge ?   Ils sont deux, ils sont mariés, et ils ont décidé de reprendre l’exploitation de la ferme familiale pour élaborer un whisky qui leur ressemble.   Ce sont Véronique et Vincent Godier, les créateurs de la distillerie Soligny.  Leur déclic ? Une dégustation de whisky au Japon.   Tout s’assemble alors dans leur tête : l’envie d’un projet commun, la ferme familiale de Vincent, leurs connaissances en agronomie, mais surtout leur amour partagé pour le vin et les spiritueux.   Dans ce nouvel épisode d'Eau-de-vie, venez découvrir le projet à quatre mains de ces globe-trotters, qui ont renoué avec leur terre pour produire un whisky qui en soit l’expression.     Bonne écoute ! Pour découvrir l'univers de Soligny  🫶 c'est par ici     🍇 Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’univers des vins, des spiritueux, rejoignez-nous sur Speakeasy : www.pleasespeakeasy.fr 🍇 📩 Et pour ne rien rater, incrivez-vous à notre newsletter, c'est gratuit. 🔥 Donnez un peu de force au podcast. En 30 secondes (et gratuitement). 1. Abonnez-vous pour ne rien louper 🔔  2. Laissez un avis + 5 étoiles (⭐⭐⭐⭐⭐) sur la page Apple Podcast pour participer au développement. MERCI 🙏 L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Imaginez un moment de partage.   Une bouteille aussi bleue que le ciel et son reflet dans la mer, l’indolent soleil du Pays Basque qui caresse une grande tablée, autour de laquelle chacun peut piocher dans les tapas et déguster la douce vodka le Philtre.   Cet instant, c’est Camille Sebbag-Barjon qui a bien voulu nous en parler au micro d’Eau-de-vie, dans un épisode sous forme de portrait chinois, autour de la vodka Le Philtre.   Cet épisode fait suite à l’épisode #24, dans lequel Camille nous a présenté la vodka Le Philtre et sa philosophie d’hédonisme responsable.   Si vous ne l’avez pas encore écouté, il est disponible sur toutes les plateformes.   Sinon, venez vivre cette instant d’entrain collectif, dans un cadre convivial et joyeux, au son du disco.      💡 Pourquoi la forme d'un portrait chinois ? Pour vous faire ressentir ce rhum, à travers son univers. Car un spiritueux est une expérience gustative bien sûr, mais au-delà, c'est une expérience sensible complète, à portée d'écouteurs. Bonne écoute ! Pour découvrir l'univers du Philtre  🫶 c'est par ici    🍇 Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’univers des vins, des spiritueux, rejoignez-nous sur Speakeasy : www.pleasespeakeasy.fr 🍇 📩 Et pour ne rien rater, incrivez-vous à notre newsletter, c'est gratuit. 🔥 Donnez un peu de force au podcast. En 30 secondes (et gratuitement). 1. Abonnez-vous pour ne rien louper 🔔  2. Laissez un avis + 5 étoiles (⭐⭐⭐⭐⭐) sur la page Apple Podcast pour participer au développement. MERCI 🙏 L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Ninkasi, ça vous évoque une bière de craft de qualité ? Peut-être votre prochain samedi soir, si vous avez la chance d’être lyonnais ?   Mais Ninkasi, c’est aussi une distillerie et des spiritueux craft, grâce au savoir-faire d’Alban Perret, son maître distillateur et maître de chais de génie.   Dans ce nouvel épisode d’Eau-de-vie, venez découvrir cette superbe distillerie à travers la voix de sa brand manager, Lilya Sekkal.   De la vente de photocopieurs à sa passion pour les spiritueux, venez découvrir le parcours de Lilya, et son travail pour la marque.   Découvrez les ambitions de cette institution au dynamisme communicatif : brassage, distillation, vieillissement, de belles nouveautés vous attendent, avec toujours en fil rouge le savoir-faire et la patte Ninkasi.   Alors, curieux ?    Bonne écoute ! Pour découvrir l'univers de Ninkasi  🫶 c'est par ici    🍇 Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’univers des vins, des spiritueux, rejoignez-nous sur Speakeasy : www.pleasespeakeasy.fr 🍇 📩 Et pour ne rien rater, incrivez-vous à notre newsletter, c'est gratuit. 🔥 Donnez un peu de force au podcast. En 30 secondes (et gratuitement). 1. Abonnez-vous pour ne rien louper 🔔  2. Laissez un avis + 5 étoiles (⭐⭐⭐⭐⭐) sur la page Apple Podcast pour participer au développement. MERCI 🙏 L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Découvrez l’amaretto comme vous ne l’avez jamais goûté.   Les pieds dans le sable, après une marche à travers les trulli des Pouilles, sous un soleil doux de début de soirée.   C’est possible grâce au portrait chinois de l’Amaretto Adriatico Roasted par l’un de ses créateurs, Thomas Benoit, au micro d’Eau-de-vie.   Cet épisode fait suite à l’épisode #23 d’Eau-de-vie, dans lequel Thomas nous a présenté son amour pour les Pouilles et son désir de dépoussiérer la catégorie des amarettos avec l’exceptionnelle liqueur Adriatico.   Si vous ne l’avez pas encore écouté, il est disponible sur toutes les plateformes.   Sinon, laissez-vous embarquer au son de la musique enivrante de Saint Germain, dans un paysage magnifique et solaire, entre les oliviers et la mer.   💡 Pourquoi la forme d'un portrait chinois ? Pour vous faire ressentir ce rhum, à travers son univers. Car un spiritueux est une expérience gustative bien sûr, mais au-delà, c'est une expérience sensible complète, à portée d'écouteurs. Bonne écoute ! Pour découvrir l'univers d'Adriatico 🫶 c'est par ici   Et pour en apprendre plus :  🥃 sur ce fabuleux amaretto c'est par là   🍽️ pour réaliser un tiramissu avec Adriatico, c'est par ici  🍇 Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’univers des vins, des spiritueux, rejoignez-nous sur Speakeasy : www.pleasespeakeasy.fr 🍇 📩 Et pour ne rien rater, incrivez-vous à notre newsletter, c'est gratuit. 🔥 Donnez un peu de force au podcast. En 30 secondes (et gratuitement). 1. Abonnez-vous pour ne rien louper 🔔  2. Laissez un avis + 5 étoiles (⭐⭐⭐⭐⭐) sur la page Apple Podcast pour participer au développement. MERCI 🙏 L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Un philtre d’amour, ça vous tente ?   Rien de mieux pour redécouvrir la vodka, grâce à ce cocktail proposé par la marque Le Philtre, et sa délicieuse vodka.   Dans ce nouvel épisode d’Eau-de-vie, Camille Sebbag-Barjon nous parle de cette aventure dans laquelle elle s’est lancée avec Guillaume Rappeneau, Frédéric et Charles Beigbeder.   L’Hédonisme responsable ? Leur marque de fabrique.    Une vodka de dégustation, dans un flacon aussi beau qu’écologique ? Leur ambition.   Défi relevé, mais pas question de s’en contenter. L’équipe innove, teste et cherche à aller toujours plus loin dans sa démarche responsable.   Venez découvrir cette vodka qui invite à profiter, tout en limitant son empreinte carbone, à travers la voix de Camille.        Bonne écoute ! Pour découvrir l'univers du Philtre  🫶 c'est par ici    🍇 Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’univers des vins, des spiritueux, rejoignez-nous sur Speakeasy : www.pleasespeakeasy.fr 🍇 📩 Et pour ne rien rater, incrivez-vous à notre newsletter, c'est gratuit. 🔥 Donnez un peu de force au podcast. En 30 secondes (et gratuitement). 1. Abonnez-vous pour ne rien louper 🔔  2. Laissez un avis + 5 étoiles (⭐⭐⭐⭐⭐) sur la page Apple Podcast pour participer au développement. MERCI 🙏 L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Vous avez des préjugés sur l’amaretto ? Trop sucré, trop lourd, trop sirop ? Vous ne connaissez pas cette liqueur ?   Laissez Thomas Benoit, co-créateur de la marque Adriatico, vous éclairer dans le nouvel épisode d’Eau-de-vie.   Thomas et son associé Jean-Robert secouent cette catégorie, pour en faire un produit haut-de-gamme, et beaucoup moins sucré, toujours à la recherche de la plus grande qualité.   Pour cela, un terrain : les Pouilles, leur terroir et leurs amandes hors-du-commun, qui apportent son caractère si raffiné à l’amaretto Adriatico.   Vous souhaitez connaitre l’ingrédient mystère qui fait toute la différence ?   Ecoutez l’épisode, et découvrez-en encore bien plus sur l’univers de cette marque et le parcours de ses deux créateurs.        Bonne écoute ! Pour découvrir l'univers d'Adriatico 🫶 c'est par ici   Et pour en apprendre plus :  🥃 sur ce fabuleux amaretto c'est par là   🍽️ pour réaliser un tiramissu avec Adriatico, c'est par ici  🍇 Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’univers des vins, des spiritueux, rejoignez-nous sur Speakeasy : www.pleasespeakeasy.fr 🍇 📩 Et pour ne rien rater, incrivez-vous à notre newsletter, c'est gratuit. 🔥 Donnez un peu de force au podcast. En 30 secondes (et gratuitement). 1. Abonnez-vous pour ne rien louper 🔔  2. Laissez un avis + 5 étoiles (⭐⭐⭐⭐⭐) sur la page Apple Podcast pour participer au développement. MERCI 🙏 L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Vous aimez le rhum ? Venez écouter cet épisode passionnant !   François Longueteau représente la cinquième génération de la Distillerie Longueteau, la plus ancienne distillerie familiale et indépendante dans l’univers du rhum agricole de Guadeloupe.   Dans l’épisode #4 d’Eau-de-vie, vous avez pu l’écouter parler de sa passion pour le rhum et de sa vision pour le futur de l’entreprise familiale.   Si vous ne l’avez pas encore écouté, il est disponible sur toutes les plateformes.   Sinon, vous êtes prêts pour vous envoler pour la Guadeloupe, à la decouverte du Rhum Papillon Blanc 53°.   Venez profiter d’un paysage idyllique, les pieds dans une eau turquoise, à l’ombre des cocotiers. Venez découvrir ce rhum au rythme des notes de la musique des îles.   💡 Pourquoi la forme d'un portrait chinois ? Pour vous faire ressentir ce rhum, à travers son univers. Car un spiritueux est une expérience gustative bien sûr, mais au-delà, c'est une expérience sensible complète, à portée d'écouteurs.      Bonne écoute ! Pour découvrir l'univers de Longueteau 🫶 c'est par ici  Pour découvrir La Maison de l'Hédonisme, distributeur et ambassadeur de la Maison Longueteau en France 🥃 c'est par là  🍇 Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’univers des vins, des spiritueux, rejoignez-nous sur Speakeasy : www.pleasespeakeasy.fr 🍇 📩 Et pour ne rien rater, incrivez-vous à notre newsletter, c'est gratuit. 🔥 Donnez un peu de force au podcast. En 30 secondes (et gratuitement). 1. Abonnez-vous pour ne rien louper 🔔  2. Laissez un avis + 5 étoiles (⭐⭐⭐⭐⭐) sur la page Apple Podcast pour participer au développement. MERCI 🙏 L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Marie da Prato est la fondatrice de la cave In Natura Voluptas.   Dans l’épisode #19, vous avez pu découvrir son parcours, et la façon dont elle a surmonté les embuches, pour suivre sa passion pour le goût et le partage.   Si vous ne l’avez pas encore écouté, il est disponible sur toutes les plateformes.   Sinon, vous êtes prêts pour découvrir l’une de ses belles références, le Mas Héritage blanc, du Domaine des Sept Pierres.   Laissez Marie vous embarquer dans un jardin ardéchois, sous un beau soleil. Fermez les yeux sur votre chaise longue pour profiter de ce moment de détente et de partage, au fil des notes d’Oscar Peterson.   💡 Pourquoi la forme d'un portrait chinois ? Pour vous faire ressentir ce gin, à travers son univers. Car un spiritueux est une expérience gustative bien sûr, mais au-delà, c'est une expérience sensible complète, à portée d'écouteurs.      Bonne écoute ! Pour découvrir l'univers de In Natura Voluptas 🫶 c'est par ici  🍇 Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’univers des vins, des spiritueux, rejoignez-nous sur Speakeasy : www.pleasespeakeasy.fr 🍇 📩 Et pour ne rien rater, incrivez-vous à notre newsletter, c'est gratuit. 🔥 Donnez un peu de force au podcast. En 30 secondes (et gratuitement). 1. Abonnez-vous pour ne rien louper 🔔  2. Laissez un avis + 5 étoiles (⭐⭐⭐⭐⭐) sur la page Apple Podcast pour participer au développement. MERCI 🙏 L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Pierre Martin Neuhaus représente la troisième génération dans l’entreprise familiale Coquerel, productrice de Calvados, mais pas que...   Dans l’épisode #17, vous avez pu découvrir son parcours à la tête de cette distillerie, ses idées et son dynamisme.   Si vous ne l’avez pas encore écouté, il est disponible sur toutes les plateformes.   Sinon, vous êtes prêts pour découvrir le gin Normindia, développé par l’équipe de la distillerie.   Venez voguer sur l’eau sacrée du Gange, et ressentir les effluves des quinze botaniques qui composent ce gin, à mi-chemin entre la Normandie et l’Inde.   💡 Pourquoi la forme d'un portrait chinois ? Pour vous faire ressentir ce gin, à travers son univers. Car un spiritueux est une expérience gustative bien sûr, mais au-delà, c'est une expérience sensible complète, à portée d'écouteurs.   Bonne écoute ! Pour découvrir l'univers de Coquerel 🫶 c'est par ici   🍇 Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’univers des vins, des spiritueux, rejoignez-nous sur Speakeasy : www.pleasespeakeasy.fr 🍇 📩 Et pour ne rien rater, incrivez-vous à notre newsletter, c'est gratuit. 🔥 Donnez un peu de force au podcast. En 30 secondes (et gratuitement). 1. Abonnez-vous pour ne rien louper 🔔  2. Laissez un avis + 5 étoiles (⭐⭐⭐⭐⭐) sur la page Apple Podcast pour participer au développement. MERCI 🙏 L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

In natura voluptas : le plaisir est dans la nature. C’est la devise et l’enseigne de Marie da Prato, caviste indépendante à Paris. Venez découvrir son parcours et son amour pour le vin, dans cet épisode hors-série d’Eau-de-vie. Un parcours semé de doutes et d’embuches, mais toujours guidé par le plaisir et la volonté. Depuis les premières pérégrinations de Marie dans le Luberon de son enfance, jusqu’à l’ouverture de sa cave, suivez le fil rouge du goût et du partage. Pour ça, rien de plus simple, il suffit de cliquer sur le lien en commentaire ! Et si vous souhaitez découvrir les pépites de Marie, c’est au 146 rue du Chevaleret, dans le 13ème arrondissement de Paris. Bonne écoute ! Pour découvrir l'univers de In Natura Voluptas 🫶 c'est par ici  🍇 Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’univers des vins, des spiritueux, rejoignez-nous sur Speakeasy : www.pleasespeakeasy.fr 🍇 📩 Et pour ne rien rater, incrivez-vous à notre newsletter, c'est gratuit. 🔥 Donnez un peu de force au podcast. En 30 secondes (et gratuitement). 1. Abonnez-vous pour ne rien louper 🔔  2. Laissez un avis + 5 étoiles (⭐⭐⭐⭐⭐) sur la page Apple Podcast pour participer au développement. MERCI 🙏 L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Gauthier Suplie est Brand Ambassador pour le groupe Whyte & Mackay.  Il représente notamment la distillerie Fettercairn, écossaise et innovante.   Dans l’épisode #14, vous avez pu découvrir la distillerie Fettercairn avec lui. Si vous ne l’avez pas encore écouté, il est disponible sur toutes les plateformes.   Sinon, vous êtes prêts pour vous hisser dans les bagages de Gauthier, et découvrir le single malt Fettercairn 12 ans, à travers son premier voyage en Écosse. Une Écosse typiquement gothique, sous un ciel sombre, qui émaille de son crachin le pavé humide.   Venez sillonner les routes de ce pays exceptionnel à travers le brouillard, entre champs et mer, jusqu’à découvrir la distillerie, pour un moment chaleureux de partage et de convivialité.   💡 Pourquoi la forme d'un portrait chinois ? Pour vous faire ressentir ce whisky, à travers son univers. Car un spiritueux est une expérience gustative bien sûr, mais au-delà, c'est une expérience sensible complète, à portée d'écouteurs. Bonne écoute !      Pour découvrir l'univers de Fettercairn 🫶 c'est par ici  Pour un peu de lecture 🥃 sur la distillerie, c'est par ici     🥃 sur les projets de Gregg Glass, c'est par là 🍇 Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’univers des vins, des spiritueux, rejoignez-nous sur Speakeasy : www.pleasespeakeasy.fr 🍇 📩 Et pour ne rien rater, incrivez-vous à notre newsletter, c'est gratuit. 🔥 Donnez un peu de force au podcast. En 30 secondes (et gratuitement). 1. Abonnez-vous pour ne rien louper 🔔  2. Laissez un avis + 5 étoiles (⭐⭐⭐⭐⭐) sur la page Apple Podcast pour participer au développement. MERCI 🙏 L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Pierre Martin Neuhaus représente la troisième génération dans l’entreprise familiale Coquerel, productrice de Calvados, mais pas que...   En poste depuis 7 ans, il a succédé à son père en douceur, mais avec dynamisme !   Venez découvrir son parcours au sein de la distillerie, qui a mené à des innovations autour du calvados, mais également la sortie d’un nouveau spiritueux : le gin Normindia.   “On a commencé à faire des micro-macérations, des micro-distillations, c’était assez nouveau, on n’avait jamais distillé au domaine du Coquerel autre chose que du calvados”   Un vent de modernité qui s’est aussi fait ressentir dans les packagings et le marketing, toujours au service de la culture du calvados et de sa production haut-de-gamme.   “ça a été un moyen de redynamiser l’image de la distillerie (...) de montrer qu’on ne vendait pas qu’un alcool un peu hors du temps, dans des bouteilles avec des longs cols, avec de la cire qui dégouline, des étiquettes un peu parchemin, etc”   Venez découvrir le calvados comme on ne vous en a jamais parlé, dans ce nouvel épisode.      Bonne écoute ! Pour découvrir l'univers de Coquerel 🫶 c'est par ici   🍇 Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’univers des vins, des spiritueux, rejoignez-nous sur Speakeasy : www.pleasespeakeasy.fr 🍇 📩 Et pour ne rien rater, incrivez-vous à notre newsletter, c'est gratuit. 🔥 Donnez un peu de force au podcast. En 30 secondes (et gratuitement). 1. Abonnez-vous pour ne rien louper 🔔  2. Laissez un avis + 5 étoiles (⭐⭐⭐⭐⭐) sur la page Apple Podcast pour participer au développement. MERCI 🙏 L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Fabien Nahum est le fondateur de la micro-brasserie de caractère Hespebay.   Dans l’épisode #09, il nous racontait sa passion pour le brassage, et la façon dont il avait réussi à en faire sa vie en quittant la robe d’avocat.   Si vous ne l’avez pas encore écouté, il est disponible sur toutes les plateformes.   Sinon, vous êtes prêt pour un road trip autour de la mer Noire, à travers le portrait chinois de sa bière Odessa Mama, aux notes très personnelles.   Laissez vous transporter dans un univers romantique, que seuls les violons slaves savent rendre joyeux, dans un port où les constructions industrielles désolées contemplent encore les évènements du XXème siècle.   💡 Pourquoi la forme d'un portrait chinois ? Pour vous faire ressentir cette bière, à travers son univers. Car une bière est une expérience gustative bien sûr, mais au-delà, c'est une expérience sensible complète, à portée d'écouteurs. Bonne écoute ! Pour découvrir l’univers de Hespebay 🫶 c’est par ici Pour un peu de lecture 🍻 sur l’histoire de la brasserie, c’est par ici 🍇 Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’univers des vins, des spiritueux, rejoignez-nous sur Speakeasy : www.pleasespeakeasy.fr 🍇 📩 Et pour ne rien rater, incrivez-vous à notre newsletter, c'est gratuit. 🔥 Donnez un peu de force au podcast. En 30 secondes (et gratuitement). 1. Abonnez-vous pour ne rien louper 🔔  2. Laissez un avis + 5 étoiles (⭐⭐⭐⭐⭐) sur la page Apple Podcast pour participer au développement. MERCI 🙏 L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Aymeric Roborel de Climens est affineur de Whisky français. Dans l’épisode #12, vous avez pu l’écouter parler de son parcours atypique et de sa démarche passionnée. Si vous ne l’avez pas encore écouté, il est disponible sur toutes les plateformes. Sinon, vous êtes prêts pour vous plonger au coeur d’un instant suspendu, avec la présentation de son Single Malt français finition Sauvignon, sous forme de portrait chinois. Venez humer l’air du début du printemps, au milieu des acacias en fleurs, et vous installer dans une campagne luxuriante pour cet instant de dégustation. 💡Pourquoi la forme d'un portrait chinois ? Pour vous faire ressentir ce whisky, à travers son univers. Car un spiritueux est une expérience gustative bien sûr, mais au delà, c'est une expérience sensible complète, à portée d'écouteurs. Bonne écoute ! Pour découvrir l'univers de Aymeric 🫶 c'est par ici   Pour un peu de lecture 🥃 sur sa démarche, c'est par ici   🍇 Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’univers des vins, des spiritueux, rejoignez-nous sur Speakeasy : www.pleasespeakeasy.fr 🍇 📩 Et pour ne rien rater, incrivez-vous à notre newsletter, c'est gratuit. 🔥 Donnez un peu de force au podcast. En 30 secondes (et gratuitement). 1. Abonnez-vous pour ne rien louper 🔔  2. Laissez un avis + 5 étoiles (⭐⭐⭐⭐⭐) sur la page Apple Podcast pour participer au développement. MERCI 🙏 L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Gauthier est Brand Ambassador chez Whyte & Mackay. Derrière ce groupe on retrouve des distilleries emblématiques comme The Dalmore et Jura, mais aussi une petite pétite : Fettercairn. Distillerie historique mais résolument contemporaine, elle est reconnaissable pour ses mystérieux anneaux de refroidissement.  D'une licence de droit à une dégustation au coeur d'un chai, Gauthier nous évoque son parcours et nous fait vivre les dessous de Fettercairn. Dans cet épisode découvrez : 👉  Son parcours et sa passion 👉  Les dessous de la distillerie et de son Warehouse 2 👉  Les projets de Fettercairn autour du chêne Bonne écoute ! Pour découvrir l'univers de Fettercairn 🫶 c'est par ici  Pour un peu de lecture 🥃 sur la distillerie, c'est par ici     🥃 sur les projets de Gregg Glass, c'est par là 🍇 Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’univers des vins, des spiritueux, rejoignez-nous sur Speakeasy : www.pleasespeakeasy.fr 🍇 📩 Et pour ne rien rater, incrivez-vous à notre newsletter, c'est gratuit. 🔥 Donnez un peu de force au podcast. En 30 secondes (et gratuitement). 1. Abonnez-vous pour ne rien louper 🔔  2. Laissez un avis + 5 étoiles (⭐⭐⭐⭐⭐) sur la page Apple Podcast pour participer au développement. MERCI 🙏 L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

En avant, Jolly Jumper ! Louis-Marie est Country Manager et Ambassadeur pour International Beverage à La Maison du Whisky. Dans l’épisode #10, vous avez pu l’écouter parler de la distillerie Knockdhu et de son single malt anCnoc. Si vous ne l’avez pas encore écouté, il est disponible sur toutes les plateformes. Sinon, vous êtes prêts pour entendre la ballade de Louis-Marie, un hymne au anCnoc 12 ans, sous forme de portrait chinois. Du paysage de western aux steppes de Mongolie, en passant par les blés de la Toscane, venez vivre ce beau voyage de dégustation. 💡Pourquoi la forme d'un portrait chinois ? Pour vous faire ressentir ce whisky, à travers son univers. Car un spiritueux est une expérience gustative bien sûr, mais au delà, c'est une expérience sensible complète, à portée d'écouteurs. Bonne écoute ! Pour découvrir l’univers de anCnoc 🫶 c’est par ici  Pour un peu de lecture 🍻 sur l’histoire de la marque, c’est par ici 🍇 Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’univers des vins, des spiritueux, rejoignez-nous sur Speakeasy : www.pleasespeakeasy.fr 🍇 📩 Et pour ne rien rater, incrivez-vous à notre newsletter, c'est gratuit. 🔥 Donnez un peu de force au podcast. En 30 secondes (et gratuitement). 1. Abonnez-vous pour ne rien louper 🔔  2. Laissez un avis + 5 étoiles (⭐⭐⭐⭐⭐) sur la page Apple Podcast pour participer au développement. MERCI 🙏 L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

“Finalement, ce qui m’a fait basculer et m’intéresser particulièrement au whisky français, c’est une dégustation de gin”... Un démarrage original pour une démarche captivante, qui vise à “gérer un mariage heureux entre une eau-de-vie et du bois”. C’est en découvrant l’univers du craft français qu’Aymeric Roborel de Climens tombe dans le whisky. Lorsqu’il s’aperçoit que des fûts de vin sont utilisés dans l’élaboration des whiskies, la carte des vignobles de France apparait devant ses yeux. Il réalise alors toutes les potentialités que peuvent lui offrir ses connaissances du vin, dans le domaine du whisky. Venez découvrir la démarche et le travail de cet affineur, à travers lesquels la créativité et la liberté rencontrent le perfectionnisme. Dans cet épisode, venez l’écouter raconter sa façon de travailler et découvrez : 👉  Son parcours et sa découverte du métier 👉  Sa recherche de fûts dans tous les vignobles de France  👉  Ses expérimentations 👉  Sa démarche 👉  Sa vision du monde du whisky Bonne écoute ! Pour découvrir l'univers de Aymeric 🫶 c'est par ici    Pour un peu de lecture 🥃 sur sa démarche, c'est par ici    🍇 Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’univers des vins, des spiritueux, rejoignez-nous sur Speakeasy : www.pleasespeakeasy.fr 🍇 📩 Et pour ne rien rater, incrivez-vous à notre newsletter, c'est gratuit. 🔥 Donnez un peu de force au podcast. En 30 secondes (et gratuitement). 1. Abonnez-vous pour ne rien louper 🔔  2. Laissez un avis + 5 étoiles (⭐⭐⭐⭐⭐) sur la page Apple Podcast pour participer au développement. MERCI 🙏 L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Jonas est responsable Marketing et Communication du Whisky de Rozelieures. Dans l’épisode #06, vous avez pu l’écouter parler de son parcours et de sa mission au sein de cette distillerie française. Si vous ne l’avez pas encore écouté, il est disponible sur toutes les plateformes. Sinon, vous êtes prêts pour entendre le portrait chinois du whisky Tourbé Collection, de la distillerie Rozelieures, par Jonas lui-même. Passionné de whisky, il vous plongera dans un paysage d’arbres fruitiers, qui vous rappelera un doux automne. 💡Pourquoi la forme d'un portrait chinois ? Pour vous faire ressentir ce whisky, à travers son univers. Car un spiritueux est une expérience gustative bien sûr, mais au delà, c'est une expérience sensible complète, à portée d'écouteurs. Bonne écoute ! Pour découvrir l'univers de Rozelieures 🫶 c'est par ici   Pour un peu de lecture 🥃 sur l'histoire de la distillerie, c'est par ici   🥃 sur l'approche parcellaire, c'est par là   🍇 Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’univers des vins, des spiritueux, rejoignez-nous sur Speakeasy : www.pleasespeakeasy.fr 🍇 📩 Et pour ne rien rater, incrivez-vous à notre newsletter, c'est gratuit. 🔥 Donnez un peu de force au podcast. En 30 secondes (et gratuitement). 1. Abonnez-vous pour ne rien louper 🔔  2. Laissez un avis + 5 étoiles (⭐⭐⭐⭐⭐) sur la page Apple Podcast pour participer au développement. MERCI 🙏 L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Louis-Marie est Country Manager et Ambassadeur pour International Beverage à La Maison du Whisky. Derrière ces mots se cache un fin connaisseur de whiskies et notamment de anCnoc, dont il est question aujourd'hui. Et derrière ce fin connaisseur se cache un grand passionné de spiritueux. Un échange passionnant autour d'une distillerie encore trop peu connue, c'est ce qui vous attend dans cet épisode.  Au cours de cet épisode vous découvrirez : 👉 L'univers de la distillerie Knockdhu 👉 Comment produire un whisky résolument moderne dans la plus ancienne tradition 👉 Le caractère de la gamme anCnoc 👉 Les différentes expérimentations menées par Knockdhu 👉 Ses perspectives de développement Bonne écoute ! Pour découvrir l’univers de anCnoc 🫶 c’est par ici  Pour un peu de lecture 🍻 sur l’histoire de la marque, c’est par ici  🍇 Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’univers des vins, des spiritueux, rejoignez-nous sur Speakeasy : www.pleasespeakeasy.fr 🍇 📩 Et pour ne rien rater, incrivez-vous à notre newsletter, c'est gratuit. 🔥 Donnez un peu de force au podcast. En 30 secondes (et gratuitement). 1. Abonnez-vous pour ne rien louper 🔔  2. Laissez un avis + 5 étoiles (⭐⭐⭐⭐⭐) sur la page Apple Podcast pour participer au développement. MERCI 🙏 L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.