Claim OwnershipNyitvatartás - beszélgetések Fabrikon innen és túl
Subscribed: 12Played: 135
Subscribe
© 2025 Nyitvatartás - beszélgetések Fabrikon innen és túl
Description
A Nyitvatartás a Fabrik podcastja - hogy velünk maradhass akkor is, ha már kikapcsoltuk a kávégépet.
Itt folytatjuk a kávézóban megkezdett beszélgetéseket, elmélyülve a fenntartható vállalkozás, életmód és táplálkozás, a közösség építés, a mentális jóllét és még megannyi téma, korántsem fekete-fehér világában.
Mindezt filter nélkül, természetesen.
Tarts velünk kéthetente és segítünk egyensúlyt találni a hétköznapokban
28 Episodes
Reverse
Send us a textlehet, hogy mégis csak rendszert csinálok a hangos hírlevelekből. a bátorság lassan megjön, a magabiztos hangomat még keresem, de majd meglesz az is. ebben a hírlevélben, amelynek egyébként van írott verziója is a substack-en, keresem a kézzel fogható kapcsolatot egy lassúbb élet és a lehetséges, bolygószintű változások között. lesz majd folytatása is, amelyben Krajcsó Nellivel, mindfulness tanárommal beszélgetünk erről sokkal hosszabban is és sokkal mélyebben is. az i...
Send us a textKét napja minden erőmet összeszedve elvonszoltam magam egy re-pont automatához, hogy szabálykövető állampolgárhoz méltóan szelektáljam az elmúlt hetekben felgyülemlett PET palackokat és üvegeket. Viharverten hazatérve, mikrofont ragadtam, hogy kicsit enyhítsem a kalandból fakadó PTSD-met. Én ezzel a hangos hírlevéllel búcsúzom ettől az évtől és a tapossa laposra kampánytól is, amely x generációs DNS-em szerves részévé vált az elmúlt évtizedekben. Ha neked is van kaland...
Send us a textEbben intro epizódban elmeséljük nektek, hogy mi minden vezetett ahhoz, hogy végül a Fabriknak lett egy saját podcastja. Rövid rész, Évi beszél egyedül, kezdd ezzel, aztán jöhet a többi! #fabrikism #fabrikistaFolytassuk a beszélgetést személyesen a Fabrikban vagy valamelyik social csatornánkon. InstagramFacebook Csatlakozz az #olvasslipót könyvklubunkhoz és olvassunk együtt!Iratkozz fel a hírlevelünkre! Nézz szét a honlapunkon!
Send us a textBuru Évi, a Nyitvatartás podcast házigazdája, Szöllősi Rékával, a podcast egyik állandó műsorvezető társával olyan kérdésekre keresi a választ az első epizódban, hogy vajon miért olyan nagy kihívás az étrendi változásokról egyáltalán beszélni, nem hogy meglépni őket és tartósan változtatni az étrendünkön. Vagy ez is csak egy tévhit? Miért nem elég meggyőző érv az egészségünk megőrzése, a természeti környezetünk helyreállítása és miért kivétel ez alól a fogyókúra?...
Send us a textHogyan ne váljunk szemellenzős versenylóvá? Ha már a kütyüket is kikapcsoljuk néha, akkor az agyunkat vajon miért nem? Egyetértünk a kínai boltos nénivel, aki azt vallja, hogy egy napnál tovább nem szabad nem dolgozni, mert akkor megérezzük a szabadság ízét? Ebben az epizódban bemutatkozik dr. Papp Réka coach, szervezetfejlesztő, ex-jogász, a Nyitvatartás podcast másik állandó műsorvezető társa. Kicsit körbejárjuk, hogy miért fontos téma számunkra a mentális jóllét és mi kö...
Send us a text2024 a könyvek és az olvasás éve a Fabrikban! Januárban megajándékoztuk magunkat és benneteket is az #olvasslipót könyvklubbal, aminek még mindig annyira örülünk, hogy most kicsit hosszabban, mélyebben is foglalkozunk az olvasással. Ma már sokkal nehezebben ülünk le fókuszáltan olvasni, mint korábban és a bennünket érő sok inger miatt fókuszunk mélysége is sérülhet. De mi nem temetjük a könyveket, sőt egyre jobban élvezzük az olvasást, és azt, hogy jobbnál-jobb könyveken ke...
Send us a textKorábban gyakran kezdtem úgy a mondandómat egy-egy konferencián vagy workshopon, hogy bármit is csináljunk mi itt idősebbek a nagyvilágban, azt úgy kell csinálni, hogy majd a jövő generációinak legalább annyira jó legyen az élete, mint a miénk (volt). Közben meg annyira gyorsan haladnak a dolgok, hogy a jövő generációi itt vannak, már nem holmi absztrakt káposztafejek egy megfoghatatlan távoli időben. Felnőnek és váratlanul sok dilemmával, szorongással és döntési helyzettel nézn...
Send us a textMég mielőtt tovább kattintanál az elsőre kirekesztőnek tűnő cím miatt, kérlek ne tedd. Mert bár úgy tűnik, ez a beszélgetés csak egy szűk rétegnek szól, akik a saját kávézójukban kapirgálják a szerencséjüket (?:+ö/?+!), szerintünk azonban bárki számára érdekes lehet, aki vállalkozást vezet vagy egy vállalkozásban dolgozik és mondjuk egy kicsit (vagy nagyon) aggódik, klímaszorong a bolygónk jelenlegi állapota miatt. #bigwordsMár a nulladik intro részben is azt ígértük, hogy Nyitv...
Send us a textBármilyen platformra is keveredjünk a mai világban, könnyen azt tapasztaljuk, hogy valaki, valamilyen témában és valamilyen formában meg akarja nekünk mondani a tutit - így van ez a táplálkozással kapcsolatban is. Mi is sokat dilemmáztunk, hogy adjuk egy-e mindenható ökölszabályt a mai epizódban ahhoz, hogy hogyan kell fenntartható módon táplálkozni. Végül úgy döntöttünk, hogy nem mondunk semmi tutiságot és világbékét elhozó receptet. Cserébe viszont kontextusba helyezzük a...
Send us a textEgy bennem heves érzéseket és aktív cselekvéseket kiváltó könyv kapcsán, a hetedik epizóddal belekóstolunk egy szerteágazó témába. Ez szerény véleményem szerint nemsokára sokkal vitatottabb területe lesz az élelmiszeripari és/vagy táplálkozástudományi beszélgetéseknek, mint azt jelenleg gondolnánk. Engem leginkább egészségügyi okok miatt kezdett el érdekelni a téma, de aztán megint oda lyukadtunk ki, hogy annyiféle perspektívából tudnánk ezt a témát is megközelíteni, hogy azzal ...
Send us a textA klímaváltozás szélsőséges és negatív hatásait már mi is a bőrünkön érezhetjük. A beszélgetéseink során - akár itt a podcastban, akár a Fabrikban - mi is sokszor keresünk válaszokat és megoldásokat egy fenntarthatóbb és környezetbarátabb életre. Az ökológiai válság ma már kiemelt közügy és az emberi jogainkra is hatással van. Az, hogy élhetőbb, méltányosabb és igazságosabb világot teremtsünk magunk körül rendszerszintű gondolkodást és cselekvést igényel, de az egyénekre to...
Send us a textEzután a beszélgetés után egészen másképp fogsz gondolni a kedvenc kávézódra és azokra az arcokra is, akikkel ott találkozol! Modern emberként roppant szerencsés helyzetben vagyunk, hiszen az igazi élet terei már nemcsak a túlvilágon várnak bennünket, hanem bisztrókban, kávézókban, uszodákban, parkokban. A környezetpszichológia szerint ugyanis sosem vagyunk környezet nélkül - szerves viszonyban élünk a terekkel, helyeinkkel, legyen szó az otthonunkról, a munkahelyeinkről vagy ke...
Send us a textA világon kétféle ember létezik: aki elcseszett már valamit és aki még nem. Gondoltad volna, hogy a sikertelen, bukott üzletemberek megszégyenítése évszázados, sőt évezredes múltra tekint vissza?! Görögországban ie. 800 környékén, a bukott kereskedőket és vállalkozókat kiültették a piacra és vödröt húztak a fejükre, hogy mindenki számára egyértelműen nyilvánvalóvá tegyék, hogy ők bizony elcseszték. Akkoriban a sikertelen olasz üzletemberek sem voltak szerencséseb...
Send us a textAz elmúlt években a klímaszorongás bekerült napjaink divatos fogalmai közé. Bátran mondhatom, hogy a kávé szeretete és a szelíd, környezeti es társadalmi működésre való törekvésünk mellett a klímaszorongás egy újabb kapocs közöttünk Dáviddal, aki ebben az epizódban ismét csatlakozott hozzám, hogy feltérképezzük közös szorongásunkat a klímaválság kapcsán. Vendégünk Csizmadia Máté pszichológus, agrárközgazdász, aki agrárterületről érkezett meg a klímaszorongás világába. “Hoss...
Send us a textÚjra egy táplálkozáshoz kapcsolódó résszel jelentkezünk. Ahogyan azt korábban megígértük Dáviddal az egyik első beszélgetésünkben, most kicsit közelebbről is elkezdjük megvizsgálni működésünk negatív és pozitív hatásait is. És mivel a tej, a kávézók talán egyik legfontosabb alapanyaga, a 12. epizódban bele is csapunk a tejjel kapcsolatos beszélgetéseinkbe. Szakértőként újból Szöllősi Rékát hívtuk meg magunkhoz, akinél nem sok ember érti jobban a hazai élelmiszeripari és élelmisz...
Send us a textHónapokkal ezelőtt azon dilemmáztunk Dáviddal, hogy kávézó tulajdonosként beszélhetünk-e egyáltalán fenntarthatóságról és honnan is közelítsük meg jól ezt a dolgot. Ahhoz kétség nem fér, hogy van felelősségünk és szerepünk abban, hogy közösen építsük a fenntartható táplálkozás körüli narratívákat. Ez így bonyolultnak hangzik elsőre, de röviden az a lényeg, hogy törődjünk a vendégeinkkel, adjunk nekik finom, egészséges és környezeteti szempontból is OKÉ ételeket és italokat, tájé...
Send us a textA könyves tartalmakat eddig nem toltuk túl itt a podcastban, pedig olyan csúcsszuper könyvklubja van a Fabriknak #olvasslipót néven, hogy arról vétek nem mesélni. Nem is értem eddig miért nem jutott eszembe?! A májusi közös könyvvel például teljesen kimaxoltuk az olvasási és közösségi élményt is. Kronológiai sorrendben egészen pontosan azt történt, hogy: megkeresett bennünk a Sonora Kiadó egy szuper öltlettelmi lecsaptunk a lehetőségre és elolvastuk Cristina River Garz...
Send us a textA Majomkenyér 10 évvel ezelőtt (küzdelmes) szerelemprojektként indult mikrovállalkozás. “Zsigeri vállalkozókként” és ételintoleranciával küzdő újságírókként akkoriban egy nagyon szűk és nagyon niche piacon kínáltak megoldást termékeikkel: gluténmentes, cukormentes, laktózmentes és legfőképpen finom dolgokat kínáltak a hozzájuk hasonló problémákkal küzdő embereknek. Termékeik ma már minden valamire is való kisebb-nagyobb kereskedelmi lánc polcain megtalálhatók, nemrégi...
Send us a textHa csak most keveredtél ide először kedves hallgató, akkor rögtön azt javaslom, hogyha végeztél ezzel az epizóddal, tekerj is vissza az előzményéhez, a június 12-i tej 1.0 részhez. A fene se gondolta volna, hogy ennyi mindent lehet beszélgetni a tejről. Tényleg. És szerintem még mindig nem mondtunk el mindent. A tej valószínűleg az egyik legbonyolultabb anyag, amit az emberek fogyasztanak szerte a világban, és a víz és az alkohol mellett a harmadik olyan folyadék, amely vit...
Send us a textRendhagyó rész ez a mai. Nyári különkiadás és egyben a Fabrik Substack hírlevelének audio, azaz hangoskönyv változata. Rendhagyó módon egyedül jelentkezem a stúdióból és a mentális egészség oltárán kicsit mesélek benne a közösségi médiás jelenlétünkhöz kapcsolódó dilemmáimról, ami egy nagyon izgalmas kísérlethez is vezetett augusztusban. Analóg módon vágtunk bele ugyanis ebbe a hónapba vagyis szertartásosan digitális detoxba vonultunk a közösségi médiás felületeinken. Nem t...
Comments
Top Podcasts
The Best New Comedy Podcast Right Now – June 2024The Best News Podcast Right Now – June 2024The Best New Business Podcast Right Now – June 2024The Best New Sports Podcast Right Now – June 2024The Best New True Crime Podcast Right Now – June 2024The Best New Joe Rogan Experience Podcast Right Now – June 20The Best New Dan Bongino Show Podcast Right Now – June 20The Best New Mark Levin Podcast – June 2024
Download from Google Play
Download from App Store
United States