كافيه شو

عندما يأتي الأذى من أحد المقربين يكون وقعه علينا وعلى العلاقة معه أكثر وطأة وألما،  في فقرة كوتشينغ تعطينا مدربة الحياة لينا سعد الدين بعض الأفكار في كيفية تجاوز هذا الألم والاستفادة منه في إعادة صياغة العلاقة مع الآخر بشكل أفضل. المزيد من التفاصيل تتابعونها على الرابط أعلاه. رقم واتساب المباشر الخاص ببرنامج كافيه شو : 0033761152882 صفحات فريق البرنامج على انستغرام : @cafechaud

 في فقرة "مذاقات" نستضيف الشيف أماني وتعرفنا معها على طبق شيخ المحشي بالطريقة العراقية وهو من الأطباق الغنية والتي تحتاج في اعدادها الى مراحل عدة . المزيد من النفاصيل تتابعونها على الرابط أعلاه. رقم واتساب المباشر الخاص ببرنامج كافيه شو : 0033761152882 صفحات فريق البرنامج على انستغرام : @cafechaud

 في فقرة "كوتشينغ" من برنامج كافيه شو نستضيف المدربة والمتخصصة في الصحة النفسية نانسي إسماعيل. نانسي إسماعيل تحدثت عن الأحتراق العاطفي ومشاعر الاحتراق النفسي وأهمية التوازن بين الحياة العاطفية والعمل.   رقم واتساب المباشر الخاص ببرنامج كافيه شو : 0033761152882 صفحات فريق البرنامج على انستغرام : @cafechaud

استضفنا في برنامج كافيه شو الرابر السعودي Dr.BD، والذي يُعد من الأسماء الجديدة في مشهد الراب العربي. بدأ مسيرته من خلفية أكاديمية في طب الأسنان وطب نمط الحياة، قبل أن يختار الانتقال إلى عالم الموسيقى، ليحول هذا التنوع المهني إلى عنصر إبداعي في تجربته الفنية. في أغنياته يمزج بين العربية والفرنسية ساعيا إلى بناء جسر ثقافي يربط بين السعودية وشمال أفريقيا والعالم الفرنكوفوني، في محاولة لتقديم صورة حديثة للفنان السعودي المنفتح على العالم والمتعدد اللغات. من بين أبرز أعماله أغنية "Ma chérie" التي جمعته بالمغنية نيكول عراج، وسُجلت بين مونتريال وطنجة، حيث تتقاطع الإيقاعات الغربية بالحس الشرقي في توليفة تعبر عن رؤيته لفن الراب كمساحة للتنوع والتلاقي الثقافي. التفاصيل في هذا الحوار.     رقم واتساب المباشر الخاص ببرنامج كافيه شو : 0033761152882 صفحات فريق البرنامج على انستغرام : @cafechaud

أصدرت الفنانة اللبنانية ريما خشيش ألبومها الجديد الذي يحمل عنوان «يا من إذا»، ويضم مجموعة من الأعمال الغنائية التي تمزج بين النصوص الصوفية القديمة والتوزيعات الموسيقية الحديثة .    اعتمدت خشيش على اللغة العربية الفصحى والمقامات الشرقية، مع حضور واضح للآلات الغربية في البناء الموسيقي. ويُلاحظ في هذا العمل توجه نحو الغناء التأملي والروحي، بعيدًا عن الأشكال التجارية السائدة. تعاونت خشيش في الألبوم مع مجموعة من الموسيقيين اللبنانيين والعرب، وحرصت على تسجيل الأغاني بأسلوب حيّ يعكس الأداء الصوتي الطبيعي. ويأتي الألبوم بعد سلسلة من الحفلات والمشاريع الغنائية التي قدّمتها الفنانة خلال السنوات الأخيرة في لبنان وخارجه. في حديثنا معها عبر أثير مونت كارلو الدولية،تحكي ريما خشيش عن خلفية هذا العمل، وعن رؤيتها للغناء العربي اليوم، مؤكدة رغبتها في الحفاظ على مساحة فنية تعبّر عن شخصيتها الموسيقية، بعيدًا عن متطلبات السوق ، للمزيد بخصوص اللقاء، إليكم رابط اللقاء أعلاه .

 في فقرة "مذاقات" من برنامج كافيه شو نستضيف الشيفمروة أبو سوسو التي قدّمت لنا طبق البطاطس بالطاسه. نفاصيل الوصفة والإعداد في اللقاء أعلاه..   رقم واتساب المباشر الخاص ببرنامج كافيه شو : 0033761152882 صفحات فريق البرنامج على انستغرام : @cafechaud

 في فقرة "كوتشينغ" من برنامج كافيه شو نستضيف الخبيرة في صحة المرأة تينا شاغوري  تحدثت دكتورة تينا عن التغيرات الفيزيولوجية والنفسية للمراة بعد سن الاربعين. كل النصائح والتوجيهات التي قدّمتها ضيفتنا في اللقاء أعلاه..   رقم واتساب المباشر الخاص ببرنامج كافيه شو : 0033761152882 صفحات فريق البرنامج على انستغرام : @cafechaud

استضفنا في برنامج كافيه شو رسام الكاتريكاتير علي غامر ورئيس جمعية "حبر" المغربية، للحديث عن مشروع "أوفوغ"، وهو مبادرة فنية وحقوقية تحمل اسما أمازيغيا يعني الخروج، وترمي إلى كسر القوالب السائدة ودفع النقاش حول المساواة بين النساء والرجال من خلال لغة الفن. تحدث غامر عن المعرض المعاصر "زوند زوند" أو "بحال بحال"، الذي تنظمه الجمعية بشراكة مع الجمعية الديمقراطية لنساء المغرب والمكتبة الوسائطية لمؤسسة مسجد الحسن الثاني بالدار البيضاء، مؤكدا أن الهدف هو جعل الفن مساحة للنقاش والتأمل في قضايا العدالة الاجتماعية والمساواة. وأوضح أن المعرض يجمع بين الرسم والنحت وفن الألياف، في تجربة بصرية تحرر الكاريكاتير من الورق لتمنحه حياة جديدة داخل فضاء العرض، حيث يتحول الإبداع إلى فعل مقاومة وتعبير حر. وأشار أيضا إلى أن المشروع يندرج ضمن برنامج "أجيال المساواة" الممول من الوكالة الفرنسية للتنمية وسفارة فرنسا بالمغرب، في إطار سعي مشترك إلى تمكين النساء وتعزيز الوعي المجتمعي عبر الفن والإعلام. التفاصيل في هذا الحوار.   رقم واتساب المباشر الخاص ببرنامج كافيه شو : 0033761152882 صفحات فريق البرنامج على انستغرام : @cafechaud

 في فقرة "مذاقات" من برنامج كافيه شو نستضيف الشيف ليلى التي قدّمت لنا طبق " الخليع المغربي" وهي وصفة من التراث المغربي . نفاصيل الوصفة والإعداد في اللقاء أعلاه..   رقم واتساب المباشر الخاص ببرنامج كافيه شو : 0033761152882 صفحات فريق البرنامج على انستغرام : @cafechaud

يحل مدير مهرجان زمتن الدولي، حليم السباعي،  ضيفا على برنامج كافيه شو للحديث عن تفاصيل الدورة الجديدة من المهرجان، التي تنعقد هذا العام وسط أجواء من الترقب والحماس، مؤكداً أن الدورة الحالية تأتي لتكرّس رؤية جديدة تقوم على الانفتاح، الابتكار، وتوسيع دائرة المشاركة الدولية وتسليط  الضوء على الموسيقى الأفريقية ودورها في حفظ الذاكرة الفنية المشتركة بين الشعوب.   وأوضح السباعي أن الدورة الجديدة تشهد مشاركة فنانين ومجموعات موسيقية من دول أفريقيا جنوب الصحراء، في إطار انفتاح المهرجان على التجارب الفنية المتنوعة في القارة، وحرصه على إبراز الروابط الثقافية والموسيقية بين بلدان الجنوب. وأشار إلى أن برمجة هذه السنة تولي اهتمامًا خاصًا بموسيقى الكانكا، باعتبارها جزءًا من التراث الإفريقي الحي، الذي يجمع بين الإيقاع التقليدي والتعبير المعاصر. وأكد أن المهرجان يسعى من خلال العروض الموسيقية إلى إحياء هذا التراث والتعريف به لدى الجمهور، مع تقديم مقاربات فنية جديدة تمزج بين الأنماط القديمة والتجارب الحديثة. كما أوضح مدير المهرجان أن ورش العمل واللقاءات الموازية تتيح للمشاركين تبادل الخبرات حول سبل صون التراث الموسيقي الأفريقي، وتناقش كيفية توظيف الموسيقى كأداة للحوار والتواصل بين الثقافات. واختتم السباعي حديثه بالإشارة إلى أن المهرجان يهدف إلى دعم التبادل الثقافي بين الفنانين الأفارقة وتعزيز حضور الموسيقى الإفريقية في الفضاء الفني العام .  للمزيد إليكم رابط اللقاء أعلاه 

 في فقرة "كوتشينغ" من برنامج كافيه شو نستضيف المدربة والمتخصصة في تطوير الذات ماجدة الغوماري.   الكوتش ماجد الغوماري في هذا اللقاء كشفت عن " 4 علامات قد تعكس وجود جرح الام في العلاقات مع الأطفال". كل النصائح والتوجيهات التي قدّمتها ضيفتنا في اللقاء أعلاه..   رقم واتساب المباشر الخاص ببرنامج كافيه شو : 0033761152882 صفحات فريق البرنامج على انستغرام : @cafechaud

 في فقرة "مذاقات" من برنامج كافيه شو نستضيف الشيف حنان الباشا التي قدّمت لنا طبق كوسا بالباشميل واللحم المفروم. نفاصيل الوصفة والإعداد في اللقاء أعلاه..   رقم واتساب المباشر الخاص ببرنامج كافيه شو : 0033761152882 صفحات فريق البرنامج على انستغرام : @cafechaud

 ضيوف كافيه شو إياد ستيتي، مدير مركز الكمنجاتي في رام الله، وعزيزة التمام من فرع جنين تحدثوا لنا عن الدور العميق الذي تلعبه الموسيقى في حياة الفلسطينيين، خصوصًا في ظل الظروف الصعبة التي يعيشها الشعب الفلسطيني اليوم. أكد الضيفان أن الكمنجاتي ليس مجرد مدرسة موسيقية، بل فضاء للحلم والمقاومة الثقافية، حيث يتعلم الأطفال والشباب التعبير عن الذات وتثبيت هويتهم الفلسطينية عبر النغم. أضاف إياد ستيتي أن المركز يعمل رغم القيود الميدانية والضغوط المعيشية على إبقاء صوت الموسيقى حيًا في القرى والمخيمات، بينما شددت عزيزة التمام على أهمية فرع جنين في الوصول إلى الأطفال المحرومين من التعليم الفني، وتحويل الموسيقى إلى مساحة أمان وحرية. وأشار الضيفان إلى أن التحديات كبيرة من نقص التمويل إلى صعوبة التنقل لكن الإصرار على الاستمرار هو رسالة المركز للعالم: أن الثقافة في فلسطين ليست ترفًا، بل ضرورة للبقاء والكرامة     رقم واتساب المباشر الخاص ببرنامج كافيه شو : 0033761152882 صفحات فريق البرنامج على انستغرام : @cafechaud

"نكهة بيروت، موائد وسرديات"، كتاب جديد أطلقه الباحث الدكتور نادر سراج، مازجًا فيه السوسلوجيا واللسانيات والأنتربولوجيا. "المائدة نص تُقرأ ألوانه وروائحه ،كحروف وسمفونية، أُفكّك شيفرة حضارية، فبلاغة الطعام لا تقلّ سحرًا عن بلاغة الكلام". والكلام في إصدار المتخصّص في اللسانيات الاجتماعية، متعدّد المصادر والأبحاث والأمثال والعادات في الأفراح والأتراح،كغنى أطباق مطابخنا العربية وتنوعّها وروائح بهاراتها، إنه "الفن الثامن" كما يصف، وهو تراث ثقافي يجمع بين المادي واللامادي، يستحق الحفظ والصون، جمْعًا وتدوينًا ورقْمنَة. ردًّا على أسئلة غادة الخليل، اعترف أستاذ علم اللسانيات بالمخاطر التي تواجه تراثنا الغذائي، مثل العولمة وابتعاد هذا الجيل عن صناعة الوصفات التقليدية وحتى الفردانية في تناول الطعام أحيانًا، مذكّرًا بآداب الطعام أو "السُفْرة" التي من أبرز سماتها، الجلوس الجماعي. نادر سراج في "نكهة بيروت: موائد وسرديات"، يسلّط الضوء على قدرة لسان الضاد على احتضان جدل الكلمة واللقمة، العلاقة بين اللغة والحياة الاجتماعية، قدرة الحفاظ على الذاكرة المطبخية. "مَنْ نكون إنْ نسينا نكهة أطباقنا" ؟ انطلاقًا من هذا التساؤل، نتحاور مع ضيف مونت كارلو الدولية.   رقم واتساب المباشر الخاص ببرنامج كافيه شو : 0033761152882 صفحات فريق البرنامج على انستغرام : @cafechaud

ضيف كافيه شو اليوم هو ضياء المغربي، أحد منظّمي أيام الجولان الثقافية في نسختها الخامسة، التي انطلقت في مجدل شمس مطلع نوفمبر، لتستمر على مدار شهر كامل بين ندوات فكرية، عروض فنية وموسيقية، أفلام، معارض تشكيلية وورشات للأطفال. أكد ضياء المغربي في حديثه أن هذه الدورة تأتي استكمالًا لمشروع ثقافي بدأ قبل سنوات بهدف ترسيخ الذاكرة الجولانية والحفاظ على هوية المكان في وجه النسيان، مشيرًا إلى أن الفعالية تحولت اليوم إلى مساحة حرة يلتقي فيها الفنانون والكتّاب والمبدعون من الجولان ومناطق فلسطينية وسورية مختلفة، لتبادل التجارب والتأكيد على حضور الثقافة كفعل مقاومة وحياة. وأوضح المغربي أن النسخة الخامسة تميّزت بانفتاحها على الأجيال الجديدة، من خلال أنشطة مخصصة للأطفال وورشات للشباب، إلى جانب استضافة عروض مسرحية من القدس، ومعارض فنية لفنانين محليين مثل نور الشاعر. كما أشار إلى أن الفعالية تُقام على مدى أربعة أسابيع، في محاولة لإتاحة الفرصة أمام الجمهور للتفاعل العميق مع كل عرض ونقاش. وأكد المغربي أن " التحديات كثيرة، سواء من حيث الإمكانيات أو القيود المفروضة على النشاط الثقافي في الجولان المحتل، لكنّ الإصرار على الاستمرار هو بحد ذاته رسالة. فالثقافة"، كما قال، هي "وسيلة لحماية الذاكرة وفتح نوافذ الأمل، وهي أيضًا شكل من أشكال الصمود اليومي في وجه محاولات العزل والطمس".

ضيفنا اليوم من سلطنة عمان، شخصية تجمع بين الإعلام والتسويق، بين سرد الحكايات القديمة وإبداع العلامة التجارية الحديثة. يسافر كثيرًا، ويعتبر أن لكل رحلة فرصة لاكتشاف الذات والآخر، ويتأمل دائمًا العلاقة بين الهوية والثقافة والانفتاح على العالم.   في هذا اللقاء يحدثنا قصي منصور عن باريس والمدن الكبرى، عن السفر والبحث عن الذات، وعن رؤية الجيل الجديد في عمان والخليج وطموحاته في عالم متغير سريع. سنتعرف أيضًا على خبرته في السرد الإبداعي والتسويق، وكيف يمكن للقصص أن تتحول من الصحافة إلى عالم العلامات التجارية، مع مراعاة القيم والثقافة المحلية. وقبل أن نغوص في هذه المواضيع، سنكتشف معًا كيف يرى ضيفنا المشهد الاجتماعي والسياسي في عمان، وكيف يوازن بين الانفتاح على العالم والحفاظ على أصالته، وكذلك أفكاره عن صورة العرب في الغرب وأهمية تصحيح المفاهيم الخاطئة. في نهاية اللقاء، نقترب من القلب: الأحلام، الطموحات، وإمكانية أن يعيش الإنسان أكثر من حياة في حياة واحدة. إضغط على الرابط فوقة، للمزيد من التفاصيل 

 في فقرة مذاقات نتعلم طريقة تحضير البوظة الدمشقية مع الشيف بلال عمر. يمكن الاستماع في الرابط أعلاه الى المقادير وطريقة تحضير البوظة الدمشقية وما يميزها عن البوظة الايطالية

في فقرة "كوتشينغ"، نستضيف الكوتش محمد شعبان للحديث عن عمالة الأطفال  ماهي أسباب هذه الظاهرة؟ وماتأثيراتها ؟ وكيف يمكننا الحد منها؟  عن كل هذه الأسئلة يجيبنا الكوتش محمد شعبان في اللقاء أعلاه 

فرح أبو زنط، منسّقة قسم العمل المجتمعي في جمعية اللقلق المجتمعية في مدينة القدس، تحدّثنا عن مشروع البودكاست الجديد "حكي بيوت" الذي يسلّط الضوء على قضايا الأطفال والأسرة في فلسطين من زوايا إنسانية ونفسية عميقة. وأكّدت فرح أبو زنط أن الهدف من البرنامج هو إعطاء صوت للبيوت الفلسطينية التي تعيش بين ضغوط الحياة اليومية والواقع السياسي الصعب، وإبراز قصص واقعية تعبّر عن الصمود، الأمل، والتحدي. كما شدّدت على أهمية رفع الوعي بالصحة النفسية للأطفال والأهالي، خاصة في ظل ما يعيشه المجتمع الفلسطيني من صدمات متكررة، مشيرة إلى أن الحديث عن هذه القضايا في الفضاء العام يُعدّ خطوة شجاعة نحو كسر الصمت المرتبط بالمشكلات النفسية والعائلية. وأوضحت أن حكي بيوت يسعى إلى تحفيز الحوار داخل الأسرة الفلسطينية وإبراز دور الهوية والانتماء في تعزيز القوة الداخلية لدى الأطفال والأمهات والآباء. وختمت بالتأكيد على أن رواية القصص الشخصية هي شكل من أشكال المقاومة الثقافية، ورسالة أمل من البيوت الفلسطينية إلى العالم

لماذا تسيطر ثقافة الصمت في مجتمعاتنا العربية ؟ و كيف يمكن تفسير انتشار هذا الصمت في وسائط التواصل الإجتماعي ؟ تقول المستشارة النفسية والأسرية مريم الشرفي إنَّ هذا الخوف والتوتر ينبع أساسًا من انتشار نوع من الصور النمطية في المجتمع، التي تعتبر الكشف عن الألم وطلب المساعدة النفسية نوعا من الضعف في الشخصية. لذلك تقدّم المستشارة مريم الشرفي مجموعة من النصائح للخروج من هذه الحالة، وتشير إلى ضرورة معالجة المشكلة عند الوعي بها، سواء باللجوء إلى شخص قريب أو إلى مختصٍّ نفس كان هذا موضوع فقرة كوتشينغ والتي استضفنا فيها المدربة المعتمدة دوليا مريم الشرفي  المزيد من التفاصيل تتابعونها على الرابط أعلاه. رقم واتساب المباشر الخاص ببرنامج كافيه شو : 0033761152882