DiscoverПитательная среда
Питательная среда
Claim Ownership

Питательная среда

Author: Екатерина Вострилова

Subscribed: 3Played: 20
Share

Description

Рестораны Калининграда: открытия, новости, авторские рекомендации и рефлексия ресторанного критика Екатерины Востриловой
19 Episodes
Reverse
Рассуждения о хлебе в ресторанах, после посещения новой пекарни Амалинау. Если коротко: хлеб должен быть такой, чтобы можно было прикрикнуть в мольбе, помня о фигуре: Уберите его немедленно!
Рыбное заведение в ТРЦ Европа -  близнец ресторана на улице Леонова. В меню откровенно плохое севиче и хорошие кальмары на гриле.  
Может ли траттория позволить себе том ям и хинкали?
Паб Лондон за месяц с небольшим полностью поменял облик - вместо почтенного джентльмена нам представили его сына - подростка из хорошей семьи, но с замашками панка.
Какие тренды точно будут актуальны в будущем по мнению экспертов рынка.
Что будоражило рынок в 2019 году: Паназия - концепция одобренная Буддой, завтраки - превратившие улицу Колоскова в место утреннего смотра и грузинская кухня
Лепим Варим

Лепим Варим

2020-01-1501:46

Заведение открытое по франшизе и все законам маркетинга, но вкус блюд не всегда попадает в самое сердце.
Чочо

Чочо

2020-01-1501:31

Заведение в котором написано: Всегда есть Чо попить и Чо поесть позитивных эмоций не вызывает. Так и оказалось. 
сдержанная попытка стать моднее и вписаться в живой еще тренд азиатско-мексиканских акцентов. 
Что такое эко концепция для ресторана и какие у нее перспективы
Новое заведение в ТРЦ Европа в строго итальянском стиле. 
Бранч у моря

Бранч у моря

2020-01-1303:25

Что могут предложить рестораны Светлогорска двум блуждающих девицам?
Пока местный ландшафт пестрит новыми открытиями в Dolce Vita официант  в идеальных манжетах натирает кружевной комод, успевая держать руку на пульсе гастрономических новостей
Новый ресторан паназитаской кухни - меню для тех, кто завис после йоги и любителей Азии
На улице Леонова 55 пополнение - мясное место от питерских умельцев с демонстративным дружелюбием на "ты" и ярко-выраженным лофтом. 
Ресторан обновил меню и деликатно изучает самый модный тренд 2019 года, для чего специально выписали шеф-повара из Москвы. Что стоит попробовать, а на что исключительно посмотреть?
Шаурма, шаверма, денер -правила самого популярного стрит-фуда. Где искать лучшее в Калининграде? Снимаем пробу в компании проверенного едока и шеф-повара
Новое заведение в грузинском стиле в совсем (на первый взгляд) не предназначенном для этого районе. Грузинские рестораны появляются везде, когда больше не помещаются на одной улице.
Приходя не ждите фейерверков из циркового училища – это по-прежнему классический ресторан, где вкус блюд, прежде всего, тонок и мягок, а не предлагает все свои прелести с порога.
Comments